渋谷康弘のワインチャンネル
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南イタリア・プーリアの絶品料理 トラットリア「パンタグルーレ」
ソムリエ、ワインクリエイターの渋谷康弘が
豊潤で奥深い高級ワインの世界を語ります。
今回は南イタリア・プーリアの絶品料理 トラットリア「パンタグルーレ」についてワインを知り尽くしたプロが解説します。
ザ・コンコルド・ワインクラブ
www.concorde-wine.jp/
カジュアルで贅沢なワイン通販
シャンゼリゼワインアベニュー
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Video

ブルゴーニュ 最新ヴィンテージ情報!!
zhlédnutí 285Před dnem
ソムリエ、ワインクリエイターの渋谷康弘が 豊潤で奥深い高級ワインの世界を語ります。 今回はブルゴーニュの最新ヴィンテージ情報についてワインを知り尽くしたプロが解説します。 ザ・コンコルド・ワインクラブ www.concorde-wine.jp/ カジュアルで贅沢なワイン通販 シャンゼリゼワインアベニュー champselyseeswine.stores.jp
スペイン最高峰の3レストラン【カロンカ アバック エルマノス・トレス】
zhlédnutí 222Před 14 dny
ソムリエ、ワインクリエイターの渋谷康弘が 豊潤で奥深い高級ワインの世界を語ります。 今回はスペイン最高峰の3レストランについてワインを知り尽くしたプロが解説します。 ザ・コンコルド・ワインクラブ www.concorde-wine.jp/ カジュアルで贅沢なワイン通販 シャンゼリゼワインアベニュー champselyseeswine.stores.jp
【ワイナリー&ゴルフリゾート訪問】ペレラダ ワインスパ&ゴルフ
zhlédnutí 171Před 21 dnem
ソムリエ、ワインクリエイターの渋谷康弘が 豊潤で奥深い高級ワインの世界を語ります。 今回はペレラダのワインスパ&ゴルフについてワインを知り尽くしたプロが解説します。 ザ・コンコルド・ワインクラブ www.concorde-wine.jp/ カジュアルで贅沢なワイン通販 シャンゼリゼワインアベニュー champselyseeswine.stores.jp
フランス 幻の黄色いワイン
zhlédnutí 309Před měsícem
ソムリエ、ワインクリエイターの渋谷康弘が 豊潤で奥深い高級ワインの世界を語ります。 今回はフランスの幻の黄色いワインについてワインを知り尽くしたプロが解説します。 ザ・コンコルド・ワインクラブ www.concorde-wine.jp/ カジュアルで贅沢なワイン通販 シャンゼリゼワインアベニュー champselyseeswine.stores.jp
ブルゴーニュのワイン・ビストロ
zhlédnutí 332Před měsícem
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本場のブイヤベースとプロヴァンスのロゼワイン
zhlédnutí 221Před měsícem
ソムリエ、ワインクリエイターの渋谷康弘が 豊潤で奥深い高級ワインの世界を語ります。 今回は本場のブイヤベースとプロヴァンスのロゼワインについてワインを知り尽くしたプロが解説します。 ザ・コンコルド・ワインクラブ www.concorde-wine.jp/ カジュアルで贅沢なワイン通販 シャンゼリゼワインアベニュー champselyseeswine.stores.jp
【パリ2024オリンピック直前!】パリ「ヴァンヴの蚤の市」でお宝探し!!
zhlédnutí 202Před měsícem
ソムリエ、ワインクリエイターの渋谷康弘が 豊潤で奥深い高級ワインの世界を語ります。 今回はパリ「ヴァンヴの蚤の市」についてワインを知り尽くしたプロが紹介します。 ザ・コンコルド・ワインクラブ www.concorde-wine.jp/ カジュアルで贅沢なワイン通販 シャンゼリゼワインアベニュー champselyseeswine.stores.jp
【エクサン・プロヴァンス マルシェ訪問】南フランスの豊かな食生活
zhlédnutí 354Před měsícem
ソムリエ、ワインクリエイターの渋谷康弘が 豊潤で奥深い高級ワインの世界を語ります。 今回は南フランスにあるエクサン・プロヴァンスのマルシェ(市場)を訪問した様子についてワインを知り尽くしたプロが解説します。 ザ・コンコルド・ワインクラブ www.concorde-wine.jp/ カジュアルで贅沢なワイン通販 シャンゼリゼワインアベニュー champselyseeswine.stores.jp
南仏プロヴァンス地方 3つ星レストラン ナチュラルワイン訪問
zhlédnutí 325Před 2 měsíci
ソムリエ、ワインクリエイターの渋谷康弘が 豊潤で奥深い高級ワインの世界を語ります。 今回は南仏プロヴァンス地方にある3つ星レストランとナチュラルワイン訪問についてワインを知り尽くしたプロが解説します。 ザ・コンコルド・ワインクラブ www.concorde-wine.jp/ カジュアルで贅沢なワイン通販 シャンゼリゼワインアベニュー champselyseeswine.stores.jp
【フランス出張中No2】地中海の生牡蠣とピクプール・ド・ピネ「ル・サン・バース」
zhlédnutí 280Před 2 měsíci
ソムリエ、ワインクリエイターの渋谷康弘が 豊潤で奥深い高級ワインの世界を語ります。 今回は地中海の生牡蠣とピクプール・ド・ピネ「ル・サン・バース」についてワインを知り尽くしたプロが解説します。 ザ・コンコルド・ワインクラブ www.concorde-wine.jp/ カジュアルで贅沢なワイン通販 シャンゼリゼワインアベニュー champselyseeswine.stores.jp
【フランス出張中】パリの老舗ワインバー&ビストロを紹介
zhlédnutí 438Před 2 měsíci
ソムリエ、ワインクリエイターの渋谷康弘が 豊潤で奥深い高級ワインの世界を語ります。 今回はパリの老舗ワインバー&ビストロについてワインを知り尽くしたプロが解説します。 ザ・コンコルド・ワインクラブ www.concorde-wine.jp/ カジュアルで贅沢なワイン通販 シャンゼリゼワインアベニュー champselyseeswine.stores.jp
ボルドーの5大シャトー訪問 シャトー・マルゴー
zhlédnutí 496Před 2 měsíci
ソムリエ、ワインクリエイターの渋谷康弘が 豊潤で奥深い高級ワインの世界を語ります。 今回はシャトー・マルゴーについてワインを知り尽くしたプロが解説します。 ザ・コンコルド・ワインクラブ www.concorde-wine.jp/ カジュアルで贅沢なワイン通販 シャンゼリゼワインアベニュー champselyseeswine.stores.jp
ボルドーの5大シャトー訪問 シャトー・ラトゥール
zhlédnutí 385Před 3 měsíci
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ボルドーの5大シャトー訪問 シャトー・ムートン・ロスチルド
zhlédnutí 362Před 3 měsíci
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ボルドーの5大シャトー訪問 シャトー・ラフィット・ロスチルド シャトー・デュアル・ミロン
zhlédnutí 432Před 3 měsíci
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シャトー・オーブリオン ラ・ミッション・オー・ブリオン
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ワイン試飲会~ボルドーVSカリフォルニア 赤ワイン対決~
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ブルゴーニュ・テロワールガイド シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ
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ブルゴーニュ・テロワールガイド リシュブール
zhlédnutí 436Před 6 měsíci
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Komentáře

  • @user-de8jj9lr1m
    @user-de8jj9lr1m Před 23 dny

    村の説明だけで違いに付いて何の説明もしてない!それで何が解るのか…

  • @ct9772
    @ct9772 Před měsícem

    とても気になっているシャトーだったので動画ありがたいです!

  • @sleep3065
    @sleep3065 Před 2 měsíci

    生牡蠣と白ワインについて語るなら、ぜひ美味しんぼの件に触れてほしい。 日本人ならその概念を無視できないでしょう。

  • @user-gv2mh7si7d
    @user-gv2mh7si7d Před 2 měsíci

    いつも拝見しています。 渋谷さんのお話は大変分かりやすく、ワインの素晴らしさが伝わってきます。私は何度も渋谷さんの動画を拝見して勉強しています。 これからも配信続けてください。

  • @MiyakawaTakeshi
    @MiyakawaTakeshi Před 2 měsíci

    サードワイン(マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー)について言及されませんでしたが、シャトー・マルゴーの外で作っているのでしょうか?

    • @MiyakawaTakeshi
      @MiyakawaTakeshi Před 2 měsíci

      渋谷さんは、サードワインのことを認めていないってことかもな...

  • @chikami7221
    @chikami7221 Před 3 měsíci

    飲んでしまえば、みんな美味しいんです。 名言いただきました。

  • @MiyakawaTakeshi
    @MiyakawaTakeshi Před 3 měsíci

    2年ほど前、ついにブランドブランを飲みました。過去、最高の体験でした。

  • @orzorzorz
    @orzorzorz Před 3 měsíci

    ワインを開けているところを見たかった。太りましたね。

  • @Altemisia
    @Altemisia Před 4 měsíci

    ワイン漫画に影響を受けた新人農家です フランスの土づくりで何か勉強出来ればいいな!

  • @catfive4763
    @catfive4763 Před 4 měsíci

    字幕が”クロドタール”の当たり年になっています

  • @user-jq8xo6ce7b
    @user-jq8xo6ce7b Před 4 měsíci

    渋谷さん、いい声されてて、笑顔も素敵🎉

  • @olivegreen_erg
    @olivegreen_erg Před 5 měsíci

    誰も見てないww

  • @Fov2l
    @Fov2l Před 5 měsíci

    ウィスキーでは?ってツッコミなくて草 後、オークションは真贋判定が信用できるって利点もあるから、ネットよりは高くなる場合が多い気がする(安いこともあるけど

  • @user-we6qj4vu6u
    @user-we6qj4vu6u Před 5 měsíci

    カラトラバかなぁ

  • @user-in6zu5kc9x
    @user-in6zu5kc9x Před 5 měsíci

    🎉頑張って✊😃✊下さいね😀砂川

  • @user-in6zu5kc9x
    @user-in6zu5kc9x Před 5 měsíci

    青山の頃お世話になりました。砂川🍣です😃今後ご活躍して下さい。

  • @Mariageshokaikoh
    @Mariageshokaikoh Před 6 měsíci

    拝金主義みたいにありがたがって騒ぐソムリエさんが多いですが、このように生産者が苦労して安定した味を作り上げるためのご苦労はいかばかりのものか、考えさせられます。 ぶどうの樹3本でやっと1本のフルボトルワインができる。しかも老齢で房が付いても数個。貴重ですよね。 幸い中国のインフレでワイン価格高騰が落ち着きつつあるのと戦争で各国経済が落ち着かないのもあります。 おかげさまでコンティのお隣のDRCサンヴィヴァンのワイン、DRCエシェゾーを正規ルートで値上がりする前に購入できて、いいタイミングでみんなで飲んで、みんな大感動しました。うまく機会に恵まれ、譲って頂ける幸運を信じます。ヴィレーヌさん、マダムルロワさん、研修に来ていたカレラの社長さんたちが丹精込めて作ったワインは、ほんとうにいのちを助けてくださった恩人さんと、苦労話しながらいただきたいです。キャッシュ・フローで吊り上がった価格のではない、蔵出しの適正価格で正規販売のお店で(新しいヴィンテージで構いません)本物に出会いたいです。敬意を払い、膝まづいて感謝していただきたいです。

  • @Mariageshokaikoh
    @Mariageshokaikoh Před 6 měsíci

    ラフィット!同じ1997ビンテージ! ルイ王朝ではポンパドゥール夫人に言い寄るためにラフィット、コンティが争ったそうですね。奇しくもラフィットがロスチャイルド家に戻されたのが、ムートンが1級格上げと同い年だったんですね。 なかなかがっしりした酒質で、一緒に買っていつ飲むべきかみきわめでレ・フォール・ド・ラトゥールを開け、『まだまだだ』ということで、そしてラフィットはロマネ・コンティ以外で大人気ということで開けるのをためらっています。ムートンははじめて頂いて『これは僕の生きる糧、大切な人と飲もう』ということで最も多く持っています。マルゴーは暖かみがあってものすごいフェミニンな妖艶なワインですが、さすがに手が出ません。ムートン以外で最も気に入ったのがオー・ブリオンで、また機会があったら飲むために買いたいと思っています。 ラトゥールは購入した中(出来が良い年でリリース価格も高かったので、しっかり寝かせて楽しもう、そして大当たり96年をゆっくり楽しもうと思って取ってあります。 今回の映像、びっくりしたのが、私がさいしょに勉強がてら購入したワインが、子羊ラベルの99ムートン、そして2002のマルゴー(共にハーフボトル)なんです。10,000円程度だったので、ルーキーの僕にとってほんとうに感動しました。

  • @user-ru7pg4kp9o
    @user-ru7pg4kp9o Před 7 měsíci

    ^_^

  • @user-wm7iw3hi8n
    @user-wm7iw3hi8n Před 7 měsíci

    収穫直前にクロパラントゥの畑を目指して、リシュブールを進んで行きましたが、よくわかりませんでした。 境目はわからないです。所有者の境目もわかりません😂

  • @shiros-parantoux
    @shiros-parantoux Před 7 měsíci

    私は1953年に生まれ、そして1995年に今の職場を立ち上げました。いつかクロ・パラントゥを…それが私の夢ですね。 今回の動画配信、本当にありがとうございました。

  • @dnndnndsds
    @dnndnndsds Před 7 měsíci

    ご紹介していただいてるシャンパンのほとんどをイッキ飲みという勿体ない飲み方をしてきた自分の飲み方を恥じたくなりました

  • @user-wm7iw3hi8n
    @user-wm7iw3hi8n Před 7 měsíci

    ソーゼのお屋敷の前の道を通って、バタール、モンラッシェ、シュバリエと広がる景色は圧巻でした。

  • @user-wm7iw3hi8n
    @user-wm7iw3hi8n Před 7 měsíci

    死ぬまでにコントラフォンのペリエール飲みたい! クロドラヴァールでも美味かったわ

  • @user-wm7iw3hi8n
    @user-wm7iw3hi8n Před 7 měsíci

    ルロアの赤キャップポマールは美味かったなー

  • @user-wm7iw3hi8n
    @user-wm7iw3hi8n Před 7 měsíci

    むかーし、高島屋で指くわえて眺めてました。

  • @user-wm7iw3hi8n
    @user-wm7iw3hi8n Před 7 měsíci

    クロ•ド•タールの前の道を歩いてシャンボール村に入ると右側にボンヌマールの光景がありました。ルーミエに憧れます。

  • @user-wm7iw3hi8n
    @user-wm7iw3hi8n Před 7 měsíci

    82も憧れます

  • @user-wm7iw3hi8n
    @user-wm7iw3hi8n Před 7 měsíci

    やっぱり61がいいです!

  • @user-wm7iw3hi8n
    @user-wm7iw3hi8n Před 7 měsíci

    84を6800円で買いました。大昔

  • @user-wm7iw3hi8n
    @user-wm7iw3hi8n Před 7 měsíci

    6ヴィンテージ飲みました。30年前は1本3万円以下で買えました。

  • @user-wm7iw3hi8n
    @user-wm7iw3hi8n Před 7 měsíci

    収穫直前に現地でリシュブールの奥に行って、クロパラントを探しましたが、境目はわかりませんでした。

  • @user-wm7iw3hi8n
    @user-wm7iw3hi8n Před 7 měsíci

    30年前でも8万円でした。ペトリュウスは2万5千円でしたが。

  • @user-wm7iw3hi8n
    @user-wm7iw3hi8n Před 7 měsíci

    畑を見ても格所有者の区域がわかりませんでした。

  • @user-wm7iw3hi8n
    @user-wm7iw3hi8n Před 7 měsíci

    ヴォーヌ•ロマネ村に行った時、ルロアの表札を記念撮影してきました。

  • @user-wm7iw3hi8n
    @user-wm7iw3hi8n Před 7 měsíci

    過去に5ヴィンテージ飲みましたが、高くなり過ぎてもう飲めません。

  • @user-wm7iw3hi8n
    @user-wm7iw3hi8n Před 7 měsíci

    村の中心にあるル•フレーヴのお屋敷は壮観でした。

  • @user-wm7iw3hi8n
    @user-wm7iw3hi8n Před 7 měsíci

    ペリエールにある大きな1本の木が印象的でした。

  • @user-wm7iw3hi8n
    @user-wm7iw3hi8n Před 7 měsíci

    収穫直前にルソーのリュシット上部から見た特級畑群は壮観でした。

  • @user-wm7iw3hi8n
    @user-wm7iw3hi8n Před 7 měsíci

    十字架の横に立って見上げた光景は一生忘れません。

  • @user-wm7iw3hi8n
    @user-wm7iw3hi8n Před 7 měsíci

    現地で畑を見ても所有者の見分けがつきません。本で事前に学習していますが。

  • @user-wm7iw3hi8n
    @user-wm7iw3hi8n Před 7 měsíci

    ボギュエの畑でシャルドネを見つけて感動しました。

  • @user-wm7iw3hi8n
    @user-wm7iw3hi8n Před 7 měsíci

    収穫直前にミュジニー村の上部から下部まで自転車に乗って、さわやかな風は一生の思い出です。

  • @user-wm7iw3hi8n
    @user-wm7iw3hi8n Před 7 měsíci

    収穫直前の早期、朝日に照らされたモンラッシェ特級畑の光景は一生忘れられない思い出です。

  • @user-wm7iw3hi8n
    @user-wm7iw3hi8n Před 7 měsíci

    収穫直前にラ•ロマネに接する道を登って、ヴォーヌ•ロマネ村を一望した光景は一生忘れられません。

  • @aktsu9285
    @aktsu9285 Před 7 měsíci

    今年で17年目になる2007年のオーパス・ワンはPP95★★★★★で長命ということですが、どのくらいで飲んだ方がいいものなのでしょうか? 1990年代のオーパス・ワンは寝かせてもあまりよくなった気がしませんでした。ムートンなどはファーストだけでなくセカンドでも25年寝かせてから飲むと最高の熟成具合でした。2000年代のオーパス・ワンはどんな感じなのでしょうか?

  • @ubub007
    @ubub007 Před 7 měsíci

    バローロはすぐ開けて飲んで美味しい感じ? 飲んだ事ないからどんなんだろ

  • @jiji2866
    @jiji2866 Před 8 měsíci

    価格の話ばかりで肝心の味わいについて全く言及しないですねこの人は

  • @Sna0520Intervention
    @Sna0520Intervention Před 8 měsíci

    クリスタルの2012を1度飲んだことありますが、すっっっっごくおいしくて感動したことを覚えています☺️

  • @lofimusic6451
    @lofimusic6451 Před 8 měsíci

    カンペ見てる