蒜頭加上這一好物立馬變成護肝聖品,湯鮮味美,必學湯品!Garlic Clam Soup | 夢幻廚房在我家 ENG SUB
Vložit
- čas přidán 22. 08. 2024
- ★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟CZcams🔔通知!
🌸食譜:
今年冬天進入12月才轉冷,聽說是受到「反聖嬰現象」影響,不過必學的冬季湯品還是多多益善,一直到乍暖還寒的春天都很受用呢!今天的主角之一蒜頭,號稱防癌之王,經過蒸煮、熬煮的蒜頭擺脫了辛辣嗆味,而且入口即化,竟然搖身一變為溫和的食療湯品。
蒜頭湯食譜再加入蜆仔升級為護肝聖品「蜆蒜湯」,超鮮的滋味,真的會一碗接著一碗啊!「黃金蜆蒜湯」也是連鎖壽司店海壽司的必點的招牌湯品,知道做法這麼簡單後,從此家裡想喝多少,就喝多少!
黃金蜆蒜湯湯鮮味美,備好不加一滴水的蜆精《原汁版》,還可以變化為《家庭分享版》。質地更清爽、老少咸宜的《全家享用版》蜆蒜湯也可以加點蛤蠣,增加不同鮮度層次。
護肝抗癌補元氣的暖心蜆蒜湯,喝保養喝清甜都在這一鍋,等你交作業囉!
📌詳細文字食譜🔗
dreamchefhome....
📌影片小撇步
1.想加幾片薑片或些許米酒也可以。
2.基本上可以只加蒜湯跟蜆仔即可,如果是為了美味可以額外增加薑片、米酒、蛤蠣、蔥花、香菜、鹽、白胡椒增添美味。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《無水原汁版》
蒜頭20-30顆
黃金蜆600克
《全家享用版》
蒜頭20-30顆
黃金蜆600克
老薑數片
米酒2大匙
清水1000克
蛤蠣10顆
白胡椒鹽適量
蔥花香菜適量
Garlic cloves (20-30)
golden clam (600g)
old ginger (a few, optional)
rice wine (a few, optional)
water (1000g, original version no water)
🌸Add some clams and it will be more tasty
🌸Add some salt and white peppers if you want to
🌸You can add some chopped green onion and cilantro.
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買:goo.gl/dGZkFS
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ linktr.ee/drea...
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #蜆蒜湯 #蒜頭 #蜆精
天氣冷冷的,能煮這兩道湯品自己吃,真是太棒了!👍
謝謝老師。🙏
好喜歡老師講這句「摸蜆仔兼洗褲的蜆仔」😂👍🏼💜
養生兼顧嘴饞的好料理
謝謝老師🤗這道湯品好喜歡很養生😋
天冷就要來一碗熱湯
兩種調味一次解說,謝謝老師:)
喜歡這道湯品。
喜歡,這週日用黃金蜆,試試,開心與期待。
感覺好好喝喔!學到了!謝謝老師
謝謝老師
請問蛤蜊的吐沙也一樣放鐵湯匙🥄就好嗎?
老師請問無水版的,大的那個透明玻璃碗是哪兒買呢?
因為我很少看到可以放進去電鍋的!😅
很久以前網路買的耶,只要找調理碗、耐高溫應該很多選擇喔!
@@dreamchefhome
謝謝老師分享😊