茴香水餃!想像不到的好滋味,圓滾滾的餃子包法,不要再慢慢摺又快又簡單

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 9. 12. 2022
  • 現在是茴香的季節
    做什麼都好吃
    培仁最常做茴香水餃
    香氣強烈又鮮甜
    自己做水餃皮又快又簡單
    還可以包成粒粒飽滿的樣子~
    下次在市場看到就試試看吧
    內餡:
    (40-50顆)
    香菇末 60克(乾香菇泡水擠乾切碎)
    胡蘿蔔碎 70克
    新鮮豆皮末 150克
    堅果 總重65克(用自己喜歡的,用調理機打碎)
    薑末 2大匙
    杏鮑菇 65克(用自己喜歡的菇類,用調理機打碎)
    茴香 400克
    水餃皮:
    中筋麵粉 200克
    冷水 112克

Komentáře • 73

  • @user-lu1mf7mv7n
    @user-lu1mf7mv7n Před rokem +5

    茴香的香氣四溢,除了包餃子,炒著吃 ,或煮湯,真是料鮮味美,素食真棒!

  • @2213jan
    @2213jan Před rokem +18

    看著就覺得很療癒!! 謝謝培仁老師

  • @elisawong8505
    @elisawong8505 Před rokem +5

    謝謝培仁老師分享對生活的態度~看了好療癒

  • @frannylee2886
    @frannylee2886 Před rokem +9

    我也喜歡吃茴香,更喜歡吃水餃,感恩分享。讚!

  • @KarenYCChen
    @KarenYCChen Před rokem +10

    我喜歡茴香!謝謝培仁老師!

  • @user-fv2fy1wg8y
    @user-fv2fy1wg8y Před rokem +8

    培仁老師,看了也想吃水餃了,謝謝你的分享喔!

  • @skynash4
    @skynash4 Před rokem +8

    謝謝分享 沒想到麵皮做法這麼簡單

    • @user-tx1un9nl6x
      @user-tx1un9nl6x Před rokem

      我也有做麵皮,很容易喔!可以試看看。

  • @Rose-ok2kb
    @Rose-ok2kb Před rokem +6

    大姐好喜欢你的做素食食品,太棒了,谢谢你!

  • @chubobby
    @chubobby Před rokem +8

    這是個珍貴的頻道😄

  • @kuanlantang7269
    @kuanlantang7269 Před rokem +4

    好讚好豐富的內餡。學起來,有空會試著去做。不過餃子皮就買現成😊。

    • @user-tx1un9nl6x
      @user-tx1un9nl6x Před rokem +1

      喜歡自己動手製作就已經非常棒了!

  • @shuyuanhuang1254
    @shuyuanhuang1254 Před rokem +4

    這款是我過年必包的年夜飯之一👍

  • @user-sc6mp9wj5f
    @user-sc6mp9wj5f Před rokem +6

    謝謝分享很讚!

  • @YUNGinny
    @YUNGinny Před rokem +6

    好飽滿看起來超好吃的

    • @user-tx1un9nl6x
      @user-tx1un9nl6x Před rokem +1

      茴香真的非常好吃喔!但有人怕他的味道

  • @user-jh6kt9ll8l
    @user-jh6kt9ll8l Před rokem +2

    謝謝妳的教法,簡潔明了,非常感恩,愛吃水餃的我,受益良多。

  • @hselii6204
    @hselii6204 Před rokem +1

    謝謝老師分享做法,有機會一定要來做做看。老師這新髮型非常好看喔!

  • @rsliu4646
    @rsliu4646 Před rokem +3

    看著誘人好吃,有機會試試看。上次做了您的素炸醬,之後吃完,又重複做了幾次,還送過兩罐給兩個朋友,他們都很喜歡。

  • @sukisim6712
    @sukisim6712 Před rokem +2

    谢谢老师的指导,我用老师的方法做的水饺Q弹好吃,我的家人都很喜欢,❤️

  • @user-kf1uw7xp2e
    @user-kf1uw7xp2e Před rokem +1

    感謝您慈悲心

  • @user-bi8cw8kr4m
    @user-bi8cw8kr4m Před rokem +3

    阿姨好可愛❤

  • @nibbleluk4698
    @nibbleluk4698 Před 5 měsíci

    现在是早晨五点,看了培仁妈妈的视频,马上起来去厨房准备食材😂看上去太好吃了😊

  • @Jojo-bz9kf
    @Jojo-bz9kf Před rokem +4

    謝謝大姐姐的分享,未看先讚!

  • @user-gk7wm9bg3c
    @user-gk7wm9bg3c Před rokem +2

    老師妳好:感謝妳!妳太棒了。

  • @gillhuang4958
    @gillhuang4958 Před rokem

    好特別的配方喔!!❤❤

  • @estherlu9144
    @estherlu9144 Před 11 měsíci

    刚刚在学习好好吃素。老师的这个频道实在太好了😊

  • @vd12li36
    @vd12li36 Před rokem

    太棒了按讚

  • @CleoDCRosa
    @CleoDCRosa Před rokem +2

    Tão fofa 🥰 sua culinária provoca fome imediata 🤭 obrigada por compartilhar seus conhecimentos 😘🇧🇷

  • @user-ko9de7wp9b
    @user-ko9de7wp9b Před rokem +1

    南無阿彌陀佛

  • @jiangzemin6388
    @jiangzemin6388 Před měsícem

    不劳而获的财产就是好!!!

  • @agape99ful
    @agape99ful Před rokem

    看了几个茴香饺子视频,你的最特别加了坚果和杏鲍菇,觉得加了杏鲍菇的口感一定很好,坚果的香味使饺子的味道豐富

  • @htht5266
    @htht5266 Před 4 měsíci

    太多謝老師指導!很喜歡吃茴香,好吃又健康有益,可惜這邊沒有見過有茴香菜賣,無口福⋯⋯😅

  • @marysmith6950
    @marysmith6950 Před rokem +1

    A cute lady, Could shorten the long and loud "Hi" that would be even better.

  • @xxxxxx-no8re
    @xxxxxx-no8re Před rokem

    在素食館子吃過茴香水餃
    味道很好有特殊香味
    現子素食館子没做這道好料了
    去那家館子可吃到呢?

  • @CLX2012
    @CLX2012 Před rokem +3

    ❤❤❤

  • @hsiehgrace4186
    @hsiehgrace4186 Před rokem

    1)請問,秀珍菇泥是用生的嗎?
    2)請問,您用何工具打 秀珍菇泥?
    謝謝

  • @rushi6910
    @rushi6910 Před rokem +1

    这份料理拿耒作饱点 应该也不錯吧

  • @tomato3347
    @tomato3347 Před rokem +1

    老师好快乐好可爱。请问饺子可以收冰箱几天吗?方便几天后再吃

    • @user-tx1un9nl6x
      @user-tx1un9nl6x Před rokem +1

      一般放冷凍,想吃就可以煮,但新鮮時最好還是趕快吃完最好

  • @myTube20111225
    @myTube20111225 Před 4 měsíci

    1:54 內餡的準備

  • @hkgkiss
    @hkgkiss Před rokem +1

    現在要正名 茴香鳳梨酥wwww

  • @lovechen5609
    @lovechen5609 Před rokem +4

    這個台語叫"茴香仔",從小媽媽常炒來吃,說是茴香,但其實是外國常用的"時蘿",跟茴香很像,但不是外國所謂的茴香~

  • @user-ll4ez8hq4z
    @user-ll4ez8hq4z Před rokem +1

    老師您好,請問您十三香在那買?

  • @May-rk5xc
    @May-rk5xc Před rokem +3

    請問您的茴香菜在哪買?台北菜市場有嗎?

    • @liyuchang6921
      @liyuchang6921 Před rokem +1

      我都在菜市場看到買

    • @May-rk5xc
      @May-rk5xc Před rokem

      請問哪間市場?

    • @user-kx6lp3bt8t
      @user-kx6lp3bt8t Před rokem

      是季節性蔬菜,也要去逛逛菜市場,詢問菜販就知道了。

  • @mobyyeung
    @mobyyeung Před rokem

    🤤🤤💪💪💪💪💪💪

  • @YINGYING-ww9qw
    @YINGYING-ww9qw Před rokem

    老師 我想問 剛剛 打過 堅 果粉 是什麼粉 謝謝老師

    • @MAMA-gl6sl
      @MAMA-gl6sl  Před rokem +1

      用各種堅果自己打成的粉唷可以用磨咖啡的機器打(培仁常用腰果、核桃等

    • @YINGYING-ww9qw
      @YINGYING-ww9qw Před rokem

      @@MAMA-gl6sl 謝謝老師的回覆👍👍👍

  • @May-bc2nu
    @May-bc2nu Před rokem

    素食

  • @user-uq7xj9nq9y
    @user-uq7xj9nq9y Před rokem

    牙齒好嗎?
    可以送您「牙周凝露」旅行用12克的!

    • @sukisim6712
      @sukisim6712 Před rokem

      谢谢老师的指导,这个水饺皮Q弹,真好吃,我的家人都非常喜欢❤️

  • @shallytan7982
    @shallytan7982 Před rokem

    Hong Kong movin