غوره مسمای گیلانی و ترشی هفت‌تابیجار ⌘
Vložit
- čas přidán 30. 08. 2023
- مواد مورد نیاز برای غوره مسما (مناسب برای 4 نفر):
- یک کیلوگرم مرغ یا یک عدد جوجه محلی
- نیم کیلوگرم پیاز
- یک پیمانه روغن (برای سرخ کردن)
- یک خوشه غوره
- 3 قاشق غذاخوری آب غوره
- چهار عدد بادمجان متوسط
- 3 قاشق چای‌خوری نمک
- 3 قاشق غذاخوری زردچوبه
- 2 قاشق چای‌خوری فلفل سیاه
Here are the ingredients needed for "Ghooreh Masama" (serves 4):
- 1 kilogram of chicken or 1 local chicken
- Half a kilogram of onions (for frying)
- 1 cup of oil (for frying)
- 1 cluster of green sour grape
- 3 tablespoons of sour grape juice
- 4 medium-sized eggplants
- 3 teaspoons of salt
- 3 tablespoons of turmeric
- 2 teaspoons of black pepper
Support us on Patreon
/ siakooli
چه صفایی داره اونجا، اون طبیعت، اون غذاها، دورهمی......خوش بحالتون😊
❤️🤩
استان زیبا و بی همتای گیلان و غذاهای بی نظیرش❤
❤️🤩
درود بر بانوانهنرمند خوش صلیغه ایرانی❤❤🎉🎉
❤❤
چقدر عالی بود.مرسی💋
❤❤
خیلییی لذت بردم😍
🤩🤩
سلام ممنون، عالی مثل همیشه ❤❤❤
سلام ❤️
چقدر زیبا چقدر عالی 😢😢
❤️
خیلی قشنگه ویدیوهاتون....خیلییی
عاااااالی همیشه منتظر ویدیوهاتون هستم
❤️🤩
چه خاطرات قشنگی تعریف کردن❤
🤩❤️
بسیار ممنون از این زبون شیرین گیلکی. ❤🙏
❤️
بسیار عالی👌🏻
❤️
داستان عشق بی نظیر . سپاس از سیاه کولی عزیز عزیزم❤
ممنون از شما ❤️
هیچ کجایه دنیاچنین غذاهای باچنین چاشنی پیدانمیشه اونم درکناراین کدبانوهایه خوسلیقه دراین حیاط زیبا برکت باشد🙏🤲👍❤️❤️😊😊😊
🤩🤩
عالی بود
مرسی ❤
❤️
خیلی جالب بود😀😀😀
🤗
عالیه مثه همیشه ❤❤
❤️🤩
مثله همیشه عالی
❤️
عالى بود thanks
❤️
تی جان قربان عجب گیلان.زیبا مردم زیبا غذای زبیا.❤❤❤
❤️
نوش‌جان همشهری عزیز عالی بود ❤❤
❤❤
چقدر قشنگ بود و چه بی ریا قشنننننننننننننننننگ عالیییییییییی آفرین
❤️
پرچم گیلانیا بالاست...چه ویدئوی زیبایی...کدبانو جان خسته نباشید...ممنونم سیاکولی...دست مریزاد❤❤❤❤
❤️🤩
عالی بود ❤❤❤
🤩❤️
بسیار عالی مخصوصا اون برنج رو آتش وای طعم بهشت داره
بله 😊
Merci.....mesle hameeshe aali. Caption 💯💯💯
🤩❤️
دم امی همشهری گرم شمی دست درد نکنه
وای شمی اون لحجه چقدر شیرینه خدا شمرا سلامت بده موفق و سربلند باشید
❤️
واقعا هر چی حرمت و ارزش در قدیم بود، چقد اون دوران تعصب و احترام وجود داشت .. ❤
کاش میشد برگشت به اون دوران .. 😔
به به چه غذایی شد😋
🤩❤️
خسته نباشید عزیزان زحمتکش نوش جان همگی شما عزیزان ❤
سلامت باشید
اههههه چ با حال من تا حالا نظافت اسبو ندیده بودم😮
بهش میگن غشو کردن 😊
عالی بود جای من اونجا خالی بود❤❤❤
❤️🤩
Thank you❣
You are so welcome
عالی👏👏👏🌸❤️🌸🌷
❤️❤️
Beautiful life. I agree with her, not everything was this convenient but life was a lot simpler and sweeter. Life has become complicated and stressful and good things in life are long gone ...
Thanks for the caption, I could not understand them much if it was not for the caption.
Absolutely! Do you know Gilaki or just Farsi?
@@SiaKooli Just Farsi. Also if you could add English sub, then you will have more audiences. Westerners enjoy watching these kind of life. They are also getting more into homesteading especially in NA.
You are right. Thanks again.
وای عزیزم اسب خودش پاشومیگیربالاتا بشورنش خدایانازی ماشالا👍❤️❤️❤️❤️❤️
❤️
عالیه 💯👸👸💐👏👏🏡🌍💚🕊️♥️نوش آفرین
❤️
گیلان زیبا 😍
🤗❤️
سلام و درود به اعضای سیاکولی ، عرض تشکر از ویدیو عالی مثل همیشه
وتشکر ویژه از اشپز که غذا و ترشی خیلی خوشمزه اموزش دادن ، انصافا اولین بار میدیدم ، ممنون 🤎💛♥️💚🤍🌿🌹🍃🥀
حتما درست می کنم
سلام و درود به شما ❤️
@@SiaKooli
ممنونم بانو 🌿🌹🍃🥀
Thanks ❤
You're welcome 😊
ای جان دلم این گیلکی ها چقدر بانمکن😘
❤️
Thank you
You're welcome
اولترا لااایک
😊
انتوا متميزين 🎉😊
شكرًا جزيلاً! نحن نقدر تقديركم وسعداء لأنكم تستمتعون بمشاهدة مقاطع الفيديو الخاصة بنا. 🎉😊
Thank you for sharing your beautiful and delicious culture. Mmmm Mmm! Gotta get some eggplant tomorrow. Love!
Hope you enjoy, but just eggplant? Do you have Qooreh?
@@SiaKooli Opps, I thought those were green tomatoes. I better watch again. Thank you Queen.
@@SiaKooliIt might have been Qooreh you showed in a recipe last year and I thought it was green cherry tomatoes. LOL it came out good though. I have muscadine grapes but they are very hard until they get sweet.
lol
چه زندگی ساده و بی آلایشی سراسر عشق و محبت یک همشهری هستم از از راه های بسیار دور با عشق و احترامات
🤩❤️
از خاطره ازدواجشون که تعریف میکنن خیلی بامزس
❤️🤩
ای جانم ، چقدر این خاطره تعریف کردنتون به دلم نشست انقدر که شیرین و باحال تعریف میکردین ، امیدوارم همیشه تنتون سلامت باشه و دلخوش باشین ،راستی محض اطلاع ،دیروز توی بابل برنج طارم محلی غربال شده 65 بود ...ممنون از سیاکولی عزیز😍
خیلی خونگرم هستند
موزیک اولی که قبلا ابتدای ویدئو ها بود با صدای خانمی که توضیح میدادن خیلی عالی بود، چرا حذف شدن؟!!
ما پیوسته در حال بررسی بهترین حالت ساخت برنامه‌ها هستیم و در حال حاضر در صدد ایجاد تنوع ویدئوها هستم. این فصل با فصل قبلی کمی متفاوته و به مرور موسیقی و تیتراژ مناسب براش ساخته میشه. ممنون که نظرتون رو با ما در میون میذارید. امیدواریم از تماشای سیاکولی لذت ببرید. 💞
واقعا گذشته خیلی همه چی قشنگتر بود و مردم مهربون تر بودن💔😔
❤️
سیاکولی تماشایی❤
❤️❤️
چه عروس مهربون و گلی دارین
🤩❤️
چون غوره دانه درشت ،دونه ش زیر دندون میاد باید از دونه ریز یا همون گل غوره استفاده بشه
Wow , enjoyed it very much, what a nice conversation mixed with a lot of wit and humor AKA "Kalegab bezeim barrar jaan". Your videos always reminds me of my beautiful grandma Maryam. Two things this video brought back for me. 1- momon Maryam would say "begoo Mosama" and after i said it she would say "tara baghale giram ta sobh khosama"😁 and 2. She always called eggplant as "bademjan, morghe siahe bijan"😁 I am sure she is in heaven causing a riot with all her funny sayings. Thank you for your one of a kind content.
تره بغلا گیرم تا صبح خوسما، عالی ❤️
yup, she had a ton of funny stuff to say. if she had a pot, she would start singing and playing drum on it where even my grumpy grandpa would dance Gilaki, lol. Sorry that i don't have Farsi keyboard. You all bring good memories that I cherish so much. Thank you@@SiaKooli
ما نعناع خشک هم میریزیم توی خورشت
دست❤
Beautiful video enjoy watching you guys, send me a plate next time please ❤❤
Will do!!😅🤩
@@SiaKooli thank you from Los Angeles 😘
یادش بخیر ضیابر و کسما
❤️
سلام لطفا بیشتر از این ویدیوها بزارین و دیر به دیر نزارین من خیلی دوستتون دارم بخصوص دینا خانم وافسانه خانم رو ❤
چشم حتما
@@SiaKooli روشن و یه دنیااا ممنونم
🙏
❤️
Merci Az in hame zahmat
Koshtin mano dige
Akh delam chamkhaleye zibamo mikhad 😢😢😢
❤️❤️
زنده باد
❤️
👌👌👏👏👏❤️🌹
❤️
رب گوجه نداره ؟
خیر
❤❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍
♥️
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
❤️
❤👍👍👍👍👌👌👌👌❤❤❤❤
❤️❤️
😂😂😂❤
❤
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💖💖💖👍👍👍👍👍👍🇵🇰🇮🇷🇵🇰🇮🇷
What country is iran
جوانان گردن‌گیریشون بیشتر بود😆
خیلی مهمه 😅😅
See yous vedios, but more good when your language also english. If can you!
Thanks for letting us know, we will provide English subtitles soon as possible
آقاي كارگردان كجاست؟! ايشون رو دعوت كنيد ما ببينيم ايشون رو ، من ويديوهايي ك اقاي كارگردان محبت ميكنن در دل كوه و شباي بي برق و چراغ لمپا ويديو تهيه ميكنن رو ميبينم و خيلي دوس دارم. انشاللله ك از ايشون رونمايي بفرماييد. سپاس كنگرلو از امريكا
شما لطف دارید به ما، ترجیح می‌دیم پشت دوربین باشیم و این مردم قشنگ دیده بشن ❤️
مسلما حضور شما در كنار همين مردم ويديو رو جذاب ميكنه. در هرحال بابت ويديوهاي بسيار سپاسگزارم و پايدار باشيد❤️❤️
غوره مسما غوره ش باید گل غوره باشه دونه نداشته باشه نه این غوره های درشت ، کنار بادمجون گوجه هم سرخ میکنن مخصوصا وقتی رب گوجه اضافه نکنی ، رب گوجه هم بخوای استفاده کنی خیلی کم اضافه میکنی زیاد باشه بد میشه تو همون پیاز سرخ شده و غوره تفت میدی ادویه این غذا دارچینه ، از چوب دارچین هم میتونید استفاده کنید
این غذا رب گوجه فرنگی نداشته، بعداً و به مرور زمان اضافه شده.
ما رب هم میزنیم تو خورشت
دستور اصلی رب نداره
خیلی قشنگه ویدیوهاتون....خیلییی
لطف دارید ❤️