شيف جرب هاي الطريقه وادعيلي تگع الحمص بس بمي بدون إضافات ثاني يوم صفيه من المي ورش عليه ظرف بكنگباودر وفور مي وضيف الحمص عليه إلى إن يستوي وشوف النتيجه ✔️
اللهم صل على محمد وال محمد كما صليت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم في العالمين انك حميد مجيد وبارك على محمد وال محمد كما باركت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم في العالمين انك حميد مجيد وترحم على محمد وال محمد كما ترحمت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم في العالمين انك حميد مجيد
شيف عندك ثلاث اخطاء بعملية الطبخ الاولى ..اضافة ماء حار للبقوليات خطئ كبير لانه البقوليات لازم يتم نقعها بالماء الاعتيادي حتى يتحلل حامض الفيتيك الموجود بالحمص لانه هذا الحامض لا يتحلل بالماء الحار الثانية..اضافة الصودا او البيكن بواد يمنع ايضا تحلل هذا الحامض ((الفيتيك)) ثالثا..حامض الفيتيك يبقى بعد تحلله بماء التنقيع فلازم الماء يتم رميه ويغسل الحمص جيدا بالماء وبعدها يتم طبخه ..وهذا لا يؤثر على عملية طبخه ابدا ..بس لازم ماء التنقيع يرمى ولا يستخدم بالطبخ لانه مابي اي "مونة" نهائيا. لانه هذا الحامض هو اللي يسبب المروره ويمنع الجسم من امتصاص الفيتامينات والمعادن تحياتي لكم
حمض الفيتيك (بالإنجليزية: Phytic Acid) هو مادة طبيعية فريدة توجد في بذور النباتات. وهو يعد بمثابة المخزن الرئيسي للفوسفور في البذور. عندما تنبت البذور، يتحلل حمض الفيتيك ويتم إطلاق ما بداخله من الفوسفور ليستخدمه النبات. يُطلق على حمض الفيتيك أيضًا اسم سداسي فوسفات الإينوسيتول أو IP6، بالإضافة إلى أنه غالبًا ما يتم استخدامه تجاريا كمادة حافظة بسبب احتوائه على خصائص مضادة للأكسدة. يحظى حمض الفيتيك باهتمام كبير بسبب آثاره السلبية على امتصاص المعادن، حيث يُضعف امتصاص بعض المعادن مثل الحديد، والزنك، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والنحاس، والسيلينيوم، حيث يرتبط بهذه المعادن ويجعلها غير قابلة للذوبان. لذلك، غالبًا ما يتم وصفه على أنه مضاد للمغذيات ، ولتخلص منه يتم نقع البقوليات بماء بارد لانه لا يتحلل بالحرارة اما بالحبوب كالحنطة والشعير فالخميرة التي تستخدم لتخمير الطحين تحد بشكل كبير من تأثير حامض الفيتيك ويحد من تأثيره السلبي .
فوائد سورة الأنعام🍀 بسم الله الرحمن الرحيم اللهم🌳 صل على محمد وال محمد🌳 وننزل من القرآن ماهو شفاء ورحمه للمؤمنين🌳 عن الإمام الرضا🍁 عليه السلام اذا بدأت بك عله تخوفت على نفسك منها🌳 فأقرء سورة الأنعام🍀 فأنه لا ينالك من تلك العلة ما تكره 🌳 عن الإمام الصادق عليه السلام🌳 من كتبها بمسك وزعفران🍁 وشربها ٦ ايام متواليه 🍁يرزق خيرا كثيرا ولم تصبه سوداء وعوفي من الاوجاع والآلام....🍁 قال الإمام الصادق عليه السلام🍁 ما يكون هذا الأمر حتى لا يبقى صنف من الناس🍁 الا وقد ولوا على الناس 🍁 حتى لا يقول قائل لو ولينا لعدلنا🍁 ثم يقوم القائم بالحق والعدل قال رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم🍁 من أراد أن يشم رائحتي فليشم الورد الأحمر🍁 🌹🌺🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
اكيد هذي طريقتك واني تعلمها منك وفتحت عربنه الزوجي الله لا يحرمنه منك يا طيب بس هسه صار كلشي غالي وكعدت 🤲الله كريم تحياتي لك من مدينه الصدر 🥰
الله يرزقكم
اني بخدمتكم اختي اذا تريدون تشتغلون حاضر
ولايهمك
اخوكم ابو حسين
@@user-lh1xk8jh7m عمري تكدرين تراسليني اكلج ع شغلات تسويهن لزوجج سهلات و شغلهن خير من الله
@@raadalrubaiy9081اخي اني اريد اشتغل بس محتاج اعرف تفاصيل عن شغل عربانة اللبلبي اذا موجود ياريد ترد عالتعليق حتى اسالك كم سؤال
الله يرزقكم يا عيني وبارك الله بيج يا شريفه 🌹
توكلت على الحي الذي لا يموت والحمد لله الذي لم يتخذ صاحبه ولا ولدا ولم يكن له شريك في الملك ولم يكن ولي من الذل وكبره تكبيرا
سويتهه عله طريقتك شيف طلعت تخبل وصدفه اجونه خطار كالولي عاشت ايدج تخبل كتلهم عاشت ايدين شيف صالح لان كولشي اسوي عله طريقته تنجح خليتهم كولهم يشتركون بقناتك ههه
عاشت ايدك شيف ماما متابعتك اول ب اول وتسويلنه اكلات طيبه ع طريقتكككك👌👌
عاشت الايادي قبل جنا من نطلع من مدرسه بحي الانصار نلكى ابو عربانه رجال كبير يالله شكد طيب طعم لبلبي عنده
شيف جرب هاي الطريقه وادعيلي
تگع الحمص بس بمي بدون إضافات ثاني يوم صفيه من المي ورش عليه ظرف بكنگباودر وفور مي وضيف الحمص عليه إلى إن يستوي وشوف النتيجه ✔️
يعني بيكمباودر وي الطبخ متأثر ع الطعم ؟
ا
احسن طريقة يتنكع حمص بس مي وتخلين عليه شوية ملح ثاني اليوم شي اكيد ينغسل
عن تجربة ينمرد
عاشت الايادي
اللهم صلى على محمد وآل محمد عاشت ايدك
عاشت ايدك شيف مبدع دائما وصفاتك مضبوطة بارك الله بيك
اللهم صل على محمد وال محمد عاشت الأيادي المبدعه
عاشت ايدك شيف انته معدل ربي يحفظك يا طيب ان شاء الله لتقدم والازدهار يبارك فيك ورزقك الصحه والعافيه بحق محمد وال محمد الطيبين الطاهرين
عاشت ايدك شيف صالح ربي يحفظك دوم يارب 🇮🇶🇮🇶
يسلموا الأيادي شيف
صحتين وهنا 👌👌👌
الله يسعدك يارب وبالتوفيق والنجاح ان شاء الله
عاشت ايدك شيف دائما اجرب وصفاتك وتطلع كلش طيبه
شيف بلكي طريقه طبخ الباكله من اطبخه قسم يستوي وقسم مايستوي
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم/ بعد ماامشي غير على طريقتكم 🌷
اللهم صل علا محمد وال محمد ..
عااشت ايدك شيف ...
طبعااا اغلب
طرق الطبخ مالتك مجربته ..
رووووعه ٠٠🌷🌷🌷🌷
عاشت الأيادي تسلم لي أخي عن هذه الوصفة جد رائعة وممتازة باتمنى لك مسيرة موفقة باذن الله 👍👍👍
عاشت ايدك ومليون عافيه ربي يحفظكم ويحفظ عائلتك من كل مكروه الله يحفظلك رقاوي وكل عائلتك انشالله سلامي رقاوي الغاليه المعدله ربي يبارك بيها
طريقة حلوه وناجحه مجربته كلش طيب بهيج جو وعاشت ايدك
عاشت ايدك شيف شكرا لك على هذا المجهود الرائع
طبخاتك كلها روعه عاشت الايادي
عاشت الأيادي الف عافيه ابومرتضى 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
بارك الله بك شيف 🌹
والله يوفقك دنيا اوآخرة.ويحسن عاقبتك.شيف صالح..ماكو شي سويته على طريقتك.وطلع مو طيب.الف رحمه على والديك.ان شاء التطور اكثر واكثر
تسلم ايدك والف عافيه عليكم استاذ
عاشت إيدك شيف بالعافية عليكم وصحيح أجه بوكته بهل برد هذا تسلم 👍👍👍🌱👌👌🌱🌹
ماشاءالله شيف عاشت ايديك
عاشت ايدك شيف مبدع ومتألق.الف عافية
تسلم يدك روووعه دائما مبدع 🌹
عاشت ايدك شيف كل الاكلات الي تسويها اني هم اسويها وطيبه ولذيذه 👌💜استمر ربي يحفظك
اذا كانت نيتك من البدايه تطبخه بماي التنكيع فالمفروض تغسله قبل لا تنكعه.
عاشت ايدك شيف طريقة روعة
شيف صالح سؤال البعض يضع كركم بدل صبغ شو رئيك وانا حالين بعد مانقعته راح اطبخة لصبح مستوي 🌺🌺 شكرآ
جدا عادي اصلا الكركم زين للمناعة اني استعمله
لو تطبخ الحمص او البلبي على كِسر عظم يكون افضل واطعم وأطيب .
أطيب شي بهذا البرد تسلم ايدك ياخبره بالطبخ وبالعافيه عليكم نعمة رب العالمين
جربتها كلش طيبه شكرا جزيلا نتمنى دائما تنزل هيج وصفات
عاشت ايدك دومك مبدع 😙😙 شيفنه 😊
عاشت يدك مبدع دائما يصير منخلي العمبه
صحيح انه تعلمتهه من الڤيديو السابق
تسلم انته روعه
عاشت الايادي شيف صالح
ماشاءالله عاشت ايدك هو انت ميحتاج تأخذ من اليوتيوب لان انت مدرسه بالطبخ الله يحفظك متابعتك من بغداد 💞
الف عافية تسلم الايادي الله يوفقك
عااشت ايدك 🌸عرفنا سرر البلبي 😋
عاشت ايدك اخويه
اني متابعه قديمه م̷ـــِْن الديوانيه ودائما اسوي اكلاتك وتنجح رَبّـ❤ـيٌ يوفقك
ان ش لله توصل مليوووون متابع ☃️⛄☃️⛄
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف 🤲🏻❤
تسلم ايدك 👍
عاشت الايادي شيف
😋اي والله وكته بارده عاشت الايادي الحلوه ابو رقية
عاشت ايدك شيفنه مبين طيب الف عافيه يارب
عاشت ايدك أمبين من شكله اتجنن ربي يحفظك ويسعدك ان شاء الله تعالى
اللهم صل على محمد وال محمد كما صليت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم في العالمين انك حميد مجيد وبارك على محمد وال محمد كما باركت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم في العالمين انك حميد مجيد وترحم على محمد وال محمد كما ترحمت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم في العالمين انك حميد مجيد
تسلم ايدك يا شيف
والله اني النكعه مي أرو وطبخة مي أرو وأثناء الطبخ احطلة خاشوكة سودة يصير يخبل ممرود مرد
شيف عندك ثلاث اخطاء بعملية الطبخ
الاولى ..اضافة ماء حار للبقوليات خطئ كبير
لانه البقوليات لازم يتم نقعها بالماء الاعتيادي
حتى يتحلل حامض الفيتيك الموجود بالحمص
لانه هذا الحامض لا يتحلل بالماء الحار
الثانية..اضافة الصودا او البيكن بواد يمنع ايضا تحلل هذا الحامض ((الفيتيك))
ثالثا..حامض الفيتيك يبقى بعد تحلله بماء التنقيع
فلازم الماء يتم رميه ويغسل الحمص جيدا بالماء وبعدها يتم طبخه ..وهذا لا يؤثر على عملية طبخه ابدا ..بس لازم ماء التنقيع يرمى ولا يستخدم بالطبخ لانه مابي اي "مونة" نهائيا.
لانه هذا الحامض هو اللي يسبب المروره ويمنع الجسم من امتصاص الفيتامينات والمعادن
تحياتي لكم
حمض الفيتيك (بالإنجليزية: Phytic Acid) هو مادة طبيعية فريدة توجد في بذور النباتات. وهو يعد بمثابة المخزن الرئيسي للفوسفور في البذور. عندما تنبت البذور، يتحلل حمض الفيتيك ويتم إطلاق ما بداخله من الفوسفور ليستخدمه النبات. يُطلق على حمض الفيتيك أيضًا اسم سداسي فوسفات الإينوسيتول أو IP6، بالإضافة إلى أنه غالبًا ما يتم استخدامه تجاريا كمادة حافظة بسبب احتوائه على خصائص مضادة للأكسدة.
يحظى حمض الفيتيك باهتمام كبير بسبب آثاره السلبية على امتصاص المعادن، حيث يُضعف امتصاص بعض المعادن مثل الحديد، والزنك، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والنحاس، والسيلينيوم، حيث يرتبط بهذه المعادن ويجعلها غير قابلة للذوبان. لذلك، غالبًا ما يتم وصفه على أنه مضاد للمغذيات ، ولتخلص منه يتم نقع البقوليات بماء بارد لانه لا يتحلل بالحرارة
اما بالحبوب كالحنطة والشعير فالخميرة التي تستخدم لتخمير الطحين تحد بشكل كبير من تأثير حامض الفيتيك ويحد من تأثيره السلبي .
مو ما يستوي اذا مو سودا ومي حار😢
عاشت ايدك غالي منور اخوي الغالي 👑👑👑🙆♂️👍🌹🌹🌹
عاشت ايدك يامبدع 👍🏻🌹🌷
نشالله دطب ب مليون
طريقه روعه تسلم ايدك
عاشت الايادي مبدعه
اللهم صلِّ على محمد وآل محمد
عاشت ايدك شيف 🌹🌹
تسلم ايدك شيفنا الغالي روووووووووووعه
عاشت ايديك كلش طيب شهيتني
عشت ايدك ابو مرتضى 👍🏻
عا شت الايادي ماشاء الله الف العافيه
عاشت ايدك شيف صالح
شيف صالح تستاهل اللايك وتفعيل الجرس
تسلم ايدك شيف
زيونه تخبل عاشت ايدك
عاشت ايدك شيف
بالتوفيق
ام بغداد من العراق
اللهم صل على محمد وآل محمد
فوائد سورة الأنعام🍀
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم🌳 صل على محمد وال محمد🌳 وننزل من القرآن ماهو شفاء ورحمه للمؤمنين🌳
عن الإمام الرضا🍁 عليه السلام
اذا بدأت بك عله تخوفت على نفسك منها🌳 فأقرء سورة الأنعام🍀 فأنه لا ينالك من تلك العلة ما تكره 🌳 عن الإمام الصادق عليه السلام🌳 من كتبها بمسك وزعفران🍁 وشربها ٦ ايام متواليه 🍁يرزق خيرا كثيرا ولم تصبه سوداء وعوفي من الاوجاع والآلام....🍁
قال الإمام الصادق عليه السلام🍁
ما يكون هذا الأمر حتى لا يبقى صنف من الناس🍁 الا وقد ولوا على الناس 🍁 حتى لا يقول قائل لو ولينا لعدلنا🍁
ثم يقوم القائم بالحق والعدل
قال رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم🍁
من أراد أن يشم رائحتي فليشم الورد الأحمر🍁 🌹🌺🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
لبلبي لانسوي يصير مو مايع يابس بس راح نجرب هاي طريقة عاشت ايدك ولله اول مرا هيج اشوف طريقة لبلبي جديدة
الله يقضي حوائجج.يابنيه.اللي ادكلين للشيف على طريقتج.مالت البيكنك.بودر.جربتها.كلش زينه
يعني وي الطبخ تضيفين لو باالتنكيع
عاشت ايدك با العافيه
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ياشيف صالح الراقي
عاشت يدك شيف
عاشت ايدك
عندي سؤال ياريت اتجاوبني عليه يصير تنطبخ مع الكراعين
عاشت ايدك ابو رقية ان شاء الله يوفقك
عاشت ايدك 👍
عاشت يدك استمرو
ضيم 🤤 👍👍
ليله ٠معه مباركه عاشت ايدك
الهم صل علمحمد وال محمد وعجل فرجهم
تسلم اناملك وربي يقويك والف عافيه 🙏🌹
عاشت ايدك دائما مبدع
Masslllllla masslllllla super saha
عاشت ايدك .... يا طيب .
عاشت ايدك شيف شيف اريد طريقه شلغم مال اهل عربانه
اي والله مااعرف شلون ايسوونه اتمنى ايسوي
عاشت ايدك يامبدع لو يصير المعاون يعتبر جان أخذته 😁😁😁
نفس طريقتي بالضبط اني هيج اسوي من زمان
عاشت ايدك ابو رضاوي دائما مبدع
يصير اطبخه بگدر الضغط عادي
عاشت.ايدج
السلام عليكم اني انكعه بماء حار من لصبح لليل بليل اطبخه يتاخر يله يستوني ومرات ميستوي شنو الحل
اني اسوية على طريقتك فى الفديو القديم طيبة بس اخلي ثوم فد سنيين حتى لا ينفخ واشوية فلفل أسود يصير اطيب بعد
عاشت يدك شيف ربي يحفضك
عاشت ايدك