地瓜薯片~免油炸一樣香脆! 好吃到停不下來~~ Baked Sweet Potato Chips
Vložit
- čas přidán 11. 07. 2022
- ☀放暑假了~小孩在家可以一起來挑戰看看這個地瓜薯片! 絕對吃得開心又安心～
會做這個地瓜薯片是因為我家孩子們很愛吃，可是又擔心外面賣的有添加物，索性就自己做了，這個食譜作法說實在真的簡單沒有什麼技巧，就是花比較多時間搞剛了些，可以趁假日孩子們閒閒沒事做讓他們幫忙搓圓、壓扁，做完後孩子們也很有成就感~吃得更香呦😋
這個配方總共約48片，其實吃得很快~我追個劇就吃了一大半了XD 記得做好後放涼後密封好，我曾經放一個月還是脆的唷! 不過自己做的沒有添加物建議還是要盡早吃完比較好呦~
----------------------------
#地瓜薯片
● 黃地瓜薯片食材:
黃地瓜/Yellow Sweet Potato 200g
砂糖/Sugar 20g
無鹽奶油/Butter 25g
玉米粉/Corn Starch 30g
● 紫地瓜薯片食材:
紫地瓜/Purple Sweet Potato 200g
砂糖/Sugar 20g
無鹽奶油/Butter 25g
玉米粉/Corn Starch 30g
⭐1大匙=15ml，1小匙=5ml
👉追蹤IG / mrstienkitchen
👉訂閱痞客邦 p22772.pixnet.net/blog
👉追蹤FB / mrstienkitchen
🎬訂閱CZcams頻道➠ reurl.cc/3bYlM
🎉小田太太食譜書購買資訊:🎉
博客來 goo.gl/2uPGrn
金石堂 goo.gl/Fj4zzk
誠品 goo.gl/cy2Qtx
海外～城邦閲讀花園 goo.gl/92N6up - Jak na to + styl
感謝小田太太分享，我試了這個食譜，非常成功
我的烤箱是Panasonic NU-SC300B
第一次用120度烤60分鐘，但吃起來粉粉的
第二次改用140度,烤約55-60分
非常脆也沒有粉味，很好吃❤
若有跟我一樣烤箱的朋友，可以試試看
您好，請問是要設定那個模式呢😅（同一台烤箱）
謝謝分享做法
地瓜片好脆好好吃，做法簡單，謝謝分享!
很開心你喜歡^^
感覺很適合改良給狗狗當餅乾
噢耶~來試試看，謝謝~~
好唷好唷~
Nice👍👍
親愛的小田太太，
請問奶油可否換成一般的植物油？謝謝。
謝謝分享～
請問影片中使用的烤箱的型號是？謝謝
很棒做法！可惜我家沒有烤箱
感謝分享這麼棒的影片，希望也可以做成功👍👍👍
你好☺️想請問使用風爐的建議溫度與時間～謝謝你
可以用燕麥粉代替嗎？
小田太太妳好
我烤出來的成品中間吃起來有點像芒果乾的口感
但邊緣是脆的
想請問一下這樣是對的嗎？
謝謝🙏
蒸出来的红薯就是加了玉米粉 又软又湿 难以上手搓成团
💜💛💜💛💜💛
請問可以不加油嗎？
請問為什麼我做出來變成濕軟的地瓜餅呢？😂而不是脆脆餅乾
小田太太，請問把地瓜換成同等份的馬鈴薯，也可以變薯片嗎？謝謝！
可以的
小田太太您好 請問低筋麵粉也可以嗎？分量需要減少嗎？謝謝您
可以喲 但我覺得玉米粉比較脆一些
@@mrstienkitchen 謝謝小田太太:)
請問素食可以使用無鹽奶油嗎
奶油是從牛奶中提取出來的，所以如果吃奶素的應該沒問題。
請問有上下火嗎？😊
有唷，上下都120度
請問烤箱要預熱嗎？
要唷!
請問一下可以改用氣炸鍋製作嗎？
可以喲
可以不要加糖嗎？
可以😌但我覺得加糖比較好吃😋
@@mrstienkitchen 好的 小田太太謝謝妳！
我試著120度烤大約30分鐘，就焦掉了說😓😓
可能你的烤箱溫度不準太高喔
因為120度其實蠻低溫的
可以用地瓜粉代替嗎？
地瓜粉的話，吃起來就比較不這麼脆~