САМАЯ ВКУСНАЯ КУРИЦА ГРИЛЬ , СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОТ ПРОФЕССИОНАЛА !
Vložit
- čas přidán 15. 01. 2020
- САМАЯ СОЧНАЯ ! САМАЯ ВКУСНАЯ ! САМАЯ НЕЖНАЯ КУРИЦА ГРИЛЬ КАКУЮ Я ТОЛЬКО ПРОБОВАЛА ! ДЕЛЮСЬ ВСЕМИ СЕКРЕТАМИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ УЛЁТНОЙ КУРИЦЫ .
Ингредиенты:
курица 1,8 кг
Для маринада
вода - 3 литра
чеснок- 3 зубчика
соль - 3 ст ложки с верхом
аджика острая - 1 ст ложа
огонек - 1 ст ложка
приправа для курицы - 1 ст ложка
маринуем курицу(нашпигованную зубочистками ) не менее 6 часов .запекаем при180 гр от 1,5 до 2 часов в зависимости от духовки (все индивидуально ) - Jak na to + styl
Милые люди, чтобы вы не писали, но рецепт того стоит, я уже второй раз ее готовлю, в моей семье говорят, что такого мягкого, ароматного мяса не ели, и ничего не вытекает при жарке, и все подробно поэтапно обьясняет , разве это плохо. ОЧЕНЬ ВКУСНО.👍👍👍
Сегодня замариновала. Завтра прийдет гость. Будем пробовать с гарниром из овощей и картошечкой.
Класс! 🤩
Век живи- век учись!
Спасибо!😘
Спасибо большое за хороший рецепт
Лена! Спасибо, классно.
СПАСИБО, ВЫЗДОРАВЛИВАЙТЕ!❤🍓⚘🍓⚘🍓⚘🍓⚘🍓⚘🍓⚘
Спасибо )))рецепт просто отпад , сын почти что всю курицу съел хотя он её не любит )))
Это, безусловно, очень вкусно.
Спасибо большое.Сделала по вашему рецепту.Обалденно получилось.
Спасибо Вам большое за рецепт! Очень нежная , сочная получилась курочка👍
То, что я искала👍👍👍А скорость можно прибавить, я смотрела на двойке🤣😍Спасибо большое!
СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД...
НА ЗЛО ЛЮДЕЙ НЕ ОБРАЩАЙТЕ ВНИМАНИЯ
... ВРЕМЯ ТАКОЕ..
надо бы чтобы курица пропиталась маринадом и лишь потом собрать её в клубок. Когда она в свободном состоянии, она пропитывается маринадом лучше.
Информацияя👍👍👍.
Лена, спасибо Вам большое за МК. Много раз пыталась приготовить курицу-гриль, но всегда на выходе было суховато. Догадывалась, что курицу нужно все же класть в воду со специями. Теперь буду готовить по Вашему рецепту. 😍
Добрый вечер, я готовила по вашему рецепту курочку, это просто волшебно, огромное вам спасибо, теперь всегда так готовлю.👍🙏🥰
Это супер, Лазерсон так готовит.
У меня слюни потекли - ёжика хОчу )))
Дякую
У Лазерсона это называется ДЕЖОПИРОВАНИЕ🙏🔥👍👌
Дуже смачно
Отличный маринад, как раз такое искала, как раз и просолится успеет, и сочная будет
🍗👍🔥
Много разговариваете
Со всей ответственностью могу заявить, что я иногда мариную курицу в воде с солью и специями, на ночь,но без зубочисток, и получается курочка нежнейшая и сочная-сочная. Поэтому зубочистки не играют здесь никакой роли абсолютно, птица напитается влагой и без них.
Сколько максимально по времени может мариноваться в таком маринаде курица? И мариноваться нужно ставить в холодильник или при комнатной температуре?
При жарке на гриле сок не будит вытекать через проколы зубочистками?
Рецепту стоит быть. Очень даже хорошо. Но очень много текста. Сократите видео до 5 мин и народ подтянется с 👍 и подписками. Желаю вам удачи. Вы очень обоятельная
Фильм вспомнил ☺☺☺ восставший из ада☻
А не проще взять шприц и нашпринцевать рассолом и результат будет лучше!
Заинтересовалась, когда начали заправлять ножки, не знала о таком способе. Но дальше чуть не уснула. Можно было показать пример на двух зубочистках и итог "ёжика". Зачем показывать нам весь этот процесс протыкания?
И всё таки, рассол будет засасывать не во внутрь Вашей грудки, а во внутрь куриной грудки (3:51). А это существенная разница.
Художественный фильм: Убиваю ваше время
Чтобы не возится с зубочистками наносим маринад под кожу курице.
Это не курица гриль, это запечённая курица в духовке.
Во,хотел посмотреть на курицу гриль,а увидел ежика,но тоже гриль.
Для доставки рассола в толщу мяса,есть шприц с иглой,заполненный маринадом.
Добрый день. Готовлю курочку по Вашему прекрасному рецепту. Все сделала....... Вопрос, а на сутки в маринаде оставляем где?????? На столе или в холодильнике? 🤔
в холодильник или прохладное место, но не на столе ,может затухнуть
@@user-nm3lj6ht2c Спасибо. Поняла
Пол видео протыкала курицу, пол... Вытаскивали зубочистки 🤣🤣🤣
Зачем икому это нада
А если понатыкать ножом и засунуть в щели чеснок?
Мариную так утку на глинтвейне
Лозерсон так делает с зубочистками.
А сковородка гриль?
Слишком долго, тяжело выдержать , побыстрее бы
согласна ,но этот рецепт того стоит ! вкуснее и нежнее я не ела ))) поэтому все подробно.
@@user-nm3lj6ht2c 7мин зубочистки вставляли из 15 мин
@@user-uv7vv8eu3b на видео есть бегунок если не интересно или вы знаете как делать можно же перемотать я всегда так делаю ,у меня нет с этим проблем .
Ну в магазинах зубачистки не втыкают
На вертеле в духовке вкуснее в разы и готовится дольше- 2.5 -3 часа
о чем вы говорите ? я знаю что такое гриль курица и готовить ее 3 часа будет сухарь .голову включите я в кулинарии гриль делала переделала 1 час 20 максимум гриль готов потом слетает с шампуров и падает , в коментах пишут люди что делали и получается божественно вкусно хоть прислушались бы к советам .
@@user-nm3lj6ht2c Вчера приготовили с женой за 2ч 40мин. Отличная и сочная . Всегда так готовим, получается как в магазине и вкуснее. А у вас она даже не гриль, а просто запченая , не морочьте людям голову
@@user-yg2xg9ti5s какие вы злые, ужас, 2,40 готовить курицу, наверное вы существо с воображением дятла🤣🤣🤣
Здравствуйте! Расскажите подробнее пожалуйста@@user-yg2xg9ti5s
Там наверно вместо сока вода а такого термометра нет
Проще набрать рассол в шприц и нашпиговать рассолом курочку !
Нет не проще, игла напором порвет мышцы , а здесь пропитывается равномерно .
@@user-nm3lj6ht2c Леночка! Я набираю в шприц только сольную воду и ей нашпиговую курицу, специями я натираю внутри и сверху,под кожицу -сливочное масло с укропом и пол часа она у меня маринуется, потом в духовку! И ничего не рвется и ненадолго держать в маринаде аж 6 часов, курица-быстро портящийся продукт и бог его знает какие там бактерии могут образоваться за 6 часов! Хотя -каждому своё!
А на вертеле можно его приготовить? Или через дырочки выльется весь рассол?
Много болтавни,
Да не работают ваши зубочистки.Несколько раз пробовал, но потом отказался от этого метода.Что с зубочистками, что без, степень маринования одинаковая.Мерял даже колличество начального и "скушаного курицей" рассола.Курица впитала чуть больше 50 мл рассола, что крайне мало для хорошего маринования.
Я со всей дури обкалываю курицу двумя вилками и держу сутки- промариновывается хорошо и без лишних заморочек. И мои дырочки- хрен сомкнешь
Ваши дырочки конечно не смыкаются в отличие от курочкиных!
Но потом все соки через эти дырдочки и вытекают. Оптимально просто на пару суток в рассол и почаще переворачивать .
@@user-iy7dy9ce7e Спасибо, поэкспериментирую
В том-то вся и штука, что зубочистки работают как простейшие дозаторы маринада😉
У всех старых куриц дырки такие, что хрен сомкнёшь..!
Так долго
долго стояла и в рассоле и вдуховке
очень много разговора. так долго, не смогла досмотреть
Даже фашики так не издевались.
Оч много лишнего говорит……), надо быстрее, конкретнее!
Курица получилась на пару,как вареная,это не курица гриль
Здрасте ! Почему на пару то ?
Без вертела нельзя добиться равномерного прожаривания, а значит она будет просто запечённая и какая тут уже сочность.
Гражданки блогерши, использующие кастрюли из нержавеющей стали! Пожалейте посуду, читайте инструкции. НЕЛЬЗЯ в нержавейке расстворять соль холодной водой, только горячей или сильно теплой. Сперва разбавьте в горячей воде соль (в отдельной посуде), остудите и добавьте куда надо. А то потом: "Ой, а что это за черные пятна и раковины появились в кастрюле? Она же новая! Милый, купи новую кастрюлю."
Кто вам это сказал ? И от куда вы это взяли , если кастрюли китай нержавейка их надо на помойку сразу , хорошей кастрюле и гастроемкости из нержавейки ни какая соль не страшна не заблуждайте людей . Ни соли ни кислоты не каустик не страшны это вам не аллюминий .
@@user-nm3lj6ht2c Есть нержавеющая посуда ВСМПО (г. Верхняя Салда, Урал), её ещё называют русский Цептер. Так вот в их инструкции это проходит "красной линией".
@@user-nm3lj6ht2c Хотел написать "красной нитью", а не "линией". У меня много нержавеющей посуды ещё с советских времён. Да, ей ничто не страшно, но тогда ГОСТы были другие.
Очень долго и нудно.
Много болтавни
Много слов
Ждём видео, "Как варить яйца за 3 часа!" Тебе поговорить не с кем что ли!? Да и рецептишка посредственный...
who needs your balls?