SOPA CREMOSA DE ALHO PORÓ OU VICHYSSOISE

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Komentáře • 123

  • @mbcairo
    @mbcairo Před 2 lety +11

    Fiz hoje... Uma delícia.... Fiz uma alteração apenas que foi não bater no liquidificador... Usei o mixer e na própria panela fui triturando a batata, cebola e alho poró... Com isso não ficou lisinho mas com micro pedacinhos que eu gosto bastante.... Ficou muito muito gostoso. Com caldo de legumes caseiro é claro.

  • @Waldir2240
    @Waldir2240 Před 19 dny

    Excelente! Eu adicionei um ovo cru na batedeira e voltei para o fogo mais uns minutinhos. Além de espessas, ficou mais nutritivo com proteína. Outra variação, sem ovo, é adicionar ao refogado um pouco de bacon picado. Pode bater tudo. O sabor vai para outro patamar

  • @marizafelipedearaujo9772
    @marizafelipedearaujo9772 Před 2 lety +11

    Adoro alho poró!!! Nesse tempinho frio que está começando, sopas são tudo de bom!!!😋😋😋👏👏👏👏👏

  • @merciarosato7203
    @merciarosato7203 Před 2 lety +6

    Suas dicas no decorrer das receitas são fantásticas!!!!!!

  • @geresimpontes6657
    @geresimpontes6657 Před 2 lety +5

    Demais! Ao invés de Cubos de pão eu prefiro bacon e gorgonzola. Delicia!!!!

  • @elanesantiago
    @elanesantiago Před 2 lety +3

    Em toda a minha vida, só vi alho poró na internet a fora. Nunca vi pessoalmente e tenho vontade de comer demais. Aqui na minha cidade, no interior do Maranhão, eu nunca achei para comprar.

  • @paularenatarocha9771
    @paularenatarocha9771 Před 2 lety +7

    Que receita maravilhosa, acabei de fazer. Adorei a história da sopa, eu amo quando a receita tem um significado especial para pessoa. Conte mais histórias das próximas receitas rsrs.

  • @sandralongoni458
    @sandralongoni458 Před 2 lety +4

    Boa pedida! Aqui em Porto Alegre estamos virando 🐸 de tanta chuva 🌧! Obrigada por este carinho!😁

  • @mariahelenadiasguimaraes4925

    Eu faço com inhame e não batata.Realmente é muito gostoso esse caldo.

  • @jorgecasagrandejunior7203
    @jorgecasagrandejunior7203 Před 7 měsíci

    Boa tarde Guilherme, quero agradecer vc dispensar seu tempo e compartilhar seu conhecimento, fiz a receita e ficou magnífica, fiz para minha esposa e eu, ela adora alho poró e nunca tínhamos experimentado desta forma. Obrigado e sucesso!! Receita maravilhosa!!

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 Před 2 lety +2

    Com esse friozinho e muito bom!

  • @merciarosato7203
    @merciarosato7203 Před 2 lety +7

    Ebaaaaaaa!!!!!!!! Estava esperando sopa de cebola e amei de alho poró!!!! Obrigada Chef Gui

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  Před 2 lety +1

      essa vai sair logo!!! esperando esfriar um pouco mais, ahhaha

  • @claudinhabremer
    @claudinhabremer Před 6 měsíci +1

    Fazer uma sopinha agora nessa noite chuvosa. Cheia de alho poró em casa mas estou sem batata e vou tentar substituir por mandioquinha. O creme de leite sera daquele enlatado. Depois eu conto se deu certo. Caldo caseiríssimo e as folhas do talo de alho poró de hoje tornar-se hão o caldo da próxima sopa rsrsrsrs Não resisti e acrescentei alho na hora de refogar.

  • @jeniffernass
    @jeniffernass Před 2 lety +2

    Nunca usei algo poro. Agora com sua explicação minunciosa, não deixo mais de.comprar.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  Před 2 lety +1

      Você vai ver que terá novo sabor que você vai adorar!

  • @dircebuenobueno1668
    @dircebuenobueno1668 Před 2 měsíci

    Parece q.é uma delícia mesmo. Mas demorou muito pra passar a receita. Vou experimentar.

  • @edvaldoaraujo2663
    @edvaldoaraujo2663 Před 2 lety +1

    Boa noite chefe, fiz essa delícia no sábado a noite, minha esposa, minha filha E minha mãe amaram, parabéns pela receita.

  • @rosangelajuvenal8054
    @rosangelajuvenal8054 Před 4 měsíci

    A Paz de Deus
    Deus abençoe
    Vou fazer agora
    Um grande beijo 😘 a vc e sua esposa..❤

  • @walderezrita
    @walderezrita Před 11 měsíci

    Eu uso as folhas verdes também. É só fatiar bem fininhas e , refoga-las junto com a parte branca. Em epocas de alho poro, eu sempre faço essa sopa. Faço há anos.

  • @jorgezacharias4447
    @jorgezacharias4447 Před 2 lety +3

    Poró, poró, com esta sopa maravilhosa me permito acompanhar de um bom goró!

  • @wagnercarvalhoalves1917
    @wagnercarvalhoalves1917 Před 2 lety +1

    Olá . Ótimo para estes dias frios que já começam a chegar aos poucos . Aqui em Ribeirão das Neves , Minas Gerais já começou a ficar frio . Uma sopa como esta de entrada , vai muito bem . Vou compartilhar . Abraço e um bom domingo pra você meu amigo . ❤️

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  Před 2 lety +1

      Com certeza! Aqui em Curitiba vai estar 4 graus amanhã!!! Por isso fiz o vídeo, hahaha. Vai super bem! Aquece e alimenta!! Obrigado! Bom domingo!

    • @wagnercarvalhoalves1917
      @wagnercarvalhoalves1917 Před 2 lety

      @@GuilhermeGuzela 4 graus 🤔😮😮😮😦😮😦😬🥶 Quero distância . 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Bom restaurante de domingo

  • @mariaangelica3850
    @mariaangelica3850 Před 2 měsíci

    Deu Água na boca 😋😋Hummm

  • @elianafaustino9628
    @elianafaustino9628 Před rokem

    Amei a receita! e amei o seu carinho em ensinar. Obrigada..

  • @veronicacosta7907
    @veronicacosta7907 Před 2 lety +1

    Fiquei com água na boca

  • @eloisaribeiro1439
    @eloisaribeiro1439 Před rokem

    😮adorei amo alho poró

  • @marciastephano6115
    @marciastephano6115 Před rokem

    Receita ótima. Guzela você é demais! Parabéns!

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 Před 2 lety +1

    Assim realmente vai ficar excepcional! Tudo de bom!

  • @rodrigsantsil
    @rodrigsantsil Před 2 lety

    Fiz essa sopa duma receita americana em 2016 que foi um sucesso como entrada dum jantar. A diferença foi que NÃO usei cebola e usei creme de leite de caixinha no final e muita cebolinha e cruton à gosto.

  • @robertamariaoliveiraferrei4781

    Sem louro e menos liquidificada, gosto dos pedacinhos de alho poró 😋

  • @angelitaguimaraes8742
    @angelitaguimaraes8742 Před 2 lety

    Nossa Guilherme vou fazer pq deve ser uma delicia essa sopa. Mto obrigada por mais um vídeo maravilhoso, não tem quem não goste meu Deus!!!

  • @lucidalvamatos1502
    @lucidalvamatos1502 Před 2 lety +1

    Que panela linda Gui,com certeza irei fazer essa sopa ainda mais sendo do nosso guru super chef Gui 😋

  • @jeniffernass
    @jeniffernass Před 2 lety +1

    Apaixonei.

  • @user-vb5bk3cu8v
    @user-vb5bk3cu8v Před 10 měsíci

    Vou experimentar

  • @janeneira6757
    @janeneira6757 Před rokem

    Com aspargos deve ficar uma delícia tb!!! Adorei, aliás suas receitas sempre me leva pra cozinha!!!!😘😘🥰

  • @adrianab.4310
    @adrianab.4310 Před 2 lety

    Tô amando essas receitas de caldos e sopas. A de alho poró nunca experimentei, mas amo alho poró. Obrigada chef. Valeu pena história tb

  • @cibelliborges8227
    @cibelliborges8227 Před 2 lety +1

    Deu muita vontade

  • @marlihobold3530
    @marlihobold3530 Před 2 lety

    Hummm adoro sopas. Obrigada por compartilhar seu conhecimento.

  • @juliadaltrini2873
    @juliadaltrini2873 Před rokem

    Hummmm !!!!adoreiiii

  • @franciscamedeiros6214
    @franciscamedeiros6214 Před 2 lety

    Parabéns, sempre muito simpático!

  • @andreaandrea3390
    @andreaandrea3390 Před rokem

    vou fazer com certeza...super obrigada

  • @ruthinhalopes3811
    @ruthinhalopes3811 Před 2 lety

    Deu água na boca .

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 Před 2 lety +1

    Boa tarde Chef! Gosto muito!

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  Před 2 lety

      Também gosto muito, por isso quis compartilhar com vocês

  • @abnerlacrimantivallim4675

    Ficou ótima. Já estou fazendo outra vez.

  • @paularenatarocha9771
    @paularenatarocha9771 Před 2 lety

    Vou fazer hoje. Obrigada chef por tanto, aprendi muito com vc.

  • @thiagoaguiarportela3162

    Ótimo vídeo, parabéns.

  • @elizetesiqueiradeandrademi5179

    Uso a parte verde do alho poró picadinho igual cebolinha. Fica muito bom na farofa de ovo, ou refogo no azeite. Delícia 😋

  • @adesivosaletelealleal2679

    Excelente 👏🇵🇹

  • @mariahollermann580
    @mariahollermann580 Před 4 měsíci

    Ameiiii

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 Před 2 lety +1

    Legal

  • @rosileiasantos9232
    @rosileiasantos9232 Před 2 lety +1

    Eu faso com xuxu e maravilhoso

  • @marligloria7005
    @marligloria7005 Před 2 lety

    Adorei.

  • @susanafreitasvalle2072
    @susanafreitasvalle2072 Před 2 lety +2

    Bah! Vou fazer assim que a frente polar estiver chegando aqui em Garopab, SC! Aliás, tenho testado diversas das tuas receitas, já que cozinho em casa (somos apenas eu e minha esposa) todos os dias...

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  Před 2 lety +2

      Ela é uma ótima pedida para o frio, você vai adorar!
      Fico muito feliz em saber que você está fazendo os preparos em casa, espero que esteja gostando

    • @jovempanluizacandeia2376
      @jovempanluizacandeia2376 Před 2 lety

      Hummm..vou fazer com certeza...Amo suas receitas!!Obrigada por compartilhar 💗👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻💕

  • @celisemelk8024
    @celisemelk8024 Před 2 lety

    Adorei, obrigadão!!!!!

  • @janeneira6757
    @janeneira6757 Před 3 měsíci

    Por isso ela casou com vc, são poucos os homens que vão para a cozinha e fazem o prato preferido da namorada, que está doentinha!!! Sejam felizes para sempre! Ah… adoro suas receitas!!! Bjs😘💕

  • @dalvamattosvilao8549
    @dalvamattosvilao8549 Před 2 lety +1

    Que vídeo lindo gostoso saboroso. 😋Vou fazer...Curitiba 😋

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  Před 2 lety

      Espero que goste!
      Aproveite essa semana que vai estar super friooo

  • @latifemgb8840
    @latifemgb8840 Před 2 lety +2

    Eu acho o alho-poró mais pra cebola. Então quando uso ele só coloco alho.Deveria ser cebola-poró 😂😂😂😂.Valeu 👍😘

  • @silvaniracutrim2016
    @silvaniracutrim2016 Před 2 měsíci

    Eu nunca sei até em que altura se corta cortar o alho poró por conta dessas folhas mais fibrosas

  • @josiperez3178
    @josiperez3178 Před 2 lety

    Do mesmo jeito que tem o "Comidas de Cinema", o sr poderia fazer Comida de Recordações!

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 Před 2 lety +1

    👏👏👏👏

  • @nierykadja
    @nierykadja Před rokem +1

    Queria receita sem leite 🥲 sem creme de leite e sem nata .

  • @never7298
    @never7298 Před 2 lety +1

    Vendo a receita me deu vontade de fazer e por voz moscada. Será?

  • @mariacruz9829
    @mariacruz9829 Před 2 lety +1

    Delicioso Guilherme. Também adoro. 😀😋

  • @frb4663
    @frb4663 Před měsícem

    Pode colocar creme de leite não fresco?

  • @robeliusmoro249
    @robeliusmoro249 Před 2 lety +1

    Oi Chefe
    Se fizer para minha esposa.....ela casa de novo...kkkkk
    Abraços
    Salute!!!!

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 Před 2 lety +1

    😊😊😋😋

  • @suelioliveira2885
    @suelioliveira2885 Před 2 lety

    Só falta a receita do caldo de legumes, pode e mandar

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  Před 2 lety

      Oi, tem no canal já!!! Temos 3 ou 4 vídeos de caldos!!!

  • @marizeterodrigues4909

    Para 10 pessoas , uso 5 alhos ? Obrigada pelas dicas

  • @regineol1
    @regineol1 Před rokem

    Receita ótima, mas eu colocaria de volta na panela com mais um pouco de "argolinhas" de alho poró para aquecer e dar um toque especial

  • @isaquea.conceicao9436
    @isaquea.conceicao9436 Před 2 lety

    Fui em um restaurante, e serviram de entrada algo parecido, porém com espinafre, achei sensacional!

  • @Lucas-rr2il
    @Lucas-rr2il Před 2 lety +1

    Oi, maravilhosa, tem alguma sugestão de substituir a nata se for fazer uma versão vegana?

    • @sandradejesus6896
      @sandradejesus6896 Před rokem

      Oii eu fiz com inhame e ficou muito boa e cremosa!!!

    • @sandradejesus6896
      @sandradejesus6896 Před rokem +1

      Coloquei batata e inhame aí ficou bem cremosa. Também fiz a versão dela com abóbora! coloca só abóbora e os outros ingredientes fica divino!!!

  • @heloisaavila5988
    @heloisaavila5988 Před rokem

    posso usar água em vez de leite?

  • @lilyankaren2447
    @lilyankaren2447 Před rokem

    Pode por leite vegetal? Como leite de coco?

  • @ledaknapik2370
    @ledaknapik2370 Před 2 lety +1

    😋😋👏👏👏👏

  • @soeleuterio
    @soeleuterio Před 2 lety

    Olá Guilherme, será que teria bom resultado usar creme de leite vegetal no lugar da nata?

  • @inesantiqueira9797
    @inesantiqueira9797 Před rokem

    Posso colocar mandioquinha no lugar da batata?

  • @rodiceiarodrigues1147
    @rodiceiarodrigues1147 Před 2 lety +1

    Guilherme, tem alguma alternativa para o creme de leite/nata para quem está com restrição de gordura?

  • @jeniffernass
    @jeniffernass Před 2 lety +1

    Onde clico pra curtir 1000000 x?

  • @susufiori
    @susufiori Před 2 lety

    Eu quero saber como vc não engorda 😀

  • @mariaamelianunesdasneves8609

    Posso substituir a batata por inhame ou batata doce?

  • @LucasGomes-nl6tm
    @LucasGomes-nl6tm Před 2 lety +1

    Um pouco de noz moscada vai bem aí nessa receita, chef?

  • @mariaelsa2569
    @mariaelsa2569 Před 2 lety

    Porquê os chefes que tanto estudou e sabem muito sobre alimentos com excelentes técnicas, qto aos temperos eles trocam aroma e por perfume .na cozinha os aromátics fazem toda diferente nos alimentos .

  • @SilvaFilho2013
    @SilvaFilho2013 Před rokem

    Precisa melhorar o áudio. Gostei da receita.

  • @luizasilva6823
    @luizasilva6823 Před rokem

    me discupa mais isso ai está parecendo um creme branco ou um creme qualquer ñ uma sopa.😀

  • @miriamcadenapinto6688
    @miriamcadenapinto6688 Před 11 měsíci

    Vc fala Dmais

  • @luizasilva6823
    @luizasilva6823 Před rokem

    nossa um ano pra ensinar uma receitinha de sopa, ninguém merece. 🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄

  • @JorgeSilva-sh9hu
    @JorgeSilva-sh9hu Před 3 měsíci

    Fala muito fora do foco principal.