recette japonaise : takoyaki -oishi san-
Vložit
- čas přidán 22. 06. 2018
- ingrédients pour 25-30 takoyaki:
Une poignée de poulpes coupées en morceaux
- 120g de farine
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 360ml d'eau (pour le dashi)
-1 cuillere a soupe de dashi en poudre
- de la mayonaise
- Sauce Takoyaki ou Okonomiyaki
- du gingembre beni shoga
- de l'algue aonori
- des copeux de bonites séchées (katsuobushi)
- des cebettes ou oignons nouveaux ou nira
pour le poulpe il en existe du déjà cuit en magasin, au rayon frais a cote des surimi.
le resto ko ishi, que je recommande grandement.
/ ko-ishi-655616264486761
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et si tu as lu jusqu'ici, félicitation!!! tu dois être le seul ;) - Jak na to + styl
PTDRR Nn mais l’intro elle m’a tué
hahaha merci. j'ai un peu dérapé sur cette vidéo .... ;)
Pourquoi il t'a cassé les c, heuuuu boules de kayakiki? Et dire que j'suis Paris 13 et que j'ai jamais connu ça..; OishiSan(goku) un resto jap sur Paris stp pitié, hier encore au Sushi Itchi (2) merde kwa, plus rien de mangeable, retour de 50% de miam en cuisine... mais addition complète.Et j'avais pris des trucs que j'avais jamais test chez eux (peux de choses sauf les hérésies genre makis foie gras...), mon mec c'est pas fait chier Yakitoris!!!!! J'vais test ta recette d'ailleurs car il adoOooOoore ça.
une barre de rire d'entrée de jeu :)) j'en peux plus
J'adore le 5 première seconde de la vidéo 🤣🤣
tres sympa la ref au resto Ko Ishi, j'y suis allé il y a 2 ans, et vraiment super, le patron est une perle, super sympa, il explique vraiment bien comment il fait ses plats, et surtout c'est tres bon !
Super, j'adore tes recettes et ton humour naturel.
Ne change rien.
J'ai mangé avant de regarder tes vidéos, mais mon estomac réclame de nouveau, c'est la problème des vidéos de cuisine, lol.
Moi qui adore la cuisine japonaise franchement ta chaîne elle au top 🙏🏼👌🏼🙌🏼 merci !
C'est une tuerie ce plat. La première fois que j'ai goûté c'était justement chez koi ishi ! Et c'est vrai que la patron est sympa ! Merci pr te vidéos j'ai fais les domburi la semaine passée un régal 👌
Je viens de trouver un magasin a Nimes qui vends les poêles !!!
Je sens que je vais tenter le truc!!!!!
D'ailleurs il existe des vidéos sur ces fameux tokayaki...ça peu donner des idées pour les cuisiner.
Mais ; Oishi te présente la façon la plus simple pour le faire a la maison(a condition d'avoir les ustensiles).
Demain j'essaye ta recette de melon pan et une fois le confinement fini je tente les takoyaki! Miam ça a l'air trop bon!
vive l'apéro, yooouuupi !!! Bravo, c'est super... J'adore
Un gros pouce bleu pour cette petite merveille !!!
Benoit R merci 😊
La meilleure intro du monde 👌
Merci pour ta recette !! A Kyoto on en avait aussi gouté avec de la fleur de sel en topping et c'est très sympa aussi
Merci, j'ai essayé cette recette avec mes parents et c'est une vrai réussite ! Mes parents qui ne sont pas fans de la cuisine asiatique ont adoré cette recette, un grand merci !
Content que ca ait plu a toi et ta famille
Merci beaucoup Oshi-san pour cette recette je teste ça demain 😊😊😊
J'ai liké pour Le Commis et sa merveilleuse barbe
( pour moi )1er fournée nul a chier 2 fournée ouais ça passe 3 fournée des moitiés de takoyakis mais accroche pas un brin top recette de confinement ❤️❤️❤️❤️😊😊😊😊😊😊❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Encore la a regarder les cometère aaa toi . hièr soir y’a mon tonton qui a fait des takoyakis avec cette recette de takoyakis Putin merci de chez Merki
Ptdr je m'attendais pas à cette intro
au top du top comme d'hab !
Wow ça donne envie 😍 j'essayerai 👌superbe vidéo comme d'habitude
ThomaSama merci.
Excellent !
Un grand merci pour ta recette, qui est très simple à réaliser et surtout délicieuse!
Je me cassais la tête à chercher THE RECETTE, parce qu'elles sont toutes différentes les unes des autres et puis j'ai préféré te suivre :) c'était super
W El content que ça t'ai plu et merci d'avoir suivi ma recette 😉
Mmmh cette recette de l'enfer, j'adore ça ^^
Tu t'es donné sur cette vidéo, les fous rire sont au rendez-vous, merci ^^
Ps: Petite musique d'Ultra Vomit qui se nomme Takoyaki, vraiment nice. Bien sûr faut aimer le Métal ^^
Hahaha t'as clairement pété les plombs sur cette vidéo, j'adore x)
Mais qu'est-ce que Jerry :'D
C'est de toute beauté
Hello Hailwidiss merci 😁
Merci pour la découverte! Bordel ça a l'air bon!!
l'intro est magnifique mdr, merci pour tes vidéos mon pote c'est un régal !
Hahaha merci Serge 😉
How nice!!!!!!
Top la recette perso nous on met la poile sur un petit réchaud de camping et sa marche tellement mieux et c'est surtout je trouve plus conviviale ;)
J’ai kiffe ta vidéo 😂😂
Merci 😉
J'essaie actuellement de faire des takoyakis, mais je n'ai pas de plaque de cuisson de takoyaki. J'ai essayé avec un moule à muffins au four. J'en ai mis plein partout en le sortant du four et c'était une sorte de gelée visqueuse. J'ai essayé avec une plaque qui ressemblait grossièrement à ta plaque de takoyaki, mais dans le genre 2 fois plus gros les trous. Problème, c'était fait pour mettre sur une casserole pleine d'eau, un peu genre cuisson vapeur ou bain marie. C'était probablement un gadget du 19e siècle pour faire des oeufs pochés. Donc ça ne dépassait pas 100° et ça ne voulait pas se solidifier. Donc gelée à nouveau, mais cette fois un peu plus petit. Mais je ne désespère pas de réussir un jour.
Si tu veux je te prête ma poele à takoyaki, car t'as vraiment l'air de galérer 😉
Quel délire, tu me tue vraiment en plus de faire des vidéos et recettes fabuleuses ! 😂🤩
Je n'aurais jamais autant entendu d'éloges sur des boules ! Belle vidéo l'ami ! 😎🔥✌
Merci mec 👍
J'ai trop faim du coup
Super vidéo merci. La recette correspond à celle que j'utilise et c'est tellement bon... Celui qui n'a jamais foiré ces boules à la cuisson ou qui ne s'est jamais cramé la langue en mangeant, c'est qu'il ne s'est pas intéressé de suffisamment près aux takos ;-) A bientôt.
eloic c'est exactement ça!! Cramage de gueule obligatoire 😉🤣🤣
On a gouté nos 1ere takoyaki l’année dernière sur strasbourg. C’est à la fois exitant et surprenant
Cette recette est sympa j’aime beaucoup
Merci 🙏
au pays des boules le Takoyaki est roi
C'est bon Ko-Ishi j'ai fait cet été ! ^^ Effectivement le patron est top, on a pu échanger quelques minutes ensemble sur la confection des Daïfuku et il m'a filé deux trois astuces bien sympatoches ;) Merci pour la découverte ^^
Il est top ce restaurant je kiff ! Et patron très sympa
👌
Mes parents on la poêle à Noël je fais pouvoirs en cuisiné plein 🤩
Hahahaha j'ai aussi des blagues salaces et débiles qui m'ont traversé l'esprit pendant toute la vidéo! xD
Super tes vidéos, c'est cool d'avoir des recettes japonaises expliquées par un français^^
🤣🤣
Jamais cuisiner, jamais goûté mais j'aimerais bien un jour grâce à ta vidéo. Merci 😊.
Amira Liani sérieux?! Faut trop que tu essayes, tu vas kiffer !!!
おいしいさんoishi san Oui ça à l'air bon quand c'est cuit 😂... non parce que les tentacules quand on les vois comme ça... heu ça donne pas trop envie 😂.
J'ai faim
Et merci pour le lien de la poêle a takoyaki 👌😊
tsuki No Usagi pas de quoi 😉
Salut oishi san d'abord merci pour tes vidéos toujours de la bonne qualité, est ce que tu pourrais faire la recette des okonomiyaki ? PS: continue comme ça !!
Tu mérite plus d'abonnée sait vraiment iper cool se que tu fait continuer comme sa😊👍👍
En plus sa a l'aire trop bon je vein de découvrir ta chéne et sa avois du loure
@@lemeurtelo4931 merci beaucoup et bienvenue 😉
Moi du coup j’en ai mangé toute la journée des Takoyaki même pour le goûter j’en ai fait des sucré
OISHIIIIIIIIIIIIII 😍😍😍😍😍
Super recette, avec des guests de qualitey ! 😉
Mission Japon les meilleurs même!!
;-)
me suis tjrs demander comment on lais faisait j'adore ta video
Un vrai samouraï ⛩.
🌊, 👍
Pfff il est 10h09 et j’ai déjà la dalle merci lol si tu en a trop tu peut invité y’a pas de soucis lol 😝 vidéo au top comme d’habitude 💪👍😁
melinda nourtier hahaha y'en à jamais trop .... 😉
おいしいさんoishi san je te comprend ne j’aurais pas déclaré non plus lol 😝
Super la poêle, je vais men prendre une
Si tu aimes le takoyaki je te conseille d'en prendre d'une 😉
je suis allé à un salon de bouffe japonaise et j'y ai mangé des takoyaki et okonomiyaki. la différence principale que je vois entre les tiens et les leurs de takoyaki, c'est la mayo, toi t'en prends une française (en plus de la toute faite) et le gout est très différent. (Aussi je crois que c'était plusieurs petits morceaux de poulpes et pas un gros mais je suis aps sur ^^
Sinon merci pour la recette :D
J'avoue les takoyaki ça se mangent super chaud, à chaque fois on se brule la langue à la première bouchée! XD préparez votre bouteille d'eau! Super vidéo en tout cas!
Fabien Sekai - Japon merci beaucoup 😊
Ok, j'ai arrêté dès la présentation de la poêle, que je n'ai pas bien sûre !
Ça à l'air bon en tout cas !
Coucou tu en trouves aussi à plan de campagne à china vina du benishoga !! Je fais toujours le pleins avant de repartir 😉 ça reste l'endroit le mieux fourni et le moins cher ( attention ils n'en ont pas tout le temps ).... sur Lyon maintenant j'en trouve mais le prix un peu cher :( mais au moins j'ai une véritable épicerie japonaise. Et encore merci pour l'humour gras ! 🤣
Ho merci pour l'info !!! Depuis le temps que j'en cherche !!! Merci beaucoup 😘
La vidéo démarre fort ! Tu n'as pas retenu tes blagues sur cette vidéo ! Ça a l'air délicieux tout ça, vivement que je puisse la tester !
Khalee oui je suis un peu parti en vrille sur cette vidéo mais ça fais du bien 😊
Sympa la recette. Je vais essayer de trouver les ingrédients ici :)
Oh les blagues, wow hahahaha :P
Merci. Oui les blagues c'est parti en couilles un peu 🤣🤣 mais ça fait du bien
quel site sur internet peux tu recommander? merci
meilleure introduction *EVER* !
célestin halut hahaha merci 🤣
derien , sinon , là je suis en train de faire ton chirachi saumon avocat , ça va être super bon , donc merci xD
et je pense d'ailleur que j'ai cramé le fond de mon riz T-T
célestin halut cool. Tu vas te régaler. Envoie moi une Tof sur Twitter qu3 je vois le résultat 😉
snif...je suis pas sur twitter T-T (j'aime pas trop , même si du coup je peu pas voir ce que font les youtubeurs :/ )
G faim
Bonjour,
C'est quel dashi ?
Juste à l'algue, algue/bonite, ou un autre ?
Juste bonite si je dis pas de conneries
Salut, tu comptes un jour réaliser des okonomiyaki ?
Ça donne envie de tester, en revanche ça donne aussi envie d'en faire en bonne quantité pour les congeler (même si mangé de suite c'est certainement toujours mieux) pour une question de disponibilités c'est sûrement pas mal ! En magasin on en trouve congelées alors peut-on congeler cette version faite maison ?
J'ai jamais essayé mais je ne suis pas sur que cela soir tres bon
Merci man! Plus qu'à me ramener une poêle en novembre... hèhèhè
Big Dave pas de quoi. Fais gaffe c'est très lourd . Te fais pas avoir avec le poids de tes bagages à l'aéroport 😉
No souci! On aura droit à 2 bagages en soutes, j'ai déjà mon Dakine de 110lt. et j'achèterai un 2ème bagage là-bas si besoin
Ça a l'air tellement bon, mais les ingrédients sont difficiles à trouver...
Ça fout *les boules.*
Molles ou dures? Mange du calamar fais un effort... Je sors.
Combien de fois tu as dit le mot boule dans cette vidéo ???
Salut ! J'ai acheté un appareil à takoyaki électrique, et après avoir pesté contre la recette dans un livre d'un certain youtubeur cuisine qui a eu un rendu absolument catastrophique, j'ai basculé direct sur ta recette et je la survalide, c'est parfait !
Par contre mon appareil a des trous tout petits (4cm de diamètre), ceux de ta poêle ont l'air beaucoup plus gros, tu aurais la référence à tout hasard ?
Mon dieu il l’a fait 🙏🏻
Nathan Kt oui il était temps 😉
a Lyon tu trouve tout ses produits
Peut on faire les boules dans un appareil à cake pops ?
Je ne pense pas. Mais ça coûte rien d'essayer. Si jamais tu essayes je serai curieux d'avoir ton retour
Merci ok promis je vous dis ça je sais que je fais des cakes pops salé avec c’est une tuerie dès que j’essaie je vous tiens au courant.
Merci pour la recette, pas merci pour la dalle nocturne
Où peut-on trouver des poêles spéciales? À part les acheter au Japon?
Dans la description jai mis un lien avec un code promo 😉
Tu m'as tuée j'en ai perdu la boule X)
Je valide 😂
10h45, c a y est, j'ai faim .....
Optique Prado passe en cuisine et fais des takoyakis alors .... 😉
J'suis au taf
Bonjour. Je n'ai pas trouvé de tentacule. Puis-je tenter avec des lamelles de poulpe ?
Ça doit pouvoir se faire. Tu me diras si tu essaye
Question: comment doit être la consistance a l’intérieure du Takoyaki ???
Fondante
Bonsoir, j'aurais une toute petite question.
le tentacule de poulpe doit être cru ou préalablement cuit ?
merci d'avance 😊
et excellente vidéo au passage 😁
Merci. Du poulpe cuit. Tu peux en trouver au supermarché au rayon frais à côté des surimis et autre poissonnerie 😉
okdac merci bien 😊
L'introduction ma tué
🤣🤣🤣
Je fais régulièrement des takoyaki. Mais j'en ai jamais fait avec du poulpe. On les fait avec du jambon et du gruyère ou avec des crevettes. Est-ce que du coup on peut encore appeler ça des takoyaki?^^
Tu devrais faire une recette sur les tempuras.
J'en avais tournée une, mais elle était trop bidon.... 😢
Pour la poêle j'en ai ramené une en fonte acheté à vil prix chez Don Quijote lors de mon premier voyage. 3kg de bonheur vite rentabilisés ^^!
Hahaha 3kg de bonheur c'est exactement ça !!
Est-ce quelqu'un saurait où acheter une poêle à Takoyki qui coûte une vingtaine d'euros et qui soit compatible avec l'induction? Parce que j'ai l'impression de ne pas en trouver (s'il y en a, ce n'est pas compatible avec induction...) et celle proposée dans la description est un peu chère pour mes maigres économies de lycéenne 😅... Quelqu'un peut m'aider? Please?
Les poêles à tokyaki sont assez chères en générale, surtout si tu veux de l'induction. Pour 20€ ça me paraît difficile .
J'ai vraiment envie d'essayer maintenant mais trouver une poêle à takoyaki sur le moment me paraît un peu compliqué... Je me demande si ça peut fonctionner dans mon gaufrier... 🤔
Je ne pense pas mais si tu essayes je veux bien voir le résultat 😉
Sake a gogó 😂😂😂
Le gingembre rouge il y en a au super u rue st pierre marseille au rayon asian
💪😎
Ça doit pas être du béni shoga. Juste du gingembre classique. Si jamais tu y repasse hésites pas à le prendre en photo et à me l'envoyer sur insta car franchement ça m'intéresse !
@@oishisan sans souci
Conclusion : Toujours manger les boules bien chaudes et gonflée. 😂
Coralie l. Hahahaha 🤣🤣🤣
Tu as tellement pris ton pied à dire "boulle" toutes les dix secondes :-D
Sur Marseille tu as le Paris Store, et du coté de la rue d'Aubagne pour trouver des trucs. Par contre vas y avec le grand barbu (Cedric), on sait jamais ;-)
Optique Prado ha tu connais Cédric?!
Je trouve à peu près tout à Marseille entre Paris store et noailles mais ke gingembre beni shoga reste introuvable à Marseille.... 😢
Oui, je "connais" Cédric, on se croise des fois, je l'ai connu grâce au Snorgleux et je t'ai connu grâce à lui. Un jour j'ai vu passer un post, j'ai regrader, je me suis abo XD
Si dur de retrouver des ingrédients ici en Vaucluse...
Les répliques sacré !
Mon pseudo ne vous fait pas voir que je suis fan :))))))
C'EST MA GROSSE PAIRE DE chaussettes qui ont traîné dans un coin de ma chambre, qu'il faudrait que je range d'ailleurs un jour
mdr!!! tu m'as tué la
C'est dur de rester dur et droit avec le temps. XD
J'ai une question esque quelq'un est allais o fameux restorant et a essaye le mot de pass?😜
J'avoue j'aimerai bien savoir si quelqu'un a tenté le coup 😂
raaahhh j'aurais voulu en ramener pour les collègues de travail mais si ça s'affaisse c'est chiant :'(
Merci pour la recette.
Je ne sais pas si tu connais ce groupe français mais ils ont fait un titre en l'honneur de ce plat :
czcams.com/video/hTqZe7STKFk/video.html
beuns29 oui je connais le groupe mais pas ce morceau. Merci pour la découverte 😉
Ma grosse paire de c.... ahahah javais la même chose en-tête
Ça vraiment l air bon...un vrai péché...hummm. ya t il un risque d aller en enfer pour un péché comme celui là ? ?
Hahaha oui je pense
Tu peut remplacé le mots boule par sphère comme sa c'est plus politiquement correct
humour douteux
Déçu je pensais qu'on allais cuisiner des couilles 😐
🤣🤣🤣🤣