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MIEUX QU'A LA MAISON ! Ce restaurant va vous surprendre

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  • čas přidán 15. 08. 2024
  • Nathalie et Boris nous ouvrent les portes de ce restaurant à la ferme pas comme les autres dont la provenance des aliments est ultra locale.
    Ils ne mettent en avant que des produits biologiques de qualité ou du jardin afin de proposer à leurs convives un menu unique de 6/7 assiettes différentes tous les jours.
    Dans un monde ou certains aliments font le tour de monde avant de se retrouver dans nos assiettes, ce reportage est une bouffée d'oxygène pour les amateurs du bon, du frais, du jardin et de la passion.
    Pour réserver votre table chez Nathalie et Boris à La Poule Grasse dans la Drôme :
    www.lapoulegra...
    SOMMAIRE :
    00:00 Introduction
    01:07 Présentation du projet
    06:07 Tour du jardin, collecte des fruits et légumes du jardin
    51:38 Le laboratoire de préparation
    54:16 La salle de service et préparation, le four à bois
    Retrouvez nous sur L'Archi'Pelle :
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Komentáře • 167

  • @larchipelle
    @larchipelle  Před rokem +14

    N'hésitez pas à nous faire un retour en commentaire de votre expérience à la poule grasse si vous venez leur rendre visite ! :)

  • @nejamondus5760
    @nejamondus5760 Před rokem +15

    Suis espantée !
    Quel lieu étonnant à la fois singulier, original et surtout si convivial.
    J'en aime la philosophie , l'authenticité , cette proximité de la Nature , des vraie choses .
    L'esprit d'Antan revisité 2022, l'alchimie fonctionne formidablement bien .
    Tu nous proposes l'antre d'un magicien à la fois poète, cuisinier, jardinier , paysan dans son sens noble et d'une fée attentive au bien être de chacun, compagne discrète ,douce, souriante mais aussi efficace . Un couple lumineux, heureux de vivre, complémentaire en toute chose.
    Une bien belle alchimie se dégage de ce reportage dont j'aurais bien aimé qu'il dure encore tant je n'ai pas vu le temps passé .
    Merci Brian , merci Boris et Nathalie de La Poule Grasse .
    nic du

    • @larchipelle
      @larchipelle  Před rokem +2

      Merci pour ce retour ! J'ai vraiment trouvé l'ambiance qui ressort de ce lieu et de ces hôtes totalement uniques ils sont vraiment au top ! :)

  • @sebastienberthier1446
    @sebastienberthier1446 Před rokem +4

    une cuisine digne d'une table étoilée, 100% bio, 100% locale, le tout préparé par le chef le plus sympa de france, servie et présentée par ça petite femme encore plus adorable...une carte de vin à tomber par terre, de vigneron locaux (petite préférance perso pour la cuvée 2019 de laurent habrard sans sulfites (le vigneron heureux!)) que demander de plus... (à part les moyens de venir les voir plus souvent)
    franchement je suis pour un restaurateur le client le plus chiant du monde, et je suis toujours accueilli avec la joie et le sourire qui les caractérise (j'ai été cuisinier, patissier dans de grandes maisons, je suis hyper difficile et je me régale à chaque fois)
    boris arrive même à me faire manger des choses que je n'aime normalement pas et que je trouve ça succulent...

  • @ophelielinares4020
    @ophelielinares4020 Před rokem +6

    Génial , encore un superbe reportage plein d’espoir et d’énergie positive ❤

  • @grandghana6989
    @grandghana6989 Před rokem +4

    encore et toujours... consommer c'est voter.
    un sens complet du vivre ensemble.
    heureux de voir que nous sommes pas seuls aux 4 coins du monde.

  • @contrebandiernormand9597

    Quand on descendra de notre Normandie pour revoir nos amis qui se sont installer à Bréssac y'a à peine 6 mois. Je pense que votre adresse sera notre point de retrouvailles. C'est une belle aventure bravo ! à table!!!

  • @snowman8052
    @snowman8052 Před rokem +9

    Dès les premières images ça donne envie! Et ce four à bois… magnifique!
    Je regarderais la suite plus tard, mais déjà merci aux hôtes et à vous pour ce partage.

  • @clarkarlfoto
    @clarkarlfoto Před rokem +1

    Appétissant, loin du jardin à la Française, le jardin punk productif ;o)
    Merci pour cette visite

  • @thierry9577
    @thierry9577 Před rokem +11

    Ce reportage était vraiment rafraichissant bravo à Nathalie et Boris pour leur travail en hôtellerie restauration très innovant. Merci Brian pour ton reportage très qualitatif. 🤤 J'ai faim.

  • @phanie264
    @phanie264 Před rokem +6

    Top en plus je suis a cote et je ne connaissais pas il va vite falloir qu on reserve. Et j apprecie enormement le fait qu il montre son jardin en friche et le fait qu il n est pas reussi à tout faire cette annee, on est humain et on ne peut pas se demultiplier.bravo et merci encore pour cette video

  • @sangeabou3801
    @sangeabou3801 Před rokem +2

    Un grand merci pour ce partage complet de votre système et qui fait plaisir à entendre et à voir ! Je garde l'adresse !!!

  • @vaaleriemuhr8071
    @vaaleriemuhr8071 Před rokem +13

    Merci de nous avoir fait découvrir cet endroit magique...
    Il me tarde d aller y festoyer 😂

  • @davidb.6396
    @davidb.6396 Před rokem +4

    Fantastique documentaire humaniste, naturaliste et passionné par la proximité du retour aux bonnes choses. Je suis la chaîne depuis un certain temps et j'arrive encore à être surpris par la passion des gens qui sont interviewés et cela laisse un goût d'espoir pour un meilleur futur: Vivons le temps présent pour construire le meilleur: Salutations punks et résistance ¡

  • @ducreuloic3518
    @ducreuloic3518 Před rokem +8

    Super resto. De belles personnes et une qualité exceptionnelle. Le cadre est superbe. Je recommande très largement.

  • @ecorezosan4788
    @ecorezosan4788 Před rokem +7

    Encore une fois scotché !! Merci Brian !! Gratitude pour cet exemple merveilleux !! Longue vie à la Poule Grasse !!

  • @blandineservajean4483
    @blandineservajean4483 Před rokem +2

    Merci Brian pour cette vidéo, merci à ton invité, je partage beaucoup de ses valeurs et choix, juste du mal avec les volailles qui gueulent ( j'en ai, avec de l'espace, c'est très calme sauf quand on apporte le grain )
    Fis à ton invité qu'il n'est pas seul à voir les choses comme les anciens, avec le bon sens paysan !! Merci 🙏🙏🙏🙏

  • @fifieuskadi
    @fifieuskadi Před rokem +4

    Ça laisse rêveur tout ça! Merci pour ce partage Brian 🙏

  • @rose-ov5fp
    @rose-ov5fp Před rokem +4

    j'habite dans le morbihan, c'est loin de la drôme 😭 l'archi pelle trouvez-nous le jumeau de ce bel endroit dans ma région. j'ai faim après un si beau reportage. belle vie à ce couple si sympathique

  • @laurentvilarem6149
    @laurentvilarem6149 Před rokem +2

    Genial! Merci pour cette video et pour cette belle découverte!

  • @eliegdon2977
    @eliegdon2977 Před rokem +3

    Super live encore une fois, des personnes respectueuses et très sympathiques merci à eux à toi Brian de nous faire découvrir des supers endroits.
    👍☺️🤗

  • @gibbs9434
    @gibbs9434 Před rokem +40

    Top. Il faut redonner notre argent à des gens comme ça et pas aux multinationales qui rachètent les commerces qui ferment à cause des confinements et restrictions diverses...

    • @damnils538
      @damnils538 Před rokem +1

      C est net mes ça vas être long car le cerveau des gens a était habitué à consommer de cette manière industriel alors pour faire changer les gens ça vas être long.mes bon faut pas désespèrer

  • @ariake9050
    @ariake9050 Před rokem +5

    Instant fou rire incroyable à la 29ème minute!!!! j'étais plié en deux. Merci Brian😂😂

  • @lotonhome
    @lotonhome Před rokem +4

    Ce reportage est juste génial.
    Merci Brian

  • @apache1995
    @apache1995 Před rokem +1

    Magnifique, merci pour se partage, étant cuisinier je définis ma cuisine comme paysanne simple et au plus près de la nature, c'est mon rêve de faire comme Nathalie et Boris. Merci beaucoup :)

  • @cecilialc3289
    @cecilialc3289 Před rokem +2

    Magnifique autant le lieu que les personnes . Merci

  • @tomright2382
    @tomright2382 Před rokem +3

    Que du lourd sur L'ArchiPelle, Merci!

  • @lydiedu63
    @lydiedu63 Před rokem +4

    Ha oui j'avoue que les légumes qui se resèment tout seuls c'est vraiment le top, j'ai eu une grosse récolte de gros navets comme ça, de choux, de salade, même de radis j'ai halluciné !!! 😊 Merci pour les reportages!

  • @nadegenadege7187
    @nadegenadege7187 Před rokem +3

    Chapeau , pour cette découverte.
    Merci Brian.👍👍👍👍👍

  • @rey_mrt
    @rey_mrt Před rokem +3

    Ça me rappelle quand j'étais enfant mes grands-parents m'emmenaient parfois manger en campagne dans une ferme le dimanche où il y avait toutes sortes d'animaux de basse-cour, c'était à environ 1 heure de la maison et la préparation du départ commençait très tôt. C'était à chaque fois un grand moment. J'ai donc regardé cette vidéo dans son intégralité avec beaucoup de nostalgie. Merci.

  • @pascalgallet5931
    @pascalgallet5931 Před rokem +5

    Super couple. Super cuisine et au four à bois...respects. Amitiés.

  • @gilles2615
    @gilles2615 Před rokem +2

    Très beau reportage et très belle personne. Je suis un ancien cuisinier et ça me parle encore plus. 👍👍👍👌👌🙏👏

  • @andrederam3515
    @andrederam3515 Před rokem +1

    J'adore le franc parler de Boris !!!! Continuez, merci à l'Archipelle de nous les faire découvrir !! 😄😄😄

  • @rebeccafaussie6296
    @rebeccafaussie6296 Před rokem +2

    Merci !!!🤘🟡🤘!!!

  • @andrederam3515
    @andrederam3515 Před rokem +1

    Si tu a d'autres reportages comme ça, n’hésite pas, Brian !!! c'est un régal !!!

  • @lauhebbel4682
    @lauhebbel4682 Před rokem +2

    Nathalie, Boris, Bian, BRAVO !

  • @thierrycal22
    @thierrycal22 Před rokem +4

    J'adore !!! Belle découverte !!! Ça me fait penser à un repas passé à la ferme de la Ruchotte chez Fred Métayer, un vrai personnage lui aussi !!! Il a réintroduit des variétés anciennes de poules qu'il élève sur place, on est accueilli par des cochons noirs, et dans l'assiette, c'est le kiffe !!! Merci pour ce reportage !!! Je note l'adresse 😉

    • @borisaudot
      @borisaudot Před rokem +3

      Fred Menager... Merci.

    • @thierrycal22
      @thierrycal22 Před rokem +2

      @@borisaudot oui, Menager... désolé... écriture intuitive qui a fait des siennes et je n'ai pas relu 😅

  • @narlak4717
    @narlak4717 Před rokem +2

    Super endroit merci. Difficile de tout faire , mais ils font de leurs mieux et plus que beaucoup.

  • @sandrinecorrech61
    @sandrinecorrech61 Před rokem +3

    Encore un bel endroit, de belles personnes qui sont dans le vrai et le bon

  • @Ben.le.jardinier
    @Ben.le.jardinier Před rokem +3

    Bravo à toi , et ce magnifique reportage encore et encore, qui est faite de nature et de bonne nourriture . des gens humble avec beaucoup de savoir faire, savoir vivre. Tout mon projet que je souhaite faire. Merci à toi

  • @paulrosa6252
    @paulrosa6252 Před rokem +2

    D'une simplicité remarquablement ''simple''( excusez le pléonasme! Ben quoi!!... c'est l'avenir). Il a tout compris et il me semble que toi aussi. Bravo! à Boris et Nathalie et merci à toi pour l'entrevue😃

  • @nickyferguson9063
    @nickyferguson9063 Před rokem +1

    YUM! vraiment esprit superb! Jaime ce esprit des vrais chefs, jardinage punk :) wow

  • @krustyvanessa4132
    @krustyvanessa4132 Před rokem +3

    Super vidéo… J’ai adoré. Ça donne envie de manger chez eux., de cultiver et de cuisiner. Respect

  • @paulrosa6252
    @paulrosa6252 Před rokem +2

    Ouille! Quelle bouffe! S'il y a des restes, je suis preneur ... 🤣🤣🤣

  • @vanessa00000
    @vanessa00000 Před rokem +2

    Super chouette reportage Bryan. Merci ! 🎉

  • @ggeai5694
    @ggeai5694 Před rokem +1

    Génial Bravo

  • @ludivinerigaut153
    @ludivinerigaut153 Před rokem +3

    Sympa de voir ce petit resto pas loin de chez nous 😀

    • @larchipelle
      @larchipelle  Před rokem +1

      La région de l'arnage est magnifique ! C'est un lieu tout vu pour un photographe ! ;)

  • @lunalille2059
    @lunalille2059 Před rokem +2

    Un petit moment que j'ai pas regardé un des reportages de l, Archipelle...celui-ci est top👍👏👍👏

  • @damnils538
    @damnils538 Před rokem +3

    Voilà comment on devrait vivre pas ce" prendre la tête " il a raison et il y a pas que le boulot dans la vie le principal d'être heureux dans ce que on fait .il et dans un superb endroit là tu es tranquille.

  • @DestinationBonheur
    @DestinationBonheur Před rokem +2

    Rencontre bien sympa 😊👍et gourmande 😀

  • @catherinemorin6310
    @catherinemorin6310 Před rokem +1

    absolument magnifique Merci à vous

  • @magaliepousin1103
    @magaliepousin1103 Před rokem +1

    Comment joindre l'utile à l'agréable, un excellent exemple que tt le monde devrait copier, il en ressort une telle sérénité, un bien être, certe du boulot et tributaire du temps, mais félicitation, très belle continuation et à bientôt 👍💪😊🏆🌼🥰

  • @celinebielec3176
    @celinebielec3176 Před rokem +1

    Ça donne envie! Merci Brian

  • @remyespugna5989
    @remyespugna5989 Před rokem +1

    Un super état d'esprit. Pas de prise de tête.😊

  • @irisdesjardins4763
    @irisdesjardins4763 Před rokem +2

    Ben voilà maintenant j ai faim...
    Merci Brian pour cette nouvelle découverte. Un peu loin , il faudra attendre les vacances pour essayer. D ailleurs si quelqu un connait un resto qui fait un peu pareil dans le 13 ou 30 ou 84 , je suis preneuse.
    En revanche, j aurai bien aimé voir les plats et leur description avec ce qui a été cueillis. Je suis curieuse de savoir comment ils ont fait les coings

    • @nathaliebichet7254
      @nathaliebichet7254 Před rokem +2

      Les coings ont cuit tranquillement sur le bord du poêle dans un sirop de tagete passion et miel de châtaignier.... J'adore cette recette qui développe une odeur extraordinaire qui me fait voyager.....

  • @frelon.asiatique
    @frelon.asiatique Před rokem +3

    Trop sympa ce restau 👍

  • @jocelynmalabave976
    @jocelynmalabave976 Před rokem +1

    Jolie découverte merci

  • @sylvainpasta9584
    @sylvainpasta9584 Před rokem +2

    magnifique!

  • @charlesb.1969
    @charlesb.1969 Před rokem +2

    C'est tout l'art de la table
    et l'art de vivre à la française .
    👍😊

  • @happyeternally
    @happyeternally Před rokem +1

    TOP MERCIS LOVE BISOUS

  • @angyb6601
    @angyb6601 Před rokem +1

    Super ton doc Brian, merci ! Bises

  • @crazyhandyman2668
    @crazyhandyman2668 Před rokem +1

    je n ai plus de mots alors merci,

  • @VomianRirkenchier
    @VomianRirkenchier Před rokem +12

    Pour tout ceux qui disent "pas de son" vous pouvez essayer de patienter 😊

    • @larchipelle
      @larchipelle  Před rokem +10

      Votez @jesuisterreau en attendant ! :)

    • @VomianRirkenchier
      @VomianRirkenchier Před rokem +4

      @@larchipelle 😁😄
      On serait bien dans le merde !

    • @auroredona7223
      @auroredona7223 Před rokem +1

      Ce n'est pas s'impatienter que de prévenir 😊

    • @balletmasques4351
      @balletmasques4351 Před rokem +1

      Salut mon asociable préféré! 😂
      Contente de te voir par ici 😎
      À très vite sur ta chaîne Max 😉

    • @balletmasques4351
      @balletmasques4351 Před rokem

      @@auroredona7223 certes...
      Surtout quant on commente pour ne rien dire ! 😉

  • @anneaymone3606
    @anneaymone3606 Před rokem +1

    Il manque la parie 2 dans laquelle on le voit cuisiner tout ce qu'il a récolté
    🙂

  • @malavoisine8876
    @malavoisine8876 Před rokem +2

    Oh mais c'est chez moi !!!

  • @marinetteducrettet6883

    Très beau reportage, merci

  • @lisahello382
    @lisahello382 Před rokem +1

    super sympa ♥

  • @Fanesderadis
    @Fanesderadis Před rokem +2

    Bon Brian. C’est mon reportage préféré de touuut ceux que tu as fait. 😁 tu dois bien comprendre pourquoi 😂
    En plus, je suis comme ce monsieur, autodidacte ! Au diable les conventions et les règles figées.

    • @larchipelle
      @larchipelle  Před rokem +1

      Je t'imaginerai trop dans le même genre d'activité ! :)

    • @Fanesderadis
      @Fanesderadis Před rokem

      @@larchipelle vivement 😁

  • @fleuristeondeszen9409
    @fleuristeondeszen9409 Před rokem +1

    merci

  • @ivanioann7821
    @ivanioann7821 Před rokem +1

    Jardinier cuisinier supppeeerrr cooool

  • @lionelroulier4214
    @lionelroulier4214 Před rokem +2

    plante des murriers dans ton parc à poules, ainsi elles se cachent dessous lors d'attaque de faucon et autres rapaces ! maybe.
    C'est beau, les papamalanga (patate elephant) tropical qui repoussent et supportent le gel les citroniers parfois supportent aussi le gel.

  • @pierrechomy217
    @pierrechomy217 Před rokem

    Terrible..!👌 ♥️✌️

  • @picro...
    @picro... Před rokem +1

    top reportage merci merci, cest presque la même chose chez nous, mais sans le restau, la nourriture 5 étoiles cest que pour nous ! ahahah ! byye

  • @hagenhell5215
    @hagenhell5215 Před rokem +2

    ça se fait beaucoup en Italie

  • @mariematignon1574
    @mariematignon1574 Před rokem +1

    excellent reportage , je note l adresse de ce restaurant qui donne vraiment envie ; merci

  • @__X__O__O__
    @__X__O__O__ Před rokem +1

    J’adore l’esprit !
    « Ça pousse, ça pousse. Ça pousse pas, ça pousse pas »

    • @benjamin213
      @benjamin213 Před rokem +1

      Phrase qui va bien pour notre époque actuelle.
      Ce qui ne pousse pas sera acheté chez Metro.
      Le potager n'est plus un moyen de subsistance mais un loisir puisque l'abondance en nourriture est présente (dans notre pays tout du moins)
      Et je doute sincèrement que ce restaurateur utilise beaucoup de produits de son jardin (pas en variétés mais en quantités) vu la friche que semble être son jardin et le nombre de couverts à servir.

    • @__X__O__O__
      @__X__O__O__ Před rokem

      @@benjamin213 je considère que votre hypothèse est bien malveillante !
      Je n’envie pas votre entourage.

    • @benjamin213
      @benjamin213 Před rokem

      @@__X__O__O__ J'avais effectivement oublié que nous sommes à l'époque de la fameuse bienveillance.
      Je n'ai nullement critiqué ce restaurateur sur sa cuisine (puisque n'ayant jamais goûté ses plats).
      Je considère juste qu'il est malhonnête de faire croire que les ingrédients sont issus de ce "jardin". Avec une moyenne basse de 40 couverts par semaine, cela fait quand même 2000 repas par an (sans compter les repas des habitants)
      Ce n'est pas avec 2 patates douces trouvées par hasard et quelques baies de goji que l'on fait de telles quantités.

    • @__X__O__O__
      @__X__O__O__ Před rokem

      @@benjamin213 j’ai aussi horreur de la « bienveillance dégoulinante ».
      Mais je vous ai trouvé dur, point.
      Je pense que ce monsieur n’a pas calculé ce qu’il allait montrer ce jour là, car il s’en fout, en fait, de ce que l’on pourrait penser.
      Je pense (vous, vous affirmez) que s’il lui manque des ingrédients, il les trouve autour de chez lui, et pas chez Métro, c’est mon avis.
      Et, je pense, que si un jour il n’a rien, il est capable de ne prendre personne à dîner.

  • @vanessa00000
    @vanessa00000 Před rokem +1

    Et le resto fait top envie.

  • @florentrousseau3398
    @florentrousseau3398 Před rokem +1

    J’aurais du manger ce midi...

  • @damnils538
    @damnils538 Před rokem +2

    Il en faudrait plus en France des endroits comme ça c est vers ça qui faut que on aie . Et arrêter avec tout les truc industriel de M....

  • @slystone602
    @slystone602 Před rokem +1

    Ah.. c'est malin...j'ai faim maintenant.....

  • @sentinelle5076
    @sentinelle5076 Před rokem +2

    Un resto pas vraiment adapté pour les végans mais plutôt pour les amateurs du bien manger dans un esprit créatif avec ce que nous offre le vivant au cours des saisons. 👍

    • @larchipelle
      @larchipelle  Před rokem +1

      Il y a quand même des plats pour les vegn :) 4 sur 7 même ;)

    • @borisaudot
      @borisaudot Před rokem +2

      Bonjour les vegans sont toujours les bienvenus à la Poule Grasse et ils sont très contents de leur menu...

    • @sentinelle5076
      @sentinelle5076 Před rokem +1

      @@borisaudot Merci pour eux ! 👍

    • @nathaliebichet7254
      @nathaliebichet7254 Před rokem +1

      C'est tellement important de se faire plaisir à table ! Il est évident que nous accueillons tout le monde et que nous composons nos menus pour que nos convives soient heureux.... Nous demandons toujours à la réservation ce que vous ne souhaitez pas manger...

  • @defontney
    @defontney Před rokem +2

    Mouais, pour les normes il a rien dit le Monsieur... Il aime pas se plaindre... En vrais il a 3 contrôles DSV, 1 pour l'élevage, 1 pour l'abattage, 1 pour la transformation... 3 contrôleurs différents à qui il faut montrer 3 plans de maîtrises sanitaires différents, c'est un gros classeur plein de paperasses, d'analyses, etc... Déjà qu'il y a pleins d'analyses débiles comme faire analyser l'eau du robinet, si en plus il y a un contrôleur un peu chiant pour demander le numéro de lot du chénopode, le gars vivra un enfer. Ensuite il cherche l'autonomie, mais les normes nous en empêchent... Par exemple les plumes des oies, il n'a pas le droit de les composter... Il doit les congeler, faire tourner un congèle juste pour ça et les évacuer via l'équarrissage... affin de mettre le bon dans le PMS... et ça coûte cher ça... Pour 40 oies. On nous fout des obligations d'industriel! Déjà le gars bosse comme un fou, et niveau paperasse on nous assomme. Je fais le même boulot, gros respect pour le Monsieur, on est de moins en moins...

  • @__X__O__O__
    @__X__O__O__ Před rokem +2

    J’aurais pas dit « punk » mais plutôt « à la cool » ou « à l’arrache » 👍

  • @johnpercubaba1738
    @johnpercubaba1738 Před rokem +2

    A quand l'apparition de L'ArchiPelle sur Crowdbunker ? Plateforme Française ! 1 million de visiteurs par mois et aucune censure.

    • @larchipelle
      @larchipelle  Před rokem

      Les vidéos sont déjà sur odyssée ;)

  • @bodha1
    @bodha1 Před rokem +1

    le projet est sympa, quel est en gros le prix auquel s'attendre ? merci

    • @larchipelle
      @larchipelle  Před rokem

      45 euros le tout :)

    • @bodha1
      @bodha1 Před rokem +1

      @@larchipelle merci, c'est tres raisonnable. 😋😎

  • @tessakaczmarczyk4801
    @tessakaczmarczyk4801 Před rokem +2

    Génial, mais j'aurais aimé te voir déguster un peu 😊

  • @blandineservajean4483
    @blandineservajean4483 Před rokem +3

    Sol sableux, plus de travail ? Pas d'accord, tu fais des légumes que d'autres foirent toujours, et moins de travail si tu apportés du fumier, cendre, carbone, c'est souple comme nul part ailleurs,

  • @balletmasques4351
    @balletmasques4351 Před rokem +3

    7:30 il essaye de nous montrer ce qu'est la "poule grasse" (si j'ai bien compris ?
    Et au lieu de ça on a un joli cadrage des nuages et de la tête du bonhomme 😂👌
    🤷🏼‍♀️😜

    • @larchipelle
      @larchipelle  Před rokem +5

      J'aimerai pouvoir recruter un cadreur professionnel mais celui que j'emploie est plutôt tête en l'air ;)

    • @titidujardin4673
      @titidujardin4673 Před rokem

      @@larchipelle Mais c'est incroyable çà , on n'arrive même plus à trouver du personnel qualifié !!! MdR !!!

  • @yamuna5585
    @yamuna5585 Před rokem +4

    Salut! Petit coup de gueule ici mais ça aurait pu être une autre chaîne. J'en ai un peu marre dans les projets d'autonomie que les femmes fassent office de décors (présentation du début où elle n'a pas parlé mais devait être présente pour... représenter la femme du patron peut-être ????)
    J'en ai marre qu'on interroge toujours la femme après l'homme et qu'elles aient l'air de ne pouvoir faire juste "bonne figure".
    C'est un constat que je fais sur pas mal de vidéos de présentation de couple en autonomie. Sincèrement dans presque 100% des cas, la femme est effacée derrière l'homme. Insupportable !!! Les femmes sont souvent à l'origine du projet de transition écologique, il n'y a qu'à regarder le nombre de femmes dans les mouvements écologique. Et pourtant...et pourtant, elles sont la, comme des pots de fleurs. Je suis désolée mais j'ai pas envie de pousser la vidéo plus loin. Pas parce que leur projet ne m'intéresse pas, mais juste parce que c'est extrêmement fatiguant, en tant que femme qui souleve des montagnes à mon échelle dans l'écologie, je me dis que si j'étais interrogée avec mon mec, bah je passerai après. Alors que le développement du projet, je l'avais avant mon copain. Les idées également et les connaissances.
    RAS LE BOL!! FAITES UN EFFORT SIL VOUS PLAÎT !!! Et prêtez attention à mon discours pour les prochaines fois car cette réalisation avec les femmes en second plan est VRAIMENT systématique.

    • @nathaliebichet7254
      @nathaliebichet7254 Před rokem +1

      Bonjour ! Ohhhh, je suis tellement désolée... J'ai trouvé "l'exercice" caméra très difficile... Je suis pourtant si à l'aise d'ordinaire... Brian est vraiment gentil et simple mais le fait d'être filmé m'a poussé dans un retranchement de timidité que je ne connaissais pas... Et le reportage n'est du coup pas équilibré contrairement à notre vie, nos engagements et notre façon de partager... Peut être un jour vous passerez vers chez nous et une rencontre en vrai vous fera changer d'avis😉!

    • @yamuna5585
      @yamuna5585 Před rokem

      @@nathaliebichet7254 Bonjour Nathalie, je vous remercie sincèrement pour l'invitation et votre message. Je suis désolée si ça a pu être violent à lire et vous remettre en question. Je pensais plutôt à la réalisation et à comment les questions étaient posées, justement ça ne vous mets pas en cause. J'ai été un peu virulente et je sais que Brian a l'air d'une personne douce et adorable, pas macho pour un sous. Seulement l'inconscient collectif reste qu'en général c'est les mecs dans les couples en autonomie, mais ça aurait pu être ailleurs, qui sont au centre de l'attention et qui ont l'air de détenir toutes les clefs, que la femme est la pour aider. C'est plus un sentiment que j'ai eu au début de la vidéo ou Brian vous a dit, merci Nathalie on se retrouve tout à l'heure. Ça ma hérissé le poil car j'ai eu l'impression à ce moment là qu'il n'avait pas pris le temps de vous laisser vous présenter et parler de vous. Je pense que c'est important dans une interview de guider, et de laisser les personnes parler au minimum 50/50 si c'est possible. Dans tellement de domaines les femmes passent après....
      Je vous souhaite la meilleur, et ne vous inquiétez pas de mon commentaire, il n'était pas pour quelqu'un en particulier, mais pour attirer l'attention sur la réalisation documentaire, la place de la parole des femmes dans ls société. Je m'excuse que ce soit tombée sur vous et je n'imagine pas ce que c'est de parler devant une caméra, cela doit être très intimidant en effet. Je vous souhaite une belle réussite de votre projet avec votre conjoint ! Merci encore pour votre réponse qui m'a permis de tempérer mes propos ^^ il arrive très souvent que quand la majorité sont des hommes, la femme doit se battre pour parler, cela m'est arrivé encore le week-end dernier... bonne suite à vous, au plaisir de passer à la ferme découvrir votre beau projet!

    • @nathaliebichet7254
      @nathaliebichet7254 Před rokem

      Bonjour Yamuna ! Il est important d'avoir le poing levé... En lisant votre réponse, je me suis dit qu'il pouvait être sympa de partager avec vous un de mes coups de cœur de l'engagement féministe... Il se passe plein de choses, à énormément de niveau ! Voici un article sur des filles qui n'ont pas leur opinions dans leur poche...
      VINS & VOLAILLES
      FRANCE
      COLLABORATIONS
      Putes, féministes, encaveuses, passionnées de nature, militantes, voici quelques-unes des étiquettes que l’on peut aisément coller aux quatre Fleur Godart, Louise Los, Marine Philomen Roux et Lisa Le Postec.
      Cependant les étiquettes, c’est sur les bouteilles de vins qu’elles leurs parlent le plus et, en octobre 2020, elles annonçaient avec leur première cuvée justement nommée « Putes féministes » le plan de Vins et Volailles, leur collectif :
      Jeter à la figure du patriarcat des bouteilles de vin délicieuses. Faire de l’étiquette un espace féministe, engagé dans la lutte contre toutes les oppressions. Faire exister des notions militantes essentielles sur les cartes des vins. […] « Putes Féministes » est une revendication puissante, c’est pourquoi aujourd’hui nous sommes fières d’en être.
      Vins et Volailles, octobre 2020. Instagram.
      Afin de mettre ce plan clair à exécution, elles collaborent avec des vigneron·ne·s tel·le·s que Mathieu Coste ou Michael Georget du Domaine du Temps Retrouvé. En se réappropriant des slogans habituellement lancés à l’encontre de tou·te·s celles et ceux qui discutent « un peu trop » du quotidien des femmes mais également d’autres minorités - religieuses, ethniques, socioculturelles - le collectif et leurs allié·e·s nous permettent de poser un nouveau regard tant sur le vin naturel lui-même que sur le monde viticole, lui aussi empreint de sexisme et de violence.

  • @gabrielbidaux6014
    @gabrielbidaux6014 Před rokem +1

    Quel beau projet de vie 😍 Punks ou juste libres?

  • @user-gu9uv9qk9o
    @user-gu9uv9qk9o Před rokem +1

    Cool le type qui prend la vie comme elle vient ...sans se prendre le choux .....lol

  • @__X__O__O__
    @__X__O__O__ Před rokem +1

    « Les mouettes » 😂

  • @__X__O__O__
    @__X__O__O__ Před rokem +1

    Par où s’échappe la fumée ?

    • @larchipelle
      @larchipelle  Před rokem +1

      Il y a une double porte sur le côté ! C'est un modèle professionnel

    • @borisaudot
      @borisaudot Před rokem +1

      Par la cheminée placée devant l'ouverture du four

  • @lb6370
    @lb6370 Před rokem +2

    Pourquoi punk?

    • @larchipelle
      @larchipelle  Před rokem +1

      C'est ainsi qu'il se decrivait ;)

    • @nathaliebichet7254
      @nathaliebichet7254 Před rokem +1

      En référence au petit traité du jardin punk d'Eric Lenoir!

    • @lb6370
      @lb6370 Před rokem

      Ah, j'ai regardé le reportage, j'ai compris ! Super vidéo, j'adhère complètement à toute cette vision de la vie! Décroissance, autonomie... Merci j'ai appris pleins de choses. 👍

  • @nadiamerghache3278
    @nadiamerghache3278 Před rokem +1

    👍🙋‍♀️😍

  • @bruncatherine2955
    @bruncatherine2955 Před rokem +1

    👍👍👍👍👍👍👍

  • @galatee1216
    @galatee1216 Před rokem +1

    Brian, tu viens voir un couple et le temps de parole accordé à Madame est ridicule, c'est assez frustrant surtout qu'elle est très agréable et intéressante. Sinon très sympa la vidéo 👌

    • @larchipelle
      @larchipelle  Před rokem

      Bonjour, Nathalie avait le trac et n'était absolument pas à l'aise devant la caméra ! C'est une chance d'avoir eu son témoignage même si évidemment c'est frustrant de ne pas en avoir entendu plus de sa part.
      Hors caméra c'est une personne lumineuse que je te conseille d'aller rencontrer si tu passes dans leur région autour de bon mets préparés au four à bois ! ( Pense à réserver c'est souvent complet ;))

  • @diatosoldo
    @diatosoldo Před rokem +2

    Pas de son ..

  • @auroredona7223
    @auroredona7223 Před rokem +1

    Reportage étonnant et inédit de restaurateurs/éleveurs/jardiniers, non conventionnels

  • @auroredona7223
    @auroredona7223 Před rokem +1

    Pas de son

  • @pascalethiriau1895
    @pascalethiriau1895 Před rokem +1

    Pas de son non plus