Wagyu-Brisket in Vollendung: Lucki Maurer & David Pietralla zeigen ihre Zubereitungstricks
Vložit
- čas přidán 24. 05. 2021
- JETZT NEU: Die Fleischglück-Steakschule - unser neuer Videokurs mit Steakprofi David Pietralla: Werde in 29 Videos zum Steak-Experten. Jetzt informieren unter:
shop.fleischglueck.de/pages/a...
Jetzt zum Fleischglück Newsletter anmelden und keine Neuigkeiten mehr verpassen: bit.ly/3JijRV5
Die Rinderbrust vom Smoker ist das Heiligtum - von Millionen Amerikanern UND von Lucki Maurer und David Pietralla. In diesem Video treffen sich zwei Koryphäen der Fleischwelt, um in einem einzigen Clip zu demonstieren, wie sie ein Brisket zubereiten und warum sie die Brust vom Wagyu so sehr lieben. Schnallt euch an - so viel Fleischkompetenz in einem Video gibt's wirklich selten.
Du willst mehr von David Pietralla sehen und diesen Sommer zum Fleisch-Experten werden? Unsere Fleischglück-Steakschule mit David in der Hauptrolle ist letzte Woche online gegangen. Einfach hier klicken: shop.fleischglueck.de/pages/a...
Das Rezept zum Video gibt's hier: www.fleischglueck.de/magazin/...
Wir von Fleischglück sind überzeugt: Fleisch mit Geschichte schmeckt besser. Hinter jedem Steak steckt ein Tier und hinter jedem Tier steht ein Mensch. Der Fleischmarktplatz ist ein Ort für Menschen, die maximale Fleischqualität als Zusammenspiel aus artgerechter Haltung und leidenschaftlicher Veredelung begreifen. Hier findest Du ausschließlich Erzeuger, die unser Credo teilen: Wir ehren Fleisch und Tier.
Folge uns auch auf unseren anderen Kanälen:
Der Fleischglück-Podcast
iTunes: podcasts.apple.com/us/podcast...
Spotify: open.spotify.com/show/05QCkle...
Instagram: / fleischglueck
Facebook: / fleischglueck
Pinterest: www.pinterest.de/fleischglueck/
TEILNAHMEBEDINGUNGEN GEWINNSPIEL
Das Gewinnspiel läuft ab sofort bis Sonntag, 31.05.2021, 12:00 Uhr MEZ
Verlost wird ein Messer (wie im Video abgebildet).
Teilnahmeberechtigt sind Facebook-Nutzer aus Deutschland, Österreich und der Schweiz
Die Teilnahme ist nur Nutzern im Alter von über 18 Jahren gestattet.
Der Gewinner wird ausgelost und hier bei CZcams via Kommentar benachrichtigt.
Sollte sich der Gewinner nicht innerhalb von 24 Stunden per Nachricht zurückmelden, wird ein neuer Gewinner ausgelost.
Der Gewinner erhält den Preis direkt von Lucki Maurer zugesandt - die dafür benötigten Daten werden nur für die Aussendung verwendet und nicht gespeichert.
Das Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu CZcams und wird in keiner Weise von CZcams gesponsert, unterstützt oder organisiert. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. der Gewinn kann nicht ausbezahlt werden.
Ich habe mein Brisket ( gelplant 24h am ende waren 28h) im Bliig Smoker (66,66€) gemacht und das beste lob waren die schmatzenden zufriedenen Gesichter der Geste!
DANKE für das geniale Video!👍🏼
Hallo, liebe Freunde von Fleischglück! Auch wieder Dieses Video ist verdammt klasse!!! Ich bin sehr begeistert und auch sehr glücklich das es Menschen wie Euch gibt. Habe mir vor einigen Jahren selbst einen Smoker gebaut und seit dieser Zeit immer wieder viele Gerichte für meine Familie gemacht. Alles gelingt mir nicht immer aber zumindest kappt es immer besser. Brisket steht auch dieses Jahr auf meiner Liste. Habe solch ein Stück Fleisch noch nie zubereitet. Daher muss ich Euch sehr danken solch eine detaillierte Anleitung zu bekommen. Werde es zum Geburtstag meines Sohnes mal für seine Gäste servieren. Da würde es natürlich sehr Schick aussehen wenn ich vor den Gästen mit solch einem Tollen Messer das Fleisch zuschneiden könnte. Auch alle anderen Messer die Du (Lucki) zur Zubereitung und Zerlegung von Fleisch benutzt sind echt eine Augenweide. Da muss ich Ehrlich zugeben Das nicht nur die Gerichte sondern auch Die Messer eine Augenweide sind!!! Lasst es Euch allen Gut schmecken. Bleibt wie ihr seid!!! Danke. Grüße aus der Rhön MFG RS
Selten so so glückliches Brisket gesehen. Fantastisch präsentiert und kompetent erklärt! Messer wäre auch toll das Video ist aber allemal ein positiven Kommentar wert!
Leute ich könnte euch umarmen - so ein sympathisches Video! Normalerweise meckere ich insgeheim immer über wirklich gute Griller, die nicht kochen können - hier finde ich, dass alles Hand in Hand geht und ihr nur das Beste rausholen wollt! Danke für diesen Beitrag! Dieser Beitrag kommt wirklich gut rüber - mindestens für mich!
Egal ob Fein oder Rustikal, ich liebe diese Liebe zum Fleisch. Von Lucki würde ich mich auch gern "begrillen" lassen
Sehr schönes Video, perfekt erklärt. Das Messer ist Hammer und passt perfekt zum Smoker, den ich mir für diesen Sommer gekauft habe.
Tolles Video, da lernt man eine Menge dazu, vielen Dank
Genial erklärt und die Ergebnisse sprechen für sich, spreche Lob und Anerkennung aus ;-)
Wieder ein super tolles Video 👍, euer Kanal wächst und gedeiht
Finde den Kanal einfach mega geil und informativ. Und ein geiles Messer kann man zum Grillen immer brauchen. Danke euch beiden für dieses Video. Grüße aus Niederbayern
Soooo angeschaut und nun bin ich angefixt und werde mich auch mal an einem Brisked versuchen. Tolle Erklärt, vielen dank
Super Video geworden! Fantastisch erklärt und alles erwähnt was so wichtig ist! Brauche so ein Messer für meine Grillkurse und für die nächste wagyu Gala in Münster!😎👨🍳🦬
Fettes Teil!
Da bekommt man sofort Kinnwasser nur vom zuschauen. Vielen Dank für das tolle und Vorhallen Informative Video. DANKE.
Team Fleischglück hat wieder abgeliefert. Mega Video!
Absoluter hammer. Vielen dank für das coole video. Ich werde es auch ausprobieren!!!
Super👍 Mach weiter so, tolles Video 😋
Und schon wieder ein mega Video 😍
Oh Mann, ja das ist es. Ich liebe euch jetzt schon, nach der ersten Runde. Sehr schön.