Тушенка из дикого гуся

Рецепт тушенки:
Мясо гуся
Соль на 100 гр мяса - 1.1 гр
Морковь на 100 гр мяса - 15 гр
Перец 2-3 шт на банку 370 см3
Лавровый лист половинка на банку 370 см3
Банка #9:
mpackgroup.com/catalog/zhesty...
Машинка для закатки:
mpackgroup.com/catalog/zakato...
Автоклав Фарком Консерватор Премиум" 46 л
forkom23.ru/catalog/konservir...

[@user-ce7oc4sr7q]

Красавчикики.
Ах какая вкуснятина получилась.
👍👍👍🔥🔥🔥
🤝🤝🤝

[@user-th1sk3kj6r]

Привет из Енисейска!!! Вот бы попробовать вашей тушёночки из гуся. Молодцы 👍 👍 👍

[@user-iq8sr6qc1w]

Грамотный подход к охоте и к хозяйству хозяйка умница жму 5.

[@Ohotnik67]

Спасибо!

[@user-hk4kd4bc2s]

Хозяйка молодец👍👍👍👍

[@user-pm3yt2fl1r]

Привет Дима 🙋 отличный рецепт взял на заметку 👍👍👍

[@Ohotnik67]

Приветствую! На здоровье!

[@user-jy4yv6ch8e]

🎉🎉🎉🎉🎉вот молодцы 🎉🎉🎉🎉😊😊😊 вкусно очень

[@Ohotnik67]

Спасибо!

[@legion0953]

М-м-м вкуснота молодцы хозяева 👍

[@Ohotnik67]

👍👍👍

[@user-hr2ei5wb5b]

🔥🔥🔥👍🏻

[@kygpuk52]

А если ещё лучку добавить будет ещё лучше!!!как помне.

[@user-er1pw3dr4h]

Здравствуйте, подскажите, почему на пару не делали? Может какая особенность есть? И скольколько по времени готовили и при какой температуре?

[@Ohotnik67]

Доброго добра!
У нас автоматический автоклав "Консерватор Премиум" 46 л, с ЭБУ от Фарком
ЭБУ имеет фиксированные режимы "Мясо", "Птица", "Рыба", "Компот". Есть возможность сохранения до 10 собственных программ стерилизации для каждого вида упаковки.
Температура, оС Время выдержки, мин
Мясо 115 40
Птица 113 35
Рыба 115 30
Компот 100 20