Обязательно приготовьте-Плавленый Сыр за 20 Минут-это Вкусно
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- Советую приготовить домашний плавленый сыр.Рецепт очень простой,а сыр съедается моментально) Побалуйте своих близких вкусными сырными бутербродами
Картофельная пицца на сковороде www.youtube.co...
Пельмени на скорую руку / watch
Обалденная луковая подлива с мясом • Обалденная луковая под...
РЕЦЕПТ СЫРА
ТВОРОГ 400 гр
Творог обязательно должен быть натуральным,творожная масса не подойдет
Яйцо 1 шт (не крупное)
Соль,сода,сахар по 0,5 ч.л
Масло слив. 80 гр
Готовить на водяной бане около 15 минут
Хранить в холодильнике
ТВОРОГ 400 гр
Творог обязательно должен быть натуральным,творожная масса не подойдет
Яйцо 1 шт (не крупное)
Соль,сода,сахар по 0,5 ч.л
Масло слив. 80 гр
Готовить на водяной бане около 15 минут
Хранить в холодильнике
Уж мне то точно не рассказывайте, как готовить сыр. Я знаю сколько, чего и как делать. Я сыр не покупаю, делаю сама.
Сколько хранится такой сыр?
Удалите свой канал
@@user-wp3ne8zj8m с чего это вдруг я злая? Ваш вопрос не в тему и не по адресу.
Я сейчас готовлю но у меня не получается что делать ?
Если вам сильно хочется заморочиться - протрите сыр через сито. Лучше дважды. Потом же все равно превратите его блендером в пасту))) Зато процесс растянете, получите больше удовольствия)) Или потеряете лишнее время, в том числе на отмывание сита... Не говорите, что я вас не предупредила...
Браво! Озвучили мои мысли!
Таки да 🤦♀️😜
😂
Только один раз попробовала перетереть и теперь меня плющит даже посмотреть как это делается!!!😂
С языка сняли)))
Я хочу поделиться други способом приготовления этого рецепта. Спасибо автору за рецепт, очень вкусный сыр, мы с ним не только делаем бутерброды, но и варим супчик с сыром. Так вот, я творог не перетираю, а сразу всё пропускаю через блендер- измельчитель. А потом это все готовлю на сильном огне ( понятие растяжимое) в антипргарной скороводе. Результат тот же. Приятного аппетита.
Спасибо всем за рецепт и подсказку приготовления в сковороде! 🌷
а я и не блендерю даже.Смешала и варю
Благодарю, сделала в скороводе, супер получилось!
Сыр получился, очень вкусно, большое спасибо за рецепт . Для тех кто пишет , что он " жидкий "--- вы его просто не варили , а нагрели , растопили творог с маслом и усе (^_^) . Я на очень медленном огне варила его мин 40, единственное неудобство , что съели его в 4 раза быстрее чем готовили !!!!!!!! Еще раз спасибо .
Я его с детства обожаю. А теперь буду делать сам. Да тут сложного нечего нет. Особенно люблю встать утром заделать чай, и намазать сыр на хлеб, и слопать парочку бутербродов.
И приятного Вам аппетита
Браво!Быстро,вкусно и полезно!🧀💯🙏💖
Умничка все чистенько,аккуратненько,без тягомотины,все по делу. Спасибо. Будем готовить.
Наконец-то я нашла то, что нужно! Этому рецепту доверяю больше, чем другим. СПАСИБО!
Большое спасибо, прекрасный рецепт! Делала из 2% магазинного творога, но не прессованного, а рассыпчатого. Добавила сухого чеснока и прованских трав. Приготовилось быстро и без проблем.
Живу в Минске.
Купила творог в магазине 5%-600гр., 120 гр. Масла, два яйца, соль сахар по вкусу. Сварила массу на бане, спасибо вам за совет, перемешать миксером. Потом добавила перец, чеснок сухой и много свежей зелени, лук, укроп, петрушка. Очень вкусный сыр плавленный получился.
Спасибо за рецепт!
Это все прекрасно, но по-моему, если покупать все ингредиенты в магазине, проще будет купить готовый плавленый сыр, другое дело, если продукты свои, то да, можно заморочиться и сделать самой. Ну разве что вкус домашнего нравится больше. Я кстати тоже из Беларуси и мне например очень нравятся плавленые сыры марки "Ян сыродел" Верхнедвинского маслосырзавода, и вкусы разнообразные и консистенция отличная, советую, если не пробовали.
@@user-cg7dx4xl8mДа, Ян сыродел вкусные сыры!!!
Я раньше делала из творога сама плавленный сыр, а теперь покупаю 'Ласковое лето" сливочный он очень вкусный .Беларусь.
Из сотни видео,которые просмотрела выбрала это. Консистенция изумительная ! Как говорила моя бабушка : дёшево и сердито !❤
Ничего себе дёшево.Пачка масла и творог.
@@user-vh2xw4vg7f из воды никогда ничего не сделаешь
@@Alyo4ek тогда зачем писать,что дёшево.....Пустые слова....Я согласна,что из воды....
Спасибо большое за вашу технологию приготовления. Получилось с первого раза. А главное, это стеклянная посуда. Налила горячей воды, зубной щёткой очень быстро отмыла. И сыр получился замечательный, такой, какой любят мои близкие
Огромная благодарность вам! Сыр получился великолепным 👏
Благодарю Крым город Ялта
Очень вкусный сыр получился, ещё зависит от качества и вкуса добавленного масла! 5 из 5!!!☺️👍
Покупаю домашний творог хороший,дома кидаю его в кастрюлю добавляю чайную ложку без верха соды,вымешиваю толкушкой(з дырочками) и ставлю на паровую баню,творог плавится до нужной консистенции,потом даю соль,желток, кусочек масла50гр.и вот Виола получается.( Проверено).
Мне понравился Ваш рецепт, попробую.Спасибо!!!
Сколько творога?
Людмила Кузьменко Людмила берите творога из расчета вашей семьи,мой рецепт,розщитан где-то на700-800 гр.желток не обязательно,а если больше творога то и соды чуть побольше,но плавте до жидкой массы,а в холодильнике он застынет, бывает мы ножом режем такой густой.Приятного вам.
700-800 гр , чайная ложка без Горки соды, чайная ложка сахара и соли так, плавлю до жидкого состояния и заливаю в банку, и Виола , так??? Просто я сделал так как здесь в ролике, получился твёрдый сыр
@@Dobrolub - А вы про слив.масло не написали. Забыли написать или не ложите.
Рецепт СУПЕР! Всё получилось с первого раза, хотя водяную баню заменил на кенвудовский кукинг шеф, температура 96 градусов, помешивание силиконовой битой. Результат как советский сыр Янтарь. Творог 9% и масло 82,5% брал от АИСФеР. Огромное спасибо за рецепт!!!
Буквально на следующий день после просмотра купила домашний творог и сделала. Ну очень вкусно получилось!!!!!
Спасибо всем девочкам за разные длполнения к рецепту. Сколько разных добавок можно сделать!
Люблю читать комментарии. ❤
Как же я люблю плавленый сыр. но еще ни разу сама не делала) Спасибо за рецепт) Недавно впервые делала творог из молока, сметаны и яиц, вот теперь можно и на сыр такой замахнуться)
Спасибо большое за рецепт, готовила, очень вкусно получилось. Добавляла чуть-чуть чеснока, всем в семье понравилось!
Сыр, бесподобный получается. Получился с первого раза. Огромное спасибо за классный рецепт.
Сегодня сделала по Вашему рецепту, и знаете получилось очень очень вкусно, не чем не отличается от магазинского. Просто мальчики оближешь
Я тоже так готовлю, это мой любимый рецепт! Иногда я добавляю немного какао и получается шоколадный, мы с дочей его любим, и еще я как то добавила чуток сахара и штук пять клубничек перетертых, и получился как клубничная" омичка", простор для фантазии, что хочешь можно добавить!😊
Очень любим и всегда получается. Пересматриваю , потому что , вдруг как то по новому. Спасибо за видео , очень конкретно и наглядно.
Класс! Завтра же сделаю такой. Без добавок вредных всяких, полезненько!👍спасибо!
Спасибо большое! Всё получилось ))) В условия кабины ( я водитель TIR), проблема была с водяной баней, но её успешно заменила мультиварка с функцией мультиповар ))) 90°, на 15 мин и всё супер!!! Ещё раз спасибо.
Благодарю вас за прекрасный рецепт.
У меня все любят плавленный сыр и я теперь их буду баловать такой вкуснятинкой.
После завтрака остался творог со сметаной почти 300гр, добавила к нему творог чтобы как в рецепте до 400гр, сыр получился очень нежным, и тягучим! Я довольна! Когда готовила без сметаны, выходил такой, что можно было на ломтики резать. Вывод сделала, что чем жирнее ингредиенты тем мягче получится плавленый сыр. Спасибо за рецепт!
Очень вкусный сыр получается , в девяностые годы часто готовила, в магазинах был большой дефицит.Спасибо напомнили.
Валентина Геннадьевна я тоже искала этот рецепт,с 90- х уже забыла ,что то помнила ,что то нет ...искала рецепт и только теперь нашла....под названием ,,плавленый,, .... Мы просто ,,домашний,, называли....ураааа!
Спасибо за рецепт. Приготовила. Только я в следующий раз буду варить не 15 минут, а 10 минут . Сыр будет помягче и на хлебушек намазываться будет свободнее. ❄️☀️
А как на вкус?
Состав простой.Внешний вид хороший.Буду делать.Легко и быстро.Спасибо хозяйке за рецепт.
Спасибо за рецепт. Буду подсчитывать во сколько это удовольствие обойдётся. Буду готовить
Ни сравнивайте с ценой что в магазине. Химия!
Рецепт изумительный! Всё получается идеально. Нужно выполнять все советы, а именно: творог должен быть домашним. Либо покупайте у селян, либо делайте сами из натурального молока. А магазинный творог вообще не известно из чего делают.
Все проще. В сковороду чуть растит.м., творог туда кладем и греем на средн.огне, получается плавл.сыр. соль по вкусу.
Смазывать емкость не надо.
Творог должен быть не сильно влажный тогда все получится.
Очень приятно было смотреть. Ничего лишнего, только полезная информация. Спасибо. Успехов вам.
Полный восторг! Все получается быстро, легко и вкусно! Спасибо!
Очень хороший рецепт, всё правильно сделала, девочки, очень вкусно и всё получится. Жирность творога мало влияет, делаю даже с обезжиренного, самое главное, чтоб не кислый был.с кислого не получится.
Спасибо за рецепт. Сырок просто божественный на вкус. Правда мне такой красивой гладкой консистенции, как у Вас, добиться не удалось(( Он получился грудочками. Подозреваю, что причина в магазинном твороге 0%. В следующий раз попробую с домашним.
P.S. Еле хватило сил его вымешивать 15 минут без остановки. Но результат стоил того
Спасибо!!! Нет бла бла бла.Все четко ,ясно,бысто.И понятно.Все бы так.А то пока дослушаешь ,и готовить не хочется.
Спасибо. ЛАЙК! Всё было ясно, чисто, чётко, быстро, точно, просто и вкусно. 😊👍
спасибо большое что видео не пол часа)) а то как начнешь смотертьь нудилок всяких, а у вас всё по существу!!!
Очень достойно!Не понимаю людей которые поставили дизлайки.Мало на кого подписуюсь ,но на ваш канал с удовольствием подписался!Помогай вам Господь!
У меня получился отличный плавленный сыр по этому рецепту!👍
Спасибо. Все вышло отлично. Соединяла все в блендере, растопила и все.
как просто и как вкусно!очень симпатичная хозяюшка, очень уютная кухня!!
Вообще никакой водяной бани., и без блендера.Перемяла сыр толкушкой с дырочками , все добавила и плавила в нержавейке. И.. получилось! Ура! Лайк.
Если вы хотите сделать сыр типа янтарь,мягкий ,то плавить надо не так долго, только увидели пузырьки,бульбочки -сняли с водяной бани и переливайте в баночки.А если так долго,то получается сырок плавленый,как для салата,его резать,тереть можно,но в банке хранить неудобно, лучше в формочке остудить и вынуть. Пропорции лучше такие: 500 г творога,100 г масла,1 яйцо,соды 0,5 ч.л. соль,сахар не добавляла,но думаю,не помешает.
Делаю плавленый сыр уже много лет.Через сито не протираю,всё измельчаю блендером,и этого достаточно.И никогда не добавляю сахар.Получается мягкий ,со сливочным вкусом-сыр.Вкус сыра зависит от творога.Творог бывает разным на вкус,поэтому и у сыра вкус каждый раз чуток разный.Но всегда вкусный!
Я тоже не кладу сахар и сливочного масла чуть меньше)))
mila проскурина
Мила,здравствуй,а можно Ваш рецепт?Спасибо
Айгерим Стоян Здравствуйте.А никакого особого рецепта нет.Покупаю домашний творог,выкладываю в удобную посуду.На 1 кг творога добавляю 100гр сливочного масла ,2 яйца,соль по вкусу,1 чайную ложку соды(без верха).Измельчаю блендером и растапливаю на водяной бане.Потом выливаю в какую нибудь ёмкость,слегка смазаную сливочным маслом.Не знаю почему,но иногда у меня сыр получается типа"янтарь",и мажется на хлеб,а иногда постоит и становится таким, который продают в упаковочках из фольги.И тогда я его режу и кладу на хлеб с маслом,или с помидоркой-когда как хочется.
Масла и яиц можно положить больше,тогда вкус сыра немножко меняется.Если больше масла,то сыр пожиже и пожирнее,если чуть больше яиц,сыпюр получается менее жирным и более твёрдым.Никакие специи и зелень во время приготовления сыра я не добавляю.Чтоб можно было потом есть по желанию: с овощами и зеленью,или с хлебобулочными изделиями и сладким кофе, или чаем.Всем приятного аппетита!
mila проскурина ,спасибо большое,всё понятно .надо попробовать обязательно 👍
И никаких тебе "Е"!!!!! Спасибо за рецепт, обязательно сделаю! Лайк!!!
Сода - это E500ii.
Да, я тоже не люблю E-шки, но есть таблица, в который показано какие Е-шки вредны, а какие безвредны
@@samen.7704 браво!)) Шах и мат для дурачья!)
Рецепт ЧУДО! Спасибо большое за вкуснотень!
Пробвали? Получилось?
@@guzalbutaeva6011 мне тоже интересно...
делали все как у вас, и ничего не получилось, смесь жидкая и не загустела, мало верится в ваш рецепт
Ну и молодец. Выглядит прекрасно. Обязательно сделаю. Спасибо!
Умничка, молодец очень хороший рецепт 👍👍❤️💐👏😄🎉🎄🌝спасибо большое ❤️ 👍 😍 ❤️.
Самое главное ,что всё натуральное и без пальмового масла, и без всяких ,,е,,.
Валентина Геннадьевна
Если в творог пальмового масла не добавили. На вкус это как определить.
Из пальмового масла бывает творог делают
Я приготувала за рецептом, все вийшло, дуже смачно. На коментарі менше звертайте увагу, всім не догодиш, мені сподобався сир.👍👍👍
А у Вас тоже сыр так тянулся?
У меня просто стал жидкий...
@@RuslanaN сир потрібно щоб був плотніший і добре віджатий від сироватки , тоді буде тянутись.В мене перший раз теж рідкуватий був а потім такий виходив як у відео.
@@user-fp8is2be8x Спасибо за ответ! В следующий раз попробую сильнее отжать творог.
Рецепт👍👌
Всё получилось. Но я не протирала через сито творог, а сразу всё блендером перемешала и потом ещё когда масса стала плавиться, я ещё перемешала.
И в конце в сито с двойной марлей всё выложила, масла стекло где то с 2 столовой ложки.
И не смазывала пустую баночку маслом. Масса не прилипла, она и так масленная.
Я разделяла готовую массу и добавляла добавки: в одну часть укроп, в другую мелко порезанные поджаренные шампиньоны. Вкусно.
Красота! А главное натуральный и полезный.
Благодарю за рецепт
Простой, хороший рецепт. Только не понятно, зачем через сито пропускать творог, если потом его блендером взбивать нужно?
Я вот тоже так считаю
Assalaýmaǵalaıkým UA rahmatullahi UA barakatuh 🤲
I agree
Не у все есть блендер или он не очень мощный, сито можно использовать для более мелкого разбития творога.
Я в курсе, что не у всех есть блендер, но в данном видео не идёт речи "или сито или блендер", а именно в последовательности сито- блендер нужно делать. Отсюда и вопрос... Зачем протирать, если потом блендерить?
@@user-nk5cn6rc5g в другом комментарии автор канала ответила на этот вопрос. Творог был сухим и блендер бы не пробил камочки
Спасибо большое вам Желаю удачи успехов здоровья счастья благополучия радости за показ рецептов на видео
Как же приятно смотреть на умелые руки!!!
Спасибо
Отличный рецепт! Благодарю! Здоровья Вам!
Спасибо)
- Спасибо за рецепт
- Обязательно попробую сделать
Зачем перетерать творог через сито,если вы затем все делаете блендером?Не поняла.
Привет)я кому- то отвечала на этот вопрос) у меня творог был сухой и блендером мелкие комочки не размельчить,а они плохо плавятся и сыр получается не такой однородный,у меня был такой опыт,поэтому перетираю через сито)))
У МННЯ ПЛАВИТСЯ ВСЕГДА. ПРАВДА БЕРУ ХОРОШИЙ ТВОРОГ.
Взяла творог Савушкин. Перетерла, а вот блендером не стала. И все отлично. И время не потеряла!
Мама Мама ,что-бы насытить творог кослородом!
@@FrosBur лайк, но такой вопрос: какой жирности творог Вы используете? У нас здесь больше 3,5% в продаже нет, и тот немецкий. А местный типа творог только в виде твор.массы. В общем, так грустно..
Сразу приготовила, большое спасибо за рецепт.Вкус получился нежный
Благодарю сердечно!Всех благ вам и всем и отличного здоровья!
Чудесная,приятная женщина и хозяйка замечательная! И твОрог ,а не творООГГ звучит не мучая слух.За рецепт благодарим,попробуем.
У слова творог двоякое ударение, может быть твОрог, а может быть творОг. Большинство лингвистов придерживаются слова творОг.
рецепт такой же только без сахара и вначале в творог просто всыпаю соду и даю постоять минут двадцать и не надо ни блендера ничего просто потом ставлю на паровую баню и сырок получается отличный
Люди вы сначала посмотрите кометы, а потом ставьте лайки
Перед тем как плавить можно добавить специи по вкусу или орешки измельченные. Зеленушку любую и бутик будет - вкусненький! Попробуйте.
Ирина Лисовая спасибо за ответ
ВЕШЕНКИ ОТВАРЕННОЙ И МЕЛКОПОРУБЛЕННОЙ С ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ...
Колбаску ветчинную на мелкой терке демаю будет тоже очень вкусно. Надо попробовать😋
Татьяна Колесник . Ну Вы уж совсем барствуете! Почти - ''суп из топорища''. Хотя... почему бы и нет? Я тоже добавляю
На сутки кладёте творог в морозилку, затем размораживаете и получается без усилий тертый.
Здравствуйте, так и сделала не получился весь комочками, растроилась
Вот почему-то перемороженый творог не плавится.
Дуже сподобався Ваш рецепт дякую.
Готовлю такой сыр уже давно. Очень вкусно
Обращаюсь к автору рецепта !!! Прочла много коментов на тему что не получилось ..вместо того чтобы разобрать ошибки ..вы лайкаете восхищение людей которые даже не попробовали исполнить рецепт .
Действительно непонятно откуда появляется такая эластичная тягучая масса .творг не может тае сплавляться .на производстве для плавленного сыра исрользуются обрезки и брак настоящего сыра .
Такой сыр получится, если творог из цельного молока. Об этом надо сразу говорить. А из пропущенки не получится. Я делала
Домашный творог так плавится , Такой сыр уже лет 30 готовлю . Пропрции не скажу , всё на глаз .Можно зелень добавить или специи для вкуса
Господи Боже...что вы говорите то ... Может творог плавиться, может! Моя мама домашний сыр так готовила ещё в голодном 96 году , деревенский творог и сливки покупала, я ещё подростком помогала непрерывно вымешивать. Может плавится творог, сыр выходит вкуснейший,просто не сделав несколько раз с душой, не надо судить.
Значит вы не пробовали настоящий деревенский творог, с магазиным творогом так не получится.
Nagyon finom lehet, köszönöm a receptet. Спасибо!
Спасибо 👍👍👍👍👍удачи вам
Молодца -четко и понятно.спасибо!А главное коротко.
Ой, спасибочки большое ,не думала ,что всё так просто . Огромное спасибо за хороший рецепт
Замечательный рецепт спасибо.
Надо попробовать!
Благодарю вас за изумительный рецепт!!!!
Галина Морозова согласна
3 часа варю,смеемся вместе с мужем
Приготовила плавленый сыр по данному рецепту. Получилось вкусно ! Единственное за 15 минут не приготовила, как указано в рецепте. варила 40 минут непрерывно помешивая. Выложила в баночку ещё жидким ,но когда остыл стал густым как магазинный "корівка" . Спасибо за рецепт!
Подскажите, а что это за сыр такой, копибка?
@@Natalya_Sorokina😂 по-украински коровка
@@larasibir4370 о! Спасибо)
Дуже гарно дякую,рецепт просто супер,дуже легко і смачно.
Приготовила по вашему рецепту.всё получилось.взяла 500 гр.творога ,100 гр.масла сл.1 яйцо .соль сахар и соду как в видео.получилось около 600гр.продукта.по цене в половину дешевле и полезнее чем магазинный.
По вашему рецепту получилась масса, напоминающая манную кашу.
У меня тоже(
Да ладно. Убрала камеру -- и абсолютно другая консистенция! Надо весь процесс толком показывать. В прозрачной миске и делали бы.
Сделали. Рядом с плавленным сыром ,он конечно не лежал. Конечно съели , но второй раз делать не будем.
@@DianaIsmagombetova просто расплавленный творог.
Спасибо за рецепт выгледит апетитно удачи вам
Спасибо за рецепт. Попробую приготовить, а магазинный не нравится. Домашнее всегда полезное и вкусное.
Спасибо, отличный рецепт🤗. Будем готовить😊
ништяк, еще бы натуральный творог с маслом найти
На рынке , а творог можно сделать из молока. Ништяк!
Рынок в помощь😝😝😝😝😝
Хороший рецептик, надо попробовать на вкус
Заманчиво. Будем делать. Конечно хлопотно будет сначала сделать сливочное масло, ведь в магазинах настоящее масло не купишь. Но давно мечтаю чтобы у меня был свой хороший сыр. Нажимаю " Сохранить"
Спасибо большое за рецепт надо будет сделать делаю немного по другому для детей без химии из натурального творога очень вкусно всем советую
Спасибо,сегодня сделала,вкусно.Тем кто соль ограничивает,можно потом посолить по вкусу.
У нас в городе 0.4гр.творога стоит 240р.0.08гр.слив.масло 100р.
За 200р.можно купить такого же количества качественного плавленного сыра.
Сколько готовлю не получается такой густой и тягучий.
Тоже самое хотела написать
Где вы живёте я приехала бы продавать
@@user-rw1sf3jt4v 🤣🤣🤣
@@user-rw1sf3jt4v В Амурской области
Да лайк!
Всё быстро и по делу. Очень понятно.
А сколько такой сыр может храниться?
Вы очень умелая хозяюшка. Полезный и хороший рецептик. А вокруг Вас уют и чистота👍👍👍💧🌿🌼🌹🌹спасибо ВАМ!!!
Вам большое спасибо за добрые слова)
@@FrosBur 🌹
БлагоДарю ! Пробовал Рецепт . Вкусно !
Сделала все по рецепту! За исключением сита. Перебила в однородную массу блендером... .и остался он жидким! Крупинок творога не было. Консистенция жидкой 10% сметаны,хотя мурыжила его 20 мин..........
И творог и яйца свои, домашние.
lliinnaa 123 u nee montazh, chtoto ne pokazala kak sleduet.
Очень здорово. Спасибо за рецепт
Хороший рецепт. Главное- все продукты натуральные. Интересно, на какой из известных сыров он похож по вкусу?
Людмила здравствуйте) на мой вкус сыр чем то напоминает ЯНТАРЬ,особенно если ночь постоит в холодильнике.
Готовьте с настроением! Спасибо! Очень рада, что похож на вкус Янтаря- любимый сырок из советского детства. Теперь уж точно приготовлю! Спасибо!☺
Готовьте с настроением! ,подскажите пожалуйста почему у меня масло отслоилось, я передержала?
Юлия Зинич возможно ваше масло было и не масло вовсе
У меня такое было. Просто масла было много. Пришлось даже сливать. На 400 грамм я положила 90грамм. Творог 12%.масло плавало сверху. Ни к чему это. А до этого готовила из 250 творога 50 масла. Получилось отлично. Напоминает Янтарь. Творог не надо сильно жирный и все получится
Я думаю что творог насыщается кислородом и становиться воздушнее...после сито!!! Спасибо за рецепт!!! Обязательно сделаю по Вашему рецепту сыр!!! С Наступающим Праздником 8 Марта!!!! Женского счастья, здоровья и благополучия!!!!