iG Receitas: Aprenda a fazer ovo de colher!

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  • čas přidán 15. 03. 2012
  • Com exclusividade, chef Carole Crema ensina a fazer a delícia lotada de brigadeiro, em um passo a passo bem explicadinho. Veja!
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Komentáře • 2,3K

  • @anaflaviadi4s
    @anaflaviadi4s Před 3 lety +236

    fevereiro de 2021 em plena quarentena

  • @LucasGabriel-ty4yy
    @LucasGabriel-ty4yy Před 5 lety +30

    Manooooo eu lembro quando eu vi esse vídeo pela primeira vez, eu tinha 6 anos, eu assistia toda hora !!! Sei passo por passo palavra por palavra desse vídeo!!

  • @laizstossel4005
    @laizstossel4005 Před 3 lety +142

    Mais alguém em 2021, tentando arrumar uma rendinha Extra.

  • @shirleybarreto7004
    @shirleybarreto7004 Před 4 lety +159

    Quem em Abril/2020 em plena quarentena !?!?

  • @FluoxTrix
    @FluoxTrix Před 5 lety +98

    AMEI MUITO ESSA PARADA DOS 30 SEGUNDOS , QUEIMEI O MEU NEM SABIA QUE QUEIMAVA ..... 2019 MAIS ALGUÉM

    • @netyesleonardo5815
      @netyesleonardo5815 Před 5 lety +1

      Tudo bem? Dá uma olhada nessa receitas maravilhosas que eu achei na internet te digo são ótimas!! ➡️bit.ly/2XFj8qh

  • @isabellacarmo1211
    @isabellacarmo1211 Před 8 lety +45

    GENTE UMA DICA PRA QUEM NÃO TEM COMO FAZER O OVO EM SI ( casca) É SÓ COMPRAR UM OVO BEM BARATINHO Q NÃO TEM NADA DENTRO PARA USAR SÓ A CASCA.... SUPER DICAAA VOU FAZER 👏👏👏

  • @elenaguilbert3922
    @elenaguilbert3922 Před 4 lety +15

    Faz uns cinco anos que eu assisto esse vídeo todo ano quando tá perto tá páscoa pq é muito viciante eu nunca faço o ovo😂😂

  • @amarciano531
    @amarciano531 Před 7 lety +21

    bem detalhista e explicativo 😄😄😄👏👏👏👏

  • @taiseferreirasilva673
    @taiseferreirasilva673 Před 8 lety +713

    eu não acredito que eu pago tão caro num ovo desses sendo que é tão fácil fazer e vc põe o Recheio que quiser ,afs essa páscoa vou ostentar kkkkkkk

  • @janainaamorimdossantosmaxi5843

    Ela tirou todas as minhas dúvidas..
    Ótimo vídeo ..
    Explica mto bem...

  • @soraialonghini7600
    @soraialonghini7600 Před 3 lety +58

    Viva o chocolate fracionado e viva a forminha em 3 partes com silicone ! ☺️❤️

  • @snowlu7838
    @snowlu7838 Před 4 lety +49

    Dica: usem chocolate meio amargo (50%, 60% cacau) ou chocolate amargo (70%, 80% cacau) para fazer a casca do ovo, assim equilibra o doce. Lembrando: cada chocolate tem uma temperatura especifica, chocolate branco tem uma temperatura, ao leite outra e meio amargo e/ou amargo outra temperatura.

    • @mtcjotadrifter9262
      @mtcjotadrifter9262 Před 4 lety +1

      Muito obrigado professor

    • @snowlu7838
      @snowlu7838 Před 4 lety +3

      @@mtcjotadrifter9262 não sei se foi sarcasmo, mas saiba que o que eu falei, realmente ajuda num bom resultado 😄😄😅

    • @mtcjotadrifter9262
      @mtcjotadrifter9262 Před 4 lety +2

      Não foi sacarsmo n e brincadeira

  • @samukaruas
    @samukaruas Před 12 lety +3

    Nossa parabens chef, são de pessoas com o seu posicionamento que nós precisamos, pessoas dispostas a ajudar sem pensar em retorno material, parabens Deus a abençoe...

  • @selmaselmaspgotti5549
    @selmaselmaspgotti5549 Před 7 lety +8

    ótimo adoro cozinhar !! DEUS ABENÇOE VC

  • @amandacerqueiradoisovosmex8601

    Extremamente didático e fácil de entender. Parabéns pelas ideias e dicas! Bjs

  • @luizeduardo1357
    @luizeduardo1357 Před 7 lety +167

    7:40
    Aquele momento que eu tenho certeza que se fosse eu fazendo, o ovo ia agarrar todo na forma. Hahahahhaha

    • @flor2878
      @flor2878 Před 5 lety +2

      kkkkkk nem me fale.

    • @attilaprado3762
      @attilaprado3762 Před 5 lety +18

      Para o ovo não agarrar ,tem que esperar a forma ficar fosca , se tirar ainda quendo estiver com brilho ele gruda.
      Sei que já faz tempo, mas pode ajudar alguém.

    • @thiagowutzkeod2453
      @thiagowutzkeod2453 Před 4 lety +6

      @@attilaprado3762 sei que faz tempo mas obrigado kkkk

    • @gabrielaidapires9861
      @gabrielaidapires9861 Před 4 lety +3

      @@attilaprado3762 muito obrigada, isso ajudou pra caramba kkk

    • @anade2425
      @anade2425 Před 3 lety +1

      @@attilaprado3762 como assim?

  • @DayanaLucena1
    @DayanaLucena1 Před 8 lety +33

    nossa que dica maravilhosa dessa do brigadeiro mole nunca imaginei que a chave do brigadeiro mole seria o creme de leite obrigada pelo segredinho

  • @liviagabriele8566
    @liviagabriele8566 Před 8 lety +3

    adorei o video parabéns vou fazer aqui em casa !!

  • @cleonirloyola7296
    @cleonirloyola7296 Před 3 lety +2

    Amei a facilidade que vc passa pra gente. Obg querida 😍😍

  • @cristianeandrade4843
    @cristianeandrade4843 Před 7 lety

    lindo q ficou super fácil de fazer amei parabéns bj.

  • @playgemesentreamigos1185
    @playgemesentreamigos1185 Před 5 lety +407

    Quem 2019?

  • @gabysimonsen2888
    @gabysimonsen2888 Před 4 lety +5

    Não precisa temperar se for fracionado, ou seja comprem fracionado, a forma agora tem a de silicone que é só apertar e sai do tamanho e espessura ideal para fazer o ovo de colher e vc não se mata fazendo camada por camada. 😊

    • @murilondo3523
      @murilondo3523 Před rokem

      fracionado tem vários conservantes, vale mais a pena comprar normal

  • @lenizesiqeirasilva8002
    @lenizesiqeirasilva8002 Před 8 lety +1

    eu estou morrendo de água na boca huuuuuuuuuuuuuu.

  • @claralemes4602
    @claralemes4602 Před 7 lety

    Amei sua receita rapida e muito pratica

  • @newpty9530
    @newpty9530 Před 5 lety +37

    Todo ano esse vídeo aparece nos recomendados, já é o 4°ano seguido que eu vejo kkkk

    • @vitor-zi8wh
      @vitor-zi8wh Před 5 lety

      n,verdade.

    • @nany6300
      @nany6300 Před 4 lety +1

      Exatamente véi, acho que ela foi a melhor que explicou.

    • @EileenValen
      @EileenValen Před 4 lety

      Eae, apareceu nesse ano tbm?

    • @nany6300
      @nany6300 Před 4 lety

      @@diegosaragoca6678 eu já, ficou uma delícia

    • @nany6300
      @nany6300 Před 4 lety

      @@EileenValen pra mim sim kkk

  • @diversaocomgraziemilla7802

    eu tô com água na boca aí vocês se vocês estão tão bem curti esse comentário

  • @RodReis
    @RodReis Před 8 lety +2

    Que delicia de dica. Pra essa pascoa nem vou comprar. Vou fazer. Muito mais em conta e mais deliciosos pq é caseiro. Sucesso

  • @barbaraguimaraes2260
    @barbaraguimaraes2260 Před 7 lety

    agora deu uma fome porque isso ta muito bonito deu ate agua na boca

  • @pekenanutela6375
    @pekenanutela6375 Před 8 lety +3

    eu já tava com vontade de comer brigadeiro em plena noite agora eu quero a pascóa de novo ^_^

  • @betinamelo9032
    @betinamelo9032 Před 3 lety +12

    2021 aqui, bora tentar kklkk

  • @brancomelo972
    @brancomelo972 Před 5 lety +1

    Nossa! que aula bacana 👏bj gigante pra vc .

  • @beatrizbarretosampaiosanto9326

    Muito bom, você explica super bem. 👏👏👏👏

  • @kakaka4066
    @kakaka4066 Před 7 lety +56

    fiquei com agua na boca

  • @thaismichels3467
    @thaismichels3467 Před 5 lety +5

    Show, já fiz muitos ovos assim, é uma terapia saborosa, mas agora tem chocolate que não precisa mais de temperagem e as formas vêm com o silicone, o que era bom ficou mil vezes melhor, porque que dispensa esse serviço de ficar passando a colher e fazer duas camadas. Economizamos tempo e não faz sujeira.

    • @saidaregra2841
      @saidaregra2841 Před 5 lety +2

      mas vc tá querendo dizer dos chocolates fracionados, né? A qualidade deles é inferior. O sabor é bem ruinzinho rsrs

    • @thaismichels3467
      @thaismichels3467 Před 5 lety +2

      @@saidaregra2841 Não acho tão ruinzinho não, rs. Para quem não trabalha com isso, e faz somente para dar de lembranças, fica bom sim, ainda mais trufado. Claro que não se compara com os chocolates artesanais que a gente compra em Gramado, Campos do Jordão e Penedo rsrs.

  • @grazielematosgraziele2697

    Olha vc fez muito bom Parabéns 👏👏

  • @luizalocato6636
    @luizalocato6636 Před 5 lety

    Hum muito bom ja deixo meu like

  • @isah3176
    @isah3176 Před 4 lety +3

    Detalhista, explicativo, objetivo mas o único problema do vídeo e a vontade que da de comer kakkaka excelente vídeo

  • @ferasnofreefrisilva6016
    @ferasnofreefrisilva6016 Před 6 lety +4

    COMO é fácil eu amei

  • @lilisferreira1686
    @lilisferreira1686 Před 5 lety

    Amei seu vídeo super claro 😍😍😍 parabéns

  • @agiosalgueiro
    @agiosalgueiro Před 6 lety

    Melhor vídeo que já vi!!!

  • @mel.esquisita
    @mel.esquisita Před 8 lety +356

    Droga fiquei com vontade '-'

  • @Phill1984
    @Phill1984 Před 5 lety +51

    8:05 - Colher no ovo; 8:08 - Colher na boca; 8:16 - Colher no ovo. Agora vai ter que comer todo o ovo pra não azedar! Hahahahaha

  • @mariana____cardoso
    @mariana____cardoso Před 6 lety

    Adoreiiiii mesmo esplica muito bem esplicado
    Continue assim 😜😜

  • @nannyalves7441
    @nannyalves7441 Před 5 lety +1

    Eu amei deu água na boca agora lido

  • @lauraferreiraalves3445
    @lauraferreiraalves3445 Před 6 lety +272

    Temperar no mármore me da todas as sensações de agonia possível.

  • @martaalves149
    @martaalves149 Před 5 lety +4

    Esse ano eu vou fazer o meu. A dúvida é se vai ser de colher ou tradicional 😍❤

  • @eduardagarcia6459
    @eduardagarcia6459 Před 4 lety

    fica uma delicia essa receita, fiz aqui na minha casa

  • @danieltribal724
    @danieltribal724 Před 7 lety

    gostei das dicas..parabéns

  • @LISTO2
    @LISTO2 Před 8 lety +411

    quem ai ta com agua na boca?

  • @Lifebeyonddeath24
    @Lifebeyonddeath24 Před 9 lety +53

    Adorei! da para fazer tipo a metade do brigadeiro que vc colocou e depois fazer o mesmo com a outra banda e depois fechar as duas bandas? ficaria tipo trufa? vc ja fez assim mas com o brigadeiro?

  • @daimer1875
    @daimer1875 Před 8 lety

    adorei as dicas...

  • @kimberllydias5815
    @kimberllydias5815 Před 3 lety

    Ameeeeeei sua explicação

  • @camillevitoria2404
    @camillevitoria2404 Před 6 lety +4

    outra opçao tb, é comprar o termómetro, é bem prático.

  • @rafaelomiya6048
    @rafaelomiya6048 Před 8 lety +4

    nossa, eu me lembro que eu vi essa receita á alguns anos atras, agora que os ovos tão caros, eu voltei aqui só pra ver como faz de novo xD

  • @adneiapaim7653
    @adneiapaim7653 Před 6 lety

    Amei essa dica

  • @MegaAngela48
    @MegaAngela48 Před 6 lety

    Fantástico e prático.

  • @emyllindaa
    @emyllindaa Před 7 lety +353

    quem tá vendo em 2017

  • @laurabatista7737
    @laurabatista7737 Před 6 lety +5

    Entrei aqui só pra passar vontade mesmo, não sei fazer nem um miojo direito ;-;

  • @josycorsini7724
    @josycorsini7724 Před 6 lety

    ameii o video vc explica direitinho

  • @glaendespereira4337
    @glaendespereira4337 Před 6 lety +1

    Muito bem explicado esta d parabéns

  • @canalj.a4072
    @canalj.a4072 Před 6 lety +92

    Quem tá vendo em 2018???
    E quem ficou com vontade???

  • @MarianaLange
    @MarianaLange Před 8 lety +323

    "Deliciovo"

  • @renatoestefani
    @renatoestefani Před 2 lety

    Que delicadeza ao explicar! Parabéns!

  • @valdipintor4469
    @valdipintor4469 Před 5 lety

    Parabens eu fiz e deu certo ficou muito gostoso

  • @pamellamorenobispocanon3793

    Os mais gostosos são os caseiros!😋

  • @senhordenadasr5946
    @senhordenadasr5946 Před 5 lety +4

    Tia isso fico perfeito, suas instruções são ótimas e tudo mais.... Porém tu faz uma bagunça do cão aí e é compricado pra caramba na parte de por o choco. na bancada e esse bagui de grau também me ferra. Mas ensinar o tempo no microondas e na geladeira foi daora. POR ISSO MERECE UM LIKE BR! VLW

  • @lyncoh1
    @lyncoh1 Před 5 lety +1

    Parabéns pelo trabalho e as dicas .

  • @alinerochedocarvalho9626

    Legal! Amei!

  • @pedromanoelg.terezo7412
    @pedromanoelg.terezo7412 Před 8 lety +75

    Não precisa derreter o chocolate só no microondas. Também pode ser em banho Maria.

  • @marquinhosousado235
    @marquinhosousado235 Před 4 lety +8

    6:03 só eu que vi aquele espírito da mulher de avental?!

  • @actus8373
    @actus8373 Před 6 lety

    Ficou super bom

  • @lucreciasantos3384
    @lucreciasantos3384 Před 6 lety

    muito interessante, gostei👍

  • @eduardabernardo9620
    @eduardabernardo9620 Před 7 lety +21

    e se colocar doce de leite também fica bom por favor me responda.

    • @ivinafarias9157
      @ivinafarias9157 Před 7 lety +1

      Eduarda Bernardo sim, mas tome cuidado pra n ficar doce dms

    • @maisaleite3855
      @maisaleite3855 Před 7 lety +1

      Eduarda Bernardo Fica!Mais É Melhor Fazer A Casca De Chocolate Amargo

    • @marleneleite6566
      @marleneleite6566 Před 6 lety

      Maisa Leite funk

  • @nays2730
    @nays2730 Před 8 lety +119

    mds q vontade d devorar td kkk

  • @lorraineezequiel6749
    @lorraineezequiel6749 Před 7 lety

    adorei esse ovo de Páscoa 😙😙😙

  • @THETHIAGOOFC-l8u
    @THETHIAGOOFC-l8u Před 8 lety

    amei as aulas. vou fazer.

  • @priscilacinque8241
    @priscilacinque8241 Před 9 lety +3

    Qual a marca do chocolate vc usou?

  • @tecnologiaoficial
    @tecnologiaoficial Před 9 lety +9

    Adorei o vídeo, mas não curto brigadeiro. Gosto mais de ganache e faria tudo isso trocando o brigadeiro por ganache. E engordaria uns 100Kg comendo tudo kkkkkkk.

    • @alineluciana5210
      @alineluciana5210 Před 6 lety

      Tecnologia dhrhfgfhfhrjfjfjrjfhdczhdbdhdvfvddvdvdvdvdhdbdbddgfhrgdjddvdrorgdhrcefnddkrhtupwiwbsgdfggdhddggffdgdgsj desenhos da gente perdendo de carro de polícia mais bonito carro de políciamavs zqy

    • @danieljunior9294
      @danieljunior9294 Před 6 lety

      Como fazer coxinha

  • @salesantarosa3058
    @salesantarosa3058 Před 7 lety

    Gostei das dicas. Parabéns!

  • @kailanealves9663
    @kailanealves9663 Před 8 lety

    Adorei ótimas dicas!

  • @meks1347
    @meks1347 Před 8 lety +3

    "Como a gente vai presentear alguém..." KKKK

  • @sergiosouza9735
    @sergiosouza9735 Před 7 lety +4

    Boa tarde carole. Quanto tempo tem q ficar na geladeira para ficar duro assim ???

    • @AnaJulia-qv7vm
      @AnaJulia-qv7vm Před 7 lety +1

      Sergio Dany Depende da Geladeira, pode ir de 15 a 40 minutos (LEMBRE-SE NUNCA PODE IR NO CONGELADOR)

    • @vitorialima576
      @vitorialima576 Před 6 lety

      Unicórnio Colorido pq n pode ir no congelador???
      Eu faço trufas e boto no congelador em 2 minutos fica pronto

    • @fernandac.s.Oficial
      @fernandac.s.Oficial Před 6 lety

      10min ta bom para a primeira camada. se deixar muito tempo o chocolate começa a suar e pode alterar o gosto e o cheiro (pois tem alimentos em sua volta na geladeira) bjs

  • @minhamaeeumapeca6576
    @minhamaeeumapeca6576 Před 7 lety

    Huuuum que agua na boca!

  • @elaynedalmeida
    @elaynedalmeida Před 5 lety

    Bem explicado e rapido. Adorei

  • @dani_barros
    @dani_barros Před 10 lety +8

    Porque ao invés de derramar na bancada, eu não faço um banho maria, mas com água fria? =S

  • @thayssaxaavier5052
    @thayssaxaavier5052 Před 6 lety +31

    Quem tá vendo em 2018?

    • @Itbibii
      @Itbibii Před 6 lety

      Thayssa Xaavier eu

  • @amandamartins6111
    @amandamartins6111 Před 7 lety +1

    MUITOOOOOO BOM! Faz tempo que eu nao vejo um video ate o final. Obrigaa

  • @juliaandrade678
    @juliaandrade678 Před 6 lety

    eu amoooo esse videoooo da super certo

  • @monicamarques9844
    @monicamarques9844 Před 7 lety +6

    eu gostava de aprender como fazer

  • @rokaruka5833
    @rokaruka5833 Před 8 lety +7

    Gente, me ajuda por favor!!!
    Primeira vez que estou fazendo o ovo, fazendo com chocolate nobre, derretii, fiz temperagem e tudo. Coloquei na geladeira 15 min nas duas camadas (qo tirei nos 10 min ainda não tinha endurecido) só que agora não quer sair da forma. Acabei de perder um, que eu forcei, agora tem o outro, como faço pra sair da firma? Nos videos saem tão facilmente. Ah, e com o que eu quebrei, faço todo o processo novamente, inclusive temperagem?

    • @stxfani_8204
      @stxfani_8204 Před 4 lety

      só funciona com chocolate fracionado

    • @lialuna2630
      @lialuna2630 Před 4 lety

      @@stxfani_8204 para de falar mentira, se não sabe falar, não fale!

    • @lialuna2630
      @lialuna2630 Před 4 lety +1

      Fez correto, mas se o chocolate nao sai da forma, ou deixa mais tempo ou vc fez a temperagem errada. E sim, tem que temperar de novo pq vc ja esfriou e vai esquentar de novo

  • @deliciabiofitbygeorgiajuliana

    Chef Carole Crema... sou fã

  • @samiamara3142
    @samiamara3142 Před 3 lety

    Amei, o vídeo que mais me ajudou 👐😚

  • @vitoraguiar9376
    @vitoraguiar9376 Před 3 lety +3

    Quem em 2021, hein rapaziada da ovada??

  • @mariadaconceicaoarrudasara8902

    Vc é linda 😍😍

  • @jessicasousa9984
    @jessicasousa9984 Před 8 lety

    adorei o vídeo

  • @kamillyrangel3269
    @kamillyrangel3269 Před 2 měsíci

    eu amo tanto esse vídeo.Muito nostálgico.💕

  • @AnaBeatriz-dv8pj
    @AnaBeatriz-dv8pj Před 8 lety +16

    droga agora fiquei com vontade de comer kkkkkkkkkkkkkk

  • @ronaldofarias3329
    @ronaldofarias3329 Před 5 lety +5

    Gente!! Quem não tiver bancada de mármore é só colocar a bacia de chocolate dentro de um recipiente com gelo até o chocolate esfriar e ficar uma temperatura abaixo do seu corpo!!

  • @karencouto4698
    @karencouto4698 Před 2 lety

    Prefeitaaaaaa

  • @beatrizantunes1031
    @beatrizantunes1031 Před 7 lety

    deu até agua na boca quero fazer tbm