Cupcakes versieren met botercrème: Bloemetjes
Vložit
- čas přidán 20. 08. 2024
- In dit filmpje toon ik hoe je cupcakes kunt versieren met behulp van botercrème en Russian Nozzles.
Voor meer recepten, neem eens een kijkje op mijn social media:
Facebookpagina:
Jolanda's Bakhuisje
Instagram:
jolandasbakhuisje
Website:
www.jolandasbakhuisje.be - Jak na to + styl
Hallo Jolanda,
ik heb ze ook de Russian Nozzles..
Botercrème gemaakt van roomboter en mix van bakzolder.
Kleurstoffen toegevoegd, en aan de gang.
Maar ik krijg het niet voor elkaar om zulke mooie bloemen te spuiten.
De boter is te zacht.
Heeft u tips voor mij om een goede stevige botercrème te maken.
Groeten uit Apeldoorn.
Hoi Marion,
Ik heb op mijn website een blog staan over de perfecte botercreme en als je deze leest en de tips and tricks volgt dan zul je zien dat het jou ook gaat lukken. Ik geef je hier de link:
jolandasbakhuisje.be/2017/03/24/de-perfecte-creme-au-beurre-oftewel-botercreme/
Je vind ook nog een blog over de russian nozzles op de site !
Veel succes en laat me weten of het gelukt is :-D
Is dit dan een soort van Meringue mengen met botercrème.
Ik heb vanmiddag namelijk dit recept besproken met iemand van een taartenwinkel Bakken en zo.
Ik heb dit recept al een paar keer voorbij zien komen op Google, na het zoeken voor de Russian Nozzles.
Zei zeggen dat je eiwitten en boter niet kan spuiten.
Of ben ik nu in de war.
Tja, je zult altijd verschillende soorten informatie krijgen. Ik doe het wel met deze recepten en het gaat prima. Als je botercreme iets te zacht is zou ik hem even een half uurtje in de koelkast zetten en dan nog eens door kloppen en verwerken :-D