MORCILLA DE VERANO Receta Murciana y Vegana! | Saboreanda

Hola! Os dejo una receta que había oído muchas veces pero acabo de hacer por primera vez, y creo que no será la última. Una receta murciana de morcilla sin carne, totalmente vegana, y que se hace de forma muy sencilla.
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• 1 Berenjena grande
• 1 cebolla grande
• 30 gr piñones
• 3 cucharaditas de orégano seco
• 2 cucharaditas de comino molido
• Pimienta
• Sal
• Aceite de Oliva.
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Recetas sencillas, de temporada, con productos frescos y con mucho sabor.
Simply Real Food | Sencillamente Comida Real
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[@patriciasegura9736]

Aún sin piñones, me encanta 🎉🎉 muchas gracias 😊🇨🇷

[@itaduenas]

Una receta estupenda 👍

[@amelialaorden2170]

Buenísimo

[@pilarmartinezhermosilla8935]

Que rico por diossss... Una pregunta eres murciana? Soy de aquí y es un lujo. Besikos

[@SABOREANDA]

Pilar martinez hermosilla hola!! no soy murciana, pero mo estoy muy lejos de murcia, soy de Alcoy (Alicante). Había oído hablar de esa receta y al final me decidí a hacerla, una maravilla!!👏🏻👏🏻👏🏻

[@patriciasegura9736]

No he encontrado piñones. Hay algún sustituto?

[@user-hj5ed7xt8h]

Yo le voy a poner anacardos, estará rico también

[@paquiramon7009]

Se la voy a pasar a mi amiga Marisa que no puede comer proteína animal... solo la del huevo. Gracias

[@SABOREANDA]

Esta "morcilla" es ideal!