Зубатку очень давно попытались пожарить на сковороде, естественно этот "холодец" не желал превращаться в "нормальную жареную рыбу", выкинули и лет пять пять не покупали её. Потом у знакомых попробовали её иначе: замороженный кусок режут на кубики 3х3 см, обмакивают в кляр и в кипящем масле жарят. Очень вкусно, "коробочка" из хрустящего теста и нежная рыбная начинка внутри. Теперь зубатку только так едим. Других подходящих рецептов не нашли.
Гениально и просто как всегда! Андрей,говорят в Ростове обалденный рынок,где есть и сало,и зелень,и мясорыба разное. Устройте,нам,пожалуйста ,экскурсию! Хоть слюнями покапать)))🤣🤣🤣
Привет , Андрей ,у меня был неудачный опыт , когда решила пожарить зубатку на сковороде , после этого такую рыбу не покупаю ,посмотрим , что у вас получится сделать 👍👍👍всем приятного аппетита ♥️♥️♥️
Я сначала выкладываю в противень картошку в полуготовности, затем нарезанные лук, морковь, помидоры кружочками и перец. А сверху всего этого зубатка кусочками. Тушить примерно столько же.
Доброе время суток Уважаемый 🤝 Я чуть язык не проглотил просматривая ваше видео 👍👍👍 Я никогда в жизни не пробовал зубатку. Ну теперь я так думаю надо познакомиться с этой рыбкой. Поздравляю Вас и всех ваших родных и близких с Медовым Спасом!!! Дай Бог Здоровья, Счастья, Благополучия и что бы жизнь была сладкая!!!!!
Андрей доброго Вам здоровья и Вашей семье, давно слежу за Вашим каналом, очень все по домашнему! Кот у Вас как у меня один в один! Купите "накири" себе, вообще не пожалеете! И у нас во Владивостоке зубатка это типа корюшки с запахом огурца свежего!
Вкуснее жареной зубатки нет:рецепт-стей зубатки вдоль хребта пополам,панировать-вначале мука,соль и панировочные сухари,на хорошо разогретую сковородку.об,едение
Как повар со стажем хочу вам подсказать,нельзя рыбу перед жаркой поливать соком лимона ,сок лимона сворачивает белок рыбы и она получается суховата,соком лимона поливают рыбу после приготовления.
Я зубатку делаю в густом кляре, не полностью размороженую рыбу режу на соломку 2х3 см длиной до 10 см, да, получается желе в хлебной корочке, но вкусно ;-))). Успехов!
Андрей, ну какой же вы молодец! Всё красиво и аппетитно. Если не секрет, зачем кирпич в духовке? Регулирует температуру? Впервые вижу, это , наверное, ваше ноу-хау)))
Здравствуйте Андрей.А есть у вас какие- то свои домашние рецепты связанные с перцем чили?Перец чили мы мариновали в уксусе по вашему рецепту понравилось.У меня муж просто любит в прикуску как вы чили есть.Может какие-то свои рецепты,которым вам поделится будет не жалко
Больше всего люблю смотреть, как красиво вы кушаете. 😍
Спасибо большое! Пошла пробовать ваш рецепт. Прдписалась ❤❤❤
Спасибо большое за рецепт такой вкусной рыбы
Приятного аппетита) Зубатка Пёстрая очень вкусная рыба)
Зубатку очень давно попытались пожарить на сковороде, естественно этот "холодец" не желал превращаться в "нормальную жареную рыбу", выкинули и лет пять пять не покупали её. Потом у знакомых попробовали её иначе: замороженный кусок режут на кубики 3х3 см, обмакивают в кляр и в кипящем масле жарят. Очень вкусно, "коробочка" из хрустящего теста и нежная рыбная начинка внутри. Теперь зубатку только так едим. Других подходящих рецептов не нашли.
Можно по типу плова.лук ,морковь рис и сверху выложить рыбу.когда рис еще не готов и жидкости мало.рыба дает влагу и до готовности.
Здравствуйте! Моя из любимейших рыб в Вашем рецепте превращается в деликатес!
В хороших руках и зубатка супер рыба! Не покупаю даже её. Теперь буду знать рецепт классный. Спасибо 💓
Гениально и просто как всегда! Андрей,говорят в Ростове обалденный рынок,где есть и сало,и зелень,и мясорыба разное. Устройте,нам,пожалуйста ,экскурсию! Хоть слюнями покапать)))🤣🤣🤣
Есть старая версия:)) czcams.com/video/gbWhld9Ig_U/video.html
дядя Андрей, дай бог вам здоровья, вы такой молодец, спасибо вам
Спасибо большое!! Удачи!!!
Спасибо за такой рецепт. Очень ее люблю и научиласее жарить. Здоровья Вам.
Спасибо! Всех благ Вам!!
Самая обалденная на вкус зубатка (и пёстрая и синяя) это холодного копчения или как начинка для кулебяк
Спасибо! Приготовлю так обязательно! 👍🏼
Земляк, только что из-за стола с такой же рыбой и тут ты! Готовили целым куском 3,5 кг - получилось вкусно!
Привет , Андрей ,у меня был неудачный опыт , когда решила пожарить зубатку на сковороде , после этого такую рыбу не покупаю ,посмотрим , что у вас получится сделать 👍👍👍всем приятного аппетита ♥️♥️♥️
Прежде, чем готовить из неизвестной Вам рыбы-поинтересуйтесь, чтобы потом не разочароваться
Зубатку не люблю готовить, но после Вашего рецепта - обязательно приготовлю! Удачи, Вам, во всех делах!
Спасибо!!
Я сначала выкладываю в противень картошку в полуготовности, затем нарезанные лук, морковь, помидоры кружочками и перец. А сверху всего этого зубатка кусочками. Тушить примерно столько же.
Спасибо!👍🙂👌. Шикарно!🤗
В любом виде съем рыбу т.к. люблю поесть 🤗
Доброе время суток Уважаемый 🤝 Я чуть язык не проглотил просматривая ваше видео 👍👍👍 Я никогда в жизни не пробовал зубатку. Ну теперь я так думаю надо познакомиться с этой рыбкой. Поздравляю Вас и всех ваших родных и близких с Медовым Спасом!!! Дай Бог Здоровья, Счастья, Благополучия и что бы жизнь была сладкая!!!!!
Спасибо большое! С Праздником!!! Думаю вместо зубатки лучше взять сома, он не такой жидкий и с ним будет меньше проблем.
Вы так едите вкусно👌
Я не умею ее готовить, у меня она всегда расползается.
Спасибо, очень вкусно !
Андрей доброго Вам здоровья и Вашей семье, давно слежу за Вашим каналом, очень все по домашнему! Кот у Вас как у меня один в один! Купите "накири" себе, вообще не пожалеете! И у нас во Владивостоке зубатка это типа корюшки с запахом огурца свежего!
Спасибо большое!!
Спасибо! Приготовлю так обязательно!
Вкуснее жареной зубатки нет:рецепт-стей зубатки вдоль хребта пополам,панировать-вначале мука,соль и панировочные сухари,на хорошо разогретую сковородку.об,едение
Не пробовала ни разу эту рыбу. А вот сыр такой растворил, это прямо убийство сыра.
Но смотрится всё просто шедевром !!!
как всегда лайкосик от души)
Спасибо!)
Дядя Андрей нельзя так вкусно готовить))
)))
Приятного аппетита
Спасибо!)
👍👍💋💋🥰🥰
Самая вкусная рыба это колбаса...
@Валерия Рыбалко 😉
Какая сейчас колбаса, так лучше рыба!))
@@AndreyRostovskiy предлагаю всему общепит вернуть рыбный день, а именно в четверг!
Из зубатки раньше такие вкусные пироги пекла, сейчас она пзд какое говно,да ещё нефтью воняет,,,,Андрюша тебе большой привет 🖐️🖐️🖐️💋
Привет!)))
Омлет с зубаткой тоже очень вкусно.
Классный рецепт так же готовил сома коптил говорили Будут сопли. вкуснее рыбки не пробовал)такая сочная получилась и главное не желе
Сом будет лучше!
Как повар со стажем хочу вам подсказать,нельзя рыбу перед жаркой поливать соком лимона ,сок лимона сворачивает белок рыбы и она получается суховата,соком лимона поливают рыбу после приготовления.
Вы наверно еще зубатку не видели, там наоборот надо поливать чем угодно ,чтобы мясо сжалось, оно у зубатки как медуза!)))
Добрый день Андрей! Спасибо за ролик и рецепт. Конец самый хороший, я вам также желаю здоровья и успехов. 👍👍👍
Спасибо!
👍👍👍
Я зубатку делаю в густом кляре, не полностью размороженую рыбу режу на соломку 2х3 см длиной до 10 см, да, получается желе в хлебной корочке, но вкусно ;-))). Успехов!
Спасибо! Я тоже сначала хотел сделать в кляре, после передумал, лень было с тестом связываться, жара ужасная!))
😋👍😋👍
Запекать. И никаких жарений, кляров и прочих майонезов. А предварительно медленно разморозить.
РЕЦЕПТ ХОРОШИЙ У ВАС.ТАК ТО ОНА АППЕТИТНАЯ НА ВИД РЫБКА, НО... ДА, КАК ЖЕЛЕ.
Как всегда класс! Как там киса, которую Вы спасли?)
Спасибо!! Кошка отлично! Ей повезло!))
🔥🔥🔥👍👍👍💣💣💣🤝
👍😍👌😊
Андрей, ну какой же вы молодец! Всё красиво и аппетитно. Если не секрет, зачем кирпич в духовке? Регулирует температуру? Впервые вижу, это , наверное, ваше ноу-хау)))
Да это мне здесь посоветовали, чтобы тепло лучше распределять!))) Очень мощная газовая духовка, даже на самом малом всё горит.
Liubliu ribku no u nas etoj ribi net
Здравствуйте Андрей.А есть у вас какие- то свои домашние рецепты связанные с перцем чили?Перец чили мы мариновали в уксусе по вашему рецепту понравилось.У меня муж просто любит в прикуску как вы чили есть.Может какие-то свои рецепты,которым вам поделится будет не жалко
Здравствуйте! Все свои рецепты, которыми я пользуюсь, они уже здесь!)))
ЗУБАТКА, только узнала 😍😍
😋😋🥂
Лично на мой взгляд-это самая не вкусная и непонятная рыба из всех что пробовал...ни вкуса ни текстуры.
Андрюха А для чего кирпичи в духовке Я так не понял?
@Валерия Рыбалко у меня тоже духовка газовая печёт отлично ничего не пригорает
У меня тоже лежат,равномерно жар распределяется,