巧克力大理石｜千層系列入門｜直接法『平平爸爸』

#巧克力片
#千層麵包
＃平平爸爸
巧克力片
牛奶 80cc
蛋白 1個
砂糖 25g
低筋麵粉 10g
玉米粉 10g
可可粉 2.5g
黑巧克力 25g
吉利丁片 2.5g
奶油 10g
主麵團
中筋麵粉 400g
糖 50g
牛奶 190cc
蛋 1個
奶粉 20g
岩鹽 3g
高糖酵母 4g
奶油 40g

[@bunnyairos]

看完不敢再嫌麵包店賣的大理石麵包貴了🤣

[@ritashih4474]

有奶油大理石做法嗎？孩子還不能吃巧克力 她又很喜歡大理石麵包

[@Black-0813]

還會在發影片嗎？ 很喜歡耶

[@user-ol2vt8hx4l]

請問想做ㄧ半的量12個 麵糰桿的長度也是都跟影片一樣嗎？謝謝

[@Sophinan]

沒有吉利丁片，用吉利丁粉可以嗎? 分量怎麼抓呢?謝謝

[@user-yb5ut1lf8m]

吉利丁粉用3g

[@tiina198277]

請問是用哪一台烤箱

[@user-dj3ym4wr4m]

請問可以不加吉利丁嗎～～

[@user-lk5bp8ws6b]

請問包冰的鬆緊帶跟冰袋哪裡買呢謝謝

[@user-pr7ri6ru9f]

一定要吉利丁嗎

[@user-pr7ri6ru9f]

謝謝