CREMA CHANTILLY PERFECTA? SECRETOS Y TIPS - Silvana Cocina ❤

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  • čas přidán 30. 07. 2024
  • Como hacer una Chantilly perfecta? aqui te cuento mis secretos!!!
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    TIP 1: Agrega 2 cdtas de leche en polvo descremada a tu crema chantilly por 400 ml de crema.
    TIP 2: Agrega 5 grms de grenetina disuelta en 25 ml de agua a tu crema chantilly por 400-500 ml de crema chantilly.
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Komentáře • 442

  • @florencialeal5382
    @florencialeal5382 Před 4 lety +6

    Tengo 13 años, me fascina cocinar, y me atreví, y le hice el pastel de cumpleaños a mi abuelita, utilizé bravo crem, y quedo genial, todo gracias a tus recetas , que me impulsaron a seguir con mi hobby, te quiero, soy de Chile😍💕

  • @mariaeugeniareyesricardo3815

    me encanta tu canal porque vivo en chile y conoco tu terminologìa tus ingredientes y se me hace muy facil muchas graciia

    • @silvanacocina
      @silvanacocina  Před 7 lety +4

      Me alegro que te guste!!!

    • @RuthMartinez-hl1zo
      @RuthMartinez-hl1zo Před 7 lety +3

      SilvanaCocina hola Silvia una pregunta ojala y me contestes pronto porque hoy haré un pastel y lo quiero hacer con nata. mi pregunta si decoro un pastel con nata lo tengo que refrijerar? vivo en España y pues estamos en verano y tu que has vivido aquí ya te imaginarás como está la calor, gracias desde ya dime cuanto tiempo aguanta fuera de la nevera

    • @rolozan6886
      @rolozan6886 Před 3 lety +1

      a mi tambien

  • @jlynnmt81
    @jlynnmt81 Před 7 lety +3

    Hola Silvana Saludos siempre eres una fuente de inspiración y ayuda en nuestras dudas y esta era una muy reciente, trate de montar una pero queva! no funciono y me decía algo tiene que faltar aquí! Gracias por compartir tus trucos! lo intentaré esta vez y te cuento como me fue!!

  • @dinoraarroyo9143
    @dinoraarroyo9143 Před 6 lety +1

    Gx por la receta eres la mejor!! Explicas Super bien me encantan las recetas sin horno muchas bendiciones desde P.R muchos Saludos!!💕

  • @marybecarmunoz2051
    @marybecarmunoz2051 Před 4 lety

    Gracias Silvana, soy de Chile también y he aprendido mucho de ti. Los tips increíbles. Un abrazo y besos para ti. Que te siga yendo muy bien.

  • @arielpalacios6015
    @arielpalacios6015 Před 6 lety

    me encanta tu canal y te agradesco por entregar todos tus conocimientos y con tanta claridad

  • @jasmii12
    @jasmii12 Před 6 lety

    Muy fácil de entender su video y explicación. Mañana provaré hacerla. Muchas gracias por la idea! :)

  • @lilianacorsello5846
    @lilianacorsello5846 Před 7 lety +1

    Súper genial la explicación, me encanto ,tranquila porque todo te sale genial,te saludo de chivilcoy .,prov de Buenos Aires..

  • @yaramaritza3137
    @yaramaritza3137 Před 5 lety +3

    Muchas gracias por la receta seguí tus consejos y me salió super bien

  • @edithvillagra2157
    @edithvillagra2157 Před 7 lety

    maravilloso gracias Silvana Saludos ..

  • @mercyvillagraflores2601

    Silvana, simplemente eres súper, me encantan tus vídeos, no me canso de verlos🤩

  • @rosalorenaaranedarodriguez9679

    Que buenos trucos
    Muchas gracias!!!!

  • @LacocinaDelSur
    @LacocinaDelSur Před 7 lety +1

    Con tus vídeos se aprende :) gracias

  • @angelagonzalezlillo8690

    me encantas como explicas cada paso.....y no me es dificil...
    aprendo super rapido...

  • @nadiamendez2524
    @nadiamendez2524 Před 5 lety +4

    Silvana una consulta...
    La crema bravo se le puede agregar grenetina para que quede más firme?

  • @siomarazayas339
    @siomarazayas339 Před 5 lety

    buenos días, Dios te bendiga me gustan mucho tus recetas , que él señor siga bendición do tus manos y todo lo que emprendáis 😘😘😘😘

  • @catalinagonzalezhormazabal5573

    muchísimas graciaaas por los tips la veo cada vez que necesito preparar algo rico en la casa! les digo a mis familiares que la vean por que explica muy bien y facil de entender para los que no le pega mucho a la reposteria, bendiciones y saludos :)

  • @fabiolavillagranotarola3842

    Gracias silvana por tus recetas he hecho algunas y me han quedado muy buenas..cariños chile..

  • @valeriapaolagrunauer9257
    @valeriapaolagrunauer9257 Před 7 lety +3

    muchas gracias por los tips!! justo lo que estaba necesitando. te ganaste una suscriptora más! saludos!!

  • @marthaordonez5103
    @marthaordonez5103 Před 7 lety

    Gracias amiguita muy bien explicado

  • @mireyaalvarez1609
    @mireyaalvarez1609 Před 7 lety

    gracias sil 😊☺por compartir tus secretos ...un saludo desde mexico

  • @wohelita
    @wohelita Před 7 lety

    Ya me suscribí 🎇 gracias por tu generosidad de compartir tus conocimientos Dtb.😊

  • @neidamesones5387
    @neidamesones5387 Před 6 lety

    excelente tu canal , me encanta ! gracias ...

  • @IsabelGonzalez-db6fv
    @IsabelGonzalez-db6fv Před 7 lety

    Muy buenos tus tips silvana gracias Dios te bendiga

  • @patriciaponce5698
    @patriciaponce5698 Před 3 lety

    Gracias linda Silvana por compartir y enseñarnos tus recetas

  • @kathytaxkathytax9531
    @kathytaxkathytax9531 Před 6 lety

    Gracias me encanta tu canal
    También me encantan tus cucharitas de medir...
    Saludos

  • @rosavalenzuela8511
    @rosavalenzuela8511 Před 5 lety

    Gracias por el datito .muy buena su pagina y ,,su buena voluntad ,de darnos los datitos

  • @mariposaduerme
    @mariposaduerme Před 7 lety +1

    Hola silvana me encanta su página le contare que me hice su fan cuando buscaba una receta de tiramisu la verdad que me encanta la cocina hacer cosas ricas y su receta fue la que elegí ya que la encontré que explica muy bien las recetas y da muchas opciones y le quiero agradecer por sus recetas por el cariño que entrega en ellas y gracias a ud he aprendido muchas cosas ya que mi sueño es estudiar repostería pero no puedo sin embargo hoy prepararé otra de sus recetas.... Muchos saludos y bendiciones esperando ver mas recetas fáciles y ricas más sus tip y enseñanza...

  • @annawei1590
    @annawei1590 Před 5 lety +2

    Yo siempre hago la chantilly con crema animal porque las cremas vegetales no me gustan, al menos yo, siento muy rápido la diferencia en sabor y la textura que te deja en el paladar ahahaha ¡Excelentes tips! Lo he aplicado más de una vez y me encanta. ♡

  • @marthamartinez9227
    @marthamartinez9227 Před 7 lety

    Gracias Silvana por tus recetas me encantaron

  • @ceciliahuerta2901
    @ceciliahuerta2901 Před 7 lety

    Hola Silvana, gracias por mostrar este video, saludos

  • @grettelsaenz476
    @grettelsaenz476 Před 5 lety

    Gracias por su video espero me sirva, ya que nunca me resulta jajajajaja y termino comprando crema Chantilly ya preparada!!! Muchas gracias bendiciones

  • @camilacortes4263
    @camilacortes4263 Před 7 lety

    Que agradable! da gusto visitar su canal.
    me encanta todo bien explicado y por su puesto todo se ve muy limpio. un abrazo enorme desde Chile.

  • @lizaliaga5653
    @lizaliaga5653 Před 7 lety +1

    Hola. Mil gracias por el tip. quería hacerte una consulta yo uso crema en polvo chantilly ¿sirve también usar la lecho en polvo para endurecerla?

  • @nataliagallardo1875
    @nataliagallardo1875 Před 6 lety

    Por fin encontré la solución a mis problemas con la crema adoro su canal gracias.

  • @roxanavasquez1540
    @roxanavasquez1540 Před 7 lety

    me encantan tus resetas esplicas mui bien saludos

  • @sandramunozl.1817
    @sandramunozl.1817 Před 7 lety

    me encanta asi aprendo mucho grasias

  • @teresalemos2022
    @teresalemos2022 Před 6 lety

    Silvana eres una genio gracias besos

  • @ambarnicolcortes2446
    @ambarnicolcortes2446 Před 6 lety

    hola sabes q me encanto la torta helada de frutillas la hice es espectacular suave y fresca mil gracias

  • @rosapincheira8937
    @rosapincheira8937 Před 7 lety

    GRACIAS SILVANITA POR LOS TIPS Y POR COMPARTIR....BESOS CHILE.

  • @tp-gfr9648
    @tp-gfr9648 Před 4 lety

    me encantó , haré la torta y trataré de hacer la crema chantilly, muy didáctica espero me resulte,, un abrazo

  • @marfer9077
    @marfer9077 Před 7 lety +6

    Si se ocupa leche en polvo entera en que puede afectar?

  • @cdiaz8512
    @cdiaz8512 Před 7 lety +3

    muchas gracias!!! no sabia como se hacia y la extraño tanto. No me queda claro se hacen los 2 tips o solo uno en la preparacion?. saludos desde Australia

  • @feliciagomezdiaz5712
    @feliciagomezdiaz5712 Před 5 lety +1

    una pregunta las cucharillas esa que usas que medida tienen
    muchas gracias de antemano

  • @marielagonzalez2372
    @marielagonzalez2372 Před 3 lety +2

    Hola Silvana te sigo y me encanta tu torta Amor es la receta que utilizo, tengo una consulta con respecto a las cremas. Cual es su duración (dias) sin que se dañen o pongan ácidas

  • @mariaangelicajimenezv1785

    muchas gracias por los tips para la crema chantilly siempre uso la crema colun

  • @pamelasanchez490
    @pamelasanchez490 Před 6 lety

    me encantan sus videos soy chilena y entiendo toodoo aparte explica muy bien ... muchas gracias por enseñar lo q sabe .... un abrazo me gusta el final de sus videos cuando disfruta sus pasteles :) .....

  • @ajmr18789
    @ajmr18789 Před rokem

    Gracias por el video! Excelente!

  • @vcvrojas
    @vcvrojas Před 4 měsíci +1

    Seca! Te lo agradezco mucho! Eres muy generosa al compartir tus tips ❤

  • @thocnicn1232
    @thocnicn1232 Před 5 lety

    Muchas gracias!!

  • @susanalidiachapela1180

    Muchas Gracias, Silvana.

  • @susanadelosangelescortesvi2686

    Amooo😍 tus tips silvi gacias👏😊

  • @carmengloria8507
    @carmengloria8507 Před 5 lety

    Muchas gracias te pasaste eres la mejor

  • @danielarcaya7722
    @danielarcaya7722 Před 6 lety

    Excelente!!

  • @isabeloteiza47
    @isabeloteiza47 Před 7 lety

    silvana los tips tambien sirve con las cremas que son en polvo ?

  • @pamelaespinoza2268
    @pamelaespinoza2268 Před 4 lety

    Hola Silvana muchas gracias por tus recetas y explicaciones muy didácticas hecho varias recetas que has subido al canal .la torta amor me fascinó super sencilla y tan rica .una sugerencia hacer un intensivo de crema chantilly aún no logro la perfección 😌gracias cariñosos

  • @rosamariaesparzagarcia6303

    hola !!! Estoy viendo tu video y me gusto mucho ..Vivo en CD Juárez México y para esta fecha hace mucho calor esta receta me ayudara a que se mantenga firme la chantilli por lo menos durante el día del evento ??? muchas gracias espero tu respuesta !!!!

  • @camilafacuse6763
    @camilafacuse6763 Před 7 lety

    hola Silvana e estado pegada viendo tu canal de las 10 de la mañana ya son un cuarto para las 1na de la tarde soy de Chile también me enamore de tus recetas y te ganaste una suscriptora mas lo haces genial sigue a si llegaras muy lejos

  • @rosavalenzuela8511
    @rosavalenzuela8511 Před 5 lety

    mil gracias .yo no sabia ,ahora lo hare asi

  • @geraldinabenavides3324
    @geraldinabenavides3324 Před 6 lety +1

    yo vivo en usa cual me recomidnda para pazteles para vender. gracias

  • @carmenrottavia4627
    @carmenrottavia4627 Před 7 lety

    Me encanta como nos enseñan a preparar recetas nuevas sobretodo los tips para decorar graciad

  • @susanadelcarmenjaqueramire1800

    hola consulta cuanta leche en polvo se le agrega a un litro de crema?? .Gracias por la ayuda.

  • @margaritacantillano4073

    gracias silvanita por enseñarnos tus secretitos

  • @caromavi1980
    @caromavi1980 Před 6 lety +1

    Hola Silvana, te sigo desde Sydney Australia y me encanta tu canal y como explicas.
    Una consulta le puedo hechar colorante a la crema chantilly?

  • @melissalianoparada3160

    Silvana necesito su ayuda! puedo usar crema media? es lo mismo q la nata para montar o la crema para batir?

  • @juliaalegrianavarrete741

    Gracias Silvana tu forma de explicar es clara . Saludos de Talcahuano.

  • @mabelulloa6502
    @mabelulloa6502 Před 7 lety +6

    justo lo necesitaba para la torta que preparare para mi cumple el findesemana muchas gracias silvana haré la selva negra con tu receta te puedo hacer una preguntita nunca le apunto con cuanto tengo que mojar cada capa de bizcocho se siempre me falta o me paso en extremo se que es cosa de practica pero podrias darme un tips para lograr una humedad intermedia porfis gracias y saluditos

  • @pipe0801
    @pipe0801 Před 5 lety

    Hola Silvana bella, pregunta cuantas cajitas de crema Colun ocupaste? Tengo q ir hacer crema urgente, respóndeme porfis @silvanacocina

  • @yackelinerosales9153
    @yackelinerosales9153 Před 6 lety

    Hola, ¿ Sii agregó extracto de maracuya se mantiene la firmeza para decorar tortas?

  • @febe3709
    @febe3709 Před 6 lety

    Silva una consulta. Tengo un poco de crema bravo y quiero mezclarla con una cajita de crema animal. Es necesario agregarla la grenetina tambien? Necesito una crema durita. Es para una torta.

  • @claudiasaez8060
    @claudiasaez8060 Před 7 lety

    buenoooo me gustaron tus tíos gracias 🌹🌹🌹

  • @mercedesarmestolopez5197

    Eres un sol, Silvana 😘😘😘

  • @carolinalavin5367
    @carolinalavin5367 Před 7 lety

    Eres muy explícita. Gracias!

  • @veritocampos97
    @veritocampos97 Před 7 lety

    silvana una consulta si quiero hacerlo de chocolate que le puedo agregar y mas menos por 500 ml de crema cuanto seria?

  • @marichagutierrez7843
    @marichagutierrez7843 Před 5 lety

    Hola Silvana tengo una duda gigante el 21 de septiembre hice mi torta de cumpleaños me sobró crema use la Bravo Crem y guarde en el congelador lo sobrante hoy 5 de octubre la saqué y la tengo en la parte refrigerada , aún puedo usarla o es peligroso ?

  • @forelingonzalez4841
    @forelingonzalez4841 Před 6 lety

    Me encanta :) saludos Silvana. De La Serena

  • @carlanicolhurtadolopez1154

    Gracias x enseñarnos con pasiencia a todos tus seguidores gracias guapa

  • @luigimunanteanicama4038

    me encanta tu canal lo haces fácil estoy orgullosa de ti como a crecido tu canal

  • @taniacorrales2790
    @taniacorrales2790 Před 5 lety

    Muchas gracias silvana por tus videos!! pero la verdad es que le eche de todo lo que aparecía en el video pero no espeso, bueno desde un principio no espeso ni un poco, use crema de leche surlat, aunque he batido a mano cremas de otras marcas en otras ocasiones y si espesa, que será?

  • @andreatoro1
    @andreatoro1 Před 5 lety

    Juro k amo tu canal !!! 💕💕

  • @roxianccos8341
    @roxianccos8341 Před 7 lety

    Me encanta esta pagina facil se preparar

  • @blancaveraulloa9862
    @blancaveraulloa9862 Před 5 lety

    Me encanta todo lo que preparas chile

  • @andreadebermu516
    @andreadebermu516 Před 6 lety

    Buenas noches como hago para conservar mi chantilly si la requiero para la preparacion de helados

  • @reposteriakhala5925
    @reposteriakhala5925 Před 6 lety

    hola silvana soy de venezuela y tengo la crema chantilly marca halta mi pregunta es si al usar solo una porcion de la crema el resto lo puedo meter al refri en el mismo envase o debo separarlo en bolsitas para cuando lo valla a usar solo saco lo que valla a usar que me recomiendas gracias

  • @jessicaromanortega3857
    @jessicaromanortega3857 Před 7 lety +2

    Silvana... que crema Batiste en el vídeo, la colun o la Bravo?

    • @dennnis1999
      @dennnis1999 Před 7 lety +5

      jessica roman ortega colun ella mismo lo dijo en el video por que a la bravo no le echa azucar flor

  • @valeriaalbarran9025
    @valeriaalbarran9025 Před 5 lety

    Hola, me gustaron mucho tus videos, y además eres compatriota 😁 . Ojalá veas este mensaje y me puedas responder...cómo puedo hacer crema chantilly con crema sin lactosa? Seguí tus pasos uno a uno y no hubo caso que endureciera aunque la batí un montón de rato, no adquiere firmeza y como estaba tan poco densa, la decoración se deslizaba por las paredes de mi tortita... qué puede ser?

  • @lucianaguerrero9685
    @lucianaguerrero9685 Před 5 lety +1

    HOLA AMIGA... GRACIAS POR COMPARTIR LOS TIPS......UNA PREGUNTA..DO DE COMPRASTE TUS BOKILLAS..SE. EN SUPER PRÁCTICAS... GRACIAS... SALUDOS...

  • @lilyfigueroa6362
    @lilyfigueroa6362 Před 6 lety

    Hola como estas una preguntita sirve para adornar el helado

  • @gladisbetancourth1485
    @gladisbetancourth1485 Před 4 lety

    Esplica muy vien felisitasiones señora g dios la vendiga

  • @estilaestilo
    @estilaestilo Před 7 lety

    que buenos tips :)

  • @zisc3709
    @zisc3709 Před 6 lety

    Hola para arreglar la mescla cortada se puede con leche entera o solo crema para batir?

  • @marcelavm474
    @marcelavm474 Před 4 lety

    Hola Silvana que opina de la crema Puratos sin azúcar?

  • @pipe0801
    @pipe0801 Před 7 lety

    Eres un Master, consulta donde puedo comprar los utensilios q usas. No tengo nada. Saludos

  • @carlahenriquez576
    @carlahenriquez576 Před 5 lety

    Me encantan tus recetas

  • @luzclaritaalvarez2498
    @luzclaritaalvarez2498 Před 7 lety

    en q tienda la puedo encontrar.

  • @patriciasilva-dr4ns
    @patriciasilva-dr4ns Před 7 lety

    hola silvana... puedo ocupar leche en polvo entera????

  • @angelicaorellana3414
    @angelicaorellana3414 Před 5 lety

    Holanesesito un consejo, compre crema para batir pero vejetal, es marca monalisa.
    Que me recomienda para que quede más dura porque me quedo muy blanda, ( yo ase 5 días que la tengo en mi refri) gracias

  • @estilaestilo
    @estilaestilo Před 7 lety

    Hola, es azúcar flor o normal? gracias por tus videos

  • @beatrizponce6430
    @beatrizponce6430 Před 5 lety

    Hola Silvana ¿cuánto rato hay que batir la crema?

  • @abelpulgar3706
    @abelpulgar3706 Před 10 měsíci

    Gracias haré tu torta amor 😍 explicas muy bien gracias