Teplovzdušná fritéza Tesla Q60XL I Omeleta a brioška
Vložit
- čas přidán 14. 04. 2021
- Ahojte,
žiadali ste viac videí s teplovzdušnou fritézou, takže som sa k tomu konečne dostala a tu je :)
Ukážem vám na videu ako ju používať, teda aspoň typ, ktorý mám doma ja.
Na demonštráciu som pripravila omeletu v nej a upiekla aj briošku.
Nechcem preskakovať, ale s výsledkom som spokojná, veď uvidíte nakonci :)
Video je dlhšie než obvykle, pretože dúfam, že vás neunudí a že si ho pozriete :)
Príjemné pozeranie prajem priatelia,
Ďakujem vám za všetko,
Vaša Monika
Suroviny na briošku:
- 500g hladkej múky,
- 1 balíček sušeného droždia,
- 100g cukru,
- štipka soli,
- kvapka vanilkového extraktu (ak máte, ak nie, dajte vanilkový cukor :) )
- 6 celých vajec,
- 80g masla izbovej teploty,
- 3 lyžice mlieka (mlieko odporúčam pridávať postupne, pretože do cesta ide veľa vajec, ktoré sa v tomto množstve správajú ako tekutina.
Postup:
Múku, cukor a droždie zvyknem premiešať zvlášť, potom až pridám soľ. Potom som pridala vajcia, ktoré som do cesta zapracovala, potom maslo a až nakoniec 3 lyžice mlieka. Keď bolo cesto spracované pridala som nakoniec hrozienka, ktoré môžete kľudne vynechať, ja som ich chcela použiť lebo som ich mala otvorené. Ak pridávam hrozienka do receptu, zvyknem ich v predstihu namočiť do rumu, aby zmäkli.
Cesto som nechala kysnúť hodinu (v novej pivnici mi to trvá aj dve hodiny) a po vykysnutí som cesto ešte rukami premiesila a rozdelila cesto na dva kusy. Jeden som totiž piekla vo fritéze a druhé klasicky v rúre. Pri teplote 180stupňov takých 20-25 minút.
Ak máte fritézu a nemáte k nej príslušenstvo, kľudne použite pekáče, ktoré doma máte ak veľkosťou pasujú do vašej fritézy :)
Tak som to urobila aj ja a nebol našťastie žiaden problém.
Samozrejme si môžete príslušnstvo dokúpiť, no ja osobne premýšľam, že si radšej dokúpim pekáče aké sama uznám za vhodné.
AK by ste mali nejakú otázku, ktorú som vo videu nezodpovedala, kľudne mi napíšte dole do komentárov alebo na adresu domovsladkydomov2016@gmail.com
Takéto videá budem robiť častejšie a viacej, aby sme sa spolu naučili fritézu používať :)
Ďakujem ešte raz.
Ahojte - Jak na to + styl
inak veľmi dobrý recept na omeletu ,👏👍 toto chce vyskúšať .. ale počul som dobre miesto " pomúčiť ", som ja počul " pomočiť " .. ale možno že len ja som zle počul ..😀 koláče vyšli super .. šikovná si ..👏👍👍👏
Dakujem ti :) a ja som zase este kura tam nepiekla ako ty zvyknes :) clovek postupne vyskusa vsetko😊🧡 pockat,pomocit? Jemine,dufam ze nie🤦♀️😂😂
Ahoj, ešte niečo robíš aj na tej friteze, či už pomenej?
Anicka ahoj, vobec ju nepouzuvam :( mna nenadchla. Svokra ju vsak ma na kuch.linke a robi v nej vela jedal. Mna neohurila. Ja som za pomaly hrniec,ale ak ma sledujes tak si si vsimla😇😊 ten je pre mna bomba pomoc. Ty si ako na tom s fritezou?
Zdravim rozmyslam nad kupou. Da sa to pipanie vypnut alebo stisit? Ďakujem
Pokud jde o horkovzduch musí se vždy dávat o dost méně stupňů než u klasické trouby.
Potřebovala bych přímo od Tesly kuchařky na fritezu recept na brownies krátery je v té Kuchařce 😭 kuchařku jsem totiž ztratila. Ale dřív jsem si ten recept na to brownies několikrát udělala a strašně mi chutnalo 😅 prosím pořadí mi někdo jak je ten recept?
Ja som teraz kupil teslu a je tu recwpt na brownies nie na broenies krátery
Vela zbytocneho kecania... v druhej minute som sa uz nudil a nic podstatne som sa nedozvedel... verim že si šikovná... ale zbytocne natahuješ čas... myslim v dobrom