浓油赤酱 海纳百川 上海的本帮菜是何由来?【SMG纪实人文】

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  • čas přidán 30. 06. 2023
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  • Zábava

Komentáře • 14

  • @jiansun4407
    @jiansun4407 Před 9 měsíci +2

    我在美国纽约也能够买到遭卤菜,上海本帮菜受欢迎、

  • @hehe8958
    @hehe8958 Před 10 měsíci +1

    老人和现在不是在淮海路上吗?

  • @hanyangxue6358
    @hanyangxue6358 Před 10 měsíci

    富贵嫂

  • @Freedom384
    @Freedom384 Před rokem +5

    早去香港的都发财 都是聪明人

  • @yannstewart1355
    @yannstewart1355 Před 11 měsíci +1

    黄豆汤,我用黄豆、猪大骨和鸡胸肉,用电炖锅微火慢慢炖一晚上,加鲜蘑菇和黄豆芽再炖半个小时,不知道杜老板当时吃的是什么味。

    • @1984417rock
      @1984417rock Před 7 měsíci +2

      他吃的没这么复杂,就是简单的黄豆肉丝汤

    • @kgan4733
      @kgan4733 Před 5 měsíci

      那个时候,黄豆芽,肉都比现在好吃 organic

  • @diulzasantos3917
    @diulzasantos3917 Před rokem

    legendas portugues Brasil.

  • @peterc5903
    @peterc5903 Před rokem +3

    上海老饭店食物很难吃早已失传

    • @yizhnag0815
      @yizhnag0815 Před 11 měsíci +3

      是因为你现在吃的选择性太多,我住上海老城厢福佑路,老饭店没啥变是我食堂,鱼虾肉现在都养殖,肯定不会有以前的味道,而且你现在天天吃肉,草头以前是野菜,现在是一年四季都有,可能一个味?

    • @dafeibi
      @dafeibi Před 10 měsíci +2

      @@yizhnag0815几年前老饭店吃饭当时有朋友打过招呼,菜量又大又好吃,后来自己又去了一次,味道就很一般。看来没关系不行😅

    • @kgan4733
      @kgan4733 Před 5 měsíci +1

      ​@@dafeibi可能是主厨做的