쫄깃쫄깃한 감자수제비 만들기_ 시원하고 얼큰한 국물로 속이 확 풀리는 비법 레시피
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- čas přidán 12. 06. 2020
- 비오는날, 얼큰하고 시원한 국물이 먹고 싶은 날 먹으면 속이 확~ 풀리는 기똥찬 레시피.
꼭 반죽을 아주 얇게 조금씩 떼어넣으셔야 맛있습니다!
재료
감자(작은 것) 3개
양파 1/2개
애호박 1/3개
대파 1/2대
당근 약간
청양고추 1~2개
계란 1개
밀가루 2컵
식용유 1큰술
다진마늘 1큰술
국간장 2큰술
소금
후추
육수재료: 물 2L, 멸치 한 줌, 건새우 반 줌, 다시마 2장
Ingredients
three potatoes (small ones)
1/2 onion
1/3 zucchini
1/2 green onion
carrot
1 or 2 hot peppers
an egg
2 cups flour
1 tablespoon cooking oil
1 tablespoon minced garlic
2 tablespoons soy sauce
Salt
Pepper
broth: 2L of water, a handful of anchovies, half a handful of dried shrimp, two sheets of kelp.
#얼큰한국물#쫄깃쫄깃#수제비만들기
Track: Blue - Declan DP [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: • Blue - Declan DP | Fre...
Free Download / Stream: alplus.io/Blue - Jak na to + styl
소소님 ~ ~
감자 수제비 맛나지요
레시피 감사드립니다 ㆍㆍ
🤗🥔🥬🥕🍒
뚝딱~~최고입니다
🧅식욕🥕을 자극하네요~
반죽은 아주 얇게~가 포인트네요~😊
오늘같은 날씨에 딱이죠👍 센스쟁이 고마워요☺️
제발~~저 수제비 한그릇 영상 속으로 들어가서 먹고싶다.ㅠㅠ.
수제비 칼국수 넘 좋아합니다^^
오늘 맛있게 배우고갑니다^^
오늘저녁에 꼭 해무그야겠어요^^
진짜 이게 내가 원하는
수제비 비주얼이다!!!!!!!!
참으로 간단 하네요.해보겠음니다
먹고싶어 지네요 잘봤습니다 고맙습니다
저는 집에 바지락이 있어서 바지락 넣고 레시피 따라 해 봤는데 맛있었어요 맛 있는 정보 감사요
다음 레시피가 기대되는 소소황👍🏻👍🏻👍🏻
비오는날 수제비는 끝내줍니다👍
집에있는 재료들이니 점심때 해 먹어볼게요~👩🏭
레시피 감사~~😘
뚝뚝 뜯는다 그래서 수제비는 뚜둑국이라 불리는 음식인데....늦은 시간인데 땡기네요 ㅎㅎㅎ
전 저녁메뉴로 ㅎㅎ 감사합니당
저는 추가로 치킨스톡 2스푼에
청양고추 1개반 다져서 넣었는데 얼큰하니 맛있었어요
추가 재료로 집에있는 부추랑 느타리버섯 넣었어요
오늘비도오고 딱 감자수제비생각이절실한날이라 재료가 다있어서 저녁에 해서먹었는데 너무맛있었어요
감사합니다
우와 너무 맛있겠어요👍
맛있는 영상 잘보고 갑니다😋
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요😄
감사합니다😊
국수 보다는 조금 덜 좋아하지만 남펀이 엄청 좋아하니 점심때 시원하게 끓여 볼랍니다
계란은 왜 넣는지 모르겄네요ㆍ 밀가루로만 해도 순수한맛 쫄깃한맛이 좋은데~~~감자수제비는 감자만 넣는것이 더 맛나요ㆍ 칼국수는 호박~~두가지넣으면 맛이 혼동됨ㆍ
도덕 수행평가 잘 보았어요!
소리 좋구 비쥬얼좋구 맛도 좋은 수제비😘😊😊넘 먹고파요😊👍울집으로 보네주세요👍🌸최고🌸응원할게요
고맙습니다
와 너무 맛있어 보여요,^^솜씨가 좋으시네요😋
오늘도 좋아요 꾹~~👍 응원하러 왔습니다😋
오늘도 내일도 좋은하루 보내세요,😀
오늘같이 비오는날 감자 수재비 좋지요 ~^-^
늘 한결같은 마음으로 응원 합니다. !!
감사합니다🙏
시도해볼게요
감사합니다 😁
오늘 점심도 성공~!! 너무 맛있어요😊
수제비 좋아해서 가끔 배달로 시켜 먹는데 영상보니 만들어도 될거 같은데여~😝
보기엔 쉬워보인다는게 함정~😂
너무 맛있어 보입니다~😋
휴일 잘 보내시고 늘 건강 조심하세여~~😊
감사합니다^^ 즐거운 일욜되세요😊
쉬워요. 저도 가끔 해먹습니다.
Bữa nay xin ăn ngon bửa món này thêm gia vị bột nêm mì chay lá đa vô nữa ngon
어릴적에 많이도 먹었던수제비 나이가 들어서 한번해보니 우리밀이라 그런지 쫀득하지않아서 맛이너무없어 버렸던생각이 나네요 그런데 밀가루반죽에 계란.기름을넣으면 괜찮을것같네요 추억을 생각해서 한번해볼께요 주말아침 낮에먹을수있는 좋은 생각이네요 감사합니다
💕👍👍💯제가 제일 좋아하는 수제비 ㅜ먹고 싶어요 당장 저는 토란말여서 분말가루 하놓은 걸로 반죽해볼까요 바꿔 먹을가요~♡ㅎ
저도 수제비 정말 좋아해요☺️
지금 창밖엔♪♬♬♬♬
비가 내리죠♪♬♬♬♬
센스쟁이 우리의 꽃미남 소소황 chef의 감자 수제비를 보니 다용도실에 있는 감자와 밀가루가 나를 보면 미소짓네요 ㅋ
빨리 멸치와 이것저것넣고 다시육수 만들어서 수제비를 해서 맛나게 먹어야겠어요
매일 무얼해야하나 반찬걱정 안하게 이렇게 꽃미남 소소황chef가 유트브에 올려주니 참 고맙네요 👍👍
따랑합니다💝💝💝💝
즐거운 주말 되세요😄
Thank for you😄😄
💝💝💝💝💝💝💝
늘 맛있는영상 감사해용~~^^
비오는 날 수제비가 제격이죠!
배우 최진실이 많이 먹었다는 수제비, 수제비 먹던 시절이 더 행복할 수도 있으니 소박하게 먹고 건강합시다! ㅎㅎ
저는 밀밥도 먹어 봤어요 그래도 그때가 더 좋으네요 그립네요ㅎㅎ
@@user-ye4bd4me8k 보리:쌀 =8:2밥지어서 조부모 아버지 아들 흰밥 가려 드리고 꽁보리밥에 된장. 시래기 먹던 때가 그립습니다. 그 때는 서로 나눠먹고 돌아보던 이웃이 있었지요. 지금은 불쌍한 사람을 이용해 앵벌이 시키는 조직까지 생겼으니 너무 슬프지요
@@you-oo5xj 눈시울이 붉어지는 글입니다 모든 걸 묻고 살아야 될거 같습니다 ㅠㅠ
남편한테 영상보여주고 저녁에 해달라고 할거에요ㅎㅎ 👍🏻👍🏻
Lần đầu tiên ăn món này mà thấy không biết từ nào mà tả nổi tốm lại là ngon tuyệt
Wonderful
전 새우대신 꽃게 한마리 투하
저세상 맛!
오늘 저녁은 이걸로
누가 해주면 맛있는데 막상 내가 하면 맛이 없는ㅠㅠ 얇게 못뜨겠더라구요
화면만 봐도 속이 확 풀려요~
소소황님 레시피는 믿음이 가서 꼭 해보고 싶어져요.
오늘도 감사합니다.
혹시...민폐인지 모르겠는데 아보카도장 만들어주실수 있으신가요?
소소황님께서 만드시면 절대 실패할 거 같지 않아서 한번 말씀드려봤습니다.
오늘도 좋은 하루 되세요.
제가 개인적으로 아보카도를 좋아하지않아서..😂
좋은 하루 보내세요:)
@@sosocook 앗! 그런 점이..네 괜찮습니다. 귀찮은 부탁 드렸는데 답글까지 달아주셔서 더 감사합니다.
늠나 맛있겠네용😍 비주얼부터가 짱짱👍🏻 이건 밀가루 2컵이면...2인분 레시피인건가요?! 집에 재료가 다 있으니... 좀 귀찮아도 내일 해먹어봐야겠네요>
2~3인분 정도 됩니다😊
반죽에 계란을 넣는이유가 있을까요? 전 계란을 안넣는데 그래서 맛이 없는걸까요? ㅜ ㅋ
잘 먹었습니다~ 레시피 감사합니다! 근데 밀가루 반죽을 냉장고에 넣는 이유는 뭔가요?
숙성돼서 찰기가더해집니다
I hope u put a English subtitle?
여기다 생칼국수 좀넣으면 더맛나요
와 맛있겟다❤❤❤❤❤
밀가루 2컵은 종이컵 기준인가요? 대략 몇 cc 정도 하는지 궁금합니다. 계량컵을 이용하고 싶어서요~~
계량컵 기준이고
1컵 = 200cc 입니다!
건장은 언제 넣나요?
좋은 영상 감사합니다! 혹시 반죽할 때 계란을 넣고 안넣고 차이점을 알 수 있을까요???
좀 더 부드럽고 맛있어서 넣는데, 안넣어도 괜찮습니다!
감사합니다 덕분에 새벽출근하시는 아버지 아침식사 차려드렸더니 너무 좋아하시네요 ㅎㅎ!
혹시 양파를 별로 안좋아하는데 맛의 차이없을까요?
그러시면 호박을 조금 더 넣으시면 됩니다!
수제비 반죽은 숙성 안하고 바로 사용해도 되나요
숙성을 해야 쫄깃하기 때문에 바로 사용은 어렵습니다~!
감사합니다! 혹시 대략 몇인분 정도 양이 나올까요??
3인분정도 됩니다!
밀가루 2컵이라 했는데 어떤컵을 말하나요?
영상으로 보기엔 컵이 꽤 커보이는데. . .
계량컵 기준이며 1컵 = 200cc입니다!
건새우 안 넣어도 돼나요??
시중에 파는 육수팩 쓰시면 편합니다^^
밀가루 1컵이 종이컵 기준인가용?
계량컵 기준인데 종이컵으로 하셔도 비슷합니다!
국간장하고 멸치액젓하고 어느게 맛있나요 간할때요
멸치육수에는 국간장이 더 낫습니다😊
@@sosocook 감사합니다
감자전분넣어도 되나요
반죽에는 넣어도 되는데 국물에는 안됩니다!
밀가루 2컵이면 2인분인가요?
2~3인분정도 됩니다!
밀가루 두컵은 종이컵 기준으로하면 될까요?
계량컵 기준인데 종이컵으로 하셔도 되는데
계량컵 1컵 = 200ml
종이컵 1컵 = 180~190ml이니 2~3스푼정도 추가해주세요!
물 80미리가 종이컵 한컵정도될까요 ?
종이컵 1컵 = 180ml입니다!
이스트나 배이킹소다 좀 너어서 반죽해도되나용? 안되나 ㅎ🤭
미원 넣어야 식당맛
반죽에 계란을 넣었더니....
반죽에서 비린맛이 나네요!
계란은 빼고 하는게 좋을것 같습니다.
수제비레시피 찾다가 이제봤는데
잘못하신듯한데요.
엄마가 반죽할때 계란 넣어줬고
저도 항상 계란 넣어요.
비린맛 전혀 안나요.
계란이 오래되었거나 상했거나 다른게 이유가 있는거 아니었을까요??
지나가도 끄적여봐요
몇분동안육수 끓여야데요?
10~15분 끓여주시면 됩니다!
재료 소개할 때 몇인분인지부터 얘기하면 좋을 듯, 대충 2인분 같긴한데
2~3인분정도 됩니다!
몇인용 기준인가요?
2~3인분정도 됩니다🙂
밀가루는 어떤 종류가 좋은가요?
그리고 밀가루 없을때, 부침가루나 튀김가루는 안되나요?
찰밀가루가 쫀득하고 맛있고, 부침ㆍ튀김은 안됩니다~!
몇인분 인가요?
2~3인분 정도 됩니다!
오늘 레시피 그대로 해봤는데 수제비가 쫄깃거리지 않네요...
몇인분 레시피예요?
2~3인분정도 됩니다!
몇인분기준인가요
2인분입니다!
혹시 1인분용인가요?
2인분입니다!
감사합니다^^
이게 몇인분이주?
2~3인분정도 됩니다!
몇인분인가요ㅠㅠㅠ
2~3인분정도 됩니다!
1인분 레시피인가요?
2~3인분 정도 됩니다!
@@sosocook 감사합니다.👏
식용유대신 참기름가능한가옹
참기름은 안되고, 식용유는 생략가능합니다!
@@sosocook감사해용 참기름은 왜안되는지용?^^
@@user-wy1fh2xh9g 식용유는 반죽을 뜯어넣을때 매끄럽고 부드러운역활을 하는데 수제비에 참기름을 넣으면 수제비 맛이 달라져서 차라리 생략하는게 낫습니다!
계란은 왜넣나요~~??식용유는 왜 넣나요~~??육수 낼때 양파도 넣고 하면 더 좋아요ㆍ
식용유를 조금 넣으면 더 부드럽고 쫀득하고 뜯어넣을 때도 좀 더 매끄러워서 넣고 계란은 고소하고 부드러워서 넣었는데 취향에 따라 안넣으셔도 됩니다!
밀가루는 어떤종류인가요?
찰밀가루 사용했습니다!
고추넣니까 맛이 없네
양념간장도. 만들어서 넣어 먹으면끝내주는데 양녕간장. 청양고추 마늘 파. 진간장. 통깨. 참기름