Recette TARTE AUX FRAISES - Cheffe Muriel
Vložit
- čas přidán 3. 08. 2024
- Il fait chaud et il y a pleins de belles fraise bien rouges pour nous raffraichir ! Alors c'est partie pour une recette simple et savoureuse de tartelettes à la fraises.
Ingrédients pour 3 tartelettes :
Pâte sucrée :
50 g sucre glace
18 g poudre d'amande
80 g beurre doux
1 g sel fin
140 g farine T55
1/2 oeuf
Crème d'amande :
50 g sucre glace
50 g beurre doux
50 g poudre d’amande
50 g blancs d’œufs
5 g vanille liquide
Crème de pâtissière :
200 g lait entier
16 g beurre doux
1/2 gousse de vanille
2 jaunes d’œufs
25 g sucre semoule
16 g maïzena
Décors :
250 g fraises
Nappage neutre ou gelée de groseille
Décors en pastillage cœur
Un immense merci à :
La manufacture de Buyer : www.debuyer.com/fr/magasins
Générique : Thierry Mentreau de thimestudio.fr/
Et 1000 mercis à ma cadreuse/photographe : Clémentine Gasnier !
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Comme toujours c’est une merveille cette fille
Et ses recettes n’en parlons pas
Au top
Merci 🙏
Jolie Murielle de nous régaler avec vos somptueuses recettes
🙏😘❤️
La pâte sucrée est très malléable une merveille tout est parfait on s'est régalé 👍😋
Toujours simple et efficace, merci.
Testée et approuvée , un vrai délice en bouche. Merci !
Merci pour cette merveilleuse tartelette 😋😋 en plus j'adore les fraises 🙏🙏
Bravo !!! J'apprécie vos gestes ! En plus vous êtes belle... 👍❤
👍❤️ Très simple et trop bon !
Maravilhoso trabalho!!!! Parabéns!!!!
Merci pour cette belle recette ,très appétissante.🌹❤️🌹❤️🌹
Toute lés recettes au top
Bonsoir cheffe belle recette gourmande et appétissante , merci beaucoup cheffe . Moi je préfère 🍓
Merci pour la recette ,j’ai préparé les tartelettes au fraises aujourd’hui c’était magnifique merci
pour moi c'est la tarte au fraise a chaque boucher c'est des s'étoile plein les yeux
Tester et kifferrrrrr
merci beaucoup pour la recette
Merci j'adore la tarte aux fraises
De la gourmandise et de l'authenticité, bref tout ce qu'on aime 😍😍😍
Salut muriel t'es vidéo sont génial et je suis fan
super merci beaucoup💙💙💜💜🧡🧡😘😘
Muriel quelle dextérité! Je suis éblouie ! Et oui c'est ça la différence entre les pros et les amateurs lol!🤣 pour ma part entre la tarte aux fraises ou aux framboises je préfère un petit peu la tarte aux fraises. Mais je ne bouderais pas une tarte aux framboises bien entendu ! Surtout si c'est toi qui l'a faite.. 😄 bon c'est du boulot mais je vais peut-être essayer. Encore faut-il que je trouve des fraises c'est pas gagné! Comme j'ai passé une journée de m**** alors ton sourire est consolateur avant d'aller me coucher. BizZZz cheffe ! 💕
Merci Janie ! Belle journée 💪✨
Merci pour cette belle recette simple et savoureuse (même de loin) !
J'aimerais apprendre la tarte aux figues classique... Miam miam 😀
Miam je vais tester j'ai les dernières framboises dans le jardin
شكرا على الترجمة والشرح لقد ادعمتك في قناتك
Petite astuce je pulvérise mon nappage mis au point avec un pulvérisateur pour plante et sa marche nickel
Mais du coup pour le nettoyage ça doit pas être evident... Il n'y a pas de moisissure ?
Superbe recette comme d'habitude je vais la réaliser bientôt ;au fait les cœurs sont faits à base de quoi ?j'ai zappé l'info merci cheffe pour ce partage précieux bravo 👏👍😋
Yummmmmmmmy👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
😋😋
Merci je peux doubler les ingrédients pour faire la tarte dans un grand moule ?
Bonjour muriel, j'aurai voulu savoir si on peu congeler les tartelettes quand elle son garni mais sans la crème pâtissière.
Tout comme les tartelette citron.
Merci encore pour toute cet recettes qui sont très bonne.
Bonne journée.
Bonjour, oui juste la pâte et la crème d'amande sans problème.
🥰🥰🥰🥰
Bonjour Muriel 🤗 pourriez vous faire du chocolat plastique ?? 🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Bonjour Muriel peux-tu me donner une recette de mousse myrtilles
Merci beaucoup Muriel pour cette belle recette, auriez-vous une recette pour faire du chocolat à écrire ✍️.
Merci ! C'est une bonne idée de vidéo 👌🤗 je vais m'en occuper !
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Bonjour par quoi peux t’on remplacer la crème pâtissière?je déteste vraiment cette crème,désolé
❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹
Bonjour
Ce n'est plus trop la saison des 🍓. Est-ce que l'on peut remplacer par des abricots ?
Bonjour, en Auvergne j'ai encore de délicieuses Mara des bois 🤤😋
Mais bien sûr ! Vous pouvez la faire avec des abricots !
@@LessecretsdeMuriel Merci Muriel
Très gourmandes vos tartelettes. C'est quoi votre astuce pour que les bords ne retombent pas un peu à la cuisson, merci.
Merci ! La recette est la clef 😁. Normalement si vous la suivez au grammes près aucun problème !
Il ne faut pas beaucoup travailler la pâte sucrée.
Merci pour la réponse, c'est franchement super sympa. Je vais suivre la recette et reviendrai vous donner le retour.
@@melo4ever974 merci pour le conseil.
Après deux essais, le résultat est au delà de mon espérance. Pour la première fois je suis fier du résultat. Merci.
Bonjour 😊
Est il possible d'avoir les quantités pour une grande tarte aux fraises svp
Bonsoir Chef Muriel, il a t'il possible pour une recette et video pour les petits biscuit Sarah Bernhardt mode a la francaise? The other Sarah Bernhardt videos on the internet appears as if some one stepped on it, does not look professional at all.
Bonjour cheffe, c'est quoi le diametre des cercles de buyer SVP?
Bonjour, ce sont des cercles de 7.5 cm de diamètre ;)
Bonjour où achetez vous vos moules à tarte ?
Je ne sais pas si c'est là mais chez Mallard Ferrière ils ont du bon matériel.
@@TonyVisconti merci mais a priori c'est que pour les professionnels
@@celineceline962 non vous pourrez trouver ca sur des sites type meilleur du chef par exemple
Bonjour, chez la manufacture françcaise : deBuyer. Le lien est en description :) Ils y a beaucoup de revendeurs en France.
Le diametre vous avez dit 18 a 20 cm ? c'est trop grand pour des tartelettes ?
Bonjour, j'ai pris du 7.5 cm de diamètre.