比外面買的好吃 手工芋圓 QQ彈彈 煙煙韌韌 原來成本超便宜 在家就可以做到 零失敗
Vložit
- čas přidán 10. 05. 2021
- 甜師奶有新影片
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芋頭200g
糖20
木薯粉110g
熱水20-30g
紫番薯200g
糖20g
木薯粉110g
熱水30-35g
黃番薯200g
木薯粉120g
配料
涼粉 適量
煉奶 適量
紅豆 適量
淡奶 適量
🌸4-5份量🌸
![[ 甜品！] 芋圓仙草糖水 Taro Balls & Grass Jelly Dessert](http://i.ytimg.com/vi/60RcNNAPdS8/mqdefault.jpg)
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多謝分享 又學多一樣喇！😁
做得很好
我最愛加豆腐花
甜師奶 有聲音片唔錯wor 加油💪🏻
多謝支持😊
去大賣場買"日正牌的木薯粉"做(好的木薯粉做出來很透明很Q)，芋頭蒸熟熱熱馬上倒入木薯粉，水份不要太多。很簡單做。"水一定要煮很滾"才能倒下去煮，不然芋圓會散掉或黏一起，邊倒邊用長筷子左右打防結塊，倒完用大湯匙慢慢攪動防沉底燒焦。煮到芋圓浮起漲起來再轉小火煮3~5分鐘(煮久悶久會比較軟，看個人喜好)，熄火悶半小時。跟飲料店煮珍珠差不多。
日正牌木薯粉在大陸淘宝也買了到，台灣品牌這家非常好。用其他的粉做沒那麼透明，很簡單做。
加入腐竹糖水都好味
下次試下先🤤
好好味
好多謝你介紹我將這個連結分享到Facebook
想請教一下需要用糯米粉嗎
不需要
想問甜師奶您用嘅嗰塊黑色砧板邊度買㗎？
係枱嚟
甜師奶：您把聲音：好好聽🤩🤩
多謝你讚美🥰
請問紅豆係邊款？ 自已煮定有現成買？
自己煮好易 紅豆煮淋加少少糖 超市都有罐頭買 不過我覺得太甜
请问最后的练奶是不是加了水？感觉比较比较稀。
沒有
請問加熱水搓粉既水要幾度？
滾起嘅熱水就可以
请问，搓圆条的时候会散开是什么原因要如何补救？谢谢
太乾 可以加少少水搓
請問200g的分量是蒸前或是蒸完後的重量？
蒸煎
甜師奶，我整紅薯芋圓，搓來搓去都會散開，一切就散，是什麼原因？
可能水份不夠
甜師奶～您好！
想請問若芋頭重量不只200克，該如何計算粉量和糖量？
按比例計返
應該點計算😅
@@janellegunks 你用幾多芋頭
427.9克竽頭
@@janellegunks 當你420芋頭 將份量X2.1
把聲好溫柔，可能未習慣所以有點生硬，但喜歡有聲音旁白，加油
多謝支持😊