PUNCSTORTA💞 - BebePiskóta
Vložit
- čas přidán 10. 11. 2021
- Sziasztok kedves barátaim!
A mai videóban egy hagyományos Puncstortát készítünk el, amit már nagyon sokan kértetek, ezért többször is elkészítettem. Sajnos így sem lett tökéletes de remélem, hogy így is elnyeri a tetszéseteket. A videó végén pedig adok néhány tippet, hogyan lehetne még tökéletesebbre elkészíteni. Lássuk a hozzávalókat.
🔍22 cm a tortaforma!
🍰Piskóta:
* 6 db tojás (L)
* 6 ek cukor
* 6 ek Liszt
* Vanília kivonat/cukor/aroma
🍰Töltelék megintcsak egy PISKÓTA, tehát
* 6 db tojás (L)
* 6 ek cukor
* 6 ek Liszt
* Vanília kivonat/cukor/aroma
🥃Szirup:
* 30 dkg cukor
* 2,5 - 3 dl víz
* Egy narancs héja
* Rum vagy rum aroma ízlés szerint
* Pink ételfesték
🍬Ezen kívül:
* 5-6 dkg mazsola
* 20-30 dkg baracklekvár a lekenéshez
* Az előző videóban elkészített fondán
A csodás logóért nagy köszönet!♥️
Logo/animacio: varrgo.com
__________________
💌📪 e-mail - bebepiskota@gmail.com
🖇 PayPall💶 - @bebepiskota
💜Instagram: / bebepiskota
Annyira köszönöm, hogy ezt is megmutattad, és hogy ilyen sok receptfajtát bemutatsz nekünk!
Szuper!Kipróbálom,majd igy is.Köszönöm a videót s a receptet.Ez a kedvenc sütim.
Szia,nagyon köszönöm a receptet és külön értékelem a nehézségekre utaló figyelmeztetést,SZUPER !!
Nálunk nagy kedvenc annyira jó, hogy elkészitetted nekünk.
Köszönöm 😁
Meg kell jegyeznem az első puncs változat nálam az a nyerő. 🥰
Az nekem pont tökéletes volt.
Hú, ezt kipróbàlom 💗 Nagyon jól néz ki 😊 Köszönjük
Puncstorta fan a család! Köszi a receptet!
Egyszer , pár éve készítettem, akkor fondan híjján egyszerű sűrű cukormázzal (olyannal, amit írókának használunk a mézeskalácshoz) természetesen rózsaszínre festve, oldottam meg a tetejét. Nagyjából ugyanaz az íze, tömény cukor ! :))) ...ezt azoknak írom, akik végképp lemondtak a fondannal való pepecselésről, de mégis szeretnének puncstortát készíteni! :)
Annyira imádom, hogy a hibalehetőségekre is felhívod a figyelmünket, nem csak azt mondod, hogy milyen egyszerű..., meg csilli-villi minden...🤗 Szuper vagy, és nagyon emberi! 😍 Köszi Bebe, nagy kedvencem a puncs. 😘😘😘
Aaaa már alig vártam😍😍😍 hálásan köszönöm🥰❤️❤️
Drága Bebe! Sógorom kedvenc sütije/tortája, a mi családunkban soha senki nem készítette el a süteményt, mindenképp kipróbálom, elég sok szülinapot ünneplünk majd Augusztusban! ❤️ Köszönöm a receptet
Szuper igényes vagy! Köszönjük ezt a videót (is):)))
Köszönöm szépen, nagyon szép lett a végeredmény! Gratulálok! ❤🥰👍
Istenem köszönjük már erre vártunk 😍😍🙌🏻🙌🏻❤️❤️❤️❤️❤️
Nagyon szuper, a férjem kedvence, úgy hogy meg van a szülinapi recept :)
Jaj de vártam ❤️❤️❤️ köszönjük 💕🤗
Nagyon vártam már,köszönöm szépen ♥️♥️ Csodálatos lett,mint mindig minden amit csinálsz ☺️
Nem ide kapcsolódó kérdés ugyan,de Dobos tortát tervezel esetleg valamikor készíteni? ☺️
Nagyon szimpatikus az az alázat, ahogy viszonyulsz a nézőidhez és a cukrászathoz. Ilyet máshol-másnál nem láttam, hogy a hibáit is megosztja, csak hogy a másik tanuljon belőle esetleg. Bár szégyenkezni sosem lehetne okod. Csak így tovább:) Gratulálok!
Köszönöm a videót, szerintem gyönyörű lett mindkét tortád ^^ ha már a puncsos sütiknél vagyunk, egyszer egy mignon receptet is csinálsz?
Ez valami csodaszép lett! Gratulálok a profi munkához, le a kalappal!
Sziasztok! 😊Nem szeretnék más receptjébe belerondítani, ez csak egy tipp lenne: a töltelékbe lehet tenni lekvárt, vajkrémet, több féle piskótát is. Nekem az a tapasztalatom, ha van benne szirup, lekvár és egy kevés vajkrém is, akkor igazán szaftos, de mégsem ázik el az alsó és felső piskóta réteg. Mindenkinek jó sütést😋☺️
miért kéne bele vajkrém?? A "szaftosságot" az áztatott piskótától nyeri el.
@@wpetersejt nem mondtam, hogy kell, hanem, hogy lehet bele tenni…
Szia, nagyon szuper recept❤🍰 Ma kezdtem el a tortát és holnap jön a fondánozás. Az lenne a kérdésem hogy mennyi fondánt használtál? : )
Te jo eg nagyon ugyes vagy koszonjuk igazan sokat segitesz a videoiddal 😘😊😊🤗🤗😋
Tökélets mint mindig és minden!! A masszából lehetbe gólyokat készíteni,?esetleg kicsit masszívabbra készíteném a masszát vagy ezze az állaggal lehetne dolgozni vele? picit a fagyasztóba tenném csokiba mártás előtt! Előre is köszönöm a választ!! Szèp napot!!!
Ez azzzz 💪🏽 vegre ezt vartam 😍
Köszönjük Bebe!🥺🥺❤
Bárcsak én is ilyen kreatív és ügyes lennék!!!
Kedves Bebe!!
Az ötleteid bombasztikusak. Mindenre kiterjedő a tájékoztatásod, nem győzöm hangsúlyozni,hogy imádunk 🥰🥧💖🤭
Kifogom próbálni én is 🥰
Gyerekkoromban imádtam a puncstortát, sokszor vettem a cukrászdában. Akkoriban "városi legenda" volt, hogy az összes leeső süteményszél ment a puncstorta, puncskocka, puncsszelet töltelékébe. 😁 Nagyon jó lett mindkettő, én azt a "csucsogósat" is bevállalnám. 🙃
Sajnos, nem varosi legenda. Vannak helyek ahol a toltelek maradek sutemenyekbol van. A ma cukraszdaban vasarolt puncstorta tolteleke csokitorta volt..😮
nagyon jo! esetleg a habos mákosról is egy video? :)
Szia Bebe!
Szerinted a tortát burkolhatom unidec softtal? Akkor a lekvár helyett vajkrémmel kenjem le?Így működhet?
Előre is köszönöm a választ! 😊😊😊
❤ ügyi vagy
Nagyon kellemes a stilusod, kimondottan jo nézni és hallgatni a videoid. Sokat lehet töled tanulni. Köszönjük!
Köszönöm szépen :)
Szia a masszából gólyot is lehet készíteni? Arra hondolok,hogy a massza állaga jó így vagy kicsit masszívabb legyen? Persze csokiba mártás elött ugyis a fagyasztóba tenném kicsi.
Szuper
Ügyes vagy bebe 😁megneznek egy jó Eszterházy tortát is tőled ♥️
Uhh azt én is :D
Arra en is szavaznek! A ferjemnek akarom elkesziteni, annyi recept van, kulonbozo verziok, de en a Bebe verzioban biznek meg a legjobban!!! No pressure 😁
Igen én is készítettem más verzióval de a bebee a legjobb lessz szerintem😁😍
Szia!
Megcsináltam a tortát- de végig hiányérzetem volt...
Aztán,h nézegettem videókat-akkor villant be,h "sötétebb" töltelékre emlékszek( régi időkből)
És legtöbben raknak bele kakaót🤔
Persze nem akarom a tudásod megkérdőjelezni,nagyon ügyes vagy😙
Biztos ilyen "sápadtan"is fonom lesz.
Kedves Bebe, olyan helyre kértek tőlem puncstortát, ahol számít az esztétikum. Próbáltam már a fondánozást, de az oldala sajnos nem lett szép. Mennyire illene hozzá, ha az oldalát kevés rózsaszínre festett vajkrémmel burkolnám? Ízvilágában nagyon elüt?
Most készülök készíteni először, ajandekba.
Tudok sutni- főzni, de rendesen izgulok,hogy fog- e sikerülni?😅
Nagyon szeretném,ha örülne az,akinek szanom,a kedvenc sutije.
Mit használják szerinted? Kevés piros etelfesteket vagy meggybefőtt levét?
Rózsaszínben nem jutok hozzá. Köszönöm 😊
Szia Bebe, kislányom szülinapjára tervezem elkészíteni ezt a tortát, az ő kívánságára. Ha rendelem a fondant, akkor szerinted mennyi kell belőle erre a 22cm átmérőjű tortára? Az 1kg nekem soknak tűnik...Köszönöm
Kedves Bebe.
Meg csináltam és minden rendben is volt.
Viszont nekem annyira édes, hogy számomra ehetetlen. Mit javasolsz mit lehetne még a cukormázhoz adni, hogy ne legyen annyira édes?
Évtizedek óta készítem, de megint tanultam, amiért hálás vagyok. Évente 2-3 alkalommal torta, roládban is néhányszor.
Szia,sok fagyasztott piskóta darabom van.Abból is lehet a rumos részt készíteni?Ha igen akkor kb.hány gramm kell hogy legyen hozzá a piskóta?
Szia Bebe a habcsókocskát azt hogy csinalod?
Ha nincs fondan akkor mit használjak?
Kedves Bebe és Többiek! Ötletet szeretnék kérni. Ugyan ez nem szokványos, de szívesen lecserélném a puncstortán/mignonon az eszterházy fondánt valami kevésbé cukrosra, de amivel szintén szép sima bevonatot lehet készíteni otthoni körülmények között és azért ízben is illik a puncshoz. Akár fehércsokis vagy tejalapú édes massza is szóba jöhet, ami melegítve önthető, kezelhető és aztán megdermed.
Ehhez szeretnék ötleteket, receptet kérni. Előre is hálásan köszi.
Szia Bebe.Ha süteményként szeretném elkésziteni akkor ugyanannyi hozzávalóval kell számolni,vagy duplázzuk az adagot? Köszönöm :)
életem első puncs tortáját a te videod alapján fogom elkészíteni :))) hamarosan 😂…
Szia nem volt száraz?
Már úgyvártam:₩
A leírásban 6db tojás szerepel és a videóban is 6db tojást mondasz, de a közben csak 5db tojás van. Akkor most 5 vagy 6db tojás kell? :)
Szia! 6 db!:)
Ügyes!
Somlói galuska?
Úgy 10 éve azért jártam el a Róbert Károly körúti KIKA-ba, mert veszett finom somlóit lehetett kapni az éttermükben. Szó szerint csak ezért jártam el oda, pedig nem a közelben lakom. Aztán lecserélték a beszállítót, és azóta se voltam ott, a korábbi finomság helyett szembe jött a semmiízű valami, amit úgy általában az esetek 95%-ban somlói galuska néven szoktak adni, cukrászdákban is.
Tényleg ez az eredeti? 🤔 Ha cukrászdában vagyok, és van mignon, mindig rendelek belőle, mert imádom, de még sose láttam így, ezzel a masszával, mindig valami kakaós massza van benne, vqgy vajas krém, de akkor inkább nem kérek belőle 😅(mi is gyakran csinálunk otthon, és kakaósan csináljuk, egy ek kakaó a masszába, plusz szirup helyett mi baracklekvárt rakunk bele, és így a cukor kimarad) szóval, így még sose lattam, de legközelebb kipróbálom majd így is. 😊 😊
Én is vártam a kakaós részt, úgy nagyon szeretem🤭
Ez az eredeti igen, így írja a cukrasz szakkönyv. Lehet bele tenni kakaót is, de sajnos azt az olcsóbb cukrászdák a nemeshulladék maszkírozására használják😋😁 számomra ezerszer gusztusosabb és bizalomgerjesztőbb a szép sárga és halvány rózsaszín töltelék, de ha neked máshogy tetszi, tegyél bele nyugodtan kakaót :)
Köszi a választ! Mindenképp kipróbálom így. 😊😊
Ezaz eredeti!én még kakaos kremmel nem ettem puncs tortát😰annak bizti puncs tora a neve?😄
@@zsuzsadosane3863 Valakit nagyon átvágtak. 😁😁😁
English please