Domowy Ocet Jabłkowy - Jak zrobić? Wszystko co potrzebujesz wiedzieć.
Vložit
- čas přidán 20. 08. 2024
- Link zniżkowy na zakup wyciskarki wolnoobrotowej: www.lepszesoki...
Wspierasz także dając łapkę w górę, komentując i/lub udostępniając, dzięki.
TEST OCTÓW PO 3 LATACH (30.8.21): • Testy domowych octów j...
ODC KOMBUCHA: • Kombucha - jak zrobić?...
SKŁADNIKI NA OK. 3,5 LITROWY SŁÓJ:
- Ok 1kg jabłek
- 2l przegotowanej wody (w temp. pokojowej)
- Cukier w ilości ok 100g na 1 litr wody. Im słodsze owoce tym mniej potrzeba cukru,
ale szczególnie na początku przygody z domowym octem, lepiej trzymać się tych w
miarę sztywnych proporcji. (MIÓD: 6-8 łyżek na 3l wody).
FB - / zdrowogotuje
INSTA - / zdrowe_._zycie
Jak powstaje ocet?:
"Fermentacja octowa jest procesem biochemicznym w wyniku
którego powstaje kwas octowy. Zdolnością wytwarzania tego kwasu, w wyniku niecałkowitego spalania alkoholu i zdobywaniem w ten sposób energii, odznaczają się przede wszystkim bakterie octowe, należące do rodzaju Acetobacter. Pod wpływem enzymów wytwarzanych przez bakterie octowe etanol utlenia się z wykorzystaniem tlenu z powietrza do kwasu octowego z wydzieleniem wody." (www.e-biotechno...)
Domowy ocet zawiera m.in:
- Spore ilości potasu, a więc +10 pkt dla narządów wewnętrznych, szczególnie serca, nerek, mięśni, układu nerwowego oraz pamięci i koncentracji.
- Żelazo, Witamina E, Pektyny, Bioflawonoidy, Sód, Fluor, Fosfor, Miedź, Wit B6, Tiamina, Ryboflawina, Niacyna, Likopen, Beta-Karoten, Kwas Pantotenowy.
- Do tego: Kwas jabłkowy i Octowy które są mocno antybakteryjne i antygrzybiczne.
- Można mieszanką wody z octem (1:1) spryskiwać stopy, ukąszenia czy zmiany alergiczne, a nawet łuszczycowe.
DO ZASTOSOWAŃ KULINARNYCH/WEWNĘTRZNYCH SPRAWDZA SIĘ NP JAKO:
- Najpopularniejszy, najprostszy napój czyli: szklanka letniej wody z 1-2 łyżeczkami octu rano lub wieczorem. Pić można profilaktycznie ale taki napój bardzo dobrze sprawdza się też jako pomocnik w zwalczaniu wszelkich infekcji gardła. Wtedy oprócz picia można też taką mieszanką gardło przepłukiwać.
- Ocet odkwasza organizm, co oznacza że pity przyczynia się znacznie do powstawania w naszym przewodzie pokarmowym a co za tym idzie całym organizmie, środowiska zasadowego. Zasadowe, czyli takie w którym wszelkie bakterie, wirusy, pasożyty a także komórki nowotworowe nie przetrwają zbyt długo. Zasadowe środowisko wewnętrzne = zdrowie.
- Niektórzy uważają też, że ocet jabłkowy wywołuje uczucie sytości, a więc pośrednio wspomaga odchudzanie. Nie zauważyłem, ale twierdzi tak sporo osób więc może u kogoś się to sprawdzi. Może dzieje się tak, dlatego że jak twierdzą jeszcze inni - ocet dobrze wpływa na poziom cukru we krwi, stabilizuje go, a brak skoków poziomu cukru to brak nagłych napadów głodu, czy apetytu na słodkie.
- Ponoć pity na czczo jest boosterem serotoniny.
- Zawiera dużo łatwo przyswajalnych witamin i mikroelementów, oczyszcza organizm z toksyn, ułatwia przyswajanie wapnia, co szczególnie przy osteoporozie jest niezwykle ważne.
- Ocet jabłkowy pomaga zwiększyć wrażliwość na insulinę. Jest więc szczególnie przydatny dla osób, które zmagają się z cukrzycą, ale nie tylko. Najlepiej spożywać dwie łyżeczki płynu przed snem, by wspomóc swoje zdrowie.
- Tzw "Drink Mocy" pomagający na wszystko: Szklanka letniej wody łyżka stołowa octu i łyżeczka miodu. Leczy przeziębienie, oczyszcza organizm z toksyn.
- Kuracja octowa może być niewskazana dla osób chorujących na zaawansowane wrzody żołądka.
ZASTOSOWANIA ZEWNĘTRZNE:
- Z uwagi na działanie antybakteryjne świetnie sprawdza się np w leczeniu trądziku i zmian skórnych, brodawek, wyprysków, kurzajek. Aby zrobić najprostszy tonik do twarzy, domowy, bez zbędnej syntetycznej chemii, wystarczy że wymieszasz domowy ocet jabłkowy z przegotowaną i ostudzoną wodą w stosunku 1 do 1. Przechowywać najlepiej w temperaturze pokojowej, w szklanej i szczelnie zakręconej butelce lub słoiku. Używaj ostrożnie w okolicach oczu, ale to chyba oczywiste.
- Inne zastosowanie tak sporządzonej mieszanki, tj. w stosunku 1 do 1, to płyn po goleniu. Działa łagodząco na skórę, a sam zapach octu szybko wyparowuje.
- Płukanka/Wybielacz do zębów, pomocy także w profilaktyce paradontozy: Na szklankę wody dodajemy łyżkę naszego octu i dobrze mieszamy i płuczemy jamę ustną.
- Dodając do wody podczas kąpieli, w ilości trochę większej bo ok 0,5 - 1 szkl. na standardową kąpiel.
MUZYKA:
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported - CC BY 3.0 creativecommons....
Mountain's Lullaby by Oshóva / osh-va
Music promoted by Audio Library • Mountain's Lullaby - O...
+
Smells Like Summer (Original Mix) by Del / del-sound
Music by Audio Library • Smells Like Summer - D...
+
expression by Pold / pold-music
Music by Audio Library • Expression - Pold (No ... - Jak na to + styl
TEST OCTÓW PO 3 LATACH :V (Film z dnia 30.8.21): czcams.com/video/_bxK_E6Xu-A/video.html
Czy mogę do robiocego się już octu dodać wycisniete malinki lub aronie
@@jadwigaciesla2757 Osobiście nie robiłem jeszcze takich myków. Pewnie jest to wykonalne, ale nie mam żadnych doświadczeń w z takim dodawaniem.
@@zdrowezycie dzięki ale mi to nie pomogło
Każde słowo precyzyjne! ...
Jeszcze nigdy nie robiłam octu jabłkowego,
Gdy słuchałam, to jak związek z człowiekiem, żywa relacja, dojrzewająca z wiekiem.
Pasjonująca substancja.
Muszę się dobrze przygotować.
Mam jabłka słodkie, niezbyt soczyste, czy to lepiej czy gorzej?
Pozdrawiam pana serdecznie. 🍏🍏🍏
@@Mirka_1505 Moim zdaniem słodkie, twarde jabłka super się nadadzą.
Ten filmik powinien być nagrodzony jakąś nagrodą, wszystko jest praktyczne i sprawdzające się, ukłony i pozdrowienia dla realizator. 👍
Już robię ,,dziękuję Panu bardzo ,,wyczerpujące ....
Totalnie się zgadzam! Robiłam rok temu swój pierwszy ocet: wyszedł cudowny, w tym roku wróciłam!
Fajnie się Ciebie słucha Rzeczo konkretnie przekazane wiadomości
Rewelacyjny filmik. Dziękuję.
Mój najlepszy ocet jabłkowy wychodzi ze spadów. Najpierw moczę je w wodzie z sodą przez 2 godziny, potem okrawam i jeszcze raz płuczę w czystej wodzie. Dalszy proces według tego nagrania. Życzę wszystkim udanego octu 😁
Nareszcie ktos wytłumaczył jak to jest z "wystawaniem"owoców😊
Prawda;z każdym rokiem jest smaczniejszy!obecnie używam 3-letniego i chce się go pić nawet sam, bo jest przepyszny!
Nie musimy mieszać nastawy na ocet dwa razy dziennie
Wystarczy ten etap czyli fermentację alkoholową zrobić bez dostępu powietrza.
Po prostu zrobić wino i dopiero wtedy przykryć go gazą po to żeby był dostęp powietrza
Nie wiem czy można by było w sposób bardziej wyczerpujący podać procedurę wykonywania octu..Wspaniały film. Dziękuję. Idę robić ocet.😃 Daje suba i łapkę w górę.
Ja również daje suba a sąd mam swój także jabłek czy też gruszek również i innych owoców także będę eksperymentował latem 💪🏼
Konfederacja Wolność i niepodległość ja z ziół robię i dzikich jablek
Ja korzystam z octu jablkowego ojca mateusza. Rewelacja.
Yyuù⁷uť8
Yyuù⁷uť8
*_10:37_**_ Według wszystkich innych źródeł, które oglądałem, pierwsza faza, czyli fermentacja alkoholowa, kończy się tym, że jabłka opadają na dno. Ty twierdzisz, że pływają pod powierzchnią. Jak to w końcu jest? Jak rozpoznać, że zakończył się proces fermentacji alkoholowej i można, chociaż nie trzeba, np. odcedzić ocet. Pozdrawiam i dziękuję za film! 😃_*
Ocet zrobiony z tej receptury trzymałam 3 lata i nadal był dobry Dziękuje Dziś robię nowa partię
Mam butelkę takiego octu co robili rodzice i ma ok 25 lat .... co tu dużo mówić aż szkoda go używać jest rewelacyjny. (znaleziony w piwnicy)
Piotr Masica 25 lat 😱😱😱😱niwiarygodne.smacznego
O ja mam ocet jedno roczny ale macierz spożyła pół słoika 5 litr
Esensjonalny,bardzo wartościowy,bogaty w witaminy ocet uzyskuje się:
1.Obrać jabłka ze skórek.
2.Z pozostałości pozyskać sok,który po sedymentacji należy połączyć ze skórkami.
3.Do całości dodać rozdrobnioną dziką różę wraz z pestkami,dosłodzić lekko miodem.
Uzyskany ocet,to Szef szefów wszystkich octów,to spiżarnia pełna witamin i minerałów👍
Przeleciałem kilka 'instrukcji' robienia octu i dopiero Twoja jest taka, którą rozumiem, od początku do końca w dobrej kolejności, bez dygresji. Dziękuję :)
Mam nadzieje, że moja nie była taka zła 😅
Najlepszy materiał o robieniu octu jaki oglądałam, dziękuję i pozdrawiam
Robiłam pierwszy raz i wyszedł przepyszny. Kwaśny, aż w uszach drze :) Dziękuję !
Mam ocet 10 letni jest bardzo dobry klarowny wręcz kryształ nadal bardzo dobry smak.
Niezwykle pomocny film! Wytłumaczył Pan wszystko jak najlepszy nauczyciel. Bardzo dziękuję.
Serdeczne dzięki ! super dokładnie i zrozumiale przekazałeś cenne informacje. Dzisiaj zabieram się za zrobienie octu na cały rok :)
Polecam jak do tej pory najlepszy przepis , dokładny
Profesjonalista. Już trzeci rok będę robił z jego przepisu.
Wielkie dzięki za pomoc.
Ile cukru
Ja w ub.roku zrobiłam że spadów i ocet wyszedł cudny. Pięknie się wyklarował i jest pięknie przeźroczysty. Jeszcze mam prawie 2 butelki, ale już naprawiam nowy z tegorocznych jabłuszek.
Tego "skurczy-byka" można robić także w GLINAKACH 🙂
Przepis doskonały,podany bardzo precyzyjnie i naprawdę rzeczowo. Dziekuje
Świetny materiał, podany bardzo dokładnie i precyzyjnie. To nie zawsze się zdarza. Oglądnąłem przed tym filmem jakąś dietetyczkę jak mówiła jak zrobić ocet to nic z tego nie zrozumiałem za wiele tylko ona sama cieszyła się jak mówiła.
ja nie rozumiem co ty piszesz i tylko sam sie ciesze ze taki gl;upi jestem
Tez tak uwazam ze swietny material - nadaje sie znakomicie na dziennik telewizyjny poznego Gierka -
Robię z obierek, młody piję z wodą i miodem, świetnie smakuje.
Najlepszy przepis z wszystkich jakie znalazłem na YT, niezwykle wyczerpujący ! Zrobiłem, wyszedł rewelacja, dziękuję :) Jabłek nie wyrzucałem, zrobiłem musztardę na ich bazie, znajomi byli zachwyceni, moim zdaniem warto .. Pozdrawiam i jeszcze raz dziękuję :)
Dziękuję i przede wszystkim nie z plastikowej butelki 👍😉👏
Bardzo dziękuję za rzetelny przekaz zrobienia własnego octu - akurat sezon się zbliża ,jabłka rosną na działce i na pewno wykorzystam recepturę - pozdrawiam serdecznie i jeszcze raz wielkie dzięki 🍎♥️🙋
Przepis bardzo dokładnie wyjaśniony. GRATULACJE DLA AUTORA!!! Mam zawsze ocet po 2-3 tyg. i dłużej już go nie poddaję fermentacji. Zawsze wychodzi i gotowy do picia.
Ja robię jeszcze ocet jabłkowy,dodając maliny, dziką różę, pigwę,rewelacja! a matkę dodaję do następnego octu, następuje szybciej fermentacja.
@@WorstDruidEU Zasadniczo gdy owoce są pod powierzchnią wody, to nie trzeba ich mieszać.
Gosia ty sie popisalas tutaj z tym octem- powiem nie popisuje sie Gosiu ( co za lizuz)
Pierwszy raz na kanale. Przesympatyczny jesteś a film super, kompetencja, wiedza. Dziękuję
Tragedia,że zwykłego octu jabłkowego pan produkuje wszystko,końca nie widać.
Dziękuję za wiadomość dużo skorzystałm z ciekawych porad
Pięknie pokazane Jednak coś doradzi Aby muszki nie fruwały wokół słoja można postawićaly słoik napełniony 1/5 wody z dodatkiem cukru i odrobiny octu
Muszki będą tam wchodzić i się potopią A gdyby jeszcze pozostały w słoiku to nakrętka zrobi swoje
I pomieszczenie będzie wolne od natrętów
Dziękuję za dokładny opis i wskazówki dotyczące wykonywania...
Na muszki jest rada przed otwarciem słoika włączyć odkurzacz i je połapać to działa
Dyson czy inny bo Dyson drogi
dziekuje za lekcje robienia octu. bardzo ladnie zrobione video .
Przeskoczyłem z innego programu o robieniu octu i teraz wiem dużo więcej na ten temat
Bardzo fajny przepis, szukałam na różnych stronach, ale ten filmik zawiera odpowiedzi na wszystkie moje pytania😅
Super przepis👍 Wszystko jasno, klarownie przekazane. Teraz tylko muszę się postarać o odpowiednie jabłka i do dzieła ☺️ Dzięki za ten filmik☺️
Dziękuje za wykład bo szykuję się do przecedzenia dużo się dowiedziałam bardzo ładnie wytłumaczone jeszcze raz dziękuje i pozdrawiam
Bardzo dziękuję za ten filmik !😊
Daje komentarz po ponad miesiąca czekania -jabłka z własnego ogródka!
Ocet wyszedł tak dobry !
Powstała matka!😊
Czego chcecieć więcej?
Będę dalej robić, dla siebie i dla rodziny!
💚❤💚🍎🍏
Bardzo dobrze Pan tłumaczy...bardzo dziękuję
Super dokladne instrukcje jak prawidłowo krok po kroku zrobić dobry ocet. Dziękuję i pozdrawiam serdecznie Jadwiga
Właśnie w ubiegłym tygodniu robiłam ogóreczki z octem jabłkowych z 2016 roku, czyli letnim🙂 Są wyśmienite!
Genialne.....💞🍀💞 Dziękuję i pozdrawiam serdecznie 🍀💕🍀
Super przepis klarownie przedstawiony, dziękuję ❣️🤗
Wielkie dzięki, super przedstawiłeś wszystko, co i jak. Czekam na filmik z degustacji kilkuletniego octu. Pozdrawiam.
👏👏👏 znalazłam tu wszystko co najistotniejsze , dziękuję 💖
Super, ja nigdy nie wyparzam słoików. Zawsze wcześniej po prostu umyje i wysusze. Ocet wychodzi pyszny a matki octowe piękne, jędrne i grube☺️😉❤ pozdrawiam
Super filmik! Jasno i klarownie. Pozdrawiam
Bardzo dokładnie i dogłębnie opisany proces wytwarzania octu, sama robie go od ponad roku i na podstawie różnych wcześniej obejrzanych filmików z różnymi efektami; ale generalnie niezłym. Ten filmik jest kwitesencja poprzednich czyli bije je na głowę, Brawo. Jedna tylko uwaga z domowych jabłek naprawdę wszystko nadaje się na ocet czyli miaz, skórka, ogryzek, pestki a nawet ogonki. Wszystkie te części mają cenne wartości, które szkoda zmarnować wyrzucając. Radzę spróbować. :)
To bimber z domowych jablek mowisz?
Świetny poradnik. Powinien Pan częściej nagrywać. Mój ocet już,, się robi,, Dziękuję za tutorial
Doskonale przekazałeś zaraz robię mam jabłka antonówki.Pozdawiam
Genialnie wszystko wytłumaczone. Tak jak lubię, z perfekcyjną precyzją, krok po kroku. Szukałam tego w necie. Wiele odpowiedzi znalazłam na moje pytania. I dobrze, że muzyka już ciszej bo zaglądałam do wcześniejszych filmików i aż uszy bolały, a ja tam chciałam słuchać tego co mówisz. Opowiadasz tak ciekawie, że nawet bez tej muzy byłoby oki. Liczy się wartość merytoryczna materiału, a u Ciebie jest doskonała. Dziękuję i życzę powodzenia. :)
ja usilowalem zrozumiec ten film ale to mozgowe skroty papuasow nic nie zrozumialem i nie rozumiem nawet co do ciebie pisze - poddaje sie
@@plejady bo to ty papuas jesteś!!!
@@xKrysiaczek Krystyna za kare prosze wejsc ale to natychmiast do windy! N akazdym pietrze mieszkancy wiezowca beda wrzucac do windy to paparykie to ziemniaki, to sery to buraki- prosze zaczac gotowac !
Ja na siodmym pietrze dorzuce siedemdziesiat kilogramow ogorkow kiszonych))) Oraz wszyscy kolesie z braci Marx dolacza by odegrac swoja scene z kaczej zupy .A ty Krystek gotuj wywar......sciskam kciuki bys sobie poradzila ale i bez sciskania kciukow wiem...wiem ze sobie poradzisz..jestes dzielna bohaterka rechot
Bardzo dziękuję za wspaniały film. Przechodzę do działania.
Pozdrawiam serdecznie.:)
Dziękuję za konkretnie i fachowo przekazany przepis na ocet jabkowy . Pozdrawiam
Prosty i klarowny przekaz, teraz bez problemu dam sobie radę. Wielkie dziękuję :)
I to jest dokładny przepis. Bardzo dziękuję 🙂
Chyba najlepszy materiał jaki obejrzałam. Ja popełniłam błąd ,wyrzuciłam matkę octowa, bo myślałam, że jest to pleśń. W pozostałych stwierdzeniach
się z Tobą 90 procentach, a sfermentowane owoce zuzywamy na musztardę.
To ocet mi sie udal bo wytworzyla sie matka super dziekuje
Dzieki za świetny przepis, wiedzy nigdy za wiele plus własne przemyślenia i wnioski.
Ponadto elokwencją językowa,to naprawdę juz ,,cacko,,,
Pozdrawiam.
Emerytka z Bia-lego.
Witam Pana, dziękuję za przepis i za bardzo dokładny opis wykonania. Pozdrawiam😀
witam pania bardzo ciekawy komentarz i bardzo dokladny opis wykorzytsania komentarza
Super filmik,fajne szybkie tłumaczenie 👌
Świetny materiał , dzięki niemu nie wylałam mojej mętnej produkcji tylko zostawiłam do dalszej fermentacji .
Dziękuję
Dziękuję za przepis octu jabłkowego zrobił am go tak jak podano wyszedł bez szwanku stosuję 3razy dziennie i czuję się świetnie warto go zastosować dla zdrowia .
Zacznę go pić juz ocet jabłkowy zrobiłam zobaczę efekty.
Doskonały przepis ! :)
Zrobiłam ocet jabłkowy z Twojego przepisu i wyszedł bardzo dobry. Ale po przecedzeniu, nie wyrzucałam tych sfermentowanych jabłek, bo jedzenia marnować nie lubię ;-) Znalazłam przepis na musztardę, gdzie bazą jest pulpa po occie jabłkowym, zrobiłam i jest doskonała, jak sam ocet. Polecam!
Dobry program, prawdziwe informacje. Sprawdzałem.
ty tak lubisz wszytsko sprawdzac? sprawdz sobie czy masz czyste gatki? sprawdziles? nie ma zapachu?
Ocet im starszy tym droższy. 150 ml butelka15 letniego octu potrafi kosztować ok 50€, w zależności z jakich owoców/mieszanki zestalał zrobiony. Do octu leczniczego nie dodaje się cukru do fermentacji tylko matkę octowa, żelowa galaretkę pokazana na filmie albo gotowy ocet bez cukru. I taki ocet musi dojrzewać minimum 2 lata w beczkach, najlepsze po whisky albo w szkle zaciemnionym np. papierem.
Dziekuje ci bardzo za super przepis na ocet jablkowy
Super szczegółowa instrukcja, dziękuję i zaczynam swoje nastawy ;))
Ojoj, nastawilam tegoz dnia, a to sie zamieniło w gęstą galaretowata maź, i wytworzyła się piana. Co poszło nie tak?
Robię ze spadów tzn obierków po zużytych na szarlotkę spadach . Jest lekko mętny i bardzo dobry .
Dziękujemy za super przepis, fajnie się słucha, pozdrawiamy!🙂
a ja nadal niewiem co z ta matka octowa zrobic czy ona jest do wyrzucenia czy zlewac do butelek z ta matka octowa
Polecam picie octu jabłkowego codziennie
Bardzo dziękuję. Mnóstwo ciekawych i wartościowych informacji. Super prowadzony komentarz. Pozdrawiam serdecznie i jeszcze raz dziękuję 👍😘
Super filmik, samo zdrowie. Odkąd zaczęłam robić sama ocet, ten że sklepu używam tylko do porządków w kuchni i łazience. Pozdrawiam
Dokładnie zdrowy i smaczny👍szacun🙋♂️
Ocet robię od co najmniej 25 lat. Mój ocet fermentuje 4 tyg. i dojrzewa 2 tyg.w tej samej temp.. Przechowuję w lodówce przez kilka łat lub,jeśli zrobię zbyt dużo,rozdaję rodzinie i przyjaciołom. Z ciekawością wysłuchałam Pańskiego przepisu,jest taki sam jak mój,z tym,że u mnie nieco więcej cukry, lub tylko na miodzie. Pizdrawiam i dziękuję.
obok sloikow ustawiasz maly sloik, bez zakretki, w srodku plyn do naczyn,woda, ocet i jakis sok-wszystkie muszki lapiesz do tego :)
Trzeba bylo zostawić na muszki kwasowki pułapkę, czyli w jakimś słoiczku postawić obok ocet spirytusowy, przykryć folią, naprężyć ją, zabezpieczyć gumką recepturką, następnie ostrym narzędziem podziurawić folię. Muszki będą włazić, ale już nie wyjdą z tej pułapki.🙂 Działa!
Robiłam że skórek renety i pestek malin, malinowy był super a jabłkowy ma już 3 lata 🙋♀️
Wstaję już i biorę się za robienie octu bo będę pić!!👍🏻👍🏻👍🏻
Wczoraj wlasnie wyrzucilam pieknie juz pieniacy sie zastaw bo niestety pojawila sie plesn. Myslalam nawet o dociazeniu jablek mniejszym sloiczkiem ale obawialam sie,ze zabierze za duzo powietrza. Widocznie zbyt malo mieszalam. Sprobuje jeszcze raz. Moze zakupie spiecjalny sloik z dociazaniem,widzialam taki na jednym z filmikow. W kazdym razie rady zawarte w tym filmiki bardzo przydatne. Pozdrawiam! ;)
Dobra robota . Pozdrawiam i dziękuję za materiał.
Wspaniałe nagranie bardzo dziekuje
Ja mam sposób:
- robię sok w sokowirówce lub w wyciskarce. Sok wypijam a ten moszcz pozostały z jabłek wkładam do słojów i robię ocet jabłkowy. Wydaje mi sie ze lepiej z takiego rozdrobnionego moszczu uwalniają się składniki.
Świetne rady, dokładne i poruszające ważne detale. Do przykrycia słoja polecam damską chelankową skarpetkę. Muszki nie mają szans. Pozdrawiam
przy męskiej, kilkudniowej skarpecie te muszki nie tylko nie mają szans przedostać się do nastawu ale nie mają szans na przeżycie :) :)
a co to jest ta chelankowa skarpetka, bo nawet wujek google nie wie..
@@sarka350 Tego nie wiedzą nawt najstarsi indianie...
Ja też nie wiem co to jest ta chelankowa skarpeta
Sarka - skarpetka damska krótka do kostki z tego samego jest co rajstopy damskie.
Super przepis, ja dodaję jeszcze maliny
Super. Te mety z occtu sa bardzo zdrowe. Nigdy ich nie wyrzucam. Problem jest jedynie, kiedy plukam nim włosy, bo ja stosuję swoje octy nie tylko wewnetrznie 😊
Ja w ubiegłym roku zrobiła ze skórek czerwonych jabłek. Wyszedł różowy ocet. Narobiłam go tyle, że mam go do dziś
Zrobilam ze spadow wyszedl wspanialy wlasnie pije z miodem zrobilam jeszcze raz 3 duze sloje👍pozdrawiam😀
Bardzo dobrze wyszedł, kobiety zazwyczaj mają więcej zmysłu, tej intuicji w gotowaniu. Chyba czesciej dziewczynki pomagają mamie w kuchni:) Tak tylko myślę, że lepiej trzymać się tego co autor przedstawił jeżeli rozpoczynamy przygodę z wyrobami, jesteśmy amatorami albo ciężko nam wykonać przepisy z książki kucharskiej(Myślę, że wiele osób skorzysta z tego przepisu) . Pani Aniu skoro Pani potrafi robić ze spadow, ma pojęcie o tym... to po co oglądać tak długi filmik i łopatologiczny? Jeżeli ma Pani tradycyjną metodę i potrafi wskazać więcej wskazówek lub jest Pani z zawodu kucharka etc. Itd. To zapraszam do konstruktywnej przechwalki np:filmik pod tytułem:"Ocet z owoców. Jak przygotować mając jabłka zbierane z ziemi, tak żeby ich nie zmarnować." Swoją drogą poprostu zrobił super robotę, wybrał najbardziej uniwersalne jabłka, które będą podobne czy to na Pomorzu czy na Dolnym Śląsku lub w Lubuskim. Dał wiele wskazówek, które pozwalają w łatwy sposób odwzorowac cały proces.
Sam osobiście, napotkałem wiele drobnych przeszkód jak miałem czas i sam wytwarzalem czy gotowalem. Głównie polegających na pomijaniu szczegółów typu "nastaw piekarnik na 300 stopni po 6-9 min ciasto do pizzy będzie odpowiednio cienkie, lekko chrupiące i nadające się do jedzenia..." a mój piekarnik miał stop na 250 stopniach, więc musiałem kombinować, specyficzny przepis z włoskiej pizzerii, coś tam było z drozdzami i roztworem który 2 razy rósł (łącznie godzinę) i trzymając dłużej poprostu cały placek był jak chrust, dając grubiej nie było już tego smaku i robiło się błotko hehe ... Chodzi mi tu o konkrety, bo nieraz odtworzenie warunków jest kłopotliwe jak chcemy osiągnąć bardzo zbliżony efekt czy identyczny. Dobry kucharz szybko przesledzi co puszcza wodę i zmniejszy tego ilość, da mniej oliwy i twardszy ser, odejmie pół jajka osiągając to samo w 250 stopniach.
Więcej ludzi z takim podejściem Na CZcams czy w internecie, tutaj potrzeba konkretów i rzetelności, bo internet nie powinien znizac poziomu do czegoś w stylu "brawvo girls" czasopism które poprostu pisały no głupio. Oczywiście rozrywka, śmieszne filmiki czy takie z których niewiadomo czy się śmiać czy przerazic itd powinno to też być, tak jak komentarze gdzie mamy wolność wypowiedzi. Ktoś pozwolił nam korzystać z potężnego narzędzia które głównie sprawdziło się w kręgach prawniczych, nauczycielskich, lekarskich, rządowych i innych. Zdecydowano, że wszyscy będziemy mogli korzystać z CZcams, Wikipedii, Bibliotek, Transmisji sportów, wiadomości. Dostajemy teraz ograniczenia typu "Acta", różne regulacje, a nawet niektóre rządy chcą odebrać to narzędzie jak w Chinach czy w Korei. Od nas zależy czy będziemy dodawać treści takie jak powyższy filmik - przejrzyste, mające na celu podzielić się wiedzą, pokazywac swoje dokonania, pomysły talenty. Czy będziemy walczyć ze sobą, zapełniac przestrzeń danymi propagandowymi, bezcelowymi, głupimi, oglupiajacymi, wprowadzającymi celowo w błąd dla własnego ego anonimowo czy w celach niszczenia czegoś, kogoś itd.
Trochę się rozpisałem, tak spontanicznie i odbieglem od tematu. Poprostu jakos poczułem że grono o zainteresowaniach kulinarnych, jest dobrym miejscem, grupa ludzi szukających czy dzielacych się czymś nie nastawionym na zysk, marketing itd. I Pozdrawiam Panią, mając nadzieję, że Pani również podzieli się swoim przepisem.
Ja tak to właśnie widzę, jako młody człowiek, internauta, jak powstaje coś na bazie czegoś rozwiązane w inny sposób albo ulepszone rozwojowe.
Super wytłumaczone, pozdrawiam serdecznie❤❤❤❤❤
Własnie robię ocet jabłkowy. Dzięki za przepis. Pozdrawiam.
Wszystko się zgadza. Taki ocet robię sama od lat. Stanislawa.
Dobry film. Tnąc jabłka nożem już dokonujesz kontaktu z gniazdem nasiennym, to się nazywa posiew. Przy myciu w misce lepiej jest opłukać owoce. Jak wyszło to super. Ten rozpad to maceracja a to jak się klaruje to sedymentacja. Praktyka czyni mistrza...😀Zero czepiania się tak gwoli ścisłości.
A jak sie zlewa ocet to dekantacja. Chuj z tym
Pończocha jest idealna
Ja obok sloi postawiłam w pojemniczku trochę octu jabłkowego z odrobiną płynu do mycia naczyń i tam się topily
Ja do przykrywania słoików używam zawsze ręcznika papierowego 100% gwarancji na udany ocet🤗
Właśnie się dziwiłam, że nikt nie pomyślał o tym 😉
potwierdzam
A czemu gaza jest zla?
Dziękuję za profesjonalny film
Dziękuję za wideo 💯 i pozdrawiam cieplutko z Holandii 🌷
Ja swój ocet jabłkowy miałem przez trzy lata i nada jest bardzo dobry.
Bardzo wyczerpujący materiał. Serdecznie dziękuję! 😊
Nie fermentować w plastiku? A wino jak robisz w fazie początkowej? Są specjalne plastikowe ,spożywcze pojemniki fermentacyjne. Jednak ocet w słoiku najlepsza opcja z uwagi na rozmiar. Materiał konkretny i poprawię swoją produkcję;)