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Omlouváme se.
Gastronomía peruana se prepara para sus fiestas patrias | 24 Horas TVN Chile
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- čas přidán 24. 07. 2022
- Perú está a punto de celebrar sus 201 años de vida independiente y para hacerlo, en Chile tirarán toda la carne a la parrilla. Con esas salsas y aderezos que han cautivado el paladar chileno. Hicimos un viaje por los sabores peruanos, preparando el apetito para su semana de festejos. #gastronomiaperuana #prepara #fiestaspatrias
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....los peruanos son la mejor migracion lejos....
...humildes,trabajadores,respetuosos y grandes cocineros...que mas se puede pedir.
Felicidades hermanos peruanos.
Saludos desde Viña del Mar,Chile.
Gracias por tus buenos deseos brother 👍 espero algún día poder conocer el Sur de Chile dicen que tiene los mejores paisajes el aire mas limpio del planeta 🌎 según NatGeo........ saludos desde Sintuco Chocope Ascope Trujillo Perú 🤜🇵🇪🤛
@@GUBA1A como ke nos empezaron a kerer ,,, igual chile se les kiere aki un salud con pisco desde lima peru ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Saludos desde Perú!
HDP chilenos YA LES LLEGARA SU HORA TODO SE PAGA EN ESTA VIDA ...SIN PERDON I OLVIDO
Y QUÉ OPINIÓN TE MERECEN LOS VENEZOLANOS?
Felices fiestas patrias 🎉🎉 peruanas 🇵🇪🇵🇪 saludos aquí desde Santiago de Chile 🇨🇱 a nuestros vecinos del Perú
Felices fiestas a todos nuestros hermanos peruanos en Chile. Disfruten de la comida 👌
Antipatriota
Estimados vecinos, gracias por el reportaje hacia la gastronomía de mi país. 🇵🇪🇨🇱
Yo soy chilena y mi sobrino es casado con Gladys (peruana), Gladys hace unas comidas exquisitas, sobre todo "ají de gallina 🐓"... Ustedes tienen una gastronomía exquisita.... yo diría "la más exquisita del mundo"...🇨🇱👍
@@Jessica-ut4ce es ese justamente mi plato favorito y confirmo su delicioso sabor. 😁
Un abrazo, vecina. 🇵🇪🇨🇱
El lomo saltado es un manjar de Dioses , es uno de los fuertes de Perú 😋🇵🇪🇵🇪
La migración que más aporta a Chile culinario es la peruana y cultura positiva a un gran país como los chile y Perú bendiciones hermanos 🇵🇪🇨🇱
Gracias hermano chileno saludos desde lima 🇵🇪🤗🇨🇱
@@pamil2886 viva el Peru y Chile
Viva peru y chile pero bien lejos vada uno en sus respectivos territorios @@renzofer6598
Ya ven hermanos chilenos ..los peruanos llegamos a chile a sumar y aportar todo para bien..¡VIVA CHILE! ¡VIVA PERÚ!
Siempre 👍👌
@@raulestebanpinonesgalvez7136 🤣🤣🤣 te pasas, aunque pensamos lo mismo que ustedws. Saludos dd mi bello Perú.
No me gusta chile
Todo es apariencia...en el fondo hay más de 100 años de desconfianza...
de a poquito en poquito cada día nos acercamos mas, recuerdo cuando recién llegaron y la gente ya era discriminatoria, pero demostraron que eran un aporte a la sociedad y venían a trabajar como decían.
un saludo en sus fiestas patrias y que siga creciendo la hermandad Latinoamericana.
Mi sobrino chileno es casado con una peruana... los peruanos tienen una gastronomía exquisita....la gastronomía peruana está entre las mejores del mundo....un abrazo a Gladys (sobrina peruana), y a todos los peruanos que viven en chile.....y sigan haciendo "ají de gallina 🐓" que es muy exquisita...🇨🇱👍
En Peru aman mas ceviche,pollo a la brasa,causa,lomo saltado,arroz chaufa.
La mejor cómida del mundo ya que tiene también gran influencia de muchas partes del mundo y eso lo hace muy variable en muchos preparaciones y su gran creatividad para sacar nuevas preparaciones ,feliz cumpleaños Perú 🇵🇪
Tiene influencia de varias gastronomías por que la gastronomía peruana es abierta y coge lo mejor de otras culturas, la misma gastronomía peruana es producto y tiene la herencia de la unión y evolución de esas gastronomías pre colombinas, el buen Ceviche de la cultura Moche y la majestuosa Pachamanca de la cultura Wari por nombrar un par de ejemplos.
Me encanta la gente respetuosa y los hermanos Peruanos son muy luchadores aquí en Chile gusta mucho de la comida peruana y uno de mis platos favoritos es el guiso de olluquito con carne es una delicia tengo una amiga peruana que me la prepara y le que da un 7, 0 😋🇵🇪🇨🇱
Es increíble cuando viaje a Chile pude ver la cantidad de pollerias y restaurantes peruanos. Allá no extrañas la comida peruana.
Desde que nací he oído “lomo saltado”, no “lomo salteado”.
Tengo 70 años.
Efectivamente, aunque la se prepara salteando los ingredientes en el wok, el nombre es saltado o como más lo decimos cuando hablamos "saltao"
La técnica culinaria se llama "salteado", pero el nombre del plato, es "lomo saltado", porque así le decían los peruanos de barrios populares.
Así es
@@AlekJoan tú lo dijiste... barrios populares, donde falta educación y cultura.
"Lomo Saltado"... es tácito que viene de la técnica del Salteado, al parecer fue una forma "coloquial" o rápida de referirse a dicha técnica culinaria.
Bueno, lo correcto debería ser "LOMO SALTEADO" y te lo dice un peruano que estudió gastronomía, así como otras ramas.
Me dieron ganas de un ceviche peruano 🇵🇪🇨🇱
9 veces consecutivos elegido el mejor destino culinario del mundo. 🇵🇪
Exacto 👌. Sin necesidad de la UNESCO. Sencillitos y en silencio.. No lo digo yo, lo dice el mundo... Perú, único e inigualable. Viva el Perú!!!.
Chilenos no es lomo salteado es lomo saltado. Perú cátedra en Gastronomía. ¡ Vamos mi Perú Carajo!
dice salteado porque aqui se dice asi y es para que aqui entiendan que salteado es lo mismo que saltado
si dicen saltado nomas algunos se confunden otros preguntan que es saltado y entonces se le explica al que pregunta que saltado es lo mismo que salteado
no es por querer faltar el respeto en ningun caso
@@luismartinez9969 Es que el nombre es Lomo Saltado , ese es el nombre así de simple :)
@@Yvovideo es que en chile no se dice así ,así de simple
Si decimos saltado después dicen que le robamos la palabra o no? 😀
@@luismartinez9969 no.
@@Yvovideo si😀
Y te doy un ejemplo
Aquí a las brochetas de carne 🍡les decimos anticuchos también
Aunque las de nosotros sean de carne y las de ustedes de corazón de vaca igual andan diciendo que le robamos el anticucho x)
Felices Fiestas Patrias Perú 🇵🇪
Linda gente en Chile. Yo pensando que me tendrían resentimiento por ser Peruano, pero me trataron de maravilla. 🇵🇪🇨🇱
Pfff pura apariencias causa.
La rivalidad viene por parte de Perú hacía Chile por la guerra del pacífico y temas políticas y guerras del pasado y rencores y odio y resentimiento qué tiene Perú hacía Chile,
La rivalidad nunca fue mutua
@@clydeferri22
Mentira!!
Y no entiendo porq la xenofobia hacia mis compatriotas que están en Chile?
Los tratan de indígenas como si chile no fuera o tuvieran sangre araucana.
Respetense por iguales, porq todos somos de un mismo continente y una misma raza,
¡¡Viva América latina y nuestra sangre crjo!!
@@pedritonocheto666
Acaso es mentira lo que dije?
Que la rivalidad viene por parte de Perú hacía Chile por la guerra del pacífico y temas políticas y guerras del pasado y rencores y odio y resentimiento qué tiene Perú hacía Chile,
Por algo quemaron banderas chilenas,
Yo respeto a todos,
Pero es la realidad,
En que momento he discriminado?
@@clydeferri22 No es necesario insultar para hacer menos a otros.
Claramente esta notorio en tu comentario el "desdén" de tratar de hacer menos al Perú.
Y sobre la guerra... es algo en el cual uds siempre no pierden oportunidad para rascar en la llaga, se mofan del Huascar, del Pisco y muchas cosas más,
Claramente te puedes dar cuenta en la gran cantidad de "Haters" chilenos, en todas las redes sociales, y no te niego q peruanos también.
Y ese típico comentario tuyo de que el Perú es quien se pelea solo y Chile ni bola.... ya esta bien pasado de moda.
Solo se pide respeto para ambos lados porq un tiempo fuimos uno solo!
Maravillosa, sabrosa comida peruana 😍
Hermanos chilenos me da gusto que les encante la comida Peruana, sean bienvenidos a Lima y disfruten de ello, por algo Gaston Acurio es conocido en casi todo el mundo o Virgilio Martinez quedó como el segundo mejor Cheff del mundo....vive Chile y Perú, basta de rencillas...
Comer un Lomo Saltado o una Causa es uno de los placeres de la vida!! Es delicioso!!
Viva Chile, viva Perú ! abrazo de un peruano.
Algunos de mis mejores amigos de la vida son chilenos. Viva El Perú, viva Chile. 🇵🇪❤️🇨🇱
Un gustazo ver al gran Coco Legrand !
Desde Lima Peru 🇵🇪🥰❤️
Para el Comentarista:
Es LOMO SALTADO , no es “Salteado”.
ES DE ACUERDO A LA PRONUNCIACION NATIVA DE CHILE
LA GASTRONOMIA LA MEJOR DE SUDAMERICA. 🇵🇪😍😍
Del mundo
De Chile me gustaría conocer el Sur de Chile dicen que tiene los mejores paisajes naturales y el aire mas limpio del planeta 🌎 según NatGeo....... saludos desde Sintuco Chocope Ascope Trujillo Perú 🤜🇵🇪🤛
Es que es Austral pues ... Esta cerca a la Antártida sur
Soy peruana y mi mejor amiga es chilena masnque amiga somos familia grande chile y grande Perú
Gracias hermanos Chilenos.
Uuhhh locos, q delicia! Los comi en Ilo y no dejo de soñar con ellos! Y no es salteado es lomo saltado!
Con chile tuvimos muchos roses y hasta odio. Pero saben que en el fondo sabemos que somos hermanos y nos queremos y prueba de ello es que tanto como chile y Perú hemos podido trabajar muy bien y muy aparte de eso en chile también se come rico x haber muchos restaurantes peruanos. Y eso que también hay en argentina Colombia etc pero los chilenos son unos capos y de buen gusto e hicieron algo que ningún otro país sudamericano adoptar la comida peruana. Bien por chile y gracias por el reconocimiento.
Gastronomía de un país vecino que podría ser parecida a la nuestra dice 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Lindo Chile.....cuidenla es hermosa......no faltan esos inadaptados que destruyen la ciudad........ saludos desde Huancayo Perú 🇵🇪❤️🇵🇪❤️
todo muy sabroso ,,buen programa saluds desde israel ,para todos los chilenos y peruanos
Perú 🇵🇪 POTENCIA MUNDIAL 💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻
Buena migración la peruana muy trabajadores a comparación con los venezolanos.
Arriba Perú!!! 👍🤓
LA MEJOR COMIDA DEL MUNDO !!!
La comida peruana es una delicia
Gracias chile hermoso
Grande mi perú 😎👌
Creo que el chileno comenzó a querér al peruano hace mucho tiempo y su forma de pensar mediante la gastronomía que opinan
Soy un peruano viajero que he visitado muchos países aquí en Sudamérica he viajado casi todo excepto Venezuela no por discriminación me encantaría conocer pero es mas por seguridad lo hare algún día en todas las capitales sudamericanas he comido en restaurantes peruanos y no hay comparación después de Perú la mejor comida peruana esta en santiago de chile se come tan rico pero tan rico como en mi querido Perú y eso me quedo mas claro q el agua abrazos hermanos chilenos.
Corrección, el plato se llama "Lomo saltado" y se prepara con la técnica del "Salteado", así que no le cambien el nombre al plato peruano, es Lomo saltado, buen vídeo.
"Lomo Saltado"... es tácito que viene de la técnica del Salteado, al parecer fue una forma "coloquial" o rápida de referirse a dicha técnica culinaria.
Bueno, lo correcto debería ser "LOMO SALTEADO" y te lo dice un peruano que estudió gastronomía, así como otras ramas.
No se trata de correcto o incorrecto. Todos los peruanos llaman saltado. Siendo chef debes saber que el nombre común es ese y debe usarse así afuera@@ramseselgrande1555
Es Lomo Saltado el nombre del segundo plato mas típico del Perú.
SOY CHALACO PUES HERMANO jajajajjajaja que bellooo se le sale el barrio chalacooo ♥
Peru es excelencia gastronomicas
Chile y Perú las mejores economías del Pacífico y una gastronomía que chile comparte
😂😂😂
Q
Comparte 😅😅 ? Quisiste decir degusta , degusta comida Peruana ...
GRANDE PERU..Y SU GASTRONOMIA QUE CONQUISTA EL MUNDO....FELICES FIESTAS PATRIAS.
Tenemos influencias africana asiatica española italiana con esa mistura hay Dios mio es una delicia
Como cualquier país , todos tienen algo de cada uno , simo que Perú supo como sacar esa grande ventaja
@@wisboneash si
cuidado con los negros, miran los nuevos 🐒🦍🦧🧢🔪🇻🇪🇻🇪
Chalaco, es el gentilicio de la provincia constitucional del Perú, el Callao. Grande Coco Legrand. Buen reportaje. Felicitaciones.
Lo que me llama la atención, en este reportaje, es la declaración de Legrand; ¨soy chalaco¨ los chilenos, siempre creyeron que el era chileno y recién lo escucho, por su propia boca, que es peruano. Toda su carrera de humorista la realizo en Chile, en sus shows, daba a entender que era chileno, extraño muy extraño.
SE LLAMA SARCASMO, COCO LEGRAND ES CHILENO SI NO QUE ESTABA BROMEANDO, OJO SOY PERUANO
@@victorarias9823 quien es Legrand
Saludos a todos los Chilenos, Chi le le le y que disfruten de la rica comida.
PERU, LO MEJOR EN COMIDA !!!!
Es plagio de la comida asiática
@@orlandorocha8872 jaajajajajja
@@orlandorocha8872 La ignorancia es atrevida.
@@orlandorocha8872 FOME. POOOO
@@orlandorocha8872 xD
Sr Periodista. NO es "Lomo SaLTEAdo". El plato se llama "LOMO SALTADO"
Aqui en Peru se le llama Lomo Saltado. Televisora chilena un pedido no le cambien su nombre original. Saludos.
sientese, señora!!!
SE LLAMA LOMO SALTADO y no "salteado" . La comida peruana es deliciosa.
"Lomo Saltado"... es tácito que viene de la técnica del Salteado, al parecer fue una forma "coloquial" o rápida de referirse a dicha técnica culinaria.
Bueno, lo correcto debería ser "LOMO SALTEADO" y te lo dice un peruano que estudió gastronomía, así como otras ramas.
@@ramseselgrande1555 claro entiendo que es la técnica que se utiliza para preparar éste delicioso plato. Un saludo.
1:15 se llama lomo saltado, no saltEado 😊
Buen video
Que rico nuestra comida todo eso lo encontramos acá a la vuelta de la esquina
Lomo SalTAdo. No salteado. Asi se llama
Dijo gastronomía pareciada a la nuestra? Hahahaha no coment
Casi dijo jajaja
No la igualo
Tampoco no nos vamos a creer los creadores de todo yo estube por algunos países de sud América y hay mucho parecido .eso pasa por qué todos fuimos Colonia de España
Si estás cosas separan tenemos las mismas costumbres religión debemos estar unidos en una meta en común
excelente
El ají seco te atienden como en el barrio alto, acompañado con una cuzqueña lo mejor 👍👍👍
Gane dio hambre !!!!!!🤪🤪🤪😄😄😄😄😇😇😇
y esos peruanos con dejo chileno ? vivo hace 20 años en Brasil y continuo con mi dejo peruanazo xD
No es lo mismo el portugués es diferente, yo vivi en Chile y la convivencia diaria se te pega el acento
@@giselllugo7241 nada que ver acomplejado es el que pierde su acento y copia otro
Por eso y mucho más admiro a Messi, toda su vida en España y habla como si nunca hubiera salido de Argentina 🇦🇷
No seas mon gol pe c tm una cosa es el acento y otra muy diferente es un idioma distintito 🤦♂️🤦♂️
@@mariacameron2832 JAJAJAJA no seas boba .... Messi ya tiene un acento MARCADAZO ... Difícil q se le pegue el Español .... Acá en Perú en cambio nuestro acento , mejor dicho nuestra forma de hablar es NEUTRA ... es muy fácil q se pegue otros acentos ... Por q no tenemos un acento extremadamente marcado como los argentinos , colombianos o chilenos.
Tenemos un acento limpio y relajante.
Jajajaja parecido alo nuestro
A COMER CARAJO.
1:20 jajajja nadie te cree eso ni en tus sueños
LOMO SALTEADO? Es Lomo Saltado tanta inmigración Peruana desde décadas y con harto tiempo influyendo la gastronomía Peruana en Chile y siguen diciendo semejante aberración de SALTEADO, no cambien el nombre de un plato Peruano 😠
ya chiquillo seguro no llegas ni a los 15
Pero no pueden pronunciar bien se acostumbra a su acento...Pero se sabe que es lomo saltado
El chileno es cabeza dura Para El castellano
No lo hacen de mala onda es solo que se les hace mas fácil llamarlo asi
Aea
Lindo reportaje!
Felices fiestas patrias perú
pe comida muy rica ¡
saludos
Una deliciaaa
muchas gracias chilenos
Que viva el Perú...!
Hermanos chilenos se están ganando mi corazón, fuera resentimientos me gustaría que algún momento Perú y chile sea un solo pais seriamos potencia
Yo enterandome que los chilenos comen mejor comida peruano que yo que soy de Perú xd
Que palta ser misio
@@efrainlopez6732 ajá
Quieres un mejor país? ... Empieza por ti, trabaja y estudia y heredales a tus hijos esa misma voluntad x ser mejor y tener un país mejor así sea lavandoles el cerebro diciéndoles que pueden mejorar este país con sus propias manos ... Por q este país le falta liderazgo desde el interior.
LOMO SALTADO WEON NO ES lomo salteado
♥️♥️♥️♥️
Es lomo saltado. No saltiado ok🇵🇪
Gracias chile, gracias por recibir a los peruanos
El periodista dijo .parecida a la nuestra ???? Para nada . Perú no no tiene comparación .
Cierto
Que viva El Callao, amigos chalacos!! ChimmmPummCallaoooo!!!!!
🇵🇪😎👌
La Industria de la Gastronomia es la mejor del mundo, es Como decir en italiano, Al dente, o sea perfecto.
La cocina de Peru es perfecta en la mezcla Quimica, no es adi con la comida de la India y del Asia, Que tambięn son deliciosos peto no tiene El Punto exacto, o sea, Al dente. O tienen demasiado condimentos pasado de la Raya,.
Que Viva El Peru damas y caballeros 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪
Orgullo Patriotico, Orgullo Peruano, Orgullo del Peru 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪
Lomo saltiado? Es lomo saltado !!! Saludos
Que Rico .
Se dice SALTADO, no salteado, lomo saltado, tallarin saltado, mollejitas saltadas, pollo saltado, etc, etc, es una tėcnica, libre a la imaginacion creativa, hasta el arroz chaufa o aeropuerto tienen esta técnica china con wok para ese saborcito de ahumado, ya pues hablen bien caray, y es quinua, no quinoa y el legitimo pisco el peruano al cual no se le agrega en su elaboracion agua, jamas, sale del destilado del jugo puro de la uva a la pipa añeja de barro para su envejecimiento, nada de madera para preservar sus aromas de las uvas pisqueras. Salud.
Lomo Saltado, Lomo Saltado.......... NO Salteado.
El Acento Chalaco del Anciano se nota, buen diente tiene.🚬🗿
Que delicia.mañana preparo un delicioso ceviche
Es Lomo Saltado y no Salteado.
Se dice lomo saltado no lomo salteado
Ya quisieran tener la gastro peruana... como patrimonio....
La gastronomía peruana no es patrimonio soy peruana pero es la verdad
@@pamil2886 ay.... patrimonio cultural...
Ser patrimonio de la humanidad no indica nada. Unicamente ese reconocimeinto se da por la tradicion y el impadto q genero en un pais como parte de su identidad. No ingresa ninguna evaluacion al sabor o preparacion. Denada por desasnarte 👋
@@franciscofernando3393 Expresé en el sentido abstracto: "ya quisieran..." de anhelar, aspirar, ambicionar, desear... así como su "pisco"... o enjuague de vasos
Se dice "Lomo Saltado", es una expresión muy criolla
NADA QUE VER .LA GASTRONOMIA PERUANA NO TIENE NADA DE PARECIDO CON LA CHILENA..
LA GASTRONOMIA PERUANA ES UNICA.POR SU SABOR , COLORES .Y
SUS PLATOS VARIABLES EN SUS 3 REGIONES .COSTA, SIERRA Y SELVA. VIVA EL PERU..🇵🇪🥂🇵🇪
🇵🇪👑🇵🇪❤🇵🇪🥰🇵🇪🥂🍀🌻🌀🌈🙏🕊👍
Todos tienen algún parecido claro que en Perú es más desarrollada la gastronomía ya que fuimos colonizados por un mismo país España
DEJE DE ESCRIBIR ESTUPIDEZ SOY PERUANO Y SU OPINIÓN LO UNICO QUE HACE ES DIVIDE
@@victorarias9823 usted es un patriotero de ego gigantesco
@@orlandovilchez5133 ?pofque seria
@@orlandovilchez5133 mas bien no quiere rivalidades
Jajajaja parecido a la gastronomía chilena decir jjjjjaja as ja
Desde toda la vida le decimos LOMO SALTADO, no salteado. No se si fue un error que se inicio y se propagó desde hace años, pero así se le dice aquí en Perú, desde que tengo uso de razón.
ES UNA PRONUNCIACION DE TOQUE CHILENO.
Salteado 😅😅 SALTADO ....
Muy grandes los pollos para las brasas. El pollo en el Perú es más chico.
Todo bonito , pero es lomo saltado , no lomo salteado es una gran diferencia ,,,ojo alli
Y ahora que se funde la cocina peruana, con la cocina Chama, será un boom
No gracias
La comida peruana es sagrada no se puede fusionar con ninguna gastronomía q no sea 🇮🇹🇫🇷🇲🇽🇯🇵🇨🇳🇪🇸
Te digo q en peru ya los chamos han hecho arrpa de aji de gallina lomo saltado 😜
Pero sl peruano no le gusta la comida venezolana algunas q otras pero no eso no quiere decir q lo desprecie pero no nos gusta eso es la verdad
Definitivamente peru está en chile