Ceviche peruano hace historia: es patrimonio de la humanidad | 24 Horas TVN Chile
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- čas přidán 14. 12. 2023
- El ceviche peruano ya no es sólo un sabroso plato de comida, sino también un Patrimonio de la Humanidad. La UNESCO acaba de asignarle este honor y nosotros quisimos redescubrirlo, con peruanos que nos revelan los secretos que esconde su larga historia.
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.....FELICIDADES A NUESTROS HERMANOS PERUANOS¡¡¡
Gracias gano LATAM Y el Mundo
Q RROBO DESCARADO A NIVEL MUNDIAL EL CEVICHE ES ECUATORIANO ASI COMO FALSO ES EL PROTOCOLO,EL AMAZONAS ES Y SERA ECUATORIANO DEBERIA HABER UNA CORTE Q REGULE ESTAS MENTIRAS Q A TRAVEZ DE TANTA PUBLICIDAD PARESCAN VERDAD 🇪🇨🇪🇨
Vecinos del norte hermanos no...😐
Gracias amigos un abrazo
Gracias hermano del sur😁.
Felicitaciones Peruanos 🇵🇪
Sin duda tienen los platos deliciosos me saco el sombrero. 🇨🇱
Uno de los paises con las gastronomia más amplias del Planeta.
Gracias amigo ustedes también tienen lo suyo ,así como ese sanguchon que preparan ustedes el famoso completo lo comí en Arica muy rico por cierto y sabroso.
ES OBVIO, SOY CHILENO RESIDENTE EN PERÚ HACE 12 AÑOS Y CUANDO VOY A CHILE NO COMO NADA DE NADA EN ARICA DESDE QUE CONOCÍ LA COMIDA PERUANA. PREFIERO IR, HACER MIS TRAMITES Y VOLVER A COMER DIRECTO A TACNA. LA COMIDA PERUANA ES LA MÁS RICA DEL UNIVERSO, NINGUNA COMIDA EN TODO EL MUNDO SE PUEDE COMPARAR CON EL GUSTO EXQUISITO, LA GRAN VARIEDAD Y LA DELICIOSA PROFUNDIDAD DE LOS SABORES PERUANOS. HE COMIDO TODA LA COMIDA EN MÉXICO, TODA GIRA EN TORNO A 3 O 4 PLATOS CON VARIACIONES, LO MISMO EN ALEMANIA, ITALIA, JAPON... SOLO FRANCIA TIENE UN POCO DE VARIEDAD. PERO PERÚ ES LA CAPITAL MUNDIAL DEL SABOR, LA MÁS AMPLIA GAMA DE SABORES, REGIONES Y MICROCLIMAS QUE DAN COMO RESULTADO 20.000 TIPOS DE PAPAS, 1000 TIPOS DE AJIES, 100 TIPOS DE UVAS, Y SU VARIEDAD DE ALTURAS GEOGRÁFICAS, DESDE COSTA, SIERRA BAJA, VALLES ESCONDIDOS, SIERRA BAJA, SIERRA ALTA, BOSQUES LLUVIOSOS, CEJA DE SELVA CÁLIDA, SELVA PROFUNDA Y RICA, CON LO CUAL SE LOGRA UNA DIVERSIDAD AGRICOLA Y GANADERA QUE SOLO TIENE ESTE PAÍS EN TODO EL MUNDO Y ES LA BASE INCOMPARABLE DE SU BUENA MESA. ES QUE SI QUIERES HACERTE UN MENÚ DIARIO PARA NO REPETIR Y SALIR A RESTORANTES, PUEDES PASAR UN MES ENTERO COMIENDO DIFERENTES PLATOS COMPLETAMENTE DIFERENTES Y NUNCA TE ABURRES NI CANSAS DE COMER RICO. FELICITACIONES PERÚ POR TU RIQUEZA GASTRONÓMICA QUE POR FIN SE ESTÁ VALORANDO COMO DEBE A NIVEL MUNDIAL. NO POR NADA PERÚ TIENE EL MEJOR RESTONRANTE DEL MUNDO, EL NUMERO 1. Y ADEMÁS TIENE EL 20% DE LOS RESTORANTES DEL TOP 100 DEL MUNDO. ME ENAMORÉ DE UNA MUJER PERUANA, ME ENAMORÉ DE SU COMIDA Y ESTUDIE COCINA PERUANA Y AHORA ME QUIERO NACIONALIZAR PERUANO PARA PODER DECIR CON ORGULLO QUE SOY UN CHEF PERUANO!!
Saludos a los chilenos que disfrutan mucho de la gastronomía PERUANA .
Chile fue uno de los primeros países que abrió las puertas para los restaurantes peruanos, de ahí su aprecio por el ceviche, saludos desde Perú 🇵🇪
Gracias por eso amigos por todos los peruanos que migraron para hacer las cosas bien y aportar al crecimiento de su país.
Sigamos así vamos para adelante
Hola. El ceviche peruano es muy rico y es muy probable que lo hayan creado en tierras peruanas. Pero creo que ya no mucha gente sabe que en Chile sí se come ceviche desde antes del boom de la comida peruana a partir de los '90. Saludos.
@@diegofalcone3531 si amigo debe ser, en todo sitio está el ceviche solo que diferentes manera de preparación y en el Perú su preparación es diferente. Hay distintos paladares para cada tipo de comidas y en ceviches también saludos del Perú.
🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️TU SI ERES BRUTUX, CHILE SE COPIO ASI COMO ESOS OTROS PAISES COPIONES QUE VERGÜENZA NO TIENEN CEREBRO PARA CREAR SOLO COPIAN 😂😂😂😂 SOPORTEN PORQUE EL CEVICHE ES PERUANO 💪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Que grande !!!! Grande Peru !!! la cocina peruana es maravillosa, se lo dice un Chileno
Gracias.
Jajaja jajaja jajaja no es costumbre comerlo de noche pero ya empezamos a hacerlo hasta de madrugada.... saludos desde Sintuco Chocope Ascope Trujillo Perú 🤜🇵🇪🤛 exitos brother 👍.....un dato si guardas el ceviche en el frigorífico hasta que esté bien frio..... uuhhmm sabrosisimo
Platos peruanos super deliciosos a mi gusto: ceviche, lomo saltado, patasca, ají de gallina, caldo de gallina, causa limeña, chicharrones, pollo a la brasa, arroz con pollo, cau cau, patita con maní, seco de cabrito, chupe de camarones, aguadito, caldo blanco, costillar arequipeño, pachamanca, carapulcra de chancho, anticuchos, menestrón, chaufa de cecina, parihuela, tacacho con cecina, sacochado, sopa a la minuta, guiso de garbanzos, kalum wantan, sopa especial (de un chifa), chaufa especial 3 carnes con langostinos, jurel frito, jalea de mariscos, palta rellena, seco de pato, cuy chactado, escabeche de pescado, adobo arequipeño de chancho, picante de carne.... ufff me faltan muchos mas pero me falta tiempo... hasta aquí es lo que recuerdo y son mis preferidos, cualquiera estaría en el puesto nro 1, así son de deliciosos. Te amo mi Perú.❤
Me gusta como los chilenos celebran nuestros éxitos. Saludos fraternos desde Perú... 🇨🇱🇵🇪
Has vidto los comentarios de instagram de chilenos insultando a la Gastronomía peruana?
@@VidelaArg Nah, pero eso es Instagram, es como un mini Twitter.
En CZcams, si bien hay este tipo de comentarios ofensivos, a comparación con las otras redes sociales mencionadas, no son tanto. En esta plataforma los mensajes son más de pana 😎
@@VidelaArg Claro que sí, ahora que lo quieran negar es otro tema que pasa siempre. Muchos aparecen sin ser llamados en noticias que no les tendrían que preocupar si según ellos les da igual nuestro país. ¡Ni ellos mismos se entienden! 🤷♀️
@@Reportero_Crema Aunque sea IG u otra red social no lo minimices, sobre todo cuando ya llegan muy lejos en insultos sin venir a cuento siendo ellos los que aparecen primero en contenidos que no deberían preocuparles o ponerlos nerviosos si según ellos son superiores en todo. Un ejemplo, el/la típico/a chileno/a que cuando salen noticias buenas sobre Perú o que el mundo muestra su amor y admiración por Perú aparecen con el "x cosa es nuestra" y "la otra también", "el país entero es perfecto y superior", etc, siempre con copia y pega pero sin fundamentos porque no los tienen, si eso también te dicen "eso no es nadie sino de quien lo come/disfruta". Eso solo les sirve para intentar disimular la verdad que ya sabemos... Ojalá con cualquier cosa suya a debate también dijeran y aceptaran esa idea, pero por supuesto que no lo hacen. Ya lo peor es cuando se les va la olla y se quedan sin argumentos e insultan pensando que es algo hiriente lo de "cara de inca", "indígena", "marrón/negro", "lava baños" y un largo etc. Según ellos por llegar a su país interpretan que todos les abrieron las puertas de sus casas, les dieron dinero o les pasaron por alto unos días de alquiler, sí, sí ahora todos regalaron cosas y mantuvieron a los migrantes de esos años, siempre con los perjuicios bien arraigados, no dejando demostrar que a lo que verdaderamente iban era a trabajar y/o escapando del terrorismo. Se supone que ya ha pasado bastante tiempo para que vean que no han ido a hacerle daño a su país y siguen con ese sentimiento malo. Ojalá esos que insultan realmente tengan problemas serios porque si lo hacen solo por odio e inquina espero que algún día sanen.
Si los chilenos se adjudican el origen del pisco (total mentira), cómo no van a celebrar. No seas ingenuo. Mientras ellos te sonríen, te clavan el puñal por la espalda. Pasó con el pisco, después con el ceviche, lomo saltado, causa, etc... Se frotan las manos para sacar provecho con tu identidad porque ellos carecen de propia identidad.
desde España, me encanta el ceviche y muchos platos de la gastronomía peruana, en horabuena a los chefs y comida peruana!
ES OBVIO, SOY CHILENO RESIDENTE EN PERÚ HACE 12 AÑOS Y CUANDO VOY A CHILE NO COMO NADA DE NADA EN ARICA DESDE QUE CONOCÍ LA COMIDA PERUANA. PREFIERO IR, HACER MIS TRAMITES Y VOLVER A COMER DIRECTO A TACNA. LA COMIDA PERUANA ES LA MÁS RICA DEL UNIVERSO, NINGUNA COMIDA EN TODO EL MUNDO SE PUEDE COMPARAR CON EL GUSTO EXQUISITO, LA GRAN VARIEDAD Y LA DELICIOSA PROFUNDIDAD DE LOS SABORES PERUANOS. HE COMIDO TODA LA COMIDA EN MÉXICO, TODA GIRA EN TORNO A 3 O 4 PLATOS CON VARIACIONES, LO MISMO EN ALEMANIA, ITALIA, JAPON... SOLO FRANCIA TIENE UN POCO DE VARIEDAD. PERO PERÚ ES LA CAPITAL MUNDIAL DEL SABOR, LA MÁS AMPLIA GAMA DE SABORES, REGIONES Y MICROCLIMAS QUE DAN COMO RESULTADO 20.000 TIPOS DE PAPAS, 1000 TIPOS DE AJIES, 100 TIPOS DE UVAS, Y SU VARIEDAD DE ALTURAS GEOGRÁFICAS, DESDE COSTA, SIERRA BAJA, VALLES ESCONDIDOS, SIERRA BAJA, SIERRA ALTA, BOSQUES LLUVIOSOS, CEJA DE SELVA CÁLIDA, SELVA PROFUNDA Y RICA, CON LO CUAL SE LOGRA UNA DIVERSIDAD AGRICOLA Y GANADERA QUE SOLO TIENE ESTE PAÍS EN TODO EL MUNDO Y ES LA BASE INCOMPARABLE DE SU BUENA MESA. ES QUE SI QUIERES HACERTE UN MENÚ DIARIO PARA NO REPETIR Y SALIR A RESTORANTES, PUEDES PASAR UN MES ENTERO COMIENDO DIFERENTES PLATOS COMPLETAMENTE DIFERENTES Y NUNCA TE ABURRES NI CANSAS DE COMER RICO. FELICITACIONES PERÚ POR TU RIQUEZA GASTRONÓMICA QUE POR FIN SE ESTÁ VALORANDO COMO DEBE A NIVEL MUNDIAL. NO POR NADA PERÚ TIENE EL MEJOR RESTONRANTE DEL MUNDO, EL NUMERO 1. Y ADEMÁS TIENE EL 20% DE LOS RESTORANTES DEL TOP 100 DEL MUNDO. ME ENAMORÉ DE UNA MUJER PERUANA, ME ENAMORÉ DE SU COMIDA Y ESTUDIE COCINA PERUANA Y AHORA ME QUIERO NACIONALIZAR PERUANO PARA PODER DECIR CON ORGULLO QUE SOY UN CHEF PERUANO!!
Gracias Chile por el reportaje dedicado a nuestro platillo bandera 🇵🇪
Cada vez que veo caribeños , mas me simpatiza los Chilenos por que son buena onda y muy educados .
Qué bonito reportaje. Saludos desde Lima a mis causas de Chile
La influencia de la cultura Peruana es muy fuerte en Sudamerica. Lo demuestra con su comida muy presente y apreciada desde varias decadas atras en Argentina y Chile al igual que la Cumbia Peruana tambien muy presente en Chile y Argentina llevada por los inmigrantes Peruanos hace decadas.
La buena comida se comparte, no se compara. En el Perú eso es lo que hacemos, todo lo que cocinamos lo compartimos porque queremos que queden más que satisfechos
Asi como el ceviche que es un lujo. Está también el lomo saltado , la carapulcra y el aji de gallina. Es exquisito y con mucha historia.
Tengo más de 50 años soy de Lima pero desde hace 30 años por razones laborales viajo x.todo el Perú y cuando llegué a Piura siendo joven ( año 2001 aprox ) los colegas me llevaron a comer ceviche en un buen restaurante y habían muchos abiertos de noche.
Primera vez en mi vida que comia ceviche de noche y para los Piuanos era de lo más normal...así supe que en el Norte del Perú SIEMPRE se comió ceviche de noche . Les repito eso fue en el 2001 y entendí que era una tradición norteña salir con la familia o amigos a comer Ceviche de noche...con todo respeto NO tiene nada que ver que los chilenos pedían ceviche de noche...mala información quizás x no informarse bien. Además en el video se ven imágenes de la Sierra Peruana cuando es un plato especialmente de la Costa
Buena explicación... como sea los chilenos quieren ser participes del éxito del ceviche.
En mi rico Piura siempre hemos comido ceviche en las noches, con su chelita helada y con los amigos.
Tengo 77 años y hace 57 años que en la plaza Castilla existía el restaurante Mí casa y allí te preparaban fuentes de ceviche de noche para comer mientras se bebía cerveza. Ahora el ceviche se come en todo el Perú.
El ceviche, en el norte peruano se come a toda hora.
En Lima era distinto 🙋♀️
@@rickydr871 Es lo que no entiendo, mira que siempre voy pensando bien pero a veces te sueltan alguna cosita así sin sentido y me quedo... ¿es un error o es adrede?😆 Y he leído a un par de peruanos, menos mal, que se lo creen 😂. Que no lo hayan comido en su casa por x razón o en ciudad no significa que otros no lo hayamos hecho. ¡Ayyyy lo que hace el desconocimiento!
Creen que el Perú es solo andino, solo sierra. el ceviche es de cultura costeña.
Muchas gracias Chile bendiciones, saludos desde el Callao-Perú.
Todos merecen probar este mágico plato del ceviche
Felicidades hermanos peruanos, nunca he comido su ceviche pero veo videos; ustedes son los creadores del ceviche. Saludos desde México!!
*😇GRACIAS DIOS😇POR BENDECIR AL PERU CON UNA GRAN GASTRONOMIA*
Es un plato muy rico el Ceviche Peruano es muy buena hasta el último juguito 😋 y su pollo a la braza , sus Anticuchos y el lomo salteado y su causa limeña son mis platos favoritos saludos a los hermanos Peruanos por todo lo que estan logrando 🇨🇱😘🇵🇪
Es pollo a la brasa
Lomo saltado,
Te falta la causa
La papa rellena
Saludos 🙋♀️
Tú sí sabes!
El ceviche peruano es riquísimo es todo un orgasmo para tu paladar es único original es el mejor mundo
Saludos desde Perú ❤️🇵🇪 a nuestros hermanos chilenos se les quiere mucho hace poco visité chile y es un hermoso país. Bendiciones 🙏😇
Traidora, ¿no quieres regalarle Tacna a los Chilen0s? ... asco d4s
Si don tus hermanos entonces dile a tus hermanos chilenos que no difamen la gastronomía peruana
Felicitaciones Perú.
la gastronomia peruana es deliciosa su gusto y sabore son impresionantes el ceviche peruano el mejor felicitaciones al peru por su rica gastronomia gracias peru por tanta variedad de gustos
Yo tengo 34 años siempre e comido cebiche de noche desde que tengo memoria, mi papá y mi hermano son pescadores y siempre hemos comido cebiche a todas horas que se podia.
Mi abuela Chiclayana de pura sepa cocinaba como los dioses, y su ceviche con pescao bonito del Callao, ajito, salsita, limon, culantrito y aji limo, espectacular gracias a Dios por esto y a nuestras abuelas tremendas cocineras, te extraño abuelita Juana...😢👏🇵🇪👏👏💪🇨🇱
Justo hoy me comí un delicioso ceviche
Saludos a nuestros mejores vecinos desde Lima
Saludos a los vecinos Chilenos, muy gratamente y con cariño serán servidos nuestros platos a Uds....
Del Perú con mucha humildad y amor al mundo Nuestro plato bandera lleva el sello de nuestra identidad,del orgullo de ser peruanos.Preparacion simple pero tiene que ser hecha por un peruano.Disfruten hermanos, el Perú de los ofrece.
Ohhhhh que rico cebiche saludos desde Perú para chile.
La comida peruana es increible, de por si me gustaria que latinoamerica pueda resaltar sus comidas y podamos estar todos en lo alto,
felicidades......un platillo milenario.
God bless 🇵🇪
Me gusta el respeto que le dan a nuestra gastronomía los chilenos ..saludos 🇵🇪🇵🇪
El mejor plato del mundo 🌍😋
Tas emfermo
No lo explican en el reportaje pero este "horario de oficina" del ceviche peruano, solo hasta las 5pm abren todavía las cevicherías en Perú (excepto los sitios para turistas), funciona más bien como una garantía de la frescura del pescado que se va a comer crudo.
Ese pez lo sacaron del mar a las 2:00 am, lo vendieron a las 5:00 am y está en los platos desde las 12 del mediodía. Aunque exista una cadena de frío disponible, el peruano sabe que el mejor cebiche se hace siempre con la pesca fresca del día y nunca con un congelado. Simplemente no sale igual.
Grande peru es el gigante en gastronomia
Con orgullo del Perú para todo el mundo...el ceviche.
Gracias a los hermanos chilenos fueron los primeros en acoger y disfrutar nuestros platos y después vino todo lo demás, ser conocido a nivel mundial.
También los argentinos fueron los primeros por eso de toda la vida han hablado bien de Perú. Creo que podría ser que los peruanos incluso fuesen unos años antes a Argentina que a Chile. ¡Me imagino los platos peruanos entrando en todas esas mesas y compartiendo buenos momentos!
Quién te engañó?
Esto es más por la migración de peruanos a Chile y Argentina y nuestras mujeres que cocinaban en estas casas, de ahí comenzaron a probar nuestra sazón y platos tradicionales y de las añoranzas de nuestros migrantes por sus comidas.
Mentira. Gastón Acurio tiene todo el mérito en este caso.
Lindo reportaje, gracias Chile.
Los chilenos no tienen identidad
Es una Excelente Noticias para el Perú 🇵🇪🙋🏻🙋🏻🙋🏻 ... Y esperemos Ganar Más Títulos
Tremendo reportaje de los que saben
El ceviche peruano es uno de mis platillos favoritos del mundo !! Sencillamente espectacular esa combinación de sabores! Felicitaciones Perú.
Provecho con un buen ceviche y salud con un el verdadero Pisco...👍🏻🇵🇪
SALUDOS DESDE PERÚ A LOS HERMANOS CHILENOS ❤👏 👏 👏
Gracias Chile lo digo con toda Sinceridad.
Chile abrio las puertas tambien de la comida Peruana sin tanto lio como lo hacen los ecuatorianos o bolivianos, saludos desde las Selva Peruana.
Quiero probar un ceviche chileno, ecuatoriano y mexicano deberá ser delicioso para ellos y por algo sera .
No existen esos platos...deberían empezar a cambiarles de nombre...el único es el de Perú... patrimonio de la humanidad...a buen entendedor...
Gracias a las hermanos chilenos
Chile , un país envidiable z estuve hace un tiempo por allá , y la verdad es muy amigable , éxitos y buenas vibras a nuestros amigos chilenos 🇵🇪🇨🇱
Soy peruano, del norte del Peru, y el mejor ceviche es el tradicional, como se prepara en PIURA - PERU.
En el callao en cebicheria el péndulo y otras cebicherias ya se comía ceviche de noche desde hace 30 años, los trabajadores que salían de las fábricas se reunían hasta la madrugada sobre todo los fines de semana y yo era uno de ellos,comer cebiche en Perú no es reciente. Por favor mayor investigación a esos cocineros jóvenes, así mismo en esa cebicheria se inventó la leche de monja.
Ricuraaa😊
En el norte del Perú comen seviche de noche, recuerdo una vez en una fiesta a la media noche prepararon ceviche y sudado de pescado( este también es buenazo) para recargar energías y siguió la rumba, buenos tiempos aquellos.
Ahora dirán que los chilenos llegaron a Piura a pedir ceviche 😂😂😂 @TVN Chile
Los chilenos los colombianos los japoneses pedían ceviche de noche pescado frito Por tradición el pescado se come fresco es un lujo que nos damos los peruanos
🎉🎉Justo hoy me comí un rico ceviche. Estuvo delicioso. 😍
lindos hermanos chilenos
Orgulloso de ser Peruano ,por su legado cultural y gastronómico!!!ARRIBA PERU CARAJO!!!🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Los chilenos si saben reconocer el origen del ceviche...👍👍👍👍
En mi casa en Lima, hace 40 años comiamos ceviche en la noche. Asi que mis estimados amigos chilenos, comer en casa en la noche cebiche, tambien nació en Perú.
Solo faltó decir que el ceviche nochero nació en su casa!! 😂😂😂😂😂😂
No, el cebiche nochero, nació en varias casas peruanas, sean de El Callao o en Chorrillos o en algun distrito pesquero de nuestro Perú.
@@louconde4044Ese está por aquí queriendo llamar la atención y encima va tan mal que entiende lo que solo él quiere entender, no lo que se escribe. Tampoco se le puede tomar en serio, si en otros comentarios está triste porque dice que el ceviche no es peruano... ¡Entenderás de sobras qué tipo de ser es...que no aguanta el prestigio de Perú ni la verdad!!
El ceviche se puede comer a cualquier hora si hace calor sobretodo en verano full ceviche y jugos de noches
El ceviche es una delicia, y no lo digo solo por ser de Perú, es que realmente es delicioso, un conjunto de ingredientes exquisitos, RECOMIENDO QUE LO PRUEBEN!!
El tema de comer ceviche de noche en Perú viene de bastantes años más atrás . Saludos cordiales
Lo de comer ceviche en la noche, es muy consumido en el norte del Perú. No tiene nada que ver con los extranjeros. xd Pero, igual es rico.
Aqui en Perú sacamos la lancha , las cañas pescar y despues preparamos un ceviche abordo mas rico y fresco ❤
CHILE ES UN PAÌS HERMANO, GRACIAS !!!
Felicidades!!!! el ceviche es netamente Peruano, eso lo sabe todo el mundo.. cuando viajo a Perú lo primero que hago es comerme un ceviche frente a sus costas.. que por cierto, el mejor ceviche está en Chimbote.
este plato de bandera está hecho para compartir por más que otros países lo hayan tratado de imitar , el original está aquí en perú 🇵🇪 y seguiremos conquistando paladares en todo el mundo , salud con un pisco peruano 🥃🥃
¿El ceviche no se comía en la noche? Depende donde. En el norte chico siempre se comió ceviche de noche. En Lima metropolitana tienen ese dicho de que: "ceviche no se come de noche".
Mas rico su tiradito con arroz comiamos con mis hermanos en el Callao de la pesca que llegaba a partir de las 5 pm al puerto pescao fresquito mas na'
En el norte del Perú toda la vida se ha comido ceviche de noche.
El ceviche es lo mejor espetacular pa la caña no hya mejor inventó
Un abrazo enorme desde Lima Capital a nuestros amigos Sureños por la Información propalada sobre ese merecido reconocimiento de ésta Organización !! Pero desde ya nosotros sabemos lo que tenemos y buscamos compartirlo para que puedan apreciar la Esquisiteses que nos fueron legadas tiempo atrás !! Que lo disfruten !! Gratis Saludos !!
Es que en el Perú comer ceviche de noche es símbolo indirecto del que el pescado ya no esta fresco, como en el día cuando lo sacan del mar por la mañana, por eso es que no se comía de noche.
😅😅😅😅😅 no exageres. Eso sucede en Lima, pero en Piura y Tumbes siempre se ha comido de noche
Cómo cuando no conoces Piura 😂
El ceviche se sirve en el desayuno en Chimbote y en Los restaurantes finos de Lima se servía el ceviche de noche
Muchas gracias mis hermanos chilenos 🇨🇱🇵🇪🫂, ustedes siempre serán el primer país 🥇 quien acogió con amor ❤️ a la "Cocina Peruana"🌶️.
Claro aue no, son el pais que mas a intentado difamar y menospreciar la Gastronomía peruanas
Los chilenos siempre inventaron mitos para desprestigiar la gastronomía peruana, no te acuerdas?
En Chimbote hace muchos muchos años que comemos ceviche en la noche, además de que hay muchos combinoche en mi ciudad 🤤 Rico!!!
El combinoche del progreso 😄😄
El Ceviche se come en la noche desde hace muchos años sobre todo en el Norte del Perú....!!!
En el norte de Perú precisamente en el puerto de Payta el cebiche se a comido a cualquier hora del día, más aún en verano, esto ha sucedido siempre y no ahora como se dice en el video. .
En payta pues ellos hablan de todo el Perú así se comía a esa hora
Paita por favor
El ceviche peruano es una delicia
Detrás De Este Plato Existe Muchísimo Esfuerzo Milenarios Por Detrás Desde Los Pescadores Y Agricultores Que Cosecharon Los Insumos Para No Perder Este Delicioso Plato...
Un Peruano Si No Hay Limón Especifico Para Ceviche Se Muere De Hambre Y Así Todos Los Ingredientes...
Gracias A Los Guardianes De La Agricultura Pudieron Perseverarlos Por Años...
Muchas gracias amigos chilenos por este reportaje y por abrir las puertas a nuestros compatriotas y a nuestra comida, prácticamente fueron los primeros. Debo reconocer que hace tiempo miraba con recelo a los chilenos hasta que tuve el placer de conocer amigos chilenos que son unas maravillosas personas y todas esas ideas de guerras pasadas de hace más de 140 años las saque de mi mente. Hoy tenemos que dejar atras las rencillas y mirar al futuro, siempre son bienvenidos a mi querido Perú amigos chilenos.
preparate tvn chile que ahora llegan los ecuatorianos a llorar y decir que el ceviche es invencion de ellos pipipipi
Que hambre, ceviche peruano el mejor,
Yo ya comia ceviche de noche hace 42 años atras , y mis compañeros adultos ya lo venian hciendo mucho tiempo atras
Excelente mi Perú, la gastronomía nos une a más países para poder disfrutar lo lindo y lo rico de la vida 💯😋
Saludos desde la costa de barranca Perú 24horas excelente ✌️👍
Gracias chile
En el norte del Perú Piura y Tumbes se ha comida el ceviche hasta en la noche siempre...por eso en esos 2 departamentos encuentras el mejor ceviche del Perú con el mejor pescado y el mejor ceviche de conchas negras...
Acá en PIURA toda una vida hemos comido ceviche de día, noche y madrugada... El que es piurano lo sabe. Está errado ese dato que por los chilenos comemos ceviche de noche... Quizá dentro de su territorio recién hace cuatro años adoptan esa costumbre.
En Lima habian cevicherias que atendian hasta las 2 pm, 3 pm, luego se pedian otros platos como sudado etc
Soy peruano pero creanme los problemas políticos opacan esta noticia, suerte chilenos este domingo en su referendum ❤😢
Si, votaremos en contra..
Gracias chile por su notal de tv que el ceviche es Peruano, hablando horarios que se come el ceviche les comento que no han investigado lo suficiente para declararlo en publco, soy limeño y trngo mas de 40 años y evidencio quei se come ceviche en Lima de noche solo que no es muy pedido y habian contados lugares que lo preparaban, dado el reconociento mundial de nuestra gastronomia y fe todos los atractivos turisticos que tenemos es que los turistas piden ceviche en cualquier horario, finalmente pueden investigar y se que se daran con una gran sorpresa ya que en el norte del Peru se come ceviche de noche en todos lados desde años inmemoriables. Vayan a piura x ejemplo, gracias y bendiciones
Hola como ustedes ya saben yo me informo un día después así que le doy gracias a mi querido canal TVN de chile. Mis saludos a Ivan y a mi linda periodista contanza un gran abrazo ❤❤
Saludos desde perú familia chilena
felicidades peru-chile
El ceviche no se origina en Lima. El ceviche es del norte del Perú. Y muchos expertos y emprendedores cevicheros norteños se fueron a la capital.
Y eso de comer ceviche por las noches siempre ha sido algo tan normal en mi rico norte en en especial en Piura y Tumbes.
Los limeños no comían ceviche de noche porque dicen q les cae mal...
😅😅😅😅😅.. No saben pues.
QUE RICO ES COMER UN CEVICHE DE NOCHE, CON PESCADO FRESCO, ACOMPAÑADO POR UNA CERVEZA HELADITA JUNTO A LOS AMIGOS. ES QUE EN NUESTRO NORTE HACE CALOR TODO EL AÑO.
Felicidades peruanos
El ceviche peruano tiene muchas variedades cebiche de lenguado fresco ,ceviche mixto de pulpo y pescado .y otras exquisitas variedad con leche de tigre
Saludos chilenos, gracias por estar comiendo su delicioso ceviche, a gozar todos
QUE RICA, DELICIOSA, LA COMIDA PERUANA❤😊
Es cierto, siempre el ceviche lo como en las mañanas difícil comer pasado el medio día, Arriba Perú carajo!!!
Soy peruana y eso que hace 5 años dicen que recien se comía ceviche MENTIRA se come y lo comía mi familia hace 40 años atrás y esto es no vengan con cuentos mi ceviche peruano el MEJOR SALUDOS desde Madrid
Perú tiene sabor