Μυδοπίλαφο Σαμοθράκης! Samothrace mussel pilaf!

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 3. 04. 2023
  • 500 γρ μύδια - 500 gr mussels
    350 γρ πλιγούρι ή ρύζι - 350 gr semolina or rice
    2 πιπεριές κέρατο - 2 horn peppers
    1 ξερό κρεμμύδι - 1 dry onion
    150 γρ ντοματίνια - 150 gr tomatoes
    1300 ml νερό - 1300 ml water
    3 κσ άνηθο - 3 tbsps dill
    1 κύβο λαχανικών - 1 cube of vegetables
    1/2 κγ πιπέρι - 1/2 tsp pepper
    1 κγ αλάτι - 1 tsp salt
    2 κσ τσίπουρο ή ούζο ή κρασί - 2 tbsps of tsipouro or ouzo or wine
    * μαγειρεύουμε για 25' σε μέτρια θερμοκρασία - cook for 25' at medium temperature.
  • Zábava

Komentáře • 12