BUÑUELOS DE VIENTO ¡¡La AUTÉNTICA RECETA!!
Vložit
- čas přidán 17. 03. 2024
- Hay muchas recetas de Buñuelos de Viento, pero ninguna cómo esta, te lo puedo asegurar. Saben a los de las mejores pastelerías. He hecho muchas variaciones hasta conseguirte esta receta. ¡¡Ya me contarás!!
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INGREDIENTES:
200g Agua embotellada
150g Harina de trigo con un 10% de proteínas
50g Aceite de girasol
200g de Huevo (4 unidades M aproximadamente)
3g Sal del Himalaya
40g azúcar
Al freír, el aceite debe estar entre 145ºC y 155ºC si sube más se queman.
@ladulceeva
#buñuelosdeviento #buñuelos
Las cantidades de los ingredientes están debajo del vídeo, en la descripción, dale a "más" y ahí están 😊
czcams.com/users/shortsrorF8Id7Bgs?si=x3d4evuw4lf6xUaQ aquí puedes ver los pasos
Gracias eva eres muy buena y esplicas como pocos te agradezco mucho ,desde jujuy Argentina .
Gracias Eva los hice esta tarde y me han salido estupendo gracias por tu buen hacer 😊 🤗😉👍🙋♀️
Que profesional eres ¡¡¡Gracias 😊
Hola ,me encanta como lo explicas muchas gracias soy de Mallorca ❤
Gracias por tus explicaciones y todo tan detallado.
Un saludo desde Barcelona 😊
Gracias a ti por valorarlo, Saludos desde Madrid!!
Muchas gracias, he visto muchas recetas pero está receta está preciosa totalmente huecos, aquí en mi casa los bañamos con miel de piloncillo de verdad muchas gracias!!!! 😍😍😍🙌😘
Qué ricos!! Gracias a ti. No he parado de hacer pruebas hasta conseguir este resultado, que lo valores es muy importante para mi, gracias.
Un millon de gracias. Hoy me ha llegado el termómetro que sacas en el video y que no sabia que existian a ver si asi controlo mejor❤
Ah pues lo vas a controlar estupendamente!! Ya me cuentas!! Gracias a ti!!❤
Asin lo ago yo y me salen buenísimo ❤
Gracias Eva he quedao alucina siempre he visto videos donde a la masa se le va incorporado un huevo y sucesivamente y cuesta más trabajo esto para mi es maravilloso gracias una reposteria sencilla y también explicada ya tienes una superiora más gracias por tanta generosidad por enseñar👌👌👌👍👍👍🙋♀️🙋♀️😘😘😘
Muchas gracias a ti por valorarlo 🥰 Me alegra que te sean más fácil de preparar, así que en cuanto los hagas me cuentas que te han parecido.
@@ladulceeva por supuesto te lo comunico me encantaría hicieras flores fritas estas que se hacen con molde alargado se calienta en aceite y lo mojas en la masa y salen unas flores fritas estupendas gracias
@carmenhermoso2801 siii, a mi me encantan. La tendré en cuenta, gracias!!!
Buen día! Si no tengo aceite de girasol, qué aceite puedo usar?
Si, me gusta la receta porque esta escaldada la harina y la masa sabe diferente.
He probado ya un par de recetas de Buñuelos y las dos fallidas 😢 Pero cuando vi tu publicación de que nos ibas a explicar como hacerlos me alegre muchísimo porque es que de verdad, no se si eres consciente de lo que aprendemos contigo de tu manera y forma tan elegante de explicarte y lo que nos transmites. Como siempre millll gracias espectacular y deseando de hacerlos este finde los pongo en marcha y el que viene las Roskillas ❤
🥰 Muchísimas gracias ❤ Deseando que me cuentes que tal te salieron
Excelente receta Eva, me encanta!!!!
A mi me cuesta mantener la temperatura del aceite, como lo haces tu? Gracias
Cuanto me alegro!! La voy subiendo y bajando según voy viendo si se me están haciendo muy rápido o lentos. Con el termómetro, voy comprobando la temperatura e igual, lo voy subiendo o bajando.
Preciosa esta receta, me encantan estos buñuelos!! 😋
Probare rellenarlos de Nutella u otra cosa pues soy intolerante a la lactosa....🤦♀️
Gracias por la receta, y por tan buena explicación!!
Bendiciones. 🙏
Gracias a ti!! con cualquier relleno, los vas a disfrutar muchísimo
@@ladulceeva 💞🥰🤝🥰🍯 Gracias y abrazos gigantes desde Uruguay! 🙋♀️💫
@@ladulceeva 💞🥰🤝🥰🍯 Gracias y abrazos gigantes desde Uruguay! 🙋♀️💫
Saludos desde Madrid!!❤
Que buenos gracias la harina donde se compra
Me alegra que te gusten, gracias!! La harina la encuentras en el supermercado, mira en la información nutricional del paquete el % de proteínas.
Muy bien explicado y detallado,pero es la primera vez q veo hacer ésta masa con aceite,siempre las he visto hacer con mantequilla!! Gracias
Así es, todas son con mantequilla. Si pruebas a hacerlos me cuentas que te parecieron 😊
Tocar donde pone más y sale las cantidades
🥰🥰🥰
Te salen perfectos.
Hola me podrías decir donde están los ingredientes no las encuentro por más k busco gracias
Hola!! los tienes debajo del vídeo en la descripción, le das a ¨más¨ y están al final. Gracias a ti
Se puede hacer y no rellenar?
Cómo a ti te gusten, pero estos se comen rellenos
Yo tampoco las encuentro.
czcams.com/users/shortsrorF8Id7Bgs?si=x3d4evuw4lf6xUaQ aquí puedes verlo
😋😋😋😋👍
Hola. ¿En lugar de rellenarlos se pueden echar en sirope de limón y canela?
Hola!! Cómo más te gusten. Los que se venden en las pastelerías son rellenos.
@@ladulceeva Perdona. Es que soy de Puerto Rico. Mi mamá los hacía sin rellenar y en sirope de azúcar, canela y limón.
@LeslieIRoman pero a lo mejor para ese tipo le van mejor que quede todo masa en su interior, no?
@@ladulceeva Los de mi mama quedaban huecos. Al sacarlos del envase del sirop se podían exprimir un poco y sabían ricos. Lo que me encantó de tu receta es que quedan redonditos y lindos. ❤️❤️❤️
@LeslieIRoman ah pues estos son perfectos, entonces. Me has creado un antojo jejejejej si pruebas a hacerlos me cuentas
Están en la cajita de arriba
Las cantidades ni se indican en el vídeo?
Las cantidades están perfectamente detalladas al lado de visualizaciones que pone y más en letra negra te saldrá otra vez más en negro y ahí las tienes 😊🤷
Pues no las encuentro me podrías decir donde están gracias
czcams.com/users/shortsrorF8Id7Bgs?si=x3d4evuw4lf6xUaQ aquí puedes ver donde están
@@mariavegarosaleslopez506 czcams.com/users/shortsrorF8Id7Bgs?si=x3d4evuw4lf6xUaQ aquí puedes ver cómo encontrarlas
Están arriba en la cajita
Las cantidades ?
czcams.com/users/shortsrorF8Id7Bgs?si=x3d4evuw4lf6xUaQ aquí te indico dónde verlas