Foodwork : ปลาอินทรี (17 ม.ค. 59)
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2024
- Foodwork สัปดาห์นี้ พี่บุ๊ค-บุญสมิทธิ์ และน้องไข่ดาว จะพาไปเกาะช้าง จังหวัดตราด ออกเรือหา "ปลาอินทรี" อีกหนึ่งของดีที่สร้างอาชีพ และสร้างรายได้ให้กับชาวบ้านที่หมู่บ้านคลองสนมาอย่างยาวนาน ยังไม่หมดเพียงเท่านี้ Foodwork จะพาไปล้วงสูตร "การทำปลาอินทรีเค็ม" จากชาวบ้านที่นี่อีกด้วย และปิดท้ายด้วยหลากหลายเมนูสุดแสนจะยั่วน้ำลาย ที่ทำมาจากปลาอินทรี จะน่ากินขนาดไหน
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 17 มกราคม 2559 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or....
-------------------------------------------------------
ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. Thai...
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : gplus.to/ThaiPBS
CZcams : / thaipbs
น้องเสื้อขาวน่ารักมาก จีบบบ
อ้วนน่ารักจัง
Food work ❤️👍👍😋ขอบคุณค่ะ
คิดถึงคนที่ตราดจังเลย
I love you show i be there it very nice' From USA I wishing I can be there '
ชอบEPนี้ครับ..น่ารักมาก..โดยเฉพาะเด็กๆ..
เห็นมีดรายการนี้มันขัดใจจริง เหมือนไม่คม
ทะเลสวยมาก อาหารก็น่ากิน อยากไปเที่ยว
หลานป้าสมหมายน่ารักจัง
เพื่อนผมเอง
อินทรีย์ทะเลตราด มีชื่อเสียงดังมาก สุดยอดครับ ติดตามบุ้คตลอดเลนครับ
สวัสดีค่ะไข่ดาวทีคิดถึง
สุดยอด..นำเอาวัตถุดิบ
ที่หาได้..มาปรุง..ดูแล้วน่าสนใจครับ
สงสานนัองไข่ดาวจังเลย
ชอบรายการนี้ค่ะ
ดูตอนกลางคืน บ้าแล้วหิวว
อุ้ยนำ้ลายไหลเลยคะ่
สวยมากเกาะช้าง
ให้ตายเถอะพี่ซื้อปลาอินทรีย์มาเท่าไหร่เนี่ย....ไม่ดิ้นเลยนะ
ลองใช้ปลาชะโดมาทำเปนเมนูครับ เพราะเห็นหาได้ง่าย มีทั่วไปในทุกภาคของประเทศไทย
เจ๊งไม่ว่าต้องการชื่อเสียง ชอบคำนี้🤣
เห็นแมวด้วยมาวนเวียนน่ารักเชียว
คุณบรู๊คน่าน่ารักสนุกสนานดูแล้วไม่เบื่อ ตินิดเดียวน้ำปราทุกครั้งสดุดหูและถ่ายไข่ดาวน้อยไปนะทำคลิปไข่ดาวโดยเฉพาะสักครั้งนะๆๆๆๆๆ
ขอแก้ตรงที่บอกว่าจุลินทรีย์ทุกชนิดต้องการอากาศหน่อยนะครับ อันนี้ไม่จริงครับ เพราะจุลินทรีย์บางชนิดก็ไม่ได้ต้องการอากาศครับ ยกตัวอย่างเช่น C. Botulinum ที่พบในหน่อไม้ปี๊บครับ ส่วนที่เก็บในน้ำมันจะอยู่ได้นานกว่าเพราะ ในน้ำมันมีปริมาณน้ำอิสระ (AW) ต่ำ ซึ่งนี่เองเป็นสาเหตุให้จุลนทรีย์เจริญได้ช้า ถึงช้ามากครับ แต่มันก็มีจุลินทรีย์บางชนิดอีกนั่นแหละที่เจริญในน้ำมันได้ ดังนั้นมันจะยังมีการหมดอายุอยู่ดี แต่จะช้าลงครับ
Joh Ranger มึงก็วิชาการจัดนะ!!!
แนะนำให้ไปนาซ่านะ!!ไอเวร!!!
กูไม่เกี่ยวนะ กูอ่านแล้วขำ
@@bobowbo335 ขอบคุณครับ แต่ผมก็แนะนำว่าคุณเองก็ควรจะใช้ชีวิตให้มันมีสาระบ้างไม่ใช่เอาแต่ด่าว่าคนอื่นไปวันๆ ควรจะทำตัวเป็นบัวพ้นน้ำบ้างนะครับ หรืออยู่ใต้ตมจนชิน?
ผมชอบตกปลา
สงสารน้องไข่ดาวจัง...
กาตุ
จ้า จ้า จ้า
สงสารลูกสาวๆไข่ดาวๆ🤣🤣
ไข่ดาวบอก เทปนี้กูอยากตาย กูเมาเรืออออออออออออ.....+555
โถ!สงสารไข่ดาวจังเมาเรือน้ำลายยืดเชียว.:-):-)
ผมมาดูเอาตอนดึกๆเฮ้อหิวสิครับ๕๕๕
ว่าจะทดลองเอาปลาสวายมาทดลองทำครับ
โหปลาขนาดนี้ถ้าเบ็ดเลฝ
สงสารปลาอินทรีจัง. ถุ้ยยยยย. 5555 น้ำลายไหล อินทรีแดดเดียว ซี้ดดดดด
ยายป้า.ทำปลาอินทรีย์เค็ม.สกปรกๆมาก... ใครๆเอาไส้ออกเงือกออก.ล้างให้สะอาด.ก่อน... สกปรกมากไม่พอ.จะทำให้ปลาเน่าด้วย..
สุดยอด. น่ะ บอกก็ได้ว่าชื้อปลามาเกี่ยวเบ็ด แต่อย่าขี้หกผม เด็กประมงออกเรือตั้วแต่อายุ8ขอบ อย่าขี้หก
เรือ*
ผมก็ว่าอยู่ทำไหมปลามันไม่ดิ้น 5555 ที่แท้ปลาตลาดนี้เอง
สงสารไข่ดาวคงเมาเรือ
สงสารไข่ดาว ... ระวังไข่ดาวเป็น ฮีทสโต๊รกน่ะครับ เป็นห่วงไขดาว อากาศร้อนมาก
ดูพีบู๊คทำอาหารแล้วหิวน้องไข่ดาวไปไหนคะ
คุณบุ๊คคะปลาอินทรีย์เค็ม,แดดเดียวซื้อได้ที่ใหนคะบอกหน่อยค่ะขอบคุณค่ะ17-1-59
เพื่อนผมได้ออกคริปนี้
(แต่ตอนตกติดนี่จริงรึป่าวอ่ะ อิอิอิ)
ชอบลิ้นที่ห้อยออกมาของน้องไข่ดาวจังเลย มามะมาให้พี่ดึงเล่นหน่อยนะ อิอิ
ดูแล้วเครียด...
ปลาอินทรีสดราคาเท่าไรครับ
5 บาท
หมักเกลือไม่เอาไส้ออกก่อนเหรอ
จุลินทรีย์แบบไม่ใช้ออกซิเจนเยอะแยะครับพี่บุ๊คคค 5555
ไข่ดาว.. มาม่ะ..มากอดหน่อย
โกหกเเล้วพี่บุ๊ค
มั่ว ไม่เอาไส้ออกก้อเน่าดิ
นึกถึงแล้วอยากกินห่อหมกปลาอินทรีเค็มจังค่ะ