Это лучший рецепт Медовика / Cake Medovik
Vložit
- čas přidán 28. 11. 2022
- #МедовикТорт #сливочныйкрем
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
/ @blitz_recipes_from_ga...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Медовое тесто на желтках: • Медовое тесто на желтк... .
Рецепт теста:
200 гр сливочного масла,
200 гр натурального мёда,
2 желтка,
10 гр соды,
100 гр сахара,
щепотка соли,
550-570 гр муки.
Температура выпечки: 190 градусов,
Время выпечки: 5 мин.
Рецепт крема:
400 гр сливок 33%,
10 гр ванильного сахара,
700 гр сметаны 20 % жирности отвесить на 5-6 ч (на выходе 490 гр),
200-250 гр сахарной пудры.
Размеры торта:
высота-8 см,
диаметр-22 см,
вес торта-2 кг.
Recipe:
200 gr butter,
200 gr natural honey,
2 yolks,
10 gr soda,
100 gr sugar
a pinch of salt,
550-570 gr flour.
Baking temperature: 190 degrees,
Baking time: 5 min.
Cream recipe:
400 gr cream 33%,
10 gr vanilla sugar,
Weigh 700 g of sour cream 20% fat for 5-6 hours (output 490 g),
200-250 gr of powdered sugar.
Cake dimensions:
height-8 cm,
diameter-22cm,
the weight of the cake is 2 kg.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики - Jak na to + styl
Я по вашему рецепту готовила торт , такой вкусный я ещё такого не пробовала , кто смотрит сделайте не пожалеете эта женщина вообще готовит очень хорошо и правильно, а особенно очень вкусно .желаю удачи вам , счастья , здоровья , любви, долголетия.
Спасибо, Ольга за отзыв и рекомендации. Очень приятно читать такие комментарии.
@@user-rw7sk1li6q Не бедната .
@@user-rw7sk1li6qГаля, спасибо Вам ❤
Подскажите, вот к новому году если приготовить, за сколько дней заранее можно? Сколько он стоит в хорошем современном холодильнике?
А замораживать можно? Или, наверное, нет, там же сливки.
Спасибо, я у Вас очень многому научилась 💐
Очень люблю печь Медовик, испробовала уже много разных рецептов этого тортика, но вот вчера испекла по Вашему рецепту, соблюдала всё строго как в вашем видео, потому что очень вам доверяю в этом деле . Супер Медовик, это очень вкусно, нежно и крем бесподобен в сочитании с коржами на желтках. Буду повторять не раз, муж был в восторге от вашего Медовика. На Новый год обязательно повторю, приедут дети внуки,я уверена что тоже оценят. Спасибо Галина, низкий поклон вам за ваши труды .
Спасибо за отзыв после приготовления. Надеюсь медовик понравится всей семье.
Галина,крем очень красивый и конечно же вкусный.У вас не бывает ничего плохого ,потому,что вы настоящий мастер своего дела.Мирного неба нам всем и быстрейшего возвращение в нормальную жизнь.Будьте счастливы и живите долго и радуйте нас своими рецептами💗💗💗👍👍✍
Спасибо.
Це дійсно кращий рецепт медовика. Хоч за своє життя я спекла дуже багато різних рецептів- це традиційне печиво на Закарпатті в кожній хаті. Корді вийшли тоненькі і рівненькі, як на картинці.
Привіт з Канади, з любов‘ю! Тримайтеся, дорогі українці!
Как же красиво и оригинально. Вы большой Мастер.👍👏👏👏
Дякую за ваші рецепти. Скільки разів користувалась вашими рецептами, завжди отримувала бажаний результат. Миру, добра, спокою, здоров'я. Слава Захисникам України 💙💛
Я прям не успеваю за вами, только освою какой нибудь рецепт, у вас опять что то новое. На многих подписана, но всегда сверяюсь с вами и выбираю конечно вас! Вы даёте такие вроде бы простые, но в тоже время бесценные советы, которыми может поделиться только близкий человек. А комплименты за выпечку получаю я, уж ооочень вкусно всё получается . Низкий поклон вам за то, что делитесь своими знаниями.💕💕
Как же красиво и по домашнему ! Благодарю вас труд, за то, что даже в трудную минуту из самых обычных продуктов вы сделали такой милый декор и порадовали людей! Вы сильный человек и желаю вам здоровья и скорейшего мира❤❤❤
Спасибо огромное. 🙏🙏🙏
Нет, это не просто торт! Это произведение искусства! Потрясающе! Спасибо огромное за прекрасные идеи!
Это не торт, это просто шедевр и сказка. У Вас золотые руки. Спасибо за рецепт и за то, что делитесь с нами.
МЕДОВИК всегда останется модным трендом!!! спасибо тем рукам, которые улучшают и развивают кулинарию!!! спасибо вам за позитив!!!
После видео о коржах испекла этот торт и сделала такой же крем, чисто интуитивно. Торт получился потрясающий. Мягкий, нежный, пропитанный. Спасибо Вам, Галина. Много пеку по вашим рецептам. Всегда с огромной благодарностью.
Ольга, спасибо за отзыв после приготовления. Я очень рада что торт Вам понравился..., мой постоянный заказчик после этого медовика отказался от своего любимого. 👋👋👋
Это профессионал высокого класса !!!Давно смотрю ее видио,и беру на вооружение.,не глядя !!!Спасибо Вам,Галина Ивановна!Низкий поклон🙏🏿🙏🏿🙏🏿💕💕💕
Какие пчëлки хорошенькие)
Как всегда красиво оформляете и очень подробно объясняете своим нежным голосом,спасибо огромное вам кудесница чудо тортик
Торт вкусный. Положила в крем 170 грамм сахарной пудры, но можно ещё меньше класть! Я люблю менее сладкие торты! Спасибо за рецепт!
Супер! Я помню как Галина Ивановна говорила, что не работает с мастикой или ещё какой-нибудь химией. Мне такой подход очень импонирует. Пчёлки получились просто супер!
Огромная благодарность за Ваш красивый и вкусный торт!!!Всех Вам благ и Мира всем!!!🌹🍀🌹🍀🌹🍀
Галина Ивановна! Ваш медовик это произведение искусства, а пчёлки как настоящие! Спасибо вам за рецепт!!!
Много лет пекла медовик по проверенному старому рецепту, но решила в этот раз попробовать новый. После нескольких неудачных рецептов из интернета в последнее время немного побаивалась, переживала какой будет на вкус. Не пожалела ни на секунду. Получился мягкий, но отлично сохраняющий форму, вкусный, шикарный и ровный в разрезе. Всё как на видео. Мне очень понравился и гостям тоже. Я часто пеку различные торты и привередлива к вкусу, мне мало чтоб торт просто был сладким. Здесь всё в меру. Спасибо большое за рецепт! В копилку своих любимых его с превеликим удовольствием внесла! 🙏🙏🙏❤️
У вас всё идеальное, какой бы рецепт не готовила, всегда всё получается! Спасибо 🙏🏻, самые лучшие рецепты и советы мастера, браво ❤
Как же красиво! 🤩
А в разрезе ещё красивее, потому что сразу захотелось испечь такую вкуснятинку.
Галя, благодаря Вам я научилась печь: торты, кексы, пирожное. Муж и дети не верят своим глазам. Выпечка по Вашим рецептам улетает в миг, я еле успеваю сама попробовать. 😆.
Спасибо за Ваш канал. 🌺
И Вам спасибо за отзыв, я очень рада что смогла Вам помочь.
Это ж надо, столько фантазии так украсить, сидела и любовалась, а пчёлки просто классные! Галина Ивановна! Большое спасибо Вам за рецепт, и идею медовой поляны! Я не спец по тортикам, почти совсем, и медовый никогда не пекла, но как нибудь попробую и его испечь, с Вами получится! Эх, как же вкусно!
Самый вкусный торт и самый классический рецепт! А украшения так просто уникальны, и придают уже готовому торту восхитительно праздничный вид. 👍👍👍
Галечка, торт в разрезе просто картина, это ж надо коржи, прослойка крем как по линейке!!! Что значит МАСТЕР!!!
Лариса, это просто. Если крем делить взвешивая, то так и получится. Спасибо за комментарий. 👋👋👋
Очень красивый, разрез просто идеальный. Спасибо вам Галина за науку❤🔥
Сделала этот медовик на Новый год! Это действительно лучший медовик из всех, которые я пекла раньше. Спасибо за рецепт ! Украшение торта тоже очень удачное, легкое в приготовлении и в тоже время смотрится очень эффектно!
Це той мій випадок коли робила і сама собі дивувалася що так гарно у мене виходить😍Галино Іванівно, звичайно, це все, без виключень, завдяки Вашим бездоганно вивіреним рецептам! Сьогодні зранку зібрала медовик. Ще вистоюється в холоді, але смак коржів та крему просто незрівнянний! Справжній подарунок на др!❤
Какой красивый торт. Аппетитный. Спасибо
Який гарний тортик, ніжні бджілки!!! Формочка на соти оригінальна!!! Все таке охайне!!! Дякую Вам !!! Здоров'я і мирного неба!!!
Галина большое спасибо за рецепт!!! И особенно огромное спасибо за то, что указали вес готового торта и высоту !!! Хотела к праздникам МЕДОВИК . И тут Ваш рецепт !!!
Добрый вечер, дорогая Галина! Благодарю Вас за ваш труд , невероятную фантазию .Дай Бог вам крепкого здоровья !Вы великолепный,словно моя мама.
Это - шедевр!
Уверена, что очень вкусно как и всё остальное приготовленное вами. Большое спасибо и лайк! ❤️🙏
Прекрасный рецепт,торт выглядит фантастически!
Приготовила по Вашему рецепту медовик,это что то божественное,огромное спасибо за ваш труд,все понятно ,быстро,доступно
Восторг! Какая красота!
Красота! Всё понятно и просто. Спасибо большое Галочка. Вы рукодельница!
Спасибо большое за Ваш вкуснейший рецепт тортика и конечно за пчёлок.
Скоро у меня ДР, придут родственники, теперь знаю, чем я их буду удивлять! Испеку такой медовик, и непременно с пчелками! Вот это будет фурор в моем исполнении, большое спасибо за рецепт!
Все Ваши рецепты идеальны. Спасибо огромное. Пользуюсь постоянно. Всегда получается и невероятно вкусно. Всех Вам благ!
Большое спасибо Галина.Изумительный торт.Благополучия,мира и добра Вам.
Спасибо.
Красота неземная, руки золотые!
Обожаю Ваше исскуство! Благодарю!
Спасибо за рецепт.Много тортов я испекла по вашим рецептам .Все точно,как в аптеке.Здоровья вам и вашей семье.,благополучия.
Уже этот медовичёк хочется попробовать ! С нетерпением жду трансляцию !❤ !
Аллочка, видео уже доступно на канале.
Прекраснейший рецепт "Медовика" работа идеальная! Спасибо!!!👍🥰🙏
Шедеврально! Спасибо огромное, обязательно освою этот рецепт.
Вчера приготовила свой первый торт под вашим руководством🥰😊 Вкуснотище, нежные коржи,в меру сладкий, хорошо пропитался.Спасибо Вам огромнейшее❤ С новым годом и пусть все ваши желания исполнятся 🎄🎁!!!
Галина,вы чудесная хозяйка! Рецепты у вас замечательные.Много что готовила,пекла по вашим рецептам все доступно и очень вкусно.Недавно готовила салат "Весёлые опята"это ну оочень вкусно и красиво,все остались довольны.Благодарю Вас.Всех Вам благ!🌺
Прямо тортика съесть захотелось Украшение замечательное
Як приємно дивитися на Вашу роботу! Наснаги та здоров'я! Миру та щастя!
Галина,каких только медовиков не делала, теперь очередь этого рецепта! У вас конечно все суперски и я полностью доверяю вам!👍👍👍❤️❤️❤️
Давно подписана на вас, очень рада знакомству с вами, вы легко излагаете материал, хорошо заходит в мой мозг, очень люблю готовить, приятно у мастера поучиться, доброго здоровья вам и вашей семье...!!!
Спасибо,такие коржи ещё не пекла,хотя большой фанат медовых тортиком и рецептов испытала очень много,попробуем и ваш.
Спасибо большое ❤дай Бог вам крепкого здоровья мира и добра ❤❤❤.
Отдельное спасибо за пчелок! Здровья вам! С наступающим вас!
Ваш рецепт - НАХОДКА! Готовлю уже раз пятый Ваш торт! Спасибо огромное🤤
Пожалуйста. Готовьте с удовольствием.
Какая красота, вы просто волшебница .Спасибо 😘😘😘😘😘😘😘
Спасибо вам большое за рецепт,вы всегда на высоте,,просто , понятно, вкусно,вам вдохновения,
Вы наверное не просто кулинар ,но и педагог......спасибо за ваши ролики , всё очень вкусно и понятно...
Медовик - любимый торт моей мамы, раньше она довольно часто его пекла. Сейчас она больна...Сегодня у нее день рождения, я испекла медовик по вашему рецепту теста на желтках, крем только сделала какой она любит - заварной без яиц. В следующий раз (дай Бог, он будет) обязательно сделаю этот крем. Спасибо вас, дорогая Галина! Медовик наш вышел бесподобный.
Спасибо огромное , Галина Ивановна. Очень ждала рецепт крема к этим коржам. Торт у Вас очень красивый. Не люблю перегруженные украшениями торты, а тут всё в меру. 👍👍👍 Молда такого нет, придумаю другое украшение. Главное, чтобы вкусно было. А в этом я не сомневаюсь. Всем вкусной выпечки, мирного неба, здоровья, света и тепла в домах и душе.
Марина, спасибо за комментарий. Вместо молда можете взять пузырчатую упаковочную плёну, и залить её глазурью...получатся те же соты.
@@user-rw7sk1li6q Я тоже об этом подумала, и плёнка есть. Спасибо.🌺🌺🌺🌺🌺
Вы как всегда мастер-мастер. Всё изумительно и идеально. Ви велика молодець.
Добрый вечер Галина!! И торт хоро и оформление оригинальное!!! Спасибо большое!! 😯😯😯👍💝💝💝
ну какой же красивый торт получился ! просто прелесть такая красота! спасибо большое.здоровья и удачи вам
Галина огромное спасибо вам и вашим золотым ручкам...
Вчера испекла по вашему рецепту медовичок....он очень -очень вкусный....Огромное спасибо за ваш труд)
Я ваши рецепты очень люблю и готовлю спасибо большое
Галя,как всегда идеально,профессионально и доходчиво рассказываешь и показываешь.
Спасибо большое за такой мастер-класс!
Вчера пекла пирожки с вишнями по твоему рецепту,уже не первый раз.Специально вишню заморозила для них
Галина Ивановна я в восторге от ваших рецептов и подачи материала, я давно ими пользуюсь и не было случая чтобы что-то не получилось. Спасибо вам огромное что делитесь с нами своим мастерством.
Благодарю вас здоровья вам и вашей семье
Спасибо вам за этот рецепт!! Вчера сделала коржи, сегодня собрала торт и ему хватило чуть больше 3 часов чтобы пропитаться, он получился очень нежный, мягкий, коржи прекрасно пропитались, все в восторге, благодарю вас!
Только у меня осталось много крема, настолько много, что хватит ещё на один такой же торт)))
Большое спасибо за рецепт! Привет из Алматы! Здоровья и благополучия вам
Какая умница! Очень приятный голос, золотые ручки. Очень хорошо, что без музыкального сопровождения. Я пекла по вашему рецепту и слоеный на пиве, и этот медовик. Получилось все так как надо. Правда пчелок не делала, но к новому году буду печь, обязательно попробую. А вам здоровья, благополучия, всего доброго. Всем нам скорейшего мира!!! С наступающим новым годом вас всех люди!
.благодарю вас за рецепт очень вкусно. и красиво оформлено
Господи Галина Ивановна вы талант, вот уж настоящий специалист в своём деле. Вам надо книгу издать. Спасибо вам огромное за ваш труд.
Обалдеть это не только вкусно, а от прелестного оформления челюсть просто упала, золотые ручки.Благодарствуем за науку, счастья вам и мирного неба.
Спасибо.
Не перестаю удивляться 👍
Галина Ивановна мастер кулинарии. Это всегда вкусно, а главное всё просто и доходчиво. Берёшь и повторяешь за ней, результат всегда превосходный. Спасибо за Ваши уроки! И всем мира и добра.
Спасибо Вам огромное за рецепт и такой милый декор ❤ и за отсутствие музыки в видео❤
Наконец-то я нашла простой способ сделать " пчёлок"!!! Безграничное СПАСИБО, Галина Ивановна! ♥️💛💙🌺♥️😘🥰
Не за что. Готовьте с удовольствием. 🐝🐝🐝💙💛💕💕💕
Просто загляденье ваша выпечка!
Низкий поклон вашему мастерству! 👍
Балшое Вам спасибо за рецепт.
Чудо!!! Благодарю за видео!!!
Галина спасибо за класный торт.
Медовик всегда делаю он мне нравится
Благодарю Вас Галина Ивановна,торт самый красивый,крем самый вкусный,я не кондитер но обязательно попробую сделать так вы доступно объясняете спасибо огромное.всего Вам самого доброго,будьте здоровы и счастливы.
Спасибо большое. 🌺🌺🌺
Великолепная Мастерица!
Большое спасибо, замечательный рецепт, Галина, здоровья и мира вам👏👏👏💐😍🙏
Доброе утро. Спекла этот медовик, это очень вкусно. Спасибо огромное за Ваши труды.
Очень.хорошо.и.доступно.спасибо.зарецепт
Здравствуйте Галина🐝 какая красота, я представляю как вкусно 😋 🎂👍
Спасибо за рецепт, вы профессионал своего дела
Коржі спикла,буду збирати торт. Дякую,здоров'я,миру.👍🌹💟
Очень красиво, я как ребёнок, уже хочется попробовать 👍❤
Галина, это шедевр! Впервые получился ровный красивый торт. Всех ингредиентов хватило точно на диаметр 23 см. Коржи ровные, в меру сладкие. Спасибо Вам большое за труд!
Золотые ручки!
Браво!
Просто изумительно, очень красиво!
Уважаемая Галина Ивановна, с Новым годом! Пусть он несёт только Радость и хорошие новости. ❤
У меня много хороших рецептов вкусного Медовика, но только на желтках испекла впервые. Оооочень вкусный и Оооочень нежный, тает во рту. Печётся очень быстро, муки пошло меньше, чем по рецепту. Действительно пропитался очень быстро.
Большое Вам спасибо. Здоровья Вам 🥰
Спасибо за отзыв, очень рада что медовик Вам понравился.
Приготувала за цим рецептом медовик...дійсно найкращий рецепт коржів та крему! Дякую)
Какая красота... Уверена, что вкуснятина...
Ваааауууу... супер, спасибо большое за рецепт