跟Son姐學做韓式豬手 娃娃菜包肉提鮮 I 留家抗疫 I Son級廚房 I 新手輕鬆煮 I 辣媽CEO 張慧敏 Son姐

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  • čas přidán 30. 03. 2022
  • 【Son級廚房】
    食譜:簡易版韓式鹵豬手
    工具:2個鍋連蓋、廚房紙、蔬菜刨、大碗、筷子、砧板、刀
    材料(2人分量):
    急凍豬手……1隻(約3磅)
    韓國芝麻……適量
    汆水:
    清水……適量
    鹽……適量
    鹵水料:
    八角……1粒
    黑胡椒粒……1茶匙
    香葉……1至2片
    蒜頭……4至5瓣
    韓國豉油……50毫升
    韓國糖漿……50毫升
    鹽……1茶匙
    熱水……約1公升
    洋葱……1個
    韓國大葱……1條
    薑……1塊
    貼士:
    ˙韓國豉油和韓國糖漿比例1:1
    ˙嗜辣者可於鹵水中加入2隻乾辣椒
    完整食譜:link.mingpao.com/73091.htm
    #辣媽CEO #Son姐食譜 #韓式豬手
    ++++++++++++++++++++++
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Komentáře • 28

  • @peterchan9732
    @peterchan9732 Před 2 měsíci

    Son姐說話清晰❤😊

  • @jennycheung08
    @jennycheung08 Před 2 lety +3

    👍🏼son姐🤩👏🏻👏🏻👏🏻

  • @billywong9997
    @billywong9997 Před 2 lety +6

    What a fabulous recipe - yummy

  • @fonge2934
    @fonge2934 Před 2 lety +2

    3:08 提及加入味醂,但片尾字幕漏了。

  • @yhfung3422
    @yhfung3422 Před 2 lety +2

    前晚試左一個字…….掂

  • @kwokchiu8775
    @kwokchiu8775 Před 2 lety +4

    👍👍👍👍👍

  • @dixonwong7768
    @dixonwong7768 Před 2 lety +3

    點解韓式豬手無用韓國麵鼓?

  • @ronnielung7711
    @ronnielung7711 Před rokem

    請問要出水幾耐?

  • @lemondechau7447
    @lemondechau7447 Před 2 lety +4

    Is there any recipe in pdf format that I can print :)

  • @machan7285
    @machan7285 Před rokem +1

    Dear Son 姐,請問味醂要多少呢? 因材料清單沒有寫。 謝謝您 !

  • @mimi-vq6sg
    @mimi-vq6sg Před 2 lety +1

    之前蘋果片有紅棗同 半個蘋果

  • @yinzzyyinzzy1266
    @yinzzyyinzzy1266 Před 2 lety +3

    娃娃菜可以生食?

  • @evakwan2965
    @evakwan2965 Před rokem +1

    Hi Son 姐,好中意你在show 穿那件black eyelet top or dress. Can you tell me where you buy that piece. Thanks. 🙏

    • @alisonchanghk
      @alisonchanghk Před rokem +1

      Twinset top, but I bought this quite some time ago

  • @paulwong255
    @paulwong255 Před rokem

    點解無中文字幕

  • @annli4494
    @annli4494 Před 2 lety +1

    我牙齿不太好,請問怎么做才能更林?有否將料可推荐呀?謝謝了

    • @alisonchanghk
      @alisonchanghk Před 2 lety

      煮嘅時間加長,同埋熄火之後繼續焗

  • @pegpegchu6500
    @pegpegchu6500 Před 2 lety +6

    煮餸就唔好搽甲油啦!好唔衛生咖。專業d好無?

    • @halletse5389
      @halletse5389 Před 2 lety +2

      搽甲油同專業拉不上関係㗎,有煮食心得同大家分享,開開心心煮吓,一番好意,想學想食就大家玩囉,多謝SON姐!

  • @214currychow
    @214currychow Před 2 lety +4

    你煮熟隻豬手同你未煮個隻同係同一隻,你湯濃度不可能煮到隻豬手咁深色

    • @cindytam7386
      @cindytam7386 Před 2 lety +4

      移形換影係佢哋強項,整個隻同埋擺嗰隻梗係唔一樣啦

    • @achan2715
      @achan2715 Před 2 lety +2

      因為時間的關係,已經煮好了🤣

  • @214currychow
    @214currychow Před 2 lety +3

    睇骨型已知不是同一隻豬手

  • @ericchan3583
    @ericchan3583 Před 2 lety

    son 姐,可唔可以每個字都唔好捲舌?無r音嘅字唔好捲音,聽得好辛苦。我俾👎🏻係你咬字係有r音,唔好好似某籍貫潮州鄭女歌手扮鬼婆咁講嘢。

    • @jywong3553
      @jywong3553 Před rokem

      佢本身係痴脷根,唔係刻意架😅