Sautéed beans with ham! deliciousness in minutes.
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- čas přidán 7. 09. 2024
- Broad beans are ideal for eating raw in tortillas, sautéed, steamed, sautéed, etc. The largest ones are usually prepared boiled because they have harder skin and are delicious in stews, soups, purees, and stews.
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/ @cheffabiotalibs
Sautéed beans with ham
300g broad beans
1 red onion
3 cloves of garlic
150g Natural cooked ham
Baharat or pepper
smoked paprika
olive oil
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Saludos. Me parece recordar que comentó en un video que baharat y ras el hanout es lo mismo? El primero no lo he podido conseguir pero el segundo sí que es más fácil de adquirir. Me gustaría poder acercarme lo más posible al auténtico sabor de sus platillos.
Hola , Baharat y Ras al hanout, no es lo mismo , el Baharat es un a mezcla de 7 especias especificas en el canal tienes la receta como hacerlo, en cambio el ras al hanout , varían las especias al gusto de cada familia y va de 7 a 15 especia a elección, ras al hanout traducido es cabeza de cocina, y es particular de cada familia así que puedes hacer tu propia especia, o ver la que publique que es la de mi familia. saludos cordiales el Chef 😘👌
@@chefFabioTalibs gracias por responder. Vi el video, menciona que recomienda la pimienta que venden en sitios relacionados con este tipo de cocina ya que la pimienta que normalmente encontramos puede llegar a saber distinto.
eso es inevitable , hay factores de suelo y climáticos que hacen que la misma especia tenga distintos sabores, pero eso pasa en todos los cultivos, es por eso que podemos hacer comidas tradicionales y no originales ,estas ultimas solo se pueden elaborar en origen!