Receita de disco de carne faceis e econômicos, para comer ou aumenta sua renda.
Vložit
- čas přidán 30. 06. 2022
- A receita do disco de carne
01 kg de carne moída
04 pão francês amanhecido
01 ovo enterro
03 colher chá de sal
1/2 meia colher sopa de chimixuri
01 colher café de pimenta do reino.
01 Colher de sopa de tempero alho e sal
01 cebola de cabeça picadinha.
Modo de preparo:
Colacar numa Bacia a carne, todos os temperos, o pão espremido e o ovo. Amassar bem até a carne incorporar bem com o pão, depois faça os discos, passe no ovo batido, na farinha de mandioca e na farinha de pão. repetir por duas ou mais vezes e deixe descansar por 20 minutos.
depois e só fritar em óleo quente.
Com certeza deve ficar muito bom, com um capricho desse, vamos tentar fazer aqui tbm. Que Deus lhe abençoe
Maravilhoso, vou fazer hoje. Deus abençoe!!!
Amém a você também amiga
Ameeei ❤
Maravilha!!!
Parabéns muito bom 👍
Gosto demais!!!!
Que lindo, que f9meeeeee.
Parabens perfeito
Vou fazer hoje... 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋
Que mulher abençoada pra ensinar ❤
Muito bom vou ver muitas vês para mim aprender
Obrigada por compartilhar a receita.
Fi sram lindos ...parabens vou fazer..obrig
A senhora e uma professora esplica muito bem salgado delicioso
Nota 100000000000❤❤❤❤❤❤❤❤
Bem com preço que está a carne, não compensa fazer esse salgado pra vender. Mais pra comer em casa é da hora.
Obrigado meu filho adora em Minas chamam Maia aqui no interior de SP bolinha de carne
Eu faço e coloco sopa de cebolo e sal grosso fino. Fica top
Show!!!
Parabéns pelas dicas.
Valeu obrigado seja bem vindo deus abençoe sempre você
Parabéns fico bonito msm 👏👏
Muito obrigada
Vamos fritar logo já quero comer kkkk
Que coisa boa minha amiga, parabéns, qd eu faço almôndegas eu tbm ponho pão como vc pois, fica muito bom né minha amiga, gostei muito deu até vontade de comer uns dois kkkk, Deus te abençoe sempre,um beijão minha querida 😘
obrigada amiga que bom que gostou deus abencoe muito vc
Muito capricho 👏👏👏
Muito obrigado 🤩
Obrigada por compartilhar a receita
Eu que agradeço por você estar acistindo meus vidios obrigada
Muito obrigada amei ❤
Que bom que gostou
Eu gostei dessa receita vou fazer ❤
Oi eu quero aprender fazer estou disco eu quero a receita
Parabens adorei a receita obrigada que Deus te abençoe grandemente
Amém obrigada a você também
Nota 10 pra senhora.
Obrigada pala receitas maravilhosas vou fazer 👍
Compensa sim pois aqui onde moro um desses ja tá dez reais e não se sabe que carne tá aí e quanto de farinha têm.
Parabéns 👏 pela receita era louca p fazer esse salgado❤️ mas não sabia amei seu vídeo bem explicado e fácil p fazer obrigada senhora❤️❤️❤️👏👏👏que Deus abençoe 🙏🙌
Olá seja bem vinda obrigada pelo carinho
Amei vou fazer pra vender
Amo disco, vou fazer hoje 😋
Espero que goste!
desta receita
Uma pena não ter jeito de mandar as fotos pra vc ver, eu fiz, ficaram lindos, e gostosos.
parabéns precisando de um receita boa e fácil gosto de fazer mais não tinha uma receita boa agora sim Deus abençoa você parabéns 👏👏👏❤😊
Qual o diâmetro de cada sa😊lgadpo
E qual o peso
È isso ai amig bora pra frente é so trabalhar continuar fazendo sempre o melhor que Deus vai na frente ajudando boa sorte e que Deus abençoe abraços .
Qual o peso de cada ume qual o doametro 😊um
Em um curso culinário que fiz aprendi que para cada kilo de carne é uma colher (sopa) de sal
Lindos será que vou aprender quero muito porque gosto muito de disco
vai sim
Essas receitas são uma delícia mas engorda só de ver 😂,bolinho de chuva aí em Goiás é diferente de MG, abraços pra vc e seu marido 🙏🏻
obrigado seja muito bem vindo no meu canal recanto caipira um abraço pra vc tambem
👏👏👏👏👏👏
Olá bom dia vc pode responder uma pergunta , este pães que vc coloca na carne moída dos disco , tem que ser pão amanhecido ou duro ou pode ser pão fresco do dia , obrigado uma boa semana
Gostaria de saber que manteiga a senhora usa ? ? Por favor nunca houvi falar de fritar na manteiga um bjo para a senhora obrigada
Eu frito no óleo de milho porque e mas saldavio
Gosto de colocar umas folhas de ortelã ❤.
E para não errar a quantidade de sal , para 1 kg de carne coloca uma colher de sopa de sal .
Farinha de rosca e farinha de pão é a mesma coisa 😊
pode estar usando tanto uma como a outra
❤
boa noite vc pode me dizer este disco carneoida , eu poço por pao fresco do dia ou tem que ser pao amanhecido ou bem duro , para molhar com agua , porque que as pessoas so faz com pao amanhecido , ou seco qual seria o segredo
Porque o amanhecido fica mas seco e da cosistencia na carne o fresco fica mas mole não da a consistencia
MINHA AMIGA EU JA FIZ UMAS 4 VZS PQ Q OS MEUS FICA ESTUFADOS QUANDO FITOS ????
Muito bom mas para vender não pode pimenta nenhuma tem gente q não pode .
Olá bom dia vc pode responder uma pergunta , eu fiz disco de carne mas quando fui empanar os disco ovo farinha de pão ficou rachando os disco isto é normal rachar como estivesse seco , eu não coloquei ovo na massa seria isto , ou seria muito pão na carne moída
Possa ser muito pao e tambem temque passar so no ovo batido
O principal você não falou o preço de cada um salgado quanto que custou o material para a gente saber quanto que vai ganhar esse é o essencial
Em cada cidade o preço muda muito.
Passei pra dizer que ficou uma delícia! Porém, eu fiz com farinha de arroz pra dar a liga. É só enrolei com farinha de mandioca pq na nossa família não podemos ingerir o glúten. Nos faz muito mal. E ficou excelente!!!!!!!!!! Próximo vou colocar um queijo … será que dá certo?
que bom que deu sertinho fico feliz
Fiquei com uma dúvida, vc fritou na manteiga ? Vc empanou 2 vezes ou 3? Obg parabéns parece que está uma delícia 👏🏻👏🏻👏🏻🎉🎉🎉😍
são 2 vesses no ovo batido e 2 vesses na farinha
Ela fala 3x
@@Meurecantocaipira 1 kilo de carne rende quantos disco?
Posso empanar só na farinha de trigo?
Nunca empanei so na farinha de trigo so na de mandioca bem fina
Fui fazer o disco, esqueci de escorrer a água do pão,ficou mole ,não dá ponto,o q coloco p dar ponto?
coloca mas um pão picadinho bem mildinho e vai amassando ou um pouquinho farinha de trigo
Uma dúvida, a gente pode fazer bastante e congelar pra fazer várias vezes? Eu digo, modelar ele com a carne e o pão e congelar, pra depois só empanar na hora que for fritar?
congelar a carne pode ficar avermelhada de mas por dentro e cuando fritar ela esta bem vermelha
Posso fritar na ``air fryer´´ ou invés do óleo?
Sim pode sim fica bom ,tem que fritar. Devagarinho e virar de um lado pro outro até dourar
Se quiser colocar queijo ou mussarela?
pode colocar fica bom
O q é farinha de pão?ou pode passar na farinha de trigo,no ovo e depois na farinha de rosca?
sim pode passar no ovo e na farinha de rosca a farinha de pão pega o pão amanhecido de ums 03 dias ou mas ate ficar duro e rale e faz a farinhara empanar
O disco fica melhor no lugar do pão, colocar purê de batatinha.
Boa noite por gentileza é frito no óleo ou manteiga?
boa tarde amiga e melhor no õleo fica bem sequinho
@@Meurecantocaipira ❤️🙏🏽
O bolinho e frito na manteiga ou no óleo? Vc falou várias vezes manteiga. Estou em duvidas
pode ser no óleo que fica mas sequinho eu desse mantega porque e o modo de falar aqui na roça tudo dez
mantega mim desculpa
Da pra congelar e depois só fritar? Ou perde a qualidade??
nâo ele perde a qualidade si congelar eu nunca congelei nâo
6:16
E verdade 1 quilo de carne só deu 8 muito pouco.ate a carne moída está cara.
Pimenta calabresa não arde, eu coloco quase o vidro é não sinto o sabor😢
Pode vender o disco congelados?
Olá sirede seja muito bem vinda no canal olha não e muito bom congelar não ele pode ficar com gelo no meu e não fritar por dentro porque a carne pode ficar velha avermelhada. mas si vc querer congelar por. alguns dias pode estar tirando um pouco da carne e está colocando mais pão pra não fica vermelha a carne e levar pro friser por até dês dias só
Pode fazer a metade da receita
Pode sim 👍
Põem não criança vai comer kkkkk😅😅
Quanto tempo a senhora deixa o pão de molho?E a senhora mistura a farinha de mandioca com a de rosca?
amèm deus abençoe você tambem
e sò o tenpo de amolecer por ums 20 minutos a farinha de mandioca tem que ser bem fininha misture na hora de enpanar
Boa tarde, por quanto eu poderia vender esse disco para o dono da lanchonete, obrigado
oi amigo naô sei qual e seu estado depende de estado pra estado aqui em góis e vendido por 8 a 10 reas cada um
Oi
Pode ser assado?
Sim pode
1 kilo de carne rende quantos
pra tamanho padrâo de lanchonete rende 15 ou mas salgadas si for menor ate 20 pessa
Rendeu quantos discos ?
nessa medida rende ate 20 discos depende o tamanho ela rende muito tamanho comercial
Só um pouquinho de pimenta, foi 3 tipos kkkk
Hum delicia só de ver 😋
A bem de que o ovo que vc usou veio de seu quintal das suas galinhas dificilmente aconteceria de ter algum ovo choco, mas ainda assim eu quebraria num recipiente separado pra verificar e depois colocar na receita. Não tenho essa coragem sua de arriscar a perder a receita. kkkkkk
Delícia de receita
Ki delicia
Diz que é pra empanar 3 vezes mas a srª só empanou 2 vezes
o meu empanei so duas vezes porque minha farinha era misturada com farinha de mandioca bem fina ai empana bem ai pode passar duas vezes pode fazer que da sertinho
Muito bonito, mas achei um pouco inviável, 1kg só rendeu 8 disco. E pelo chutometro só o material ficou 60,00 sem a mão de obra. E aí ? Vender por quanto? Se o preço de custo saiu a 7,50 sem a mão de obra.
60 reais? Quanto é o quilo de acém moído aí? Aqui em Goiás pagamos entre 17 a 20 reais o quilo do acém. Já os pães, 4, custam em média 1 real cada. Os ovos custam em média 80 centavos. Os temperos você compra uma vez, e sempre sobra para futuras receitas. Então uma receita dessa aí do vídeo saí mais ou menos 28 reais. Saindo a 3,50 (8 unidades). Um disco desse tamanho aí do vídeo, aqui custa de 8 a 10 reais em qualquer lanchonete.
Vou viu o vídeo completo ? Nos 15min do vídeo ela fala que não gritou tudo por que rende muito
Ele não mucha depois de frito não
Não e muito bom
Tem gente que ama pimenta , mas o fiofó vira uma rosa kkkkkk 🤭, melhor não colocar porque hoje em dia os fiofó tá tudo solto independente do sexo😅 😅😅😅 misericórdia 😂😂
Vc fala d mais vou deichar d ver seus vidios
Pesso desculpa porque era no vomesso ficavs muito nervoza
Eu fiz passei na farinha de rosca , não gostei fico um salgado úmido
pode passar na farinha de aipim fininha propea pra salgados tem amarelinha tem branquinha e moreninha elas tambem são hotimas pra em panar
Muito obrigada 😘
Senhora, não coloque o ovo direto na massa, pois se tiver estragado vai perder toda massa 🤦🏻♂️