Cómo Hacer las Mejores Hamburguesas SMASH - Todo lo que Necesitas Saber! | JohnJohnBurger

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  • čas přidán 1. 08. 2024
  • Después de dos años de canal y mas de cinco años de hacer hamburguesas smash, puedo decir que tengo bastante claro cuales son los problemas más comunes a la hora de hacer estas hamburguesas.
    En este video trato de recopilar toda la información , trucos y tips que fui aprendiendo en el camino que llevo transitado dentro de este hermoso mundillo de las hamburguesas. Vas a ver las herramientas necesarias, cortes de carne, tipos de picado, armado de las bolitas, técnicas para smashear, como condimentar la carne, limpieza de la plancha y mas.
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    Mi blend para Smashear lo podes conseguir en:
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    Plancha: planchalinda
    Smasher: bit.ly/3wwCEYY
    Espatula 1: burgers_austin_bbq
    Espatula 2: flamatools
    Tablas: astillatodoenmadera
    Freidora: coolbrand_argentina
    0:00 - Intro
    2:31 - Herramientas
    4:28 - La Carne
    7:15 - El Picado
    8:58 - Armado de las Bolitas
    11:56 - Bio Seguridad
    12:38 - Plancha
    13:17 - Errores y Problemas mas Comunes
    17:58 - Distintas Formas de Smashear
    24:14 - Limpieza de la Plancha
    25:28 - Como Condimentar la Carne
    27:02 - Tiempo de Cocción de una Smash Burger Completa
    29:48 - Producto Final
    #SmashBurgers #ComoSmashear #HamburguesasSmash

Komentáře • 877

  • @ERey55
    @ERey55 Před 2 lety +490

    Tenía que ir a comprar y cuando vi que duraba casi 40 el video dije "Bueno miro un poco y salgo..." No lo pude parar, lo vi todo jajaja Que bien y claro explicas todo papá, es un vicio verte enseñar estas cosas.

    • @santisub1751
      @santisub1751 Před 2 lety +3

      toda la razon

    • @franzzenit7294
      @franzzenit7294 Před 2 lety +10

      Queremos saber qué ibas a comprar

    • @danieljimenez420
      @danieljimenez420 Před 2 lety +2

      Soy Colombiano y hay términos en tu lenguaje que acá no los voy a conseguir nunca .

    • @juancarloscharparin605
      @juancarloscharparin605 Před 2 lety +1

      estoy en esa, ahora se que va a valer la pena verlo completo. Gracias crack

    • @pablo-aed
      @pablo-aed Před rokem +2

      @@franzzenit7294 falopa

  • @GulaCalvette
    @GulaCalvette Před 2 lety +215

    Este canal esta corto de suscriptores para la calidad de contenido viejo.
    Siempre el mejor!
    Desde que empece a ver john john y burgerkid soy el smasheador oficial de mi grupo y mi vida es la de un ganador jajaja

  • @nachitomaga
    @nachitomaga Před 6 měsíci +6

    No puedo creer que me vi todo el video. Sos un capo, explicando todos los detalles. Hermoso, gracias

  • @fannyibanez3035
    @fannyibanez3035 Před rokem +7

    Nunca te había visto ni en mis pesadillas ! Pero se atravesó tu video x mis lindos ojos y aprendí lo justo y necesario para abrir una venta de hamburguesas dentro de un mes ; así que te agradesco harto y a comprar mi smash !
    Dios te bendiga por lo que compartes para poder disfrutar una buena hamburguesa sin tanto recoveco ; lo máximo , un beso desde tumbes Peru !

    • @jorgeorue2333
      @jorgeorue2333 Před rokem +1

      Todos esperando a ver si abrio la tienda de hamburguesas

  • @ThaMerovingio
    @ThaMerovingio Před 2 lety +83

    Uno pensaría que habiendo ya 2000 videos de como hacer hamburguesas no vas a aprender nada nuevo, pero en 5 minutos de video ya demostras lo contrario. Crack

  • @francohernandez6972
    @francohernandez6972 Před 2 lety +38

    Que producto tan noble !!! Que hambre me dio !! Muy pedagógico el video John !!!! Sublime !!

    • @vulcano911
      @vulcano911 Před 2 lety +2

      Pensé que no iba a aguantar mas de media hora que dura el video... pero sí

  • @Rodri.fer10
    @Rodri.fer10 Před 2 lety +2

    El mejor video que vi sobre smash, vengo haciendo hace un tiempo, me creía que me sabía casi todo y aprendí varios detalles muy interesantes, muchas gracias John!!!

  • @JrSammuel
    @JrSammuel Před rokem +3

    El vídeo más completo que he visto. Una genialidad. Mil gracias!

  • @juliocamarena2704
    @juliocamarena2704 Před rokem +2

    eres grande amigo, me distes unas clases constructivas, sabes del tema y eso dice mucho de ti, espero que te siga yendo bien en tu negocio, y dejar que otros aprendan, eso es tener humildad.

  • @andresmurgueitio4767
    @andresmurgueitio4767 Před 2 lety

    Excelente video, claramente explicado. Genial para los que adoramos las hamburguesas.

  • @ignaciovinuesa7324
    @ignaciovinuesa7324 Před 2 lety +1

    Es el video definitivo para aprender a hacer las Smash. Tan sencillo pero a la vez tan complicado.
    Felicidades por el canal. El mejor !!!!!!
    Desde Badajoz (España) te deseo lo mejor para que nos sigas haciendo estas maravillas. Aquí tienes tu casa por si vienes por aquí.
    Very Good my friend!!!!!

  • @facundogarcilazogiralt803

    Te agradezco las cátedras de hamburguesas, me inspiraste a arrancar un emprendimiento de hamburguesas smasheadas en Córdoba capital, sos un crack... Saludos jhon.

  • @dariogomez2300
    @dariogomez2300 Před 2 měsíci +1

    se que el video es viejo con respecto a la fecha en que lo estoy viendo, pero gracias loco, no vi a nadie que explique como lo hiciste aca, mas en la seccion que muestra lo que pasa si no lo haces como debe ser, como mostraste la burguer toda hervida. muy buen video

  • @lizgaleano7063
    @lizgaleano7063 Před 17 dny

    Vine a agradecerte porque despues de ver unos tutoriales tuyos, preparé unas hamburguesas, y quedaron increíbles. Gracias por el enorme trabajo que haces para enseñarnos tus mejores consejos. De verdad, mis amigos quedaron encantados con las hamburguesas. 🏆

  • @DAMNEMESIS
    @DAMNEMESIS Před 2 lety +44

    TE AMO JOHN! Que lastima que este video no lo subiste hace años, los kilos de carne que se hubieran salvado, pero hechando a perder se aprende. Y si, conoci este canal con el video de como curar la plancha, hacia un par de dias que lo habias subido, vi el resto de los videos y pense "este chabon sabe". Re contra merecido el crecimiento del canal. GRACIAS!!!

  • @MrRollingboy
    @MrRollingboy Před 2 lety +2

    Muy buen vídeo, había varias cosas que estaba haciendo mal. Luego de verlo apliqué varias de las cosas que decís y mejoré una banda los resultados de mi trabajo. Muchas gracias!

  • @alealmiron
    @alealmiron Před 2 lety

    Impecable video!!! El mejor resumen de años de prueba y error. Gracias!!

  • @facu_hail
    @facu_hail Před 2 lety +3

    Tremendooo 😍 , vivo comprando burguers smash y no tenía ni idea de como era el proceso , ahora tengo ganas de hacerlas en casa

  • @ekaitzdelosriscos7214
    @ekaitzdelosriscos7214 Před 2 lety +1

    Impresionante documento compañero, excelente. Muchas gracias

  • @leogarnica282
    @leogarnica282 Před 2 lety +1

    Simplemente maravilloso!
    Felicitaciones x este video, claro y simple a la vez.
    Abrazo!

  • @melindapatriciagomezvalver7022

    Gracias por todo lo que me enseñaste pariente ya emprendí este 15/05/24 con todo lo que vi en tus videos instructivos para mi vamos pa delante papa y lo mejor es que me encanta hacer.lo que hago bendiciones

  • @arturoyale1891
    @arturoyale1891 Před rokem +1

    Gracias Maestro por compartir tus experiencias con nosotros y minuciosamente explicado

  • @pablooddo80
    @pablooddo80 Před rokem +2

    Tremendo video, super completo y bien descriptivo
    Mil gracias por explicar todo sobre el smash!

  • @dylanniveyro7511
    @dylanniveyro7511 Před 2 lety +4

    te amo John, fueron los 37 minutos más entretenidos de mi vida

  • @Bourboneros
    @Bourboneros Před 11 měsíci +2

    Buenísimo este video, hemos visto montón de videos y cursos sobre smash y este es el mejor x mucho.los pasos, el detalle, las pruebas de diferentes formas de hacerlo y de manera entretenida... con todo! gracias

  • @luiscastano7823
    @luiscastano7823 Před rokem +1

    Mejor explicado imposible muy bueno el video gracias por compartir tu tiempo y conocimiento con nosotros 👏🏻

  • @santossantiagomozoromero635

    Muy buena explicación, lo felicito y le agradezco por su valioso tiempo para la explicación que usted hizo sr. John.
    Muchos éxitos para usted.
    Le saludo desde Lima Perú.

  • @mariafernandalizarazomoren6848

    Woww Justo lo que necesitaba para el negocio que estoy por empezar 🎉🎉🎉 GRACIAS 🎉🎉🎉Que información tan valiosa ❤

  • @fernando_roman
    @fernando_roman Před 9 měsíci +2

    Este uno de esos videos que deberían recibir un premio. ..

  • @juanasanchezwilde
    @juanasanchezwilde Před 6 měsíci

    Es la primera vez que intento
    hacer hamburguesas caseras y busque un montón de recetas con la técnica smash , este fue el video mejor explicado y con todos los detalles. Fui con poca fe a la cocina pero salieron espectaculares, la costra excelente, el gusto riquísimo y en el punto perfecto entre cocidas y jugosas. Gracias por el video! ❤🍔

  • @juanchigonzalez9498
    @juanchigonzalez9498 Před 2 lety

    Sos el numero uno john, gracias por informarnos y ayudarnos a mejorar

  • @fabianaechevarria8070
    @fabianaechevarria8070 Před 2 lety +1

    gracias!!!! me encanto! cambio mi forma de hacer las hamburguesas para siempre!

  • @1312Jere
    @1312Jere Před 2 lety +3

    Excelente video John como siempre, ahora si a verlo.

  • @diegocaplan9412
    @diegocaplan9412 Před 2 lety +1

    John! Tremendo video! Se nota muchiiiiiismo la dedicación para este cómo todos los videos! Pero este en especial. Mucha buena info! Te felicito!

  • @jesurodriguez753
    @jesurodriguez753 Před rokem +6

    Primer video tuyo que veo y quedé fascinado, estoy arrancando a vender burgers y esto es de grandisima ayuda , te agradezco tanto por esto crackkk ♥️🍔

  • @cuestiondefe2313
    @cuestiondefe2313 Před rokem

    me quede viendo todo el video, y la verdad genial todo, cada uno con diferentes explicaciones y al final salió una belleza de hamburguesa,, gracias

  • @ivankrasi5537
    @ivankrasi5537 Před 2 lety

    Excelente video!!! Hace poquito me compré una smasher y el vídeo me viene bárbaro para tener buenos consejos para empezar a practicar

  • @djoso
    @djoso Před 2 lety

    Esta perfecto Papa!!!! buenísima y práctica guía!!! Muchas gracias! Saludos

  • @Nahuelzin
    @Nahuelzin Před 2 lety +1

    Merece más reconocimiento! El vídeo más completo

  • @vicentelobo5793
    @vicentelobo5793 Před 11 měsíci +2

    JAMAS vi un video tan completo sobre smash Burger. Gracias amigo

  • @eugeniaspina
    @eugeniaspina Před rokem +1

    Gracias por la explicación! Toda una lección premium y con la información necesaria. 🍔♥

  • @carlosgallardo4718
    @carlosgallardo4718 Před 2 lety +3

    Con vídeos como este McDonald es un simple kiosquito.
    Que pinta quedó esa hamburguesa, a la vista simple pero con todo el sabor y aditiva.

  • @noctime
    @noctime Před rokem +1

    Magnífico tutorial! Mis respetos 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @Diego.Camporeale
    @Diego.Camporeale Před 2 lety

    Universidad del tío John! Impecable como siempre, sirve muchísimo y se agradece! Gracias gracias!!

  • @AngelURios-lj5qw
    @AngelURios-lj5qw Před rokem +1

    Este video lo he visto 1 año despúes. Te has ganado un seguidor!!! Tremenda Clase!

  • @matiasvillalobo9660
    @matiasvillalobo9660 Před 2 lety

    Te felicito John, excelente video, y muy bien explicado!!! Gracias x tan buenos tips!!

  • @johndeykervalera4748
    @johndeykervalera4748 Před rokem +1

    Cuando ví los 40 minutos del vídeo pensé en pasarlo pero una vez que inicio quedé enganchado. Excelente contenido. Súmate un nuevo suscriptor. 👏👏

  • @fernandofigueroacardenas4275

    Excelente explicacion de los secretos para preparar una buena amburguesa. Felicitaciones.👍

  • @leonardootero3389
    @leonardootero3389 Před 2 lety +1

    John eres un crack! Gracias por lo que haces…

  • @demianjuniors09
    @demianjuniors09 Před 2 lety +1

    Asi da gusto aprender, que tipo tan claro, crack Jhon !

  • @leon.andrade
    @leon.andrade Před rokem

    Nonono qué buen video! Gracias 🙏🏻 Vale totalmente la pena verlo completo, súper entretenido y se entiende 👍🏻

  • @ryzel.3
    @ryzel.3 Před 2 lety +1

    Excelente loco! La rompiste con este video y ayudaste una banda porque explicaste todo para q la gente entienda. Gracias de verdad genio y te deseo lo mejor! :)

  • @luisangeloliveraanillo1937

    Gracias por esta información tan valiosa! 37 minutos de vida ❤

  • @nestordanilopintoroa6922

    Parcero!! Que video tan maravilloso de verdad que tu explicación es perfecta ojalá vinieras a Bucaramanga , Colombia 🇨🇴 a probar las mejores hamburguesas de nuestro país !! Saludos !

  • @carloscarossini3377
    @carloscarossini3377 Před 2 lety

    Increíble que este video sea gratis, sos crack John John

  • @rubenhernandoaraujot.9699

    Que grande tío genial quien te explica algo así como lo hiciste gracias éxitos que tú tiempo y tu gratitud por enseñar se te multiplique gracias desde Barcelona

  • @cirolsanchez
    @cirolsanchez Před rokem

    Excelente hermano, bravo 👏🏽 👏🏽👏🏽 gracias por compartir tu conocimiento 🙏🏽👍🏽👍🏽

  • @franciscocaia1424
    @franciscocaia1424 Před rokem +3

    Ayer justamente estaba buscando como preparar caseras y de este estilo! excelente video, te ganaste un nuevo sub

  • @felipemunozsoto57
    @felipemunozsoto57 Před rokem

    Muy bueno y buen profesor voy a ver todos tus vídeos ya que explicas todo muy bien y quiero abrir mi propia hamburguesería de solo de estás hamburguesas, alitas y patatas y la verdad que estos vídeos ayudan mucho, muchas gracias

  • @Opini_afk
    @Opini_afk Před 2 lety

    El video definitivo... te pasaste jhon muchas gracias

  • @guachinc
    @guachinc Před 2 lety

    Este contenido no debería ser gratuito papá! Excelente info! Mil gracias

  • @antoniozarate7676
    @antoniozarate7676 Před rokem

    Excelente. Resultado delicioso.
    Felicidades maestro.

  • @angelpuche2493
    @angelpuche2493 Před 2 lety

    Gracias por compartir todos estos fabulosos tips amigo, un gran abrazo, saludos!!!

  • @pablomartin5825
    @pablomartin5825 Před rokem +2

    Tu explicación y la forma de mostrar las cosas tal cual en tiempo real y apuntando muchos tips es excepcional

  • @dazz24
    @dazz24 Před 8 měsíci +1

    Sos muy capo tío Jhon este video me ayudó muchísimas gracias por esa clase magistral y todas esas cosas que no te cuentan otro canales, capo total!

  • @ale.tudisca
    @ale.tudisca Před 2 lety

    Que pedazo de video que te mandaste hermano! Gracias por compartir tanto conocimiento!

  • @rolocalvete
    @rolocalvete Před rokem

    Craaaack... Aprendí y seguiré aprendiendo. Gracias

  • @juansergioschleyerramirez6747

    Excelente, felicitaciones, eso es explicar, muy derecho y sincero en hacerlo. Es para hacerse fan de esas hamburguesas y técnicas. Muy bien. Suscrito

  • @marianopalazzo7416
    @marianopalazzo7416 Před 2 lety

    Una masterclass con todas las letras. Cheapeau!!!! 👏👏👏

  • @fedezurr
    @fedezurr Před 2 lety

    banda de canales de hamburguesas veo.. con tu canal le saque el jeite a como smashear, y hago una hamburguesa decente.. con este video tengo los tips que me faltaban! gracias john!

  • @xTrustno1x
    @xTrustno1x Před rokem

    Excelente turorial. Hoy aprendí algo nuevo. Siempre hice patys... pero esto es otro nivel. Abrazo crack.

  • @rubenhernandoaraujot.9699

    Jhonn gracias hermano
    Dedicar tu tiempo para mostrar tantos secretos mil gracias veo todos tus vídeos recientes pero este no lo había visto todo un crack

  • @warcrytv488
    @warcrytv488 Před 2 lety

    excelente video y gracias por este aporte a los novatos que recién arrancamos en esto del Smash. Cada día te mejoras en tu contenido saludos

  • @ohumami
    @ohumami Před rokem

    Esta sabiduría es la que hace falta en le mundo. Gracias.

  • @crorsa
    @crorsa Před 4 měsíci

    Increíblemente bien explicado e informativo!!

  • @ElMU76
    @ElMU76 Před 2 lety

    Puaaaa ...se vende sola ... sos un maestro genial...un inmenso gracias... saludos cordiales

  • @armando_las_valijas
    @armando_las_valijas Před rokem

    El mejor video de explicación de cómo hacer la hamburguesa smash lejos. Abrazo.

  • @jhonyriquelme9307
    @jhonyriquelme9307 Před 2 lety

    Excelente, nunca uno deja de aprender

  • @javiervillalva5620
    @javiervillalva5620 Před 2 lety

    Crack!! me sacaste las dudas de todo, alto maestro, gracias.

  • @oscarorazi8870
    @oscarorazi8870 Před 18 dny

    Muchas gracias por compartir. Exelente video.

  • @Canis_Lupus17
    @Canis_Lupus17 Před rokem +1

    Excelente!
    La comida es un arte!
    Es el mejor de todos los vicios!

  • @oscarrondon965
    @oscarrondon965 Před 2 lety

    Bro eres un duro, gracias por compartir tus conocimientos, voy a arrancar mi emprendimiento de hamburguesas y tus conocimientos me han ayudado full, saludos desde ccs, Venezuela.

  • @manuelgutierrez664
    @manuelgutierrez664 Před 2 lety +2

    Mil gracias brother por tanto conocimiento compartido, e aprendido demasiado gracias a ti, no pares. Sin duda alguna nunca voy a tener como agradecer tantas enseñanzas 🔥

    • @elpidioleiva7831
      @elpidioleiva7831 Před 2 lety

      Recontra clara la tenés , impecable todo , Saludos desde Córdoba !!

  • @zneider15
    @zneider15 Před rokem

    Gran vídeo!! Bastante y muy buena información!! Gracias!! 😎👌

  • @olmedoagua
    @olmedoagua Před 2 lety

    Increíble video, me a servido para ver un par de fallos que tenia. La semana que viene tengo que hacer unas cuantas para amigos y esto me a servido un montos.
    Muchas gracias un video 10.
    Un saludo desde España.

  • @rafaelmagallanes6145
    @rafaelmagallanes6145 Před 6 měsíci

    👍excelente video, mejor explicado, con detalle y sin tantas vueltas... gracias mi pana! 👍

  • @braaiiacosta1312
    @braaiiacosta1312 Před 2 lety +2

    Gracias a vos me acabo de comer una hamburguesa riquisima. Tambien le agregue cebolla caramelizada y barbacoa, a parte del cheddar, sal y pimienta. Me fascino la enseñanza a partir del error, se hace todo mas facil asi. Muchas gracias.

  • @alejandroguzmangarcia3213

    Excelente video jhon, el mejor que he visto hasta el momento. Mis felicitaciones ❤

  • @mariomigueldelzingaro

    Desde Holanda lo felicito y muy bien explicado y gracias por tus recetas Dios te bendiga

  • @gustavoadriangonzalez5072

    John esto es oro. Gracias!!

  • @nicolasdavilamedina1802

    Derecho a favoritos! Esto es el pequeño larousse ilustrado de las smash, gracias crack!

  • @Naza1989
    @Naza1989 Před 2 lety

    increíble material! muchas gracias por tanta info ayuda mucho

  • @molinaaugusto
    @molinaaugusto Před rokem

    muy buen video amigo, gracias por compartir tus experiencias!!!

  • @carlosdelafuente7
    @carlosdelafuente7 Před 2 lety

    Muchas gracias Johnny! Bendiciones.

  • @puenzo
    @puenzo Před 2 lety +1

    Excelente vídeo. Super útil, aunque no soy fana de la burger se agradece la generosidad de compartir lo que sabes !!!

  • @juannino5738
    @juannino5738 Před rokem +1

    Excelente video. Gracias por compartir tus conocimientos

  • @carlosmatostube662
    @carlosmatostube662 Před rokem

    Utilicé la técnica y me funcionó perfectamente, muchas grácias.

  • @enriquetasanchezmarquez6803

    Muy claro todo me dejaste pensando muchas cosas que no conocia sobre hamburguesas

  • @mattixz._.0vi
    @mattixz._.0vi Před 2 lety

    Gracias loco!!! siempre un lujo tus videos y la data! Me sacaste todas las dudas y vi todos los errores que tengo en unos pocos minutos... Esta noche hago mis mejores smash

  • @miguelgr7966
    @miguelgr7966 Před rokem

    Felicitaciones es la segunda vez que veo tu video y ya lo tengo en favoritos !