Brinjal gojju I ಬದನೆ ಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜು/ಬಜ್ಜಿ

Brinjal gojju is a hot and sweet side dish. It has a unique flavour and taste. Smt. Leelamma has demonstrated an easy way of preparing the same.
ಶ್ರೀಮತಿ ಲೀಲಮ್ಮನವರು ಸುಲಭ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬದನೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಒಂದು ಗೊಜ್ಜು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ತಿಳಿಸಿಕೊಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ನೀವೂ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ. ರುಚಿಯನ್ನು ಆಸ್ವಾದಿಸಿ..
Ingredients
Brinjal - 2
Tamarind - lemon size
Green chillies - 4
Jaggery - small piece
Salt - 1 tsp
Oil, Mustard seeds,
Coriander leaves,
Curry leaves
Asafoetida
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು
ಬದನೆ ಕಾಯಿ 2
ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು
ಬೆಲ್ಲ - ಸ್ವಲ್ಪ
ಉಪ್ಪು- 1 ಟೀಚಮಚ
ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ - ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಕರಿಬೇವು, ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಇಂಗು,
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ

[@brundabrunda4415]

Simply super easy receipe tq dodamma

[@floraraj982]

Such simple delicious recipe. Bhal upkar timdu, E recipe share madhida bage. Thank you Amma awre.

[@sujathammagv3874]

ಬೇಗ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಕೂಲ ದ ಬದನೆ ಗೊಜ್ಜು .ಸೂಪರ್.

[@dsramesh2957]

Very nice and tasty gravy. Tastes good with Rice, Roti etc

[@vlogger7192]

ಹಿರಿಯರ ಕೖರುಚಿ ಸೂಪರ್ 😋

[@geethap8738]

👌😋, idu tumba chennagirutte, ನಮ್ಮ ಅಮ್ಮ madtidru, ivattu avra nenapayitu, thnks for sharing this receipe

[@geethabk4307]

Super ಆಗಿದೆ ಅಮ್ಮಾ👌😋😋

[@manjulavallisha6337]

ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ

[@harinishivalingaiah554]

Thank you so much maa for the yummy recipe

[@nandinidesai6326]

Waiting for Amma's tasty recipes and her infectious smile.

[@shenbagavallim9479]

Hai Amma very nice recipe i see my mom in u superb yummy thank u so much jaisriram

[@devikachandrashekar3153]

👌ಅಮ್ಮ 🙏🙏

[@geethak-yf2mi]

mouth watering amma..waiting to.prepare this...thank you maa...🙏🙏

[@geethar8369]

Amma super excited

[@ibrahimshaikh6308]

Amma super

[@vinodakotian7108]

👌

[@sunitabagewadi2504]

Super 👌

[@shanthiraghavendran4064]

Soooper Amma
Thank you