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Meine Anregung wäre, dass immer die Größe der Töpfe und Pfannen angegeben wird. Denn gerade beim Backen oder Überbacken ist die Höhe und Größe entscheidend. Sonst stimmen die Zeiten nicht oder es brennt an oder ist nicht ganz durch.
Ich habe leider keine große Pfanne, also hab ich den 3,5-Liter-Topf verwendet. Es hat sich lösen lassen, aber ich musste schon etwas „kratzen“. Ich denke, da wäre die Pfanne (die ja keinen ganz glatten Boden hat) wirklich besser bzw. kann ich mir gut vorstellen, dass es mit einer Dauerbackfolien/Backpapier besser geklappt hätte (zumindest hätte ich dann weniger putzen müssen ;-)). Ich hatte leider nur Griechischen Joghurt mit 0,2 % Fett im Haus und habe daher noch 1 Eßl Öl in den Teig gegeben. Für meinen Geschmack hätte der Kaiserschmarrn etwas süßer sein dürfen, aber das ist jetzt meckern auf hohen Niveau ;-) Vielen lieben Dank für das Video, lieber Gebhard und bitte mehr solcher Videos :-) Grüße aus Deutschland ;-)
Spitze! Vielen Dank und Grüße aus Berlin. Am Wochenende probiere ich es aus.
danke für all die tollen videos :-)
Meine Anregung wäre, dass immer die Größe der Töpfe und Pfannen angegeben wird. Denn gerade beim Backen oder Überbacken ist die Höhe und Größe entscheidend. Sonst stimmen die Zeiten nicht oder es brennt an oder ist nicht ganz durch.
War sehr lecker. Danke für das Rezept!
sehr gerne und vielen Dank für das feedback
Ich habe leider keine große Pfanne, also hab ich den 3,5-Liter-Topf verwendet. Es hat sich lösen lassen, aber ich musste schon etwas „kratzen“. Ich denke, da wäre die Pfanne (die ja keinen ganz glatten Boden hat) wirklich besser bzw. kann ich mir gut vorstellen, dass es mit einer Dauerbackfolien/Backpapier besser geklappt hätte (zumindest hätte ich dann weniger putzen müssen ;-)).
Ich hatte leider nur Griechischen Joghurt mit 0,2 % Fett im Haus und habe daher noch 1 Eßl Öl in den Teig gegeben.
Für meinen Geschmack hätte der Kaiserschmarrn etwas süßer sein dürfen, aber das ist jetzt meckern auf hohen Niveau ;-)
Vielen lieben Dank für das Video, lieber Gebhard und bitte mehr solcher Videos :-) Grüße aus Deutschland ;-)
Can you make some demo in French or English ?
Vind dat je slecht hoeveelheden laat zien