Sarma | Dolmades | Stuffed grape leaves | Eid ul Adha [subs available]
Vložit
- čas přidán 6. 07. 2024
- Stuffed grape leaves made by yourself taste delicious. Both warm and cold a pleasure!
Ingredients:
16 oz (400 gr) grape leaves
For filling:
1 onion
1 clove of garlic
1 small bunch of parsley
1 tomato
2 tablespoons tomato paste
1 teaspoon paprika powder or chilli flakes
1 teaspoon dried mint
1 tsp allspice (optional)
2 tablespoons of pomegranate molasses or freshly squeezed lemon juice
5 - 6 tablespoons of olive oil (recommended if minced meat is lean!)
1 lemon
Salt and pepper to taste
1 1/2 cups (about 250 gr) round grain rice
1 lb (500 gr) minced meat
(! should not be too lean.) If you use lean minced meat, be sure to add 5 -6 tablespoons of olive oil to the stuffing!)
3 - 5 cups (750 - 1250 ml) of boiling water.
! Fill in so much water that the top layer is slightly covered!
Natural yoghurt (season with salt and pressed garlic to taste).
Contact: yt@selmasrecipes.com
Gülcan Klein, Maria Montessoristraat 1B, 1068 PC Amsterdam, Netherlands, +31657753293, Btw ID: NL003151327B57 - Jak na to + styl
ich glaube, das ist das beste sarma rezept UND VOR ALLEM ANFÄNGERFREUNDLICH, welches ich mir eh und je angescahut habe! danke tante selma!
@Baehs Vielen lieben Dank für das Kompliment. Hab mich sehr darüber gefreut. Wünsch Dir ein wunderschönes WE. GLG 😊🤗
Omg ❤❤❤ das sieht sehr gut aus Allahumabarik
@aliimniev2721 Vielen lieben Dank. Wünsch dir einen schönen Abend. VLG
HEUTE hab ich sie gemacht...wunderbar...ist interessant mit dem Granatapfelsirup und der Minze...❤😘👍...ich wünsch Dir einen schönen Abend
Vielen Dank für dein tolles Rezept! Vor allem die Art der Zubereitung in der tiefen Pfanne, die Anordnung der Weinblätter und das total ansprechend angerichtete Gericht hat mich sehr angesprochen. Da bekomme ich doch glatt Lust darauf. Die doch recht aufwendige Herstellung wird auf jeden Fall 100pro belohnt!
@Beatrix Pithis Liebe Beatrix, vielen Dank für Deinen Kommentar. Ja, die Herstellung ist in der Tat recht aufwendig. Wenn ich Sarma mache, höre ich mir meistens nebenbei noch ein Hörbuch an oder schaue mir einen Film an. Man kann auch gleich eine größere Menge herstellen und ungekocht in Gefrierbeuteln einfrieren. Wenn Du das Rezept ausprobierst, dann sollte das Hackfleisch nicht zu mager sein, sonst schmecken die Sarma nicht so gut. Und etwas mehr Wasser zum Kochen nehmen, dann werden sie schön saftig. Wünsche Dir schon mal viel Spaß beim Nachmachen und ein wunderschönes Wochenende. Viele liebe Grüße
Yummy yummy 👌👌🤤🤤😁
@EatwithRehan Thank you so much dear. Glad you like it. Have a great day!
Oh perfekt, die Zutaten kriege ich hier überall in Berlin. Toll erklärt Sarma, Abo und Like gehen raus. ich freue mich auf den Austausch und den gegenseitigen Support
@Brot mit Ei Hallo Tim, vielen Dank für deinen Kommentar und deine Unterstützung. Ja, in Berlin wirst Du bestimmt alles finden. VLG
Hallo liebe Selma!
Endlich mal ein Video von SARMA das auch ein Laie wie ich, versteht! Verständlich und übersichtlich, so dass man es auch richtig nachmachen kann!
Wollte immer mal gefüllte Weinblätter ausprobieren, da wir nämlich in unserer Gartenparzelle eigenen Wein haben und so also auch die Blätter! Habe zwar eine Gartennachbarin die immer vorbei kommt um welche zu ernten, aber bisher kam ich nie in den Genuss sie auch mal zu probieren!
Werde es jetzt mal dank dir, ausprobieren! Bin gespannt, ob es mir gelingt!
Teschekür liebe Selma!!
Gruß Heike
@Heike Rödiger Liebe Heike, vielen Dank für den Kommentar. Ich freu mich, dass Du es ausprobieren möchtest. Wenn Du Wein hast, dann ist jetzt genau die richtige Zeit, die Blätter zu ernten. Du kannst die Blätter auch im Gefrierbeutel einfrieren. Mit frischen Blättern schmecken Sarma nochmal etwas besser finde ich. Bei den frischen Blättern reicht es, sie nur ganz kurz zu blanchieren (paar Sekunden). Danach solltest Du ein Stück probieren, um einschätzen zu können, ob die Blätter zart sind oder faserig. Bin sehr gespannt, wie dir das Rezept gefällt. Würde mich über eine Rückmeldung sehr freuen, wenn Du es ausprobierst. Wünsch Dir einen schönen Abend. VLG 😊🤗💖💐
Ich liebe gefüllte Weintraubenblätter danke fürs teilen...Grosses Lob..
Dankeschön, liebe KitchenGranny!
تسلم ايدك حبيبتي ❤️ delicious 😋👍
@مطبخ بسبوسة Thanks a lot dear!
Thank you so much for the English subtitles! It made watching the video easier 🌼
@Maddie Rumenova Dear Maddie thank you so much for your feedback. Please don´t hesitate, if you still have any questions and Happy Easter!
lecker!
@Moped-Frank Vielen lieben Dank für den Kommentar. Wünsch dir einen schönen Abend. GLG 😊🌷
Those look super delicious, I did not realize they are steamed. Thought they were baked in the oven. Thank you for sharing with us 😉👌 xoxoNadia💋
Thanks a lot dear. Yes, they are steamed. 😊😘
Super Video. Ganz toll erklärt. Herzlichen Dank❤
@t.m1061 Vielen lieben Dank für´s Kommentieren. Freu mich sehr, dass es dir gefällt. Wünsch dir einen schönen Abend. VLG 😊🌷
Selma! Je suis comblée de retrouver toutes tes merveilles!
Et mes hommages pour votre maîtrise des langues : allemand, anglais, français en plus de votre langue maternelle ! 🌷🌷🌷
Merci pour le partage de vos secrets!
🤗🥰
Quel plaisir de retrouver les feuilles de vigne farcies! On les fait aussi en Roumanie, elle sont plus fines que celles au chou saumuré!
Mes préférées avec un peu de yaourt à la grecque ou pourquoi pas un peu de crème!
Je vais faire pour Noël!
@Mirela Saintpierre Chère Mirela, merci beaucoup pour votre commentaire et les nombreux compliments. C'est très gentil de votre part. Oui, pourquoi pas avec de la crème ? Avec le chou de Savoie, cette garniture a également un très bon goût. Mais mon préféré, ce sont les feuilles de vigne. J'espère que vous aurez du succès et surtout que vous aurez bon goût. Pour cuire les feuilles de vigne farcies, vous pouvez ajouter un peu plus d'eau que dans la vidéo. Ici, mon appareil photo est éteint, vous ne pouvez donc pas voir que j'ai ajouté de l'eau. Je vous souhaite une bonne soirée et un bon Avent. Meilleurs voeux 😊💐🙋♀️💖😘
Sehr schön erklärt. Danke! Werde ich auf jeden Fall nachkochen.
Dankeschön für den Kommentar. Falls du es nachkochst, dann füll bitte so viel heisses wasser in den topf, dass die oberste lage bedeckt ist. Dann das wasser auf hoher stufe aufkochen und dann die temperatur reduzieren und nur noch köcheln lassen. Hoffe, dass sie dit schmecken. GLG
Vielen Dank für dein tolles Rezept!! 👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@Gursuf Vielen lieben Dank für den Kommentar. Ich freu mich sehr, dass Dir das Video gefallen hat. Wünsch Dir einen schönen Abend. GLG 😊🤗💐
Besten Dank , liebes Mädchen , seeeer schöne Rezepte und Erklärung , bleib gesund und glücklich
@Lilli Schmunk Dankeschön für den Kommentar. Freut mich sehr, dass es Dir gefällt. Wünsche Dir alles Gute und ein gesundes und glückliches Neues Jahr. GLG 😊🤗
Liebe Selma, habe Dich erst entdeckt und bin schon total begeisert von deinen Kochkünsten UND von deinen rhetorischen Fertigkeiten:D Wie schaffst Du es bitte so toll Deutsch zu sprechen, Dich soooo auszudrücken?..bist echt ein Wahnsinn! RESPEKT🌹
Alles, alles Liebe❤
Guten Abend und herzlichen willkommen. Es freut mich sehr, dass Dir meine Rezepte gefallen. Wünsche Dir einen schönen Abend und einen schönen Advent. VLG
Am Wochenende habe ich die gefüllten Weinblätter gemacht. Ich bin begeistert! Sie schmecken super 👍. Dein Video ist klasse und erklärt alles 👍 vielen Dank und ich freue mich auf viele tolle Rezepte von dir 😊
@dagmarmeurkes6742 Liebe Dagmar, herzlichen Dank für die Rückmeldung. Ich freue mich sehr, dass es dir geschmeckt hat. Wünsch Dir einen schönen Tag. GLG 😊🙋♀️💐💖
Hallo Selma, ein sehr schönes Video. So kurz und verständlich, das fand ich besonders gut. Ich freu mich schon aufs nachkochen und auf Deine anderen Rezepte. Herzliche Grüße aus Berlin Petra
@Petra G. Liebe Petra, vielen lieben Dank für den Kommentar. Ich freue mich sehr darüber, dass Du sie nachkochen willst. Bitte fülle den Topf am Besten mit kochen heißem Wasser, so dass die oberste Lage bedeckt ist. Dann bei hoher Hitze aufkochen und dann Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis der Reis gar ist. Das merkst Du, wenn Du ein Sarma probierst. Ich hoffe, dass sie Dir schmecken und wünsche Dir einen schönen Abend. GLG
Thank you for this amazing recipe!
My pleasure! Thank you for your comment!
Sehr gut erklärt, einfach perfekt, Dankeschön
@peterjanzen1958 Herzlichen Dank für´s Kommentieren lieber Peter. Hab einen wunderschönen Sonntag. VLG 😊🌷🌞
Vielen Dank für deine schnelle Antwort ich werde es auf jeden Fall probieren habe noch nie sarma gemacht aber du erklärst alles Schritt für Schritt hoffe es gelingt mir, vielen Dank noch mal dir auch ein guten Rutsch ins neue Jahr und viel Erfolg weiter hin 👍👍👍☺️
Danke Dir!
Vielen Dank für das sehr gute Video, das hat mir weitergeholfen 😊👍❤
@Elisa Pfifferling Liebe Elisa, vielen lieben Dank für den Kommentar. Freut mich, dass es Dir geholfen hat. Wünsche Dir einen schönen Abend. GLG 😊
spectacular,,,nyce recipe
@Ryan Ryan Thank you. Have a great weekend
lecker. Sarma könnte ich auch mal wieder machen. super weiter so
Ja, Sarma geht immer. Vielen Dank für den Kommentar!
Tolles Video! Danke für deine Mühe :)
@Silvia Doganay Dankeschön liebe Silvia. Wünsche Dir einen wunderschönen Tag. VLG
Vielen Dank!!! Meine Nachbarin Gülüfer hat uns mit diesem tollen Gericht verführt. Nach dem Umzug müssen wir es jetzt selber machen und unsere tolle Nachbarn zum Besuch einladen!!! Danke!!!
@Skipper K Herzlich willkommen! Das freut mich wirklich sehr. Ich hoffe es schmeckt Euch und Euren Nachbarn. Wünsche Euch schon mal ein schönes WE. GLG 🤗
Liebe Selma, auf der Suche nach einem Sarma Rezept bin ich auf dich gestoßen 😊 Danke für das tolle Rezept der Geschmack ist der Wahnsinn und leicht beim zubereiten. Habe bereits weitere Rezepte von dir entdeckt und freu mich diese nach zu kochen oder backen 👩🍳🍽
Alles Liebe und Grüße
Nadja
@Nadja Stahlbaum Liebe Nadja, vielen Dank für den Kommentar. Hab mich sehr darüber gefreut, dass Dir die Sarma geschmeckt haben und Du noch weitere Rezepte ausprobieren möchtest. Wünsch Dir viel Spaß beim Kochen und Backen und einen wunderschönen Abend. GLG 😊🤗
Super vielen dank❤
@hannoveryogafabienneyilmaz8589 Sehr gern geschehen 💕
Sehr gut erklärt und eine tolle Stimme hast du 😊
Werde das Rezept bald mal ausprobieren. 👍
@Zorica Azirovic Dankeschön für das Kompliment. Ich hoffe, sie schmecken Dir auch so gut wie uns. VLG 😊🤗
Sehr gut erklärt, du hast dir sehr viel mühe geben. Mach weiter so 👍🏽
@Sherlock Sushii Vielen Dank für das Kompliment. Sehr freundlich von dir 😊
Hallo ,du hast es in nur paar Minuten geschafft es so toll und einfach zu erklären .
Bin nur zufällig auf dich gestoßen .Gute Idee mit der tiefen Pfanne danke .
@Chomicha Dakika Vielen lieben Dank für den Kommentar. Ich freue mich, dass Dir mein Video gefällt. Wünsch Dir alles Gute und einen schönen Abend. VLG 😊🤗
👍🔔🌺🌺 يسلمو ايديكي شي بشهي يديم التوصل انشالله
شكرا جزيلا لك. لطيف جدا منك. اتمنى لك مساءا جميلا. تحيات كثيرة
toll gezeigt, gut kommentiert. sieht extrem lecker aus!
@manuelabella5353 Liebe Manuela, hab vielen lieben Dank für´s Kommentieren. Für den Fall, dass du es nicht gesehen hast: czcams.com/video/mq1W7orm7GQ/video.html hier ist ein neueres Sarma Video, das ist zwar ohne Fleisch, aber da hab ich noch ein paar kleine Tricks, mit denen das Aufrollen deutlich schneller geht. Wünsch dir einen schönen Abend. GLG 😊🌷❤️
Eines meiner lieblingsrezepte der Türkischen Küche.Hast du toll präsentiert.... Abo hab ich gern da gelassen und freu mich auf deinen Besuch...
@KitchenGranny Vielen lieben Dank!
Also tolles Video aber ganz ehrlich, ich finde die Wortwahl total angenehm. Fast wie eine Hypnose ❤
@sibelbulutdag1396 Liebe Sibel, hab vielen lieben Dank für den Kommentar und das Kompliment. Hab ein schönes WE. GLG
Selma du bist die beste
@Cornelia Beglau Liebe Claudia, vielen lieben Dank für das Kompliment. Freut mich sehr, dass es Dir gefällt. Hab ein wunderschönes WE. GLG 😊🤗💖
Meine Sarma sind im Topf und köcheln gerade vor sich hin! Danke für das tolle Rezept :-)
@What Ever Vielen lieben Dank für den Kommentar. Ich hoffe, die Sarma schmecken Dir. Wünsch Dir einen schönen Tag. VLG 😊
Super tolles Video !😘
@Uranus Morad Dankeschön für den Kommentar. Freut mich, dass es Dir gefällt. Wünsche Dir einen schönen Tag. VG 😊🤗🌷
Super 👌💐
@Juya Arami Vielen lieben Dank für den Kommentar. Freu mich sehr, dass dir das Rezept gefällt. GLG ☺️🤗
Thank you for amazing recepies, I will definitely tray to make it.You are very neat👍.Greetings from USA !!
@Selma Duracak Merhabalar Selma hanim. Thank you so much for your comment. I´m glad you like this recipe. Wish you all the best and a great evening. Kind regards and greetings from Amsterdam, Netherlands 😊🤗💖💐
Mit Hack noch nie probiert, aber das sieht sehr lecker 😋 aus. So muss ich das auch mal ausprobieren. Danke für das tolle Video 😃
@Stefanie Liebe Stefanie, vielen lieben Dank für den Kommentar. Mir schmecken sie persönlich besser mit Hackfleisch. Es darf allerdings nicht zu mager sein. Für den Fall dass Du es ausprobierst: es gibt immer mal Blätter, die etwas dicker und zäher sind. Ggf. muss man sie vor dem Füllen länger kochen. Am Besten schon beim Kauf darauf achten, dass die Blätter nicht zu groß sind und möglichst feine Adern haben. Die Kochflüssigkeit ruhig so hoch einfüllen, dass alle Blätter gut bedeckt sind. Hoffe, sie schmecken Dir. Wünsch Dir einen schönen Abend. GLG 😊🤗
Super👍
@Juya Arami Dankeschön und schönes Wochenende. VLG 😊🤗💐
Masalah,divno,BRAVO,IZGLEDAJU SUPER,SELAM IZ BOSNE I HERCEGOVINE💝
@din a Draga din a, hvala na komentaru. Drago mi je da vam se sviđa recept. Ako imate pitanja, rado ću na njih odgovoriti. Želimo vam ugodnu večer. Pozdrav iz Amsterdama 😊🤗
Muss sie auch morgen wieder machen 😂😂 soviel Arbeit. Deine sehen aus wie gemalt 💜
@mary su I Liebe Mary, vielrn lieben Dank für den Kommentar. Ich freu mich sehr, dass Dir das Rezept gefällt. Hast Du schon mal versucht die Sarma mit einem Stück Plastikfolie aufzurollen? So, wie in meinem Sigara Börek Video? Mit etwas Übung und Geschick geht es viel schneller als mit der konventionellen Methode. Probier es mal aus. Wünsch Dir auf jeden Fall schon mal viel Spass beim Kochrn und einen wunderschönen Start in die neue Woche. GLG
Du machst das so super
@Monika Öztürk Dankeschön liebe Monika. Es freut mich sehr, dass es Dir gefällt. Wünsche Dir einen wunderschönen Abend! 😊😘💖🌷
Super ! Das versuche ich auch
@Werner Vielen Dank für´s Kommentieren. Hoffe, sie schmecken dir. VLG
Wuao das machst du wirklich gut,weiter so
@Blanca Araya sanchez Liebe Blanca, vielen lieben Dank für den Kommentar. Ich mag gefüllte Weinblätter sehr gerne und mache sie deshalb ziemlich oft. Meistens mache ich eine größere Menge (dabei kann man sehr gut Hörbücher hören oder nebenbei eine Serie laufen lassen) und friere einen Teil ein. Das klappt auch sehr gut. Ich wünsche Dir einen schönen Abend und einen schönen Advent. VLG 😊🙋♀️💐
Моя любимая долма! И как красиво и неожиданно видеть долму на немецком канале
@Terane Haciyeva Уважаемый Terane, добро пожаловать. Да, я тоже очень люблю долму. Когда в какой-то момент я дохожу до этого, я хочу снять видео о веганской долме. Я очень рада, что тебе понравилось. Желаю тебе хорошего вечера. Большой привет 😊🙋♀️💖💐
@@SelmasRecipesDE буду очень благодарна!
@Terane Haciyeva Это меня очень радует 😊😘💖
Total lecker!!Danke
Vielen lieben Dank für Deinen Kommentar und schönes Wochenende!
Aferim Selma Bravo 👍🖐️❤️
@Vesna Novak Cok tesekkür ederim 😊🤗💖
Tolles Video ❤️
@Niss El Dankeschön für den Kommentar und viele Grüße 🤗💐
Idealno !
@Dragoslava aleksic Donev Bedankt!
Sieht sehr lecker aus ich liebe sarma und werde auch versuche so zu vorbeireiten wie du 🥰👍👍
@Can2016 Cancan Dankeschön liebe Can2016. Ich hoffe, dass sie Dir gelingen und auch schmecken. Wünsche Dir einen schönen Abend. VLG 😊🥰🤗
Fein,brawo
@marijakammer5915 Dankeschön 💐💐💐😊🙋♀️
Leckerer. Danke🥰
@Solmaz Bedroud Dankeschön liebe Solmaz. Sarma muss ich auch mal wieder machen. Mit Granatapfelsirup besonders lecker! VLG 😊🤗
Du arbeitest sehr sauber und erklärst sehr gut!!
@Elma Kanic Dankeschön liebe Elma. Freut mich sehr, dass es Dir gefällt! VLG 😊🌷
lecker lecker
@Murkser Vielen lieben Dank für´s Kommentieren. Wünsch Dir einen schönen Abend. VLG
Du bist einfah ein Queen danke
@Moonlight Vielen lieben Dank für das Kompliment. Hab mich sehr darüber gefreut. Wünsch Dir einen wunderschönen Tag. GLG 😊🤗
Das sortieren is eine super idee
@sabbi Liebe(r) sabbi, vielen lieben Dank für den Kommentar. Freut mich, dass es Dir gefällt. Wünsch Dir ein schönes WE. GLG
Du bist klasse ich mag dich ❤️
@Sherlock Sushii Dankeschön! Wünsch Dir ein schönes WE. GLG 😊
Sehr gut gemacht
Danke für das Lob!
super erklärt
@Achtsame Kinderwelt Dankeschön für das Kompliment und VG 🤗
Hat mir sehr gut gefallen und vielen lieben Dank dafür.❣😊
@spatz19620 spatz Hab vielen lieben Dank für den Kommentar. Freu mich, dass es Dir gefallen hat. Wünsch Dir ein gesundes und glückliches neues Jahr. VLG
@@SelmasRecipesDE Wünsche dir auch ein glückliches neues Jahr.❣😊
@spatz19620 spatz Dankeschön 😊
Danke für die guten Tipps!
@irmakrasovec6309 Vielen Dank für´s Kommentieren liebe Irma. Hab ein schönes WE. VLG 😊🌷❤️
Ebenso 💕. In Bosnien machen wir die Japrak Sarma nicht "oft", eher die mit Sauerkraut. Umso mehr interessiert es mich. Jetzt nur noch Blätter besorgen. Gibt es da etwas, was man bei der Wahl zu beachten hat? Junge Blätter evtl.? LG
@irmakrasovec6309 Liebe Irma, ja, mit Sauerkraut hab ich mal gesehen, aber noch nicht selber gemacht. Dann wird dir dieses Rezept bestimmt gefallen. Die eingelegten Blätter sind eigentlich alle gut. Nur, wenn du sie im Sommer selbst pflückst, musst du prüfen, ob sie sich eignen. Hab auch einen Weinstock im Garten, aber das ist eine Traubensorte, die in unseren Klima wächst; die Blätter schmecken nicht so gut, wie die eingelegten aus dem Laden. Für den Fall, dass du das neuere Video nicht gesehen hast, schau mal da rein: czcams.com/video/mq1W7orm7GQ/video.html. Kochen kannst du die Blätter ganz einfach im Topf oder in der Pfanne, aber das aufrollen geht mit Folie deutlich schneller. Wünsch dir schon mal viel Erfolg und hoffe, dass es dir schmeckt. GLG 😊🌷❤️
@@SelmasRecipesDE Danke! 🙂
@irmakrasovec6309 Sehr gern geschehen 😊
Super, deine Videos sind leicht lecker und unkompliziert. Danke dir 👍👍👍
@Doro Saraj Liebe Doro, vielen Dank für den Kommentar. Freut mich sehr, dass Dir meine Rezepte gefallen. Am Freitag lade ich mein Rezept für eine Türkische Linsensuppe hoch. Wenn es dich interessiert, dann schau doch einfach mal rein. Ich wünsche Dir alles Gute und ein frohes Neues Jahr! VLG 😊🤗
@@SelmasRecipesDE o ja immer gerne .Danke danke 🙏🙏🙏
Gern geschehen liebe Doro. Hab ein schönes WE. VLG
Es ist wieder sarma Zeit 😊 danke für dein Rezept 🥰
@natasaazirovic2523 Liebe Natasa, vielen lieben Dank für den Kommentar. Ja, will ich die nächsten Tage auch wieder machen. Wünsch Dir ein schönes WE. GLG
@@SelmasRecipesDE danke wünsche ich dir auch 🥰 sarma schon gegessen sooo lecker 😋 danke ☺️
@natasaazirovic2523 Dankeschön. Freut mich, dass es dir geschmeckt hat. VLG
❤❤❤
Dankeschön 😊
Heut probiert. Sehr lecker.
@Bianca MiBa Dankeschön für die Rückmeldung, liebe Bianca. Wünsche Dir einen schönen Abend. VLG 😊🤗
Μπράβο πολύ ωραία δουλειά
@elena papadimitriou Ευχαριστώ για το κομπλιμέντο, αγαπητή Έλενα. Να εχεις μια ωραια μερα. Τις καλύτερες ευχές μου 😊🤗🌷
Sehr gut erklärt, ich werde es auf jeden Fall nachkochen 🥰
@michelfernandez9977 Lieber Michel, vielen lieben Dank für den Kommentar. Bin gespannt, wie es dir schmeckt. Wünsch dir schon mal gutes Gelingen und ein gesundes neues Jahr. VLG
@@SelmasRecipesDE ja ich kenne das Rezept an sich. Ich habe lange in. Armenien gelebt und habe tatsächlich noch eingelegte Weinblätter. Jetzt habe ich auch noch ein Rezept, welches ich nachkochen kann❤️
@michelfernandez9977 Lieber Michel, ja gefüllte Weinblätter werden überall im Süden werden gemacht. Wünsch dir gutes Gelingen und einen schönen Tag. VLG
Danke schõn👍👍👍❤
@Kamilla M Vielen Dank für deinen Kommentar. Eigentlich wollte ich noch eine vegane Version veröffentlichen, aber bin bisher noch nicht dazu gekommen. Für die nächsten Wochen habe ich Suppen, Plätzchen und Brotrezepte geplant. Ich hoffe, dass Dir das ein oder andere davon auch gefällt. Wünsche Dir einen schönen Abend! Viele liebe Grüße 😊💐
Sarma je predobra svidja mi se sve lijepo predstavljeno sve pohvale pozdrav iz Banja Luke R S
@Ljubinka Jajcevic Hvala na komentaru draga Lujubinka. Želim vam očaravajuće lijep vikend. Puno pozdrava 😊🤗
Ate that million times, very tasty
@swamigal Thank you so much for your kind words. Wish you all the best and a great christmas time. Kind regards
Danke!🥰
@Claudia Mair Vielen lieben Dank für den Kommentar. Wünsch Dir einen schönen Wochenstart. VLG 😊
Hııım elinize sağlık çok guzel
Tesekkür ederim fatma hanım!
Lecker❤❤❤
@zivanakostic2968 Vielen Dank für´s Kommentieren liebe Zivana. Wünsch dir einen schönen Tag. VLG 💐🙋♀️😊
Machaallah
@Djay -B Many thanks. Glad you like it. Have a wonderful day!
Yummy 😋 sehr lecker
Dankeschön!
Ich bin gerade dabei es nach deinem Rezept bzw. Anleitung nachzumachen Reis habe ich normalen Langkorn genommen. Olivenöl am Schluss, vor dem Kochen, habe ich vergessen Jetzt muss ich noch 40 Minuten Aber bei deiner richtig tollen Anleitung sollte es an nichts fehlen. Vielen Dank!
@Peter Witt Lieber Peter, vielen lieben Dank für den Kommentar. Ich hoffe, es ist gut gelungen und hat Dir geschmeckt. Normaler Langkornreis geht natürlich auch. Das mit dem Olivenöl ist nicht weiter schlimm. Wünsch Dir einen schönen Abend und ein gesundes und glückliches Neues Jahr. VLG 😊🤗
@@SelmasRecipesDE vielen Dank! Es hat mega gut geklappt Die gefüllten Weinblätter waren spitze. Ich habe die Kamera mitlaufen lassen und werde das Video dem nächst hier auf CZcams veröffentlichen. Nochmal vielen Dank für die tolle Anleitung
Wow! Ich habe noch nie ein Kochvideo gesehen , indem so detailliert veranschaulicht und erklärt wird . ❤ danke ☺️
Gern geschehen. Wünsch Dir ein schönes WE. VLG
@sarahkirzdorfer9735 Vielen Dank für das Kompliment liebe Sarah. Wünsch dir einen schönen Advent. GLG
Dankeschön für das tolle Rezept, es ist anders, als meines. Ich werde Deines natürlich ausprobieren...😍💜👍
@Christa Ricker Liebe Christa, es gibt natürlich unzählige Rezepte. Das besondere an diesem ist der Granatapfelsirup. Mir schmecken sie damit nochmal etwas besser als ohne. Ich hoffe, dass es Dir auch gefällt. Wünsche Dir einen schönen Abend. GLG 😊🤗
@@SelmasRecipesDE ...ja, ich liebe Granatapfelsirup, ich denke, mir wird es schmecken. Danke, Dir auch einen schönen Abend🤗🌷
@Christa Ricker Dankeschön. Gern geschehen! 😊
@@SelmasRecipesDE 💖
@Christa Ricker Dankeschön liebe Christa. Hoffe es geht Dir gut. Hab eine wunderschöne Woche. GLG 😊🤗💝
Gracias por enseñar. ¿Se puede usar col y no hojas de uva? Es díficil conseguir.🤔
Querida Nora, gracias por tu interés. Por supuesto, también pueden usar repollo. El año que viene, también quiero presentar una receta con col rizada. En el video, primero llené un poco de agua. Llena la olla con suficiente agua para cubrir la capa superior. Las hojas de uva, sin embargo, tienen su propio sabor. Si alguna vez obtiene hojas frescas de uva, debe probarlas. Saludos cordiales
Canim, ich habe anstatt Weinblätter, Wirsing genommen....das war eine Geschmacksexplosion😘
@Daniela Escolar Liebe Daniela, hab vielen lieben Dank für den Kommentar. Ich freu mich sehr, dass es Euch geschmeckt hat. Mit Wirsing mag ich Sarma auch sehr gerne. Wünsch Dir ein schönes WE. GLG 😊
Vielen Dank für dieses wundervolle Video
@Silvia Voigts Lienbe Silvia, vielen lieben Dank für den Kommentar. Freut mich sehr, dass es Dir gefällt. Wünsch Dir einen wunderschönen Tag. VLG
@@SelmasRecipesDE Ich werde mich auch von weiteren Deiner Rezepte inspirieren lassen
@Silvia Voigts Liebe Silvia, bin gespannt, was und vor allem wie es Dir schmeckt. Wünsch Dir einen ganz zauberhaften Tag. Viele Grüße ☺️🤗
Danke Selma, den wünsche ich Dir auch
@Silvia Voigts Dankeschön 🌷🤗
Tsk ederim Ablam
Rica ederim. Yorum icin cok tesekkür ediyorum
Hallo Selma. Sehr gutes Rezept. Vielen Dank fürs teilen. Welches Fleisch nimmst du denn? Lamm oder Rind? ☀️
@Milena Fernandez Liebe Milena, vielen Dank für das Kompliment. Du kannst sowohl Lamm als auch Rind nehmen. Im Video habe ich relativ mageres Rindergehacktes genommen, weil ich kein anderes zu Hause hatte. Die Sarma schmecken aber besser, wenn das Hackfleisch auch etwas fett enthält. Lamm ist in der Regel etwas fettiger als Rind. Ich hoffe, das hilft dir weiter. Wünsch Dir schon mal ein schönes WE. VLG 😊🤗
Toll gemacht und sehr schön erklärt 👍! Da bin ich sehr gerne mit dabei. Liebe Gruße von meinem Kanal 🤗 Freddy
Vielen lieben Dank und VG
Vielen lieben Dank für das Video. Das sieht so lecker aus und auch dieser coole Move wie du den Topf einfach nur stürzt zum Anrichten ist genial 👌🏻 Ich möchte morgen Sarma machen, allerdings ohne Hackfleisch. Kann ich die Fleischmenge 1:1 durch Reis ersetzen?
Liebe @GLUTENFREIES EBOLA, herzlich willkommen und vielen Dank für Deinen Kommentar. Leider bin ich noch nicht dazu gekommen, ein Sarma Video ohne Fleisch zu machen. Du kannst einen Teil des Fleisches durch (1-2 Zwiebeln, in der Pfanne gedünstet), gerösteten Pinienkernen, etwas mehr Petersilie und Dill ersetzen. Ich würde so ungefähr 600 g Reis nehmen und deutlich mehr Olivenöl (6-8 EL). Wenn Du noch Fragen oder weitere Rezeptwünsche hast, würde ich mich sehr über eine Rückmeldung freuen. Ich wünsche Dir einen schönen Abend. Viele liebe Grüße
@@SelmasRecipesDE danke für deine schnelle Antwort. Ich werde dir berichten wie es bei meiner Familie angekommen ist. Hatte noch gar nicht die Zeit deine anderen Videos zu gucken aber das werde ich noch, versprochen. Ich bin ein großer Fan der türkischen Küche, vorallem liebe ich Mantı und Künefe. Ich freu mich auf weiter Videos und vielen lieben Dank nochmal für deinen Tipp ❤️ Grüße, Susi
@GLUTENFREIES EBOLA Bitte sehr, gern geschehen. Würde mich freuen zu hören, wie es Euch geschmeckt hat. Bitte denk daran mehr Wasser einzufüllen, als ich das im Video gezeigt habe. Ich musste noch welches nachgießen, hab das aber leider nicht gefilmt. Sonst werden die Sarma trocken und schmecken nicht. Mehr türkische Rezepte sind auf jeden Fall schon eingeplant. Viele liebe Grüße
@@SelmasRecipesDE hallo! Hat alles wunderbar geklappt und es ist auch super gut angekommen 😀 Besonders die Veganer waren total begeistert. Vielen lieben Dank nochmal!!!
Liebe GLUTENFREIES EBOLA, vielen Dank für die Rückmeldung. Es freut mich wirklich sehr, dass es Euch geschmeckt hat. Womit hast du die Blätter gefüllt? VLG
Hallo Selma, danke für dein tolles Video🥰 ich wollte dein Rezept nach kochen und wollte dich fragen woher du deine Pfanne und die Platte hast die du am Ende benutzt hast🤗
Liebe Grüße
@eileen030 Liebe Eileen, hab vielen lieben Dank für dein Interesse. Die Pfanne habe ich hier in Amsterdam in einem Supermarkt gekauft. Sie ist von der Marke Brabantia. Die Platte war ein Hochzeitsgeschenk. Sie ist von Simply designz, allerdings habe ich keine Ahnung, wo man sie kaufen kann. Hab einen guten Start in die neue Woche. VLG
👌
Dankeschön 💐
💚💚💚💛💛🧡💜💙💚
@Qamile Selimi Dankeschön 💐😊
Hallo! Vielen Dank für Ihre Rezept 👍 Ich möchte fragen über den Blech, wie groß ist er?... danke.
@Elena Shevchuk Liebe Elena, vielen Dank für den Kommentar. Die Pfanne ist 28 cm und die Platte etwa 30 cm groß. Ich hoffe, das hilft Dir weiter. Wünsch Dir einen schönen Abend. VLG 😊🤗
Sehr schön erklärt! ❤️ Sagst du mir bitte welche Marke deine weinblätter sind weil meine sind nie so großflächig und schön.. :) liebe Grüße
@Yasemin Rahman Yousif Liebe Yasemin, vielen lieben Dank für den Kommentar. Ich habe nochmal alle Aufzeichnungen durchgesehen. Leider weiss ich nicht mehr, welche Marke es war. Nur, dass die Blätter in einer Plastikschale waren und die Verpackung gelb war. Allerdings gibt es immer einige kleine Blätter in jeder Packung. Tut mir leid, dass ich Dir da nicht weiterhelfen kann. Ich wünsche Dir alles Gute und einen schönen Abend. GLG 😊🤗
Hallo. Habe es noch nie selber gemacht. Habe es aber vor und dein Video begeistert mich, allerdings habe ich die noch nie mit Hackfleisch gegessen. Das kann man ja weg lassen. Muss ich dann mehr Reis nehmen oder die Zutatenmenge so lassen?
@user-iv7ej8ji5f Liebe Michaela, hab vielen lieben Dank für dein Interesse und den Kommentar. Inzwischen habe ich ein neues Sarma Video, das ist ohne Fleisch: czcams.com/video/mq1W7orm7GQ/video.html. Da findest du die Mengenangaben ohne Hackfleisch und eine etwas einfachere Wickeltechnik.
In beiden Rezepten benutze ich Granatapfelsirup. Der schmeckt leicht süss-säuerlich und passt meiner Meinung nach ganz gut zu den Weinblättern. Wenn du es nicht hast, dann lass es einfach weg.
Wenn Du möchtest, dann kannst du z.B. die Zutaten aus dem neuen Video nehmen und die Sarma so, wie in diesem Video kochen (also in Topf oder Pfanne). Zum Kochen solltest du soviel heisses Wasser in den Topf füllen, dass die oberste Lage bedeckt ist (evtl. später nochmal nachfüllen). Die Flüssigkeit einmal bei hoher Hitze richtig aufkochen, dann die Hitze reduzieren und die Sarma 45 - 60 Min. (zwischendurch mal testen) köcheln lassen, bis der Reis weich ist.
Ich finde, Sarma schmeckt selbstgemacht am Besten. Wenn ich mal Zeit habe, dann mache ich oft die doppelte Menge und friere die gefüllten Weinblätter roh ein. Die kann man dann ohne Auftauen gleich kochen.
Wenn du noch irgendwelche Fragen hast, beantworte ich sie gerne. Ich wünsch dir viel Spaß beim Nachmachen und einen schönen Sonntag. GLG
Wow 😊wie lecker 👌sehr super erklärt👏tolles Video 👍
LG Ella von meinem Kanal ✌😊
Liebe Kaoten küche, vielen Dank für den Kommentar und LG
MaşaAllah çok başarılı tüm emekleriniz için çok teşekkür ediyorum aboneleriniz İnşaAllah yüzbinlere ulaşır
Insaallah. Vakit ayirip, bu güzel yorumu yazdiginiz icin cok tesekkür ederim, Hatice hanim. Umarim gelecek videolarimi da begenirsiniz. Iyi aksamlar dilerim!
Dziekuje bardzo ❤
@marzenakaiser9459 Dziękuję kochana Marzeno. Życzę pięknego weekendu. Pozdrowienia z Amsterdamu 😊💐
🤗🌹🙏✝️☀️☮️🎁💓🚶 ich habe von einer syrische Familie Geschenk 🎁 bekommen, fand es sehr fein.ich selbst habe Wein Blätter im Garten wusste nicht damit anzufangen.
@Danielle Meyer Liebe Danielle, vielen lieben Dank für den Kommentar. Wenn Du Wein im Garten hast, solltest Du es unbedingt mal mit frischen Blättern probieren. Zwar werden die Blätter zum Füllen im Frühjahr geerntet, aber wenn sie noch nicht so groß sind und feine Adern haben, kannst Du sie noch verwenden. Ich wünsch Dir auf jeden Fall schon mal viel Spaß beim Ausprobieren und einen schönen Abend. GLG 😊🤗💐
@@SelmasRecipesDE danke schön, ich werde Mal es ausprobieren.Ich wünsche dir eine schöne Woche 🤗🌹🙏✝️☀️☮️💓🎁🚶
@Danielle Meyer Dankeschön liebe Danielle. Wünsch Dir auch ein schönen Start in die neue Woche. VLG 😊🤗💖💐
Bună Tradu în limba română mulțumesc frumos pentru prezentarea succes Maria va saluta 2023!!!!
@Maria Titerlea Dragă Maria, îți mulțumesc foarte mult pentru comentariu. Ma bucur foarte mult ca iti place reteta. O duminica frumoasa va doresc. Salutări din Amsterdam 😊🙋♀️💐❤