Hola Chef ! No hace mucho que te sigo y ya he hecho tus recetas de buttercream pero definitivamente me quedo con la que lleva mantequilla, margarina y azúcar glass !😋 Muchas gracias por compartir tus conocimientos ! ✨
3 cucharas polvo para merengues 100 ml agua 200 gr azúcar 75 ml agua + 200 a 400 gr de mantequilla a temperatura ambiente Dany está bien la receta completa? Sirve o resiste calores de más de 32-36°c??
Muchas gracias chef❤️🤩 Lo hice para un biscocho de vainilla con licor de coco y quedó súper Delicioso ❤️❤️❤️🍰🍰🍰 Lo que he querido aprender es a hacer el pastel Duvalin... Me encantaría aprender a realizarlo... De antemano muchas gracias y bendiciones 😇❤️
Hola chef. Me encantó el video y la manera tan explícita de enseñar. Mil gracias. Dios bendiga tu talento. Quisiera saber para el merengue suizo cuantas claras son para el mismo?. Porque veo que le agregas 250 gr de mantequilla
👋🏻 Holaaaaaaaa!! Que agradable manera de enseñar y de compartir tus conocimientos 🙏🏻 muchas gracias !!! Pregunta 🙋🏻♀️: Ustedes venden. El polvo de merengue ?????
Orale no sabia pero nada que ver, mis pastelitos esta chida pero es otro rollo, aqui es mas a aquellos emprendedores pasteleros, ahorita la repostería creativa esta en el boom, y nos enseñan cosas mas utiles. Sin perder la simpatía
Hola que tal! Como nueva suscriptora y peraona con pocos conocimientos de repostería, me hubiera gustado saber que colores uso y cantidad!😞😔 no todos tenemos tanta exoeriencia.
Me encanta tu canal me gusta todo lo que haces. Me gustaría que en todos los vídeos colocaras tiempos y a qué velocidad va la batidora. Gracias saludos desde Colombia
@@decorandopasteles Muchas gracias por compartirnos tanto... Otra pregunta... Si quisiera hacerlo de queso crema, es posible?... De ser así le pondría sólo el queso o se mezclaría el queso crema con mantequilla?
Hola mara ya tengo un video de Betún de Mantequilla (buttercream) 🔥✨ SÚPER RESISTENTE AL CALOR ✨🔥 por aquí te dejo el link del video czcams.com/video/8Tnlz5fgGiY/video.html
Una consulta el merengue italiano recomienda no refrigerar Y con la adición de mantequilla si se podrá refrigerar? Gracias por compartir tus conocimientos
Hola! Apenas veo este video, veo que tiene mucho tiempo, pero pregunto con esperanza me respondas aun 😅. Con chantilly quedarán bien todos los tips que das para esta decoración?
Hola buenas noches tardes o lo que sea donde estés Dany! Quería pedirte que me quieres algunas dudas dado que tu si eres a quien le puedo preguntar esto! Este betún con merengue italiano, puedo ponerlo en la heladera y que endurezcan mis suculentas para poder manipulado con mis manos? Hasta donde tengo entendido recomiendan el buttercream americano de sólo mantequilla para esto de las suculentas y flores porque queda más firme y permite manipular las al momento de colocarlas. Me dirias si esto es cierto, o si de igual modo puedo usar un betun con mantequilla y merengue italiano? Por otro lado, ya se de merengue italiano o sea de buttercream de mantequilla, puedo hacer las suculentas y guardarlas en un contenedor en el frezzer/congelador, y usarlas una semana después en la torta? Cambiarían de textura pero a temperatura ambiente volverían a la normalidad? Me permiten estos dos betúnes hacer esto? O alguno me lo permite? 😅 desde ya muchas gracias! Excelente tu video❤
¡Hola, Chef Dany! ¿Este betún qué tanto resiste a temperatura ambiente? Vivo en Monterrey y tenemos temperaturas super altas! ¿Sería recomendable usarlo o es mejor el betún de mantequilla tradicional?
Valeria Vega Hola Valeria, en mi país venden algo llamado “Vitina Betún” o “Vitina cremosa” y es básicamente manteca vegetal pero es especial para hacer buttercream ☺️
@@fabycastillohn6520 muchas gracias, entonces no es lo mismo con la manteca que uno ocupa para cocinar, hay una especial, voy averiguar si aca dónde vivo hay de esa especial para hacer buttercream
Danny, una vez lo hice así pero se me cortó :( lo integré bien cuando recién puse la mantequilla pero luego lo dejé reposar y se cortó :( qué hice mal?
Gracias bendiciones Dany por compartir tus conocimientos
Espectacular, encantador, mil gracias
Gracias, me funciono y ahora tengo un negocio y van más de 50 personas por día 😜🎀
Súper bien 💖💖🤩
Hola Chef ! No hace mucho que te sigo y ya he hecho tus recetas de buttercream pero definitivamente me quedo con la que lleva mantequilla, margarina y azúcar glass !😋 Muchas gracias por compartir tus conocimientos ! ✨
Hola Victoria muchas gracias por ver mis vídeos 🤭☺️💖🥰
Yo también me quedo con la de margarina, manteca y azúcar glass está súper deliciosa
Gracias por compartir tus recetas ... Mil bendiciones.... Quiero está receta bella plis ....
🥰
💖✨
Me encantó! 😍💙Gracias chef por compartir con nosotros todos estos tips, técnicas y recetas, saludos!
Mil gracias 💖💖
3 cucharas polvo para merengues
100 ml agua
200 gr azúcar
75 ml agua
+ 200 a 400 gr de mantequilla a temperatura ambiente
Dany está bien la receta completa?
Sirve o resiste calores de más de 32-36°c??
Hola Paulina, si esta bien la receta 😁💖✨ si te resiste aquí estamos mas o menos a esas temperaturas ☺️ saludos azucarados ✌🏻☺️
@@decorandopasteles muchas gracias Dany
es la primera vez que hago algo como esto y gracias a ti me salió perfecto y muy rico 😭💜
😍😍 muchas gracias por compartirme tu experiencia, saluditos azucarados.💗☺️🙈
😍 felicidades!!👏👏👏👍, quedó súper bonito!! Gracias x compartir!!
Mil gracias 💖💖
desde sincelejo Colombia
Quedó hermosa la macetita
Muchisisimas gracias 🤩💖
Yo tengo poco de seguirte en todas tus redes y la verdad tienes muy buena explicación y entendible, gracias Chef Dany
Mil gracias 😁💖✨ lo hago con mucho gusto 💖💖
Wowwww, quedó hermoso 🤩👏👏👏,muchas gracias por compartir ❤️
Mil gracias 🤩💖
Esta super bonito, muchas gracias por todos los tips.
Hola Alejandra, lo hago con mucho gusto para ustedes 😁💖☺️
Muchas gracias chef❤️🤩
Lo hice para un biscocho de vainilla con licor de coco y quedó súper Delicioso ❤️❤️❤️🍰🍰🍰
Lo que he querido aprender es a hacer el pastel Duvalin... Me encantaría aprender a realizarlo...
De antemano muchas gracias y bendiciones 😇❤️
Que ricooo🤩 Saludooos💖🤭
Me encantó! Dany podrías darnos una clase de ese betún pero con sabores, café, chocolate, limón, etc.
Me súper encanta tu idea, la tomare en cuenta para un próximo video 🤩💖✌🏻
Hola acabo de conocer tu canal me encantan tus utensilios todo de rosa,,, todo bien♥️
Soy de Tabasco y aki hace demaciado pero demaciado calor,, y he querido hacer un pastel pero no me he animado, lo intentaré, a ver cómo me va..
Si a mi me gustaría aminorar o equilibrar el sabor de mantequilla, como lo podríamos hacer
Hola chef. Me encantó el video y la manera tan explícita de enseñar. Mil gracias. Dios bendiga tu talento. Quisiera saber para el merengue suizo cuantas claras son para el mismo?. Porque veo que le agregas 250 gr de mantequilla
Gracias chef Dany x compartir tus conocimientos y tu sencillez.y tu alegría 😉 Bendiciones 🙏🏻y mucho éxito 👏👏👏👏👏👍💕😉
Muchisisisimas gracias Martha 💖💖
Ya me suscribí, gracias por sus recetas, espero encontrar algo novedoso e ingenioso de su trayectoria, felicitaciones por sus recetas, gracias
Mil súper mil gracias 💖💖
Una belleza de pastel 😘😍😍😍😱
Mil graciaas Yolanda💖🤭
Wow..... amo los cactus 😍🌵
yo también más si son de betún 😜
@@decorandopasteles si que rico jajaja
Decorando pasteles esa mantequilla es margarina o mantequilla sin sal en barra de 113gr. o con sal gracias espero tu respuesta
es mantequilla sin sal 🤩
Que belleza felicitaciones
Muchisisimas gracias Maria 💖
Yo encontré el canal hoy, y ya Sony fan ❤
Justo que que necesita
Gracias
Mil gracias Antonio 😉
@@decorandopastelestienes alguna receta de pan para pastel sin azucar
Excelente me encanta tus enseñanzas bendiciones Chef saludos desde el estado de Tlaxcala
Muchas graciaas💖🤩 Saludos💖
Me encantó ,soy tu fan siempre te veo los lunes y jueves .
Hola, muchísimas gracias 😁💖✨ saludos azucarados
Me encanta este tipo de recetas
Queda súper rico Victoria 😉
@@decorandopasteles si ya quiero que empiece🤩🤩
👋🏻 Holaaaaaaaa!! Que agradable manera de enseñar y de compartir tus conocimientos 🙏🏻 muchas gracias !!! Pregunta 🙋🏻♀️: Ustedes venden. El polvo de merengue ?????
Hola, si lo puedes conseguir en wa.link/informaciongeneral 🤭💖
Buen dia saludos
Gracias por compartir , con que lo a cabaste de a lisar no alcanze ver que era
Eres la mejor!!!! Me encanta todo lo que haces muero por entrar a tu escuela pero vivo en cdmx😞
Muchisisisisimas gracias Jackie!! Checa nuestras redes, pronto anunciaremos clases en línea 😉
Te quedo hermoso
Las flores como se pueden poner a secar quedaron súper hermosas jamás me habría imaginado que el merengue italiano se le podía agregar mantequilla
PARA LOS QUE DICEN QUE ES UNA COPIA DE MIS PASTELITOS.
NO SEAN ASÍ DE NEGATIVOS ELLA ES ÚNICA Y ADEMÁS NO ES TAN FALSAC COMO MIS PASTELITOS :) 💖
Orale no sabia pero nada que ver, mis pastelitos esta chida pero es otro rollo, aqui es mas a aquellos emprendedores pasteleros, ahorita la repostería creativa esta en el boom, y nos enseñan cosas mas utiles. Sin perder la simpatía
💖🤭
Puede mezclar heavy cream y mantequilla?
Q bonito me encanto
Muchisisimas gracias 💖💖
Recien encontre tu canal y me encanta!❤
Mil gracias Andrea 🤩
A mi q me gustan Las plantas ,me parese bonito El arreglo .
Mil gracias 💖💖
Que bonito pastel ❤️🌵
Muchísimas gracias 😁💖✨
Gracias por compartir. Será que se puede refrigerar las flores para después montar la decoración?
Hola Sonia! Siiii si puedes 💖
Hola que tal!
Como nueva suscriptora y peraona con pocos conocimientos de repostería, me hubiera gustado saber que colores uso y cantidad!😞😔 no todos tenemos tanta exoeriencia.
Hola Jimena! Utilizo colores en gel, las cantidades son a tu gusto, según el tono que desees🤩💖
Este Buttercream es menos dulce que el de azúcar glas o son iguales?
Muchas gracias por tus videos 💯💗👏
Hola Carolain, muchas gracias por ver mis vídeos 😁💖☺️
Hola acabo de encontrar tu canal y la verdad me a encantado 😍 tengo una duda este betún se puede utilizar para forrar con fondant?
Holaaa🤩 super sii💖🤭
Increíble chef
Mil gracias 😁💖✨ saludos azucarados ✌🏻☺️
Con sus instrumentos ya me espante😱
Por queeeeee?:(
Me encanta tu canal me gusta todo lo que haces. Me gustaría que en todos los vídeos colocaras tiempos y a qué velocidad va la batidora. Gracias saludos desde Colombia
Mil gracias 💖
Tienes alguna receta de pan sin azúcar
Que rico! Muchas gracias!... Si quisieramos agregar algún sabor o esencia en qué momento sería el indicado para agregarlo?
Hola Estrella, seria después de agregar la mantequilla 😁💖✨
@@decorandopasteles Muchas gracias por compartirnos tanto... Otra pregunta... Si quisiera hacerlo de queso crema, es posible?... De ser así le pondría sólo el queso o se mezclaría el queso crema con mantequilla?
Gracias x compartir
Saludos Azucarados 💖✌️
se pueden congelar?
QUE DIVERTIDO TU PROGRAMA
Mil graciaas🤭💖
Hola este betún es resistente al calor ??
Hola mara ya tengo un video de Betún de Mantequilla (buttercream) 🔥✨ SÚPER RESISTENTE AL CALOR ✨🔥 por aquí te dejo el link del video czcams.com/video/8Tnlz5fgGiY/video.html
@@decorandopasteles que linda muchas gracias 😘... bendiciones
Me encanta tu canal🤩 tengo una consulta en lugar de mantequilla se puede usar manteca?
te recomiendo utilizar la receta original🤭
Quedó hermoso 😍
Muchas gracias! 😊😁💖✨ saludos azucarados ✌🏻☺️
Hola!!!
El betún que mostraste al principio es la base del betún para pasteles falsos?
Gracias, espero tu respuesta
Holaa Yasmin!! Así es 😉
Al merengue se le puede mezclar queso crema ? En caso de que si, dura en el calor ?
Hola Abigail, si puedes mezclar pero es menos estable porque le estas metiendo una grasa 😁💖✨
Yo lo hice y se me hizo como leche horrible ☹️
Es mantequilla a temperaturas ambiente? Cuánto tiempo lo bares aproximadamente? Puede hacerse con batidora de mano?
Si, es a temperatura ambiente y un poco acremada, si puede hacerlo con batidora de mano 😉
Gracias, siempre tan amables ☺️❤️
Chef ya soy súper fan de su canal 🥰 mucha s gracias por compartir.
Tengo una duda este buttercream lo puedo usar para drip cake?
Super siiiii!!! tambien te invito a que veas mi video de como hacer el drip perfecto! czcams.com/video/Ivzzdo5rYHo/video.html
Dany que diferencia hay entre manteca y mantequilla?
Hola Paula, la mantequilla es de origen animal y la manteca de origen vegetal 😁💖✨ saludos azucarados
Muy hermoso ❤️😍
Miil gracias 😁💖✨ saludos azucarados ✌🏻☺️
Esta hermoso. Como hacer para que no quede tan dulce, puedo agregar menos azúcar?. Gracias.
Te recomiendo seguir la receta, ya que es un betún que no es muy dulce ya que no lleva azúcar glass 😉
Una consulta el merengue italiano recomienda no refrigerar
Y con la adición de mantequilla si se podrá refrigerar? Gracias por compartir tus conocimientos
Si claro, la consistencia es diferente 😉
Cuánto tiempo antes de usarlo lo puedo hacer y guardo en el refrigerador. ? Ojalá puedan contestar , me encantan sus videos 😅
Holaa Miriam🤩 El tiempo de duración es de 3 a 5 días💖🤭
@@decorandopasteles gracias por responder
Hola! Apenas veo este video, veo que tiene mucho tiempo, pero pregunto con esperanza me respondas aun 😅. Con chantilly quedarán bien todos los tips que das para esta decoración?
Súper sí!!!! Holis Karla !!! Soy especialista en chantilly y todo lo que veas que se hace en decoración de Buttercream puedes hacerlo en chanty 🤩💖
@@decorandopasteles mil gracias! Eres una linda por responder!!! He visto varios videos tuyos! Super todos! Gracias!
Hola dani una pregunta ella tiende a secar??? Felicidades super lindo
Hola Maria, este betún es más suave, como betún de mantequilla. Mil gracias 💖💖
Me encanto 💓😍
Mil gracias Enrique 💖💖
Hola buenas noches tardes o lo que sea donde estés Dany! Quería pedirte que me quieres algunas dudas dado que tu si eres a quien le puedo preguntar esto! Este betún con merengue italiano, puedo ponerlo en la heladera y que endurezcan mis suculentas para poder manipulado con mis manos? Hasta donde tengo entendido recomiendan el buttercream americano de sólo mantequilla para esto de las suculentas y flores porque queda más firme y permite manipular las al momento de colocarlas. Me dirias si esto es cierto, o si de igual modo puedo usar un betun con mantequilla y merengue italiano? Por otro lado, ya se de merengue italiano o sea de buttercream de mantequilla, puedo hacer las suculentas y guardarlas en un contenedor en el frezzer/congelador, y usarlas una semana después en la torta? Cambiarían de textura pero a temperatura ambiente volverían a la normalidad? Me permiten estos dos betúnes hacer esto? O alguno me lo permite? 😅 desde ya muchas gracias! Excelente tu video❤
Holaaa Victoria!! Si quieres guardarlas y que tengan mayor resistencia te recomiendo que sean de buttercream americano 😉🤩
Supeer Danyy...saliudoooos desde puebla
Saludos Azucarados hasta Puebla 💖✌️
Danny que hermoso quedó me encanto , que peine o espátula usaste para lustrar la maseta?
Holaa Maribel!! Es una acetato 😉
Muchas gracias Danny por contestar
Que es lo que es café en medio del pan? Me encantan sus videos bendiciones y con que alizaron la curva del pastel?
Lo de en medio es ganache 😉 Y es acetato para la curva
@@decorandopasteles te agradezco tanto ese ganache se compra así?o se hace ?
Se puede usar este betún en un pastel 3 leches?
No te lo recomendaría!
Chef dany q me marca de mantequilla ocupas??
Holaa Mayela!! Utilizo Chipilo o Gloria 😉
Lo que está en la batidora antes de que le agregue la mantequilla , es merengue chantilly?
Holaa Victoria!! Es merengue italiano, la receta la encuentras en el vídeo anterior 😉
¡Hola, Chef Dany! ¿Este betún qué tanto resiste a temperatura ambiente? Vivo en Monterrey y tenemos temperaturas super altas! ¿Sería recomendable usarlo o es mejor el betún de mantequilla tradicional?
Holaa Karina, si resiste, vivo en Torreón y de temperatura esta mas o menos igual que en Monterrey 😉
Muchas gracias!! Lo probaré para ver qué tal! 😊😊😊
Aque velocidad en mi maquina lo coloco
velocidad media alta entre 6 y 8 🤩
Disculpa la mantequilla es a temperatura ambiente o fría gracias 😊
Es a temperatura ambiente 😉
Hola Dani una ves lo hice pero fue otra receta y no me gusto quedaba como esa sensación de mucha grasa en los labios probaré el tuyo se ve mejor ❤️
Hola Silvia, gracias por ver mis recetas 😁💖☺️
Holaaa Danny! Que buen video! Solo tengo una consulta, puedo sustituir la mantequilla por manteca pastelera?! De antemano gracias por tu respuesta!! 💜
Puedes sustituir por margarina 😉
Hola cuál es la manteca pastelera ?
Valeria Vega Hola Valeria, en mi país venden algo llamado “Vitina Betún” o “Vitina cremosa” y es básicamente manteca vegetal pero es especial para hacer buttercream ☺️
@@fabycastillohn6520 muchas gracias, entonces no es lo mismo con la manteca que uno ocupa para cocinar, hay una especial, voy averiguar si aca dónde vivo hay de esa especial para hacer buttercream
Cuánto tiempo dura el betún en el refrigerador después de hacerlo
Aprox una semana💖🤭
La mantequilla tiene que estar a temperatura ambiente o helado ?
A temperatura ambiente 😉
Una pregunta ese betún se pude usar para tortas
Hola Juliana, si lo puedes usar 😁💖✨
Holaaaaa yo quiero saber dónde puedo comprar los domis de Unicel para poder decorar. Gracias
Soy de Puebla
Danny, una vez lo hice así pero se me cortó :( lo integré bien cuando recién puse la mantequilla pero luego lo dejé reposar y se cortó :( qué hice mal?
Puede que le falto batir a tu merengue italiano 🤔
@@decorandopasteles Ayer lo volví a intentar y no me salió :( en cuanto le puse la mantequilla se hizo líquido y ya se cortó.
@@michellelicerio1736 mételo en la nevera hasta que se ponga duro y luego vuelve a mezclar!!
La mantequilla es con sal o sin sal?
Es mantequilla sin sal 😉
Se puede cambiar la mantequilla por queso crema?
Hola Jess, si se puede 😁💖✨ saludos azucarados ✌🏻☺️
Se le puede agregar queso crema ?
Nunca lo he intentado pero tal vez si te puede dar una buena consistencia 🤔
hola Dany una pregunta ¿haces envios a latinoamerica? gracias
Si claro Juan 😉 Tenemos envíos a todo el mundo 🤩
Decorando Pasteles aa alisto muchísimas gracias 😊
Donde empieza la receta?
La Mantequilla es con sal?
Es mantequilla sin sal 😉
Es la tercera v z que intento está receta y se me corta 😭😭😭😭 nunca esponja !! No sé porqué
Hola Dany 👋 podría ser merengue suizo ?
Claro💖🤭
La matequilla es con sal o sin sal
Sin sal💖🤭
@@decorandopasteles muchas grasias por contestar me va a servir de mucho para hacer pasteles
Dany cuánto tiempo de vida tiene este betún 😃
Te puede durar de 3 a 5 días 😉
Dany otra vez yo disculpa este betún me sirve para un pastel de 3 leches ☺️❤️
😘😘😘😘😘
😁💖✨
La matequilla es sin sal verdad ??????????..... respóndeme pliss
Super siiiii💖🤩🤭
Mantequilla sin sal??? O normal
Hola Cristina, es mantequilla sin sal 😁💖✨
Buen día chef no localizo el video del merengue Italiano me podría proporcionar el link
Holaa Elizabeth!! Si claro te comparto el link czcams.com/video/YDx0H-zePBI/video.html 💖🤩
Se podria solo 125 de mantequilla?
Se le podria echar colorante en polvo?
Si claro pero la consistencia y sabor cambiaría 😉
Te recomiendo usar colorante en gel
Muchas gracias
Que marca es tu bailarina 😁
es de mi linea de bailarinas ✨💖 la puedes conseguir en mi tienda en linea que te estare dejando en el siguiente link www.decorandopasteles.com