Какая красная икра вкуснее, лучше?
Vložit
- čas přidán 27. 12. 2020
- В этом видео мы оценим 5 видов икры. Горбуши, Кеты, Нерки, Форели, Кижуча.
Обсудим чем они отличаются, какая вкуснее и лучше.
Если захотелось купить: myseafood.ru/ikra/
✅скидка 5% постоянным клиентам
✅скидка 10% на любимый продукт
Наш Instagram: / myseafood.ru
Какая красная икра самая лучшая и вкусная? Хороший вопрос, который чаще всего возникает перед новым годом. Когда мы подходим к прилавку магазина перед нами встает непростой выбор, какую икру выбрать. Как правило выбор следующий: икра горбуши, икра кеты, икра нерки, реже представлена икра форели, икра кижуча и совсем редко можно встретить икру чавычи.
Так что же взять, чтобы не прогадать? Ответим просто на этот непростой вопрос.
Моя самая любимая красная икра, это икра нерки, моему сыну нравится икра форели, соседка любит кету, а бабушка горбушу. У каждого человека свой вкус и каждому нравится что-то свое. Самый лучший вариант, это попробовать разную икру и определиться, что же нравится именно вам.
Если такой возможности или желания нет, или вы покупаете икру один два раза в год, то самый лучшим выбором для вас будет икра горбуши. Это самая популярная красная икра со знакомым с детства вкусом. Икра горбуши не зря считается самой вкусной, все дело в биологии. Горбуша, откладывая икру, все жизненные силы отдает потомству, после нереста погибает. Поэтому икра горбуши обладает самым ярким и насыщенным вкусом.
Вторая по популярности красная икра, это икра кеты. Крупные оранжевые зерна икры очень выгодно смотрятся на столе. Вкус чуть менее яркий, чем у горбуши, сама икра сочная, но водянистая. Вкус как будет распыляется и икра лично мне кажется немного пресной. Но попадается и исключения, когда икра кеты просто великолепна.
Третье место по совокупности качеств и достоинств можно смело отдать нерке. Очень многие люди любят и предпочитают именно эту красную икру. К достоинствам можно отнести мелкое зерно, рассыпчатость, насыщенный красный цвет и пикантную горчинку. Горчинка еле заметна если икра свежая и сильнее проявляется у икры, которой более полугода. Выбор не для всех, но это очень и очень хороший вариант для тех людей, кому приелась икра горбуши и кеты.
Икра форели, это икра, полученная с рыб, выращенных на рыбных фермах. Очень похожа по структуре на икру нерки. Всегда идеально рассыпчатая, слабосоленая. Вкус чуть более пресный. Это икра отличается стабильным качеством. Хороший и беспроигрышный вариант для тех, кто не любит рисковать.
Икру кижуча редко можно встретить в обычных магазинах и даже в специализированных рыбных. Редкая, дорогая и уникальная. Зерно среднего размера, цвет бардовый, насыщенный. Отдает морем, как во вкусе, так и аромате. Немного терпкая. Не похожа ни на одну икру из ранее перечисленных. Отлично подойдет в качестве дополнения к более традиционной икре, чтобы расширить ассортимент и удивить гостей. Многие наши клиенты заказывают только ее, но таких немного. Так как уникальность зашкаливает.
Икра чавычи. Самая редкая редкость. Даже нам не удалось ее попробовать. Самая рыба очень редка, а икра и вовсе недостижимая роскошь. Зерна самые крупные, более 7 мм. Это все, что мы знает про эту икру. Как только получится попробовать, мы дополним статью и расскажем вам впечатления.
Спасибо за прекрасный тёплый контент) душевно, качественно и по семейному 👍🍀🤝 Всех благ вашей семье! С наступающим новым 2023 годом ☯️🌈🥳✨
Спасибо, дорогие ! Скоро поеду на рынок и прислушаюсь в Вашим советам.
Спасибо за обзор и теститинг, понравилось!!!😊 Горбушу попробуем;)😊
Спасибо за ценный ролик, молодцы что информируете нас. Я купила на рынке икру в жестяных банках и она оказалась вся подделкой и поэтому решила изучать эту тему. Девочка большая умница, ее уже точно на рынке не обманут))
Всегда читайте где произведено и пто производитель
Очень подозрительно покупать произведенная далеко от моря Это Смоленск, Беларусь, Брянск, и конечно не покупайте производство Москва и Московская область Пример того что перед новым 2023 годом народ отравился название Камчатская а производитель оказались Моква и Московская область ляпают
Какие вы замечатеные,всех благ вашей семье!
Всем бы такого чудесного папу! Спасибо большое за информацию, это очень важно знать, хочется в Новый год вкусный стол, для нас дорого это все, и очень обидно, есди обманут...
Дочка красавица умничка)и мужик очень приятный,вобщем молоднцы,приятного аппетита👍🏻
Очень приятно вас смотреть))) спасибо за обзор и полезные рекомендации)
Спасибо за обзор! Конечно сейчас выбор не велик, но когда то в лучшие времена, я предпочитала икру кижуча. На вкус и цвет как говорится! На втором месте у меня нерка. Чавычу не пробовала.❤❤❤
Вы, большие молодцы оба. Добра, вам, удачи, здоровья и настроения.! 👍
Спасибо!
Молодцы! Девочка просто класс! Эксперт и умница высшего класса!!! Главное, я сейчас знаю какую икру покупать на новый год. Раньше незнал😅
Дружище позитивно, рассказываешь, и очень душевно спасибо
Спасибо, мы старались.
@@myseafood-7799чавычу и Симу забыли упомянуть😊
Я тоже обожаю икру нерки и кижуча. Это идеальное совмещение для меня горбуши и форели
Я люблю икру горбуши, самая, самая., кижуча горчит
Папа с дочуркой просто прелесть. Хорошая дружная семья. Хочу горбушу…. Привет из Нью Йорка.
Горбушу люди не едят,ей только собак кормят,на зиму морозят как дрова в поленнице и зимой собак кормим. Люди едят нельму,чира,омуля,а горбуша мусор.
Сейчас буду есть икру горбуши. Прислали с Камчатки. 😋
На вкус и цвет друзей... как говорится. Дальневосточный нерка, но у друзей, не горчит и не маленькая. Спс за хорошее видео. Удачи вам. ))
Спасибо за видео, лет 10 назад нам на склады в Сибири привезли чавычу в блоках,икры конечно там небыло,но никогда не забуду, пельмени из неё настряпала такое мясо нежное розовое,они варились быстро и легкие были и малосольную делала.И больше нигде её не видела,кежуч рыба понравилась.
Чавычу? Кету в лучшем случае...
Да это кета речная, а не чавыча.
Лиза большая умничка, доверяю ее вкусу! 😊
Может нюху?
Спасибо за публикацию! Очень интересно! Если вы живете в Москве или в области, с удовольствием покупала бы у вас « лучшую икру» Лизонька-умница-помощница.
Мы в Москве, заходите в гости myseafood.ru/ikra/
Весьма зачётно! Я уже старый, но и то не присматривался из какой рыбы сделано, главное чтобы не подделка ( на зарубежных пишут что имитационная, а на наших не уверен).
В холодильнике 2-3 баночки от разных производителей, завтра посмотрю если написано из какой рыбы. Удачи Вам!
Хорошее видео , ещё бы научиться сразу отличать искусственную от настоящейу нас в Нью Йорке в русских магазинах большой ассортимент красной икры, дают специальной индивидуальной ложечкой попробовать, но как попробую одну, вторую и уже ничего не соображаю, какая малосольная, какая соленая, какая вкуснее. И ещё только придя домой можно проверить настоящая ли она, путём нагревания или заливания кипятком. Ваше видео помогло мне хотя бы со вкусом разобраться, для меня Горбуша наивкуснейшая😂. Хорошая семья, девчушка прелесть.
Спасибо за нужную информацию !
С наступающим новым годом!☃️❄️
Спасибо! С новым годом!
Потрясающий разбор )
Спасибо!
Класный обзор. Спасибо
Люблю и ем вкусную, натуральную красную икру!
Очень понятно, спасибо.
Всегда пожалуйста!
Как я понял с Вашего видео, хорошая икра это по вкусу которая нравится тебе самому ✊ Насчет этого спора нет, что у каждого свои вскувовые предпочтения. А так в ютубе, например я, не знаючи, полюбивщий человек икры, хотел познать, узнать какая икра лучше, но так и не узнал ответа. Скорее так и есть 👍 У ''Каждого'' свой вкус 👍 Спасибо Вашей семье за обзор 👍
Абсолютно верно. Все так и есть, мы пытались найти ответ на вопрос, но в итоге остались там, где были
100грводочки
Холодной,бутербродик с кетовой икрой ❤сказка,можно повторить
Спасибо за хорошую советы 💯💯💯💯💯👍👍👍👍👍
Мне как-то больше нравится икра осетра, привет с берегов Енисея!
Оставлю и свое замечание. Lemberg не единственный поставщик красной икры, есть также поставщик Zarendoom. Нам она понравилась гораздо больше и по вкусу и по качеству.
приятно видеть семью в деле) мама за кадром
👍👍🐟 Спасибо за ролик!
Вкус икры абсолютно не зависит от вида рыбы, зависит от способа приготовления и срока, оставшегося до нереста. На мой вкус лучшая икра у горбуши или летней кеты, которая взята из рыбы, которая зашла в реку из моря примерно через неделю. определить ее можно по тому как раскрыт ястык...Она не крупная и не мелкая, стенка не плотная, но икра не давленнная, зернистая. Солёность икры можно исправить ее промывкой...
Самая вкусная икра это икра симы и весенней нерки..икра кеты горбуши и кижуча самая не вкусная... ещё там есть форель называется Кумжа икра у неё жёлтая но очень вкусная но у симы самая вкусная...я жил на Камчатке. Сам молил сам ловил...горбуша и кета это отстой..ими там скатину кормят...
@@user-qy9hs7no1j у симы икра мелкая и по вкусу ничем не отличается от икры горбуши
@@user-qy9hs7no1j и хватит рассказывать сказки про скотину,.никто рыбой ее не кормил, иногда добавляли в кашу для поросят до 2 х месяцев , если вы будете кормить скотину рыбой, то и вкус мяса или молока будет рыбный,мкак и яйца...кормили только рыбной мукой и то не более 1, 5 % для витаминов... рыбой кормили только собак и в зверосовхоз ах, где выращивали норку, лис или песца...
Считаю ,симу самой благородной среди лососевых .главное уметь правильно готовить
Самый лучший балык симы .Уроженец южного Сахалина57-77г.Здесь на материке не знают ,что есть такая рыба
@@user-nm3rt5jb6o согласен, именно как рыба сима лучшая из лосося на вкус, на втором месте после неё нерка, далее чавыча, потом сахалинский таймень и мальма
Самая вкусная это та, что досталась в подарок🎉🎉🎉
Моя самая любимая икра,икра горбуши😉
Так горбушовая икра и считается у дальневосточников и знатоков самой вкусной, но и икру других видов лососевых тоже уважаем.
Спасибо за видео, очень красивая икра. Мы сами живем в Германии и постоянно заказываем икру у Лембрег, нам нравится и цена и качество, но вашу тоже попробовала бы)))
Спасибо! Если будем в Германии захвачу баночку для вас
От компании Lemberg, самая вкусная икра, нам тоже очень нравется.
Даже не сравнивайте с Lemberg , я покупаю теперь без консерванта канадскую или американскую , ни в какое сравнение с лембергом в собственном соку(
Вот не надо хвалить Лемберг. Они здесь в Германии, как я понимаю, немного монополисты. В рознице варианты практически отсутствуют. Но по вкусу - они твёрдый середняк. Дома ели икру намного вкуснее
От Lemberg я отравился и попал в больницу
Спасибо. Весьма позновательно. Есть ли возможность пересылки в Европу ( Нидерланды) ?
Вам тонну или две ??? Без проблем
Молодцы! Большой палец вверх.
800 лайк мой.
Купил икру кижуча, но горечи нет. Может быть без горечи?
Какая цена икры?
очень интересно ! )
Самый вкусный обзор :))
А что вы скажите об икре Чавычи?
Вы делаете рассылку по России, верно ?
Вы такие светлые, лучезарные, приятные, позитивные, девчулька вообще суперская, буду смотреть вас и слушать с огромным удовольствием ❤😊
Спасибо! С наступающим вас новым годом!
@@myseafood-7799 спасибо большое и вас с наступающими праздниками, здоровья, счастья и любви вам всем !!!❤️❤️❤️🥰
Неужели с таким слоем икры можно полноценно почувствовать вкус, а не чувствовать весь день вкус рыбы 🤔. Однажды после такого слоя мне как то перехотелось дальше есть . Теперь только тонким слоем, но с удовольствием
Я пробовал пару раз икру сёмги печёрской. Не понравилась. Вобще не впечатлила. А сама рыбина была супер. И местные комяки говорили что она такая и есть.
Мечтаю попробовать настоящую дикую семгу. Но пока не довелось.
Молодцы!
Ну на Камчатке есть из чего выбрать.У нас свои предпочтения.А вообще я люблю "пятиминутку"сделанную собственноручно.
Если выбирать из только что приготовленной это икра нерки
Добрый день. . В продаже есть икра ортом
Очень люблю икру форели.
А просветите пожалуйста по ценам в декабре 2023 г.Икра горбуши и кеты интересует. И где в Москве купить?
Покупайте у нас наверное. Цены пока держим, поползут вверх через 5-7 дней myseafood.ru/ikra/
А что же тогда продают под названием wild salmon?
Здравствуйте, впервые купила икру кеты,у неё оказалась такая плотная оболочка что сразу подумалось искусственная, ещё при разжовывании эта оболочка прилипает к нёбу, скажите пожалуйста, так должно быть? Проверяла кипятком,белок сворачивается, вроде натуральная...
Да, такая икра бывает. Но закупая при отборе мы ее не берем.
@@myseafood-7799 спасибо🍾
З@@myseafood-7799купила икру форели, она какая то рассыпчатая невозможно на хлеб положить, потом во рту её не возможно раскусить и оболочка твёрдая и прилипает к небу, залила кипятком всё свернулось, зародыши видно, не пойму подделка или нет?
Где найти мужа , который купит много банок икры?)
А как на счет икры Сёмги?
По мне так больше всего нравится икра Кеты.Заказываю всегда в одном и том же месте в СПб.
А если из той что хранится то это икра кеты
Еще есть икра симы. Нежная и вкусная!
Лучшая икра та, которая находится у тебя в холодильнике.
Икорка и лепешка свежая узбекская домаешь кусочки хлеба и прям из банки начерпываешь и кушаешь.
Та, которая у меня на столе!
Девочка прелесть! Такая миленькая! С уовольствием бы у вас купила, но я из Украины(
У нас продается икра вообще без консервантов : норвежская, американская оочень высокого качества . В Киеве есть несколько интернет магазинов , доставка по всей Украине .
@@ksenyav8540 можете написать контакты?
Где то вычитал , что в царской России, самой вкусной икрой считалась щучья .
Самая вкусная по доступным ценам,а никак сейчас хрен купишь
Мне нравится икра горбуши и нерки❤
В советское время рыбозаводы закатывали только в жестянные банки и длительного хранения. Сейчас на почте принимают только жестянные банки. В пластиковых это для быстрой еды и не очень длительного хранения
Так самая вкусная какая вроде вся на вид хорошая а вот вкус ,в банках опасно покупать много подделки
Кета обалденная. Осетр конечно лучше
Черная икра белуги каспийской бесценна
@@javidaliyev3998 товарищ в Актау живет ни разу ни пробовал говорит)
Сижу на вахте на смене, жду окончания рабочего дня. Собака как голодный 😂. И тут в рекомендациях это видео. Кто бы сейчас понял мое состояние 😂
Бывает такое состояние и видео попадаются соответствующие :))) Особенно люблю смотреть выживание на необитаемом острове, когда едят крабов и лобстеров
@@myseafood-7799 Да, я тоже больной на морепродукты и на выживальщиков 🙂
Ложите,ложите..Так мы и так ложим,нет вы накладываете 😂😂😂
Вкусная икра и у сиги.Сама солила и ели с удовольствием.Она мельче,но не хуже
Вы ошибаетесь, все из выше перечисленных видов рыб после нереста погибают кроме некоторых видов форели!
Очень вкусная икра хариуса. Я уже не говорю о таймене. Но самая вкусная икра это щучья мелкая , твердая, зернистая.
икра воблы вкуснее))) я сам из Сибири и хариуса тоже очень уважаю)
Щучья раньше считалась царской икрой
А я сам её делаю)))
погибает не только горбуша но и практически все лососевые идущие на нерест в реки .за редким исключением ,чавыча например , самая конечно вкусная икра горбуши и если кто то пробовал пятиминутку которая делается сразу после вылова рыбы, вкус которой отличается в разы с икрой при длительном хранении
А как же икра короля лосося-сёмги?
Прудовая форель конечно вообще не зашла😢
Бывает икра горчит,почему?
Самая вкусная,-икра чавычи,рекамундую👍
Очень редкая, быстро заканчивается. к НГ никогда не удается купить
Вы рыбу на нересте видели?
Вот всё хорошо снято, но мы такого количества икры не можем найти в магазине, да ещё и продавцы будут врать, что икра из горбуши а там будет кеты и это хорошо, если вообще не самопальная!
Икра кеты лучше, чем горбуши, икра горбуши стоит дешевле, чем икра кеты.
Главное,что ложки никто не облизывал🤣🤣
Это на камеру. Потом все ели руками ))) Шучу
Ролик интересный, но у меня вопрос, можно ли икру повторно замораживать после заморозки? После того как я её привёз из далека? Продавщица говорит что можно и ничего с ней не будет, правда ли???
Есть риск, что икра лопнет. Если икра была заморожена правильно, вы ее правильно разморозили, то все будет хорошо.
Самая вкусная икра которая только что выловлена и приготовлен. То есть свежая.
Вот где истина!
Умник
@@user-xc2hm8gl7d😊
Самая вкусная из форели, потому что она у нас есть!!!
Кетовая 🔥
Мне всё равно какая икра будет, лишь бы было много и есть её просто столовой ложкой, а не мазать на бутер с маслом.
Бывает такая икра, что проще выбросить
А мне вкуснее с маслом на батоне самая качественная и вкусная даже)
С Новым годом!!! Всегда считал, что кета, но этот новый год какая-то неудачная попалась. Горбуша не ошибаетесь. Нерка точно говно. Чавыча как-то не понял
Друг нашей семьи имеет свой бизнес по продаже икры. Его совет - самая вкусная красная икра у горбуши.
Есть еще Чавычи
Я только форелевую икру не ел. Не водится она в Магаданской области😂. А все остальное нямка, особенно кижуч. Да и как рыба мне он и нерка нравятся. Я только нерку и кижуча себе заготавливаю.
Форелевая - это икра с ферм. Карельская тема, как правило. Когда натуральной икры много, то форелевая не нужна. Хотя многим очень нравится
А икру сёмги пробовали?
@@user-kk3zp3hv9w ни разу, зато по зиме объедаюсь икрой из вяленой корюшки
@@user-kk3zp3hv9w Икру семги не пробовал.
Приветствую самая вкусная икра та которая в холодильнике а
Решил перед НГ про икру посмотреть , открываю видос а тут знакомое лицо😁😁😁. Тич привет!)🏴☠
Привет дружище!
Муж притащил Форели, она какая-то солёная и запах рыбы. Мне вообще не понравилось. И потом после неё не очень хорошо чувствуешь себя. Ну так, чутка.
Доступная по цене.
Икра чавычи очень вкусная
НЕЗНАЮ 🥴 СЕГОДНЯ Я СЪЕЛА БАНКУ ИКРЫ ФОРЕЛЯ С УДОВОЛЬСТВИЕМ 😋
Зато я, когда увидел "икру форелЯ," то удовольствие улетучилось!😂😁🤭
Самая вкусная икра натуральная,а не та чем нас пичкают в магазинах.
Всё поУ Уму. Лиза вообще не любит Икру. Ржачь. Уважуха и зачёч в зачётную книжку. Спасибо что вы есть.