สูตรทำแป้งโรตี ขายได้กำไรวันละ2000++ สูตรนี้แป้งกรอบนอกนุ่มใน ไม่แข็งกระด้าง แจกสูตรทำขาย
Vložit
- čas přidán 27. 08. 2024
- แป้งโรตี โรตีไข่ โรตีกล้วย โรตีแป้งเปล่า
.
อัตราส่วนและส่วนผสมทั้งหมด
1แป้งสาลีอะเนกประสงค์ (ตราว่าว) 1 กิโลกรัม
2ไข่แดง 2 ฟอง
3น้ำตาลทราย 2 ชต.
4นมข้นหวาน 2 ชต.
5เกลือป่น 2 ชช.
6น้ำมันพืช 1 ชต.
7เนยจืด 1 ชต.
8น้ำเปล่า 500 ml
.
แป้ง 1 กิโล ทำได้ 30-32 ลูก ลูกละ 100 กรัม
.
พักแป้งตอนนวดแป้งเสร็จ 1 ชั่วโมง
พักแป้งต้อนหมักเนยอีก 2-3 ชั่วโมง
.
เวลาทอดให้ใส่น้ำมันกับเนยจืดทอดจะทำให้โรตีหอมและกรอบ
.
ช่องทางการติดต่อ
FB: ครัวผึ้งปรุง เดลิเวอรี่
.
#วิธีทำแป้งโรตี #ขนมปัง #ยำแซ่บ
![[ENG SUB] โรตี สูตร ทำง่าย กรอบนอก นุ่มใน | A popular Thai streed food - Sweet Roti](http://i.ytimg.com/vi/dPtSeKwwODw/mqdefault.jpg)
ขอบคุณค่ะ สำหรับเมนูสร้างอาชีพ เหมือนจะง่ายเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
น่ากินมากค่ะ ที่ว่าได้กำไรวันละ2000+ ใช้แป้งวันละกี่กิโลคะ
น่าจะ 3-4 โล ครับ
ผมขายวันละ4โลได้กำไลแค่1200เอง
ขายอันกี่บาทคะ มีราคาไหนบ้าง อยากทำขายค่ะ
ในนี้เขียนเนยจืด เป็น ชต..แต่คุณพูดว่า ชช..อันไหนถูกต้องค่ะ...ทำไมส่วนมากใช้แป้งว่าวค่ะ..เพราะมีหลายยี่ห้อ..อยากทราบค่ะว่าดีหรือถูกกว่าค่ะ
เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะค่ะ ส่วนการใช้แป้งตราว่าว เพราะหาซื้อง่ายค่ะ จะใช้ตราอะไรก็ได้ค่ะ ให้เป็นแป้งสาลีอเนกประสงค์ค่ะ
แป้งว่าวราคาแพงแต่เนื้อแป้งจะเนียนนุ่มกว่าแต่ถ้าจะทำขายแนะนำแป้งตราดาวฟ้าราคาถูกกว่ากันเนื้อแป้งดีบวกกำไรเพิ่มขึ้นอีก
ขอบพระคุณครับ
ผึ้งยินดีมากๆๆค่ะ
ใช้น้ำมันของอะไรค่า
หาซื้อแผ่นรองโต๊ะ ใว้แผ่และตีแป้งได้ที่ไหน ราคาเท่าไหร่ค่ะ
กระทะไฟฟ้ากินไฟมากกว่า ใช้แก๊สปิคนิค ใช่มั้ยค่ะ
ใช้แก๊สปิคนิคค่ะ
แล้วทอดให้พองๆทำไงคะ
ถ้าอยากทำแค่แป้ง250กรัม ต้องคำณวนสูตรยังไงคะ
ขอบคุณคร่าาาา🥰🥰🥰
ผึ้งยินดีมากๆๆค่ะ
ใส่แป้ง1ถุงเลยใช่ไหมค่ะ
รบกวนขอคำแนะนำด้วยค่ะ เพราะไม่มีงานประจำทำค่ะ
ผึ้งยินดีค่ะ
น่ากินมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ทำแล้วลืมใส่ไข่เป็นไรไหมคะ
ไม่เป็นไรค่ะ ทอดกินได้เลยค่ะ
กระทะของคุณใช้ไฟฟ้าหรือแก็สค่ะ..อยากได้แบบใว้ใช้ในห้องเช่าเล็กกระทัดรัด ง่ายต่อการหิ้ว ย้ายค่ะ
ใช้ได้ทั้ง2อย่างค่ะ เลือกที่เราสะดวกค่ะ
@@peungprung
หมายถึงที่ประหยัดเงินไม่กินไฟมากค่ะ..
แผ่นที่หนาทอดยังไงคะ เห็นสาธิตแต่บางๆ
อยากทราบว่า คนที่ไม่กินนมวัวใช้นมหรืออย่างอื่นอะไรที่รสชาติ ใกล้เคียงกันค่ะ
ยังอื่นยังไม่เคยลองค่ะ ผึ้งเลยบอกรสชาติไม่ได้ค่ะ
🎉🎉🎉อร่อยมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
เราใส่เบกกิ้งโซดาได้มั้ยคะ
ในสูตรไม่ใส่ค่ะ ที่ทำขายอยู่ไม่ได้ใส่ค่ะ
แล้วไช้มาการีนแทนเนยด้ายไหมคะ
ได้ค่ะ แต่เนยแท้จะหอมกว่าและดีต่อสุขภาพด้วยค่ะ
ขอทราบว่าใช้เครื่องนวดแป้งนวดได้มั้ยคะ และถ้าใช้มือนวดจริงๆแล้วนวดนานมากหรือไม่คะหรือทำตามคลิปได้เลย พอดีอยากทดลองทำเป็นอาชีพค่ะ เลยขอรบกวนข้อมูลนิดนึงนะคะ
ทดลองแป้ง1กิโลก่อนค่ะ โดยนวดด้วยมือเวลาในการนวดที่ทำให้แป้งเนียน 30 นาทีโดยประมาณค่ะ เมื่อทุกอย่างเข้าที่ค่อยลงทุนเครื่องนวดค่ะ ใช้เครื่องนวดประเวลาในการนวดค่ะ
@@peungprung ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีค่ะ
แป้งอยู่ได้กี่วันค่ะ
ทำกินเองใส่ตู้เย็นได้จ้ะ เก็บได้เกือบเดือนนะ
การเก็บรักษาทำไงคับ
ถ้าเป็นแป้งที่ผสมแล้วและหมักเนยเรียบแล้วให้นำใส่กล่องเก็บในตู้เย็นช่องธรรมดาค่ะเก็บได้ 2-3วันค่ะ แต่ถ้าเป็นโรตีที่ทอดแล้วแช่แข็งเก็บได้เป็นเดือนค่ะ เวลาจะทานตั้งให้น้ำแข็งละลายนำเข้าไมโครเวฟสัก 3-5นาทีกรอบเหมือนตอนทอดเสร็จค่ะ
น้ำเปล่าหรือน้ำต้มสุกที่อุ่นหรือเย็นจัดค่ะ
น้ำเปล่าอุณหภูมิห้องค่ะ
สุตรนี้เราไม่ต้องไส่ผงฟูก้อด้ายไช่ไหมคะ
ไม่ต้องใส่ค่ะ
ถ้าไส่นมจืดลงไปนิดหน่อยผลของแป้งจะเปนอะไรไหมคะ
ถ้าใส่นมจืดลงไป ให้ลดน้ำลงด้วยนะคะ เช่นใส่นม 100 กรัม ก็ลดน้ำ 100 เหมือนกันค่ะ ถ้าไม่ลดแป้งจะเหลว ขึ้นรูปไม่ได้ค่ะ
@@peungprung ขอบคุนนะคะที่ตอบอยากทำขายตกงานคะขอบพระคุนย่างมากคะที่แบ่งปัน
ยินดีมากๆๆค่ะ หัดพัดแป้งให้เก่งนะคะ ถ้าเราพัดแป้งได้ดีแป้งจะบางเวลาทอดโรตีจะได้กรอบและไม่อมน้ำมันค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ดูก็รู้ว่าทำไม่เป็น
ขอบคุณนะคะ ที่อุตส่าห์เข้ามาดูคลิปช่องของผึ้งค่ะ
คุณอธิบายเข้าใจมากรวดเร็วดีขอบคุณมากๆสำหรับสูตรจะลองทำตามค่ะ
ถงดฝ
นวดครั้งเดียวแร้วถิ้งไว้10แวมาทำก้อนเลยช้ม่
ของผม 1 ก.ก.ได้ 80 ก้อน
ธรรมดา 10
ใส่ไข่ 15
ส่วนผสมเพียง
แป้ง
น้ำ
เกลือ
น้ำตาล
ผงฟู 1 ช้อนแกง
โอมสุมติช