Recette Nappage Neutre - Simple et rapide

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ DESCRIPTION ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Bonjour à toi,
Aujourd'hui je te propose une recette basique à avoir surtout si tu es fan de tartes, celle du nappage neutre. Pour faire briller et protéger tes fruits, il n'y a pas mieux et en plus c'est très simple à réaliser.
N'hésites pas à ma dire en commentaires ce que tu en as pensé.
Porte-toi bien et à la semaine prochaine. Ciao !
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ RECETTE ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
NAPPAGE NEUTRE
Eau 125 g
Sucre 135 g
Pectine NH 5 g
Sirop de glucose 12 g
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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ MATÉRIEL ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ CHAPITRES DE CETTE VIDÉO ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
00:00 Intro
00:49 La recette
03:32 Outro
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ A PROPOS DE CETTE VIDÉO ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Marbré
#Marbrépatisserie #eliakimmaillot #RecettesCZcams
Eliakim Maillot
#NAPPAGENEUTRE

[@praneesiriratana841]

Merci pour la présentation 💐

[@graceramunno4611]

Bonjour combien de temps ont peut le conserver et où frigo ou température ambiante merci beaucoup

Bonjour,
Il se conserve au frigo environ 1 mois

[@ntimpebuzaelysee4965]

Pour ceux qui ne trouve pas de pectine nh qu est ce qu on peut remplace par merci

Peut-être avec du vitipris pour les confitures qu’on trouve en grande surface, à tester 😉

[@amadouba5617]

Le mze est chaud le mze est chaud

[@lamialamoucha3434]

Mes crèmes forment une croûte sur mes tartes esq je peux le mettre meme sur la crème ou c juste sur les fruits. Merci

Oui tu peux mais une très fine couche 😉

[@amelyssangnier7302]

Ça change grand chose si on ne met pas le pectine nh ?

Oui, la pectine est ce qui va permettre au nappage de se solidifier

[@marck1726]

Donc il n'y a pas besoin de quelques gouttes citron ( acid)?

Non, pas pour cette recette