La porcelle, plante sauvage légume
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- čas přidán 21. 08. 2024
- Suite de notre série sur les salades sauvages. Aujourd'hui parlons de la porcelle, une plante qui ressemble au pissenlit et qui est délicieuse à manger au printemps. Bon appétit !
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Merci pour cette vidéo.
J' ai cuit la Porcelle quelques minutes dans de l' eau un peu salée et je l' ai égouttée puis j' ai mis un petit peu d' huile d'olive et un peu de noix concassé.
Très bon et en plus, j' ai bu l' eau de cuisson.
Vous etes fascinant! Merci du fond du coeur, Christophe!
Génial. Merci pr le côté pédagogique de la peau du porcelet ! 😄😄👍🏼👍🏼👏🏼👏🏼🌱
Merci beaucoup Christophe pour tes vidéos !! Tu as vraiment un savoir impressionnant, c'est même un peu rageant pour un débutant comme moi lol . T'es contenus sont d'une grande valeur !!
Faut un début à tout, je suis aussi débutant mais j'apprécie en apprendre un peux plus tout les jours, ont est la relève, se sera à nous d'expliquez tous sa après. Bonne continuation 🙏💞
Attention toxique pour les chevaux 😉 technique pour l' eradiquer des terrains de nos bêtes, la manger nous même 🤣
Merci Christophe. J. Adore votre. Vidéo. Très 'intéressante
ah cool merci je me demander justement si elle était comestible car on en trouve partout par chez moi mais j'avais un doute a cause des poils
Merci du Conseil
J'adore la manger, ce soir je viens de cueillir de la ciboulette avec un peu de plantain je vais me régaler
charly oscar vous mangez de plantin feuilles larges ou étroite ?
@@maryvonnemathias322 feuilles étroites
Je n'arrivais pas à me souvenir du nom de cette plante. Ma pelouse en est envahie. Mais heureusement, mes poules en raffolent. Par contre, elle est toxique pour les chevaux.
Merci pour le rafraichissement de mémoire.
Bonjour, skopox, justement, je me disais, comme c'est toxique pour les chevaux (harper) , ne le serait-ce pas pour nous ? ou le "porcelle" dont "il" parle n'est peut-être pas la "porcelle enracinée" ?
Merci beaucoup pour la vidéos
Merci beaucoup, j'en ai beaucoup dans mon jardin. On peut profiter pour en manger en ce moment.
jadis, les gens récoltaient très fréquemment cette plante qu'ils appelaient " crépettes " pour la donner aux lapins ( tout le monde avaient des lapins dans des clapiers chez les gens du peuple ) ...
blanchis pendant 2 minutes et passées à la poêle au beurre pendant 10 minutes, c'est délicieux .
Oui je l’aime beaucoup cuisinée comme ça aussi, comme beaucoup de plantes sauvages un peu amères d’ailleurs. J’ajoute presque toujours un petit filet de jus de citron à la fin, je trouve ça encore plus délicieux 🤤
Merciiiiiiiiiiiiiiitrop trop top !!!!!!
Bonjour Mr c'est plante faire thaï cuisine noir coco piment panang poule 👍👍😁 comme le pissenlit
Cette plante je la déteste esthétiquement, maintenant je saurais quoi en faire une fois arrachée
Oh 😮 ! Toxique pour les chevaux 🐎
Merci pour cette vidéo instructive :) La différence avec le pissenlit me paraît nette maintenant :)
Sais-tu si les rcaines et les fleurs se consomment également ? (comme avec le pissenlit)
Je voulais tenter une "cramaillotte" avec les fleurs de porcelle, mais je ne veux pas tenter le diable :p
Bonjour, oui la porcelle peut se manger comme le pissenlit. Donc la cramaillotte de porcelle est possible !
C'est une bonne nouvelle que ce soit comestible parce que en ai récolté avec mes pissenlit s et je les ai.mangees. J'ai trouve que ce pissenlit était bien plat et qu'il avait des poils mais je ai pas imaginé que c'était autre chose qu'un pissenlit parce que j'ai vu mon grand père en ramasser étant enfant, il ne m'avait jamais parlé de ce ''faux ami''.
J'ai trouvé un goût bizarre a ma salade et me suis dit que j'allais chercher pour savoir ce que j'ai ingurgité.
Bon, on m'aurait peut être fait vomir, comme mes chiens quand ils mangent quelque chose qu'il ne faut pas !
Bonjour, j'ai vu de nombreux spécimens mais, dans des pâturages fréquentés par des vaches. Éviter la cueillette je suppose ?... MAIS, ET AUSSI, était-ce bien elle ! :) Question : les spécimens vus étaient invariablement à couleur vert plus foncé voir légèrement "bordeaux"?
Merci 1000x d'avance. 🍀🙏💚
Bonjour, pourriez vous me dire ce qu'on peut faire avec les fleurs jaunes de cette plante ?
Merci, bonne journée 🙂
Bonjour pouvez vous nous dire les bien fait de la porcelle Merci mon ami.
Merci pour cette vidéo. Je voudrais quand même encourager à ne pas récolter toute la plante mais seulement les feuilles sauf le coeur. Cela permet à la plante de repousser vite. En effet, dans les régions très fréquentées, cela permet d'avoir de nouveau des feuilles après quelques semaines.
Bonjour je voudrais rentrer informatoins sur sur ses plantes à tisane est comestibles savoir quoi savoir quoi faire avec ces plantes se remettre et quoi soigner et on peut faire quoi comme recette de cuisine aussi mais merci bien (oseille , chervis, pimprenelle)
Des amis du Carcassonnais l'appellent « l'engraïche aux porc(ques) », la plate qui engraisse les cochons !
Peut-on faire du potage avec la porcelle
Bonjour merci pour cette vidéo une question la fleur jaune ce mange comme le pissenlit ou pas sur la porcelle?
Oui, toutes les parties sont comestibles :
Bonjour. Juste une petite question. Est-ce normal qu'elle soit comestible pour l'Homme. Mais toxique pour les chevaux? Car celle-ci est responsable du harper australien chez le cheval.
Bonjour. Il y a de très nombreuses plantes et aliments, dans l'ensemble, qui sont comestibles pour une espèce de mammifère et toxique pour d'autres. 🙂
Merci pour cette information. Bonne journée à vous. @@lechemindelanature-lachaine
Pourqoi les chevaux ne peuvent pas manger la porcelle ??
En Kabylie on l’appelle « Ouaghzaz »
A la région du JIJEL ON L' appelle OUDINA
Et en breton " kaolin moc’h" qui veut dire " chou de cochon" ( porcelle !) . Kaol moc’h est aussi utilisé pour la parcelle ( rumex)
Kaol moc’h ( Google n’a pas l’air de connaître le breton , siwazh din 😒 )
Et" la parelle " et non pas " la parcelle" ( vraiment con ce Google !)
Bonjour, y a t-il des cas où il ne faut pas cueillir la Porcelle ? (Maladie, parasites...) car j'ai pu remarquer des "petits points de rouille" parfois. Si oui, comment les reconnaitre. Merci.
Les feuilles sont comestibles en entier, on conseille plutôt de les cueillir jeunes. Une vidéo sur les confusions du pissenlit : czcams.com/video/smO_1exJktE/video.html
On conseille de prélever uniquement les feuilles saines, donc sans taches. :)
Mon voisin l appelait pimpibroc
La fleur est-elle toxique pour le chien ? Merci
Bonjour, non, pas de problème pour les chiens.
Bonne journée !
Cette plante est toxique pour les chevaux
En langue gasconne ..: ''coudéne''.... les lapins en raffolent....
Mince j'en ai jeté plein
Ça repoussera.
moi je mange les orties comme s.a., San les faire chauffer.sa choc mai enfants quand il voyent les mangé non cui.
Je ne mange jamais les récoltes sauvages crues, encore moins ce qui est au raz du sol.
C’est pas bon degueu
Vous en avez mangé cru ou cuit?