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Le Chemin de la Nature
France
Registrace 4. 07. 2013
Fondée par Christophe de Hody, cette chaîne est faite pour vous si vous aimez les plantes sauvages comestibles et médicinales, les champignons et la nature en général.
🌿🌱🍃 🍄 Nous proposons également des formations en ligne et sur le terrain pour vous transmettre les connaissances autour de la cueillette et des usages des plantes sauvages comestibles et médicinales et des champignons. Découvrez tout sur 👉 linktr.ee/lechemindelanature
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5 algues comestibles à cueillir et cuisiner
Aujourd’hui, nous vous emmenons sur le littoral pour une nouvelle aventure : la cueillette d’algues comestibles ! 🌊🌱
Ce sont de véritables trésors gastronomiques à portée de main, directement accessibles sur le rivage. Et les Français sont chanceux car en termes d’espèces, le littoral français compte parmi les plus riches d’Europe 😉
Si le sujet vous intéresse, Le Chemin de la Nature lance une nouvelle formation dédiée aux algues comestibles ! Elle est déjà disponible en prévente à -30% : www.lechemindelanature.com/formations-en-ligne/597-formation-algues.html
Ce sont de véritables trésors gastronomiques à portée de main, directement accessibles sur le rivage. Et les Français sont chanceux car en termes d’espèces, le littoral français compte parmi les plus riches d’Europe 😉
Si le sujet vous intéresse, Le Chemin de la Nature lance une nouvelle formation dédiée aux algues comestibles ! Elle est déjà disponible en prévente à -30% : www.lechemindelanature.com/formations-en-ligne/597-formation-algues.html
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Poteaux en acacia ca dure plus longtemps
Mon petit chien est allergique au plantain !!!
Catherine Voisine Rando
Je pense que ça n'es pas une bonne idée de dire avec exactitude ou ces arbres pousse et leurs toxicité, il y aura toujours des abrutis pour les utiliser a des fins malveillante
Bonjour sympa la vidéo Si on veut "nettoyer la terre " contre les nitrates etc ... que peut on planter pour "soigner" la terre Merci
Merci de partager vos connaissances avec nous ❤
Je ne savais pas que les baies des ifs se mangeaient. On m'a toujours dit que c'est toxique. Je ne crois pas avoir assez de courage pour essayer de manger la baie. Ca aurait été bien d'avoir plus de détails pour identifier l'arbuste.
Ce gars est exceptionnel sur la connaissance des plantes de nos contrées
C’est vrai depuis que je suis j’ai beaucoup sur les plantes sauvages consommables merci.
👍
J'ai déjà vu ça quelque part 😂
Ce gars est surprenant,toujours dans toutes ses vidéos sur les plantes!!!
En cas de piqûre d'insecte écraser la feuille avec les doigts et passer dessus ça soulage bien
Merci de 'ous apprendre toutes ces belles façons de manger les plante de la nature. bravo et Merci ❤👍👍👍👍🙏
Des connaissances ds chaque séance. Je vs suis d'une Osiss Algerienne là ou pousse tjr des plantes comestibles. Encore merci.
Merci beaucoup je consomme déjà c est plantes 😅😅😅❤❤
On le cuisine de quelle façon, cru ou cuit ?
Attention qu'un renard n'ait pas pissé dessus !
Ou un humain 😁
Ma recette préférée avec le plantain, c'est des p"tits feuilletés apéritifs avec une fine couche de fromage persillé type boursin ^^
Le problème avec le plantain c'est l'urine des animaux
C’est toujours sympa ces découvertes gourmandes que vous nous faites faire. Merci Christophe
Ça se lave....ça se sent vous n'êtes pas de la campagne.....dans les cultures il y a pleins de bébêtes en tout genre et ont est toujours vivants
C'est mêmes possibles de faire du fromage avec, ca fait caillé le lait
Chez moi, on appelle ça dès gratte-culs 😅
Trop près du chemin... merci le pipi de chien, sans parler des crottes😮
Ah bon😂 ton chien pisse la? Ah ouais tu es hérisson sonic😂
Et la grelinette alors ?
Bonjour, Et les vergerettes de Buenos Aires... doit-on les enlever? 🤔 Merci pour la vidéo!
Bonjour Ça se mange, ? Il y en a pleins autour de chez moi c est envahi je croyais que c'était une plante pour faire des parterre et qu elle c était étalée un peu partout je vais en ramasser mais je suis pas sure que celle ci qui pousse partout se mange je rest sceptique ??? Merci pour la vidéo ❤
Faite attention les algues ont tendance à absorber les métaux lourds dans l’eau privilégié les zones peut touristique avec peu de trafic maritime
Les ormes ont quasiment disparu suite à la graphiose, une maladie qui les décime depuis une cinquantaine d'années. Bon courage pour trouver leurs fruits, vous feriez mieux de conserver leurs graines pour pérenniser ces arbres qui étaient autrefois majestueux....
C'est bien plus beau que la ferraille et le béton.
Vu ta connaissance des plantes et de toute sorte de végétations, tu ferais un bon shaman 🧝🧞♂️☘️🪴😊🙏
Ou est ce quon peut trouver des muriers?
La sargasse qui arrive jusque en Martinique est toxique
Incroyable
👍
Vive le steak de cheval 🐴 🎠 🐎 🐴
Autrefois partout, aujourd'hui visible nul part.
Ha super , enfin !
Le diffuseur de graine le plus intelligent que je connaisse.
Oui !!! Merci beaucoup pour tes conseils !!! Continue tes vidéos : il y a tellement de choses que j'ignore sur les plantes et pourtant.... J'aime tellement mon espace et mon jardin !!! 👍👍👍👍
J'ai frotté mes yeux avec ma main quelques heures après avoir touché le lait de L'euphorbe ... J'ai fini aux urgences avec une brûlure et une douleur extrême au niveau des yeux...au bord de l'évanouissement malgré le réflexe de nettoyage à l'eau physiologique. J'ai la chance de n'avoir pas eu de lésion !
Quel goût ?
Cher Christophe, merci de faire découvrir ce trésor mais quelques précautions utiles seraient à prendre sur la pollution des mers. Ce qu'un de vos correspondants, jeune je suppose, réponds à ma question montre une méconnaissance réelle du problème. Ube réponse qui se veut drôle, mais "manger la pollution" en se tordant de rire, pourrait finir par lui faire tordre le ventre de douleur jusqu'à l'hôpital... Je vous joins ma réponse qui semble pour l'instant ne pas passer sur le lien. " @forendetta8164 Parce que j'ai pitié 😁😆😂😅🤣😂🙃 de vous, Pour vous éviter otites, conjonctivites,gastro-entérites et autres joyeusetés... Un lien pour vérifier les plages à éviter pour la baignade et évidemment encore plus pour ka cueillette des fruits de mers, algues etc Perso, je mange des algies depuis 40ans mais de producteurs bios bretons ou d'ailleurs, excellentes et bonnes pour la santé. D'ailleurs j'habite trop loin pour avoir le loisir d'unf cueillette quotidienne sauvage😁 Par contre, vu l état de pollution des mers je ne prendrai pas le risque d'une cueillette sauvage avant d'avoir fait un petit détour par la mairie des lieux , mais chacun est libre. reporterre.net/20-des-plages-regulierement-polluees-les-coins-a-eviter-en-Bretagne "L’association a donc mené l’enquête. En tirant le fil, elle s’est rendu compte que l’Agence régionale de santé (ARS) Bretagne avait commis des erreurs statistiques et écarté - à tort - des épisodes de pollution majeurs de son classement des eaux de baignade, gonflant ainsi artificiellement la note de certaines plages. Cette découverte a valu à l’ARS d’être condamnée en juin 2023 par le tribunal administratif de Rennes." 🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊 Bonne et sereine dégustation éclairée.🍽️🥢🍣🍢🍜🍚🥂🍾 Une aïeule qui vous veut du bien 😁🧓" "Agecanonix-e" Merci de vos merveilleuses vidéos.
Les nitrates ce n'est pas ce qu'il y a principalement dans les engrais.... qu'on ajoute dans le sol de notre potager ? Et les "métaux lourds" en quoi favoriseraient ils une plante ? Sinon la "toxicité des métaux lourds" ça n'existe pas en tant que tel, l'or est parmi les plus lourds et certains en mettent sur leur steak, et il y plein de métaux légers qui sont toxiques, l'alu par exemple.
Il n'a pas aimé à la fin 😂
Le nitrate, c'est plutôt bon pour le potager. Et pour les plantes bio indicatrices, ça donne une indication fiable que sur des surfaces assez grande : sur les petites surfaces, il y a trop de pression avec des graines venant de l'entourage pour que ce soit fiable.
Attention aux coups de soleil
J'aime bien tu explique bien et m'apprend plein de chose sur la nature ❤
excellent !! moi qui me demandais quel domaine explorer encore puisque vous avez déjà largement fait le tour des plantes, des champignons... je n'avais pas pensé aux algues !!! c'est quelqu'un qui a vécu 2 ans au japon et qui a été marié 8 ans avec une japonaise qui vous le dit : les algues, pour les japonais, c'est aussi évident à consommer que les plantes.
À tester en lactofermentation...