Le Chemin de la Nature
Le Chemin de la Nature
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5 algues comestibles à cueillir et cuisiner
Aujourd’hui, nous vous emmenons sur le littoral pour une nouvelle aventure : la cueillette d’algues comestibles ! 🌊🌱
Ce sont de véritables trésors gastronomiques à portée de main, directement accessibles sur le rivage. Et les Français sont chanceux car en termes d’espèces, le littoral français compte parmi les plus riches d’Europe 😉
Si le sujet vous intéresse, Le Chemin de la Nature lance une nouvelle formation dédiée aux algues comestibles ! Elle est déjà disponible en prévente à -30% : www.lechemindelanature.com/formations-en-ligne/597-formation-algues.html
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Komentáře

  • @brunolaffineur4865
    @brunolaffineur4865 Před 2 hodinami

    Poteaux en acacia ca dure plus longtemps

  • @danielelorin4855
    @danielelorin4855 Před 2 hodinami

    Mon petit chien est allergique au plantain !!!

  • @lilianeleleu7812
    @lilianeleleu7812 Před 5 hodinami

    Catherine Voisine Rando

  • @harrycauvaire3453
    @harrycauvaire3453 Před 7 hodinami

    Je pense que ça n'es pas une bonne idée de dire avec exactitude ou ces arbres pousse et leurs toxicité, il y aura toujours des abrutis pour les utiliser a des fins malveillante

  • @adrmrc8158
    @adrmrc8158 Před 10 hodinami

    Bonjour sympa la vidéo Si on veut "nettoyer la terre " contre les nitrates etc ... que peut on planter pour "soigner" la terre Merci

  • @michellevilleneuve6567
    @michellevilleneuve6567 Před 11 hodinami

    Merci de partager vos connaissances avec nous ❤

  • @sonie921
    @sonie921 Před 12 hodinami

    Je ne savais pas que les baies des ifs se mangeaient. On m'a toujours dit que c'est toxique. Je ne crois pas avoir assez de courage pour essayer de manger la baie. Ca aurait été bien d'avoir plus de détails pour identifier l'arbuste.

  • @documentaireludo5973
    @documentaireludo5973 Před 18 hodinami

    Ce gars est exceptionnel sur la connaissance des plantes de nos contrées

    • @redabou4838
      @redabou4838 Před 8 hodinami

      C’est vrai depuis que je suis j’ai beaucoup sur les plantes sauvages consommables merci.

  • @christopheterrat6911
    @christopheterrat6911 Před 18 hodinami

    👍

  • @christopheterrat6911
    @christopheterrat6911 Před 18 hodinami

    J'ai déjà vu ça quelque part 😂

  • @documentaireludo5973
    @documentaireludo5973 Před 18 hodinami

    Ce gars est surprenant,toujours dans toutes ses vidéos sur les plantes!!!

  • @patricebissinger9493
    @patricebissinger9493 Před 19 hodinami

    En cas de piqûre d'insecte écraser la feuille avec les doigts et passer dessus ça soulage bien

  • @martinebernier9808
    @martinebernier9808 Před 23 hodinami

    Merci de 'ous apprendre toutes ces belles façons de manger les plante de la nature. bravo et Merci ❤👍👍👍👍🙏

  • @gouhiritayeb1316
    @gouhiritayeb1316 Před dnem

    Des connaissances ds chaque séance. Je vs suis d'une Osiss Algerienne là ou pousse tjr des plantes comestibles. Encore merci.

  • @picaudarlette
    @picaudarlette Před dnem

    Merci beaucoup je consomme déjà c est plantes 😅😅😅❤❤

  • @coletteb4712
    @coletteb4712 Před dnem

    On le cuisine de quelle façon, cru ou cuit ?

  • @fredericguillaume1274

    Attention qu'un renard n'ait pas pissé dessus !

  • @madieoups
    @madieoups Před dnem

    Ma recette préférée avec le plantain, c'est des p"tits feuilletés apéritifs avec une fine couche de fromage persillé type boursin ^^

  • @maba6035
    @maba6035 Před dnem

    Le problème avec le plantain c'est l'urine des animaux

  • @jean-christophefelix9145

    C’est toujours sympa ces découvertes gourmandes que vous nous faites faire. Merci Christophe

  • @joellerueff2184
    @joellerueff2184 Před dnem

    Ça se lave....ça se sent vous n'êtes pas de la campagne.....dans les cultures il y a pleins de bébêtes en tout genre et ont est toujours vivants

  • @chloeparfait2747
    @chloeparfait2747 Před dnem

    C'est mêmes possibles de faire du fromage avec, ca fait caillé le lait

  • @chouette5376
    @chouette5376 Před dnem

    Chez moi, on appelle ça dès gratte-culs 😅

  • @sonie921
    @sonie921 Před dnem

    Trop près du chemin... merci le pipi de chien, sans parler des crottes😮

    • @forendetta8164
      @forendetta8164 Před dnem

      Ah bon😂 ton chien pisse la? Ah ouais tu es hérisson sonic😂

  • @Zebula1918
    @Zebula1918 Před dnem

    Et la grelinette alors ?

  • @AliceMillers
    @AliceMillers Před dnem

    Bonjour, Et les vergerettes de Buenos Aires... doit-on les enlever? 🤔 Merci pour la vidéo!

  • @michellevilleneuve6567

    Bonjour Ça se mange, ? Il y en a pleins autour de chez moi c est envahi je croyais que c'était une plante pour faire des parterre et qu elle c était étalée un peu partout je vais en ramasser mais je suis pas sure que celle ci qui pousse partout se mange je rest sceptique ??? Merci pour la vidéo ❤

  • @nm3628
    @nm3628 Před dnem

    Faite attention les algues ont tendance à absorber les métaux lourds dans l’eau privilégié les zones peut touristique avec peu de trafic maritime

  • @camillekandid1492
    @camillekandid1492 Před dnem

    Les ormes ont quasiment disparu suite à la graphiose, une maladie qui les décime depuis une cinquantaine d'années. Bon courage pour trouver leurs fruits, vous feriez mieux de conserver leurs graines pour pérenniser ces arbres qui étaient autrefois majestueux....

  • @user-zf3wu4xx2t
    @user-zf3wu4xx2t Před dnem

    C'est bien plus beau que la ferraille et le béton.

  • @dawn975
    @dawn975 Před dnem

    Vu ta connaissance des plantes et de toute sorte de végétations, tu ferais un bon shaman 🧝🧞‍♂️☘️🪴😊🙏

  • @Liberta89
    @Liberta89 Před dnem

    Ou est ce quon peut trouver des muriers?

  • @TheSyleane
    @TheSyleane Před dnem

    La sargasse qui arrive jusque en Martinique est toxique

  • @comoestas1766
    @comoestas1766 Před dnem

    Incroyable

  • @gabgab1910
    @gabgab1910 Před dnem

    👍

  • @julienamory194
    @julienamory194 Před 2 dny

    Vive le steak de cheval 🐴 🎠 🐎 🐴

  • @Blackbird_1fr2
    @Blackbird_1fr2 Před 2 dny

    Autrefois partout, aujourd'hui visible nul part.

  • @fredericguillaume1274

    Ha super , enfin !

  • @emilefranc9792
    @emilefranc9792 Před 2 dny

    Le diffuseur de graine le plus intelligent que je connaisse.

  • @christinelaurent165

    Oui !!! Merci beaucoup pour tes conseils !!! Continue tes vidéos : il y a tellement de choses que j'ignore sur les plantes et pourtant.... J'aime tellement mon espace et mon jardin !!! 👍👍👍👍

  • @justiceliberte
    @justiceliberte Před 2 dny

    J'ai frotté mes yeux avec ma main quelques heures après avoir touché le lait de L'euphorbe ... J'ai fini aux urgences avec une brûlure et une douleur extrême au niveau des yeux...au bord de l'évanouissement malgré le réflexe de nettoyage à l'eau physiologique. J'ai la chance de n'avoir pas eu de lésion !

  • @ximenquingace7729
    @ximenquingace7729 Před 2 dny

    Quel goût ?

  • @Stella-oc8iv
    @Stella-oc8iv Před 2 dny

    Cher Christophe, merci de faire découvrir ce trésor mais quelques précautions utiles seraient à prendre sur la pollution des mers. Ce qu'un de vos correspondants, jeune je suppose, réponds à ma question montre une méconnaissance réelle du problème. Ube réponse qui se veut drôle, mais "manger la pollution" en se tordant de rire, pourrait finir par lui faire tordre le ventre de douleur jusqu'à l'hôpital... Je vous joins ma réponse qui semble pour l'instant ne pas passer sur le lien. " ​@forendetta8164 Parce que j'ai pitié 😁😆😂😅🤣😂🙃 de vous, Pour vous éviter otites, conjonctivites,gastro-entérites et autres joyeusetés... Un lien pour vérifier les plages à éviter pour la baignade et évidemment encore plus pour ka cueillette des fruits de mers, algues etc Perso, je mange des algies depuis 40ans mais de producteurs bios bretons ou d'ailleurs, excellentes et bonnes pour la santé. D'ailleurs j'habite trop loin pour avoir le loisir d'unf cueillette quotidienne sauvage😁 Par contre, vu l état de pollution des mers je ne prendrai pas le risque d'une cueillette sauvage avant d'avoir fait un petit détour par la mairie des lieux , mais chacun est libre. reporterre.net/20-des-plages-regulierement-polluees-les-coins-a-eviter-en-Bretagne "L’association a donc mené l’enquête. En tirant le fil, elle s’est rendu compte que l’Agence régionale de santé (ARS) Bretagne avait commis des erreurs statistiques et écarté - à tort - des épisodes de pollution majeurs de son classement des eaux de baignade, gonflant ainsi artificiellement la note de certaines plages. Cette découverte a valu à l’ARS d’être condamnée en juin 2023 par le tribunal administratif de Rennes." 🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊 Bonne et sereine dégustation éclairée.🍽️🥢🍣🍢🍜🍚🥂🍾 Une aïeule qui vous veut du bien 😁🧓" "Agecanonix-e" Merci de vos merveilleuses vidéos.

  • @gide5489
    @gide5489 Před 2 dny

    Les nitrates ce n'est pas ce qu'il y a principalement dans les engrais.... qu'on ajoute dans le sol de notre potager ? Et les "métaux lourds" en quoi favoriseraient ils une plante ? Sinon la "toxicité des métaux lourds" ça n'existe pas en tant que tel, l'or est parmi les plus lourds et certains en mettent sur leur steak, et il y plein de métaux légers qui sont toxiques, l'alu par exemple.

  • @Loxis_972
    @Loxis_972 Před 2 dny

    Il n'a pas aimé à la fin 😂

  • @cyrilbouchut7376
    @cyrilbouchut7376 Před 2 dny

    Le nitrate, c'est plutôt bon pour le potager. Et pour les plantes bio indicatrices, ça donne une indication fiable que sur des surfaces assez grande : sur les petites surfaces, il y a trop de pression avec des graines venant de l'entourage pour que ce soit fiable.

  • @alexzander6595
    @alexzander6595 Před 2 dny

    Attention aux coups de soleil

  • @cravaniocosanostra1020

    J'aime bien tu explique bien et m'apprend plein de chose sur la nature ❤

  • @punimarudogaman
    @punimarudogaman Před 2 dny

    excellent !! moi qui me demandais quel domaine explorer encore puisque vous avez déjà largement fait le tour des plantes, des champignons... je n'avais pas pensé aux algues !!! c'est quelqu'un qui a vécu 2 ans au japon et qui a été marié 8 ans avec une japonaise qui vous le dit : les algues, pour les japonais, c'est aussi évident à consommer que les plantes.

  • @guillaumelabesse8161

    À tester en lactofermentation...