Como hidratar e fazer TAPIOCA
Vložit
- čas přidán 29. 08. 2024
- Oi gente!!! No vídeo de hoje venho ajudar vocês a como fazer e preparar a massa da tapioca, é fácil demais! Se você quer aprender também, é só assistir o passo a passo no vídeo.
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👉 Ingredientes:
✔️1 kg de polvilho doce
✔️1 colher(sopa) sal
✔️600 ml aproximadamente de água
👉 Material:
✔️ Vasilha e peneira
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#CleoFigueiredo
Parabéns!De inúmeros vídeos que assisti você foi a única (pelo menos dos que eu assisti)que falou a quantidade dos ingredientes exatos,era isso que eu estava procurando saber, além de ser muito clara ao explicar!
Obg meu anjo,fico feliz em ter te ajudado,bjs 😘
Nossa, adorei. Tava procurando receitas, mas todas eram muito complicadas, falando p deixar a massa descansar do dia p noite e até usando pano p secar; o seu foi o melhor, vou fazer amanhã!
EDIT: eu fiz e deu super certo! Obrigada!
Nunca fiz tapioca em toda a minha vida. Eu fiz errado. Peguei a massa do pacote e coloquei direto na frigideira. não sabia. Fiz besteira. O pessoal daqui de casa quer comer tapioca. Agora aprendi. Gratidão! Valeu!
Acabei de fazer a mesma coisa e desperdicei muita tapioca :/
Muito bom , Adorei a parte De passar na peneira Deus abençoe, você Salvo oque Estava esquecido No Armário daqui De casa kkk
Mais Alguém 🤩
Sensacional,
Muito bem explicado,
Nunca tinha feito,fiz e acertei na hora,
Ótimo vídeo,
Parabéns por ajudar agente 🙏🙌 muito bom!!
Tenho goma que veio da Bahia vou fazer e depois venho contar 😊😘
Amei essa receita. Obrigada por nós ensinar receitas novas todos os dias. Beijos 😘 😘
Oh amiga vcs são tão carinhosos, seguidores fiéis,mto obg pela força,um bjo e faça sim,vou ficar muito feliz,fica com Deus 🙏😘❤️
Ummmm tapioca aqui em casa os comemos bastante e muito bom👍
Amigo,isso é bom demais rs, sucesso 👏👏👏
Muito 9brigada por ensinar a maneira mais prática.O pessoal só ensinava a deixar de um dia pro outro
Cleo , nao deu p peneirar. Entao mostrei para nossa funcionária, que é da Bahia, e ela me mostrou que o polvilho nao deve ficar grudado nem fazer uma bolinha ao apertarmos.
Ai deu p peneirar😃
Fiz bem menos quantidade p testar:
125 g polvilho
75 ml água
❤Parabéns muito bem explicado.
Obrigada !❤
Deu certo!! 👏🏽👏🏽
Muito obrigada por partilhar essa receita. Tenho uma dúvida, qto tempo a tapioca hidratada dura no congelador? Agradeço desde já ❤
Parabéns mestre musical 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Fiz do seu jeito é original
Muito bem explicado,parabéns
Gostei dessa receita vou fazer
Típica de minha terra Natal. .....
Amei
Amei essa tapiocaaaaaa
Fico feliz que tenha gostado,um bjo e obg pelo comentário 😍😘
Parabéns, amiga...obg. abraço 🙏 #santoskruz oficial
Gratidão 🙏
Bom dia.Amei👏👏😘
Eu adoro e uma delícia
Luis Carlos somos dois RS😋😋😋👏👏👏😍😍😍
Otimo
Esse polvilho doce é igual a massa pronta que a gente compra no mercado ????
Sim
Mulé, para o sal ficar diluido de forma homogênea, sugiro colocá-lo direto na água e diluir.
Ótima dica muito obg🙏😍
Depois de peneirar posso colocar na geladeira para comer no outro dia? Me refiro se não vai ficar ressecada de novo.
Sim
Esse polvilho que vc fala seria a goma de tapioca seca?
Uma dúvida? Como vc armazenou o que sobrou? E por quanto tempo dá pra usar sem mofar?
Coloca em uma vasilha com tampa e deixa na geladeira por no máximo 7 dias
❤😂🎉😮😊
😮😮
Tapioca é uma coisa, polvilho doce é outra...
Nao precisa armazenar antes por algumas horas ou dias para finalizar o processo?
Não precisa 😉
Nunca poderia imaginar fazer com polvilho doce, sempre uso goma
Pois aqui só faço com polvilho doce,faz vc vai gostar,bjs meu anjo 😘
@@cleoecaue muito agradecida!
Cléo, vc é um doce, porq não combinou uma tapioca doce... rsrsrs..., desculpe a cantada.., já fazia anos q tinha curiosidade de saber como hidratar a tapioca, vou falar uma coisa linda, nas feiras públicas perto de nossas casas há muita desumanidade em higiene por essas pessoas q vendem em saquinhos de meio/e 1 kg e os q fazem na hora lá, alguém q tiver curiosidade pra saberem o q existe em tapioca comprem um saquinho já hidratado e peneire com peneira fina em suas casas e depois voltem aqui no canal e me falem o q acharam e o q iam mandar pro estômago, outra coisa já fui comprar de sacos de 10 a 50 kg nos Mercados Municipais onde vendem de grandes quantidades é a maior discriminação, os caras dizem melhor saber hidratar viu, senão não vale a pena, e nunca cheguei a comprar, pois ensinam errado como hidratar mas também tem até ratos nos galpões, normas de higiene passam longe desse pessoal querem é só vender.
Cléo obrigado pela receita, e me inscrevi agora no teu canal por causa dessa tapioca, visto q já vi inúmeras receitas de Gelinho, minha área, e só dava like agora sou o 39.
Roger SP capital.
Roger,vc disse tudo, é muito bom saber a procedência desses alimentos,por isso prefiro fazer em ksa, muito obg pelo comentário, ótima dica,vai ser de grande utilidade,um doce? Ahh rs gentileza sua,mas fico feliz por estar aqui e por nos ajudar,um grande abraço e obg pela inscrição seja bem vindo 👏👏👏❤️❤️❤️
Fazendo assim rende mais,ou é a mesma coisa de comprar a pronta no mercado ?
Oi Antônia,rendeu bem mais meu anjo, este 1 kg ,no final eu pesei ,foi para 1kg e meio, esqueci de mencionar isso no vídeo,fora que essa é bem mais saudável do que aquelas de mercado,que tem conservantes 😉
Tirando o "estarei virando, estarei peneirando e estarei + gerúndio" foi ótimo vídeo!
Entendeu a receita? Ah que ótimo kkkk obg pela crítica🤭
🙄🙄
Amiga é obrigado a peneirar? Nao posso peneirar na hora? Minha mae faz o famoso beiju mas é sem peneirar. Outra coisa fazendo 500 gr acha que as 300 ml de agua da certo? Adoro tapioca mas aqui em Goiânia as massas prontas nao chega nem perto das vendidas no nordeste. La 1 1kg custa 6 reais e sao boas!!!aqui 13 reais e tudo ruim
Pode peneirar na hora sim😉
Mais pode fazer com polvilho doce?
Pode sim 👍
Mas o restante pode guardar por quanto tempo? E se quiser de novo dias depois tem que hidratar de novo?
Pode guardar na geladeira por até 7 dias ,não precisa hidratar dinovo não!
Eu sempre molhei
Eu guardo na geladeira
Quanto tempo fica na geladeira
Até 7 dias na geladeira
Oi! Eu não econtrei nenhum vídeo que mostre quem quer fazer uma quantidade menor, tipo, apenas uma tapioca. Quanto uso de massa e água?
Depende da temperatura ambiente, em geral nos dias quentes a medida que uso é 5 de polvilho por 3 de água. Porém, é fácil concertar se desandar, só acrescentar mais uma dose de polvilho.
Qual a quantidade de polvilho
1 kg
Molhei demais oq faço?
A coisa mais fácil desse mundo é hidratar polvilho...
Se fosse, muita gente não errava!
Vou fazer comprei e veio ressecada quebra toda...
❤️
água quente ou fria? porque vi um vaporzinho no vídeo, mas não explicam
Agua Da torneia
Água em temperatura ambiente o vapor na vdd é a farinha subindo
Faço de jeito que você ensina,mas na hora de fazer a tapioca ela nao gruda.ja joguei mais de 2 kg fora😡😡
No caso são 600 ml para um pacote de polvilho
600 ml para 1 kg de polvilho
@@cleoecaue fazendo assim não tem erro ? Espero pois vou fazer no trabalho
@@mariliamarilia877 coloca a água aos poucos até chegar no ponto que mostrei
Não entendi,se você está preparando tapioca,no início do vídeo vc falou polvilho.
Polvilho é a forma seca da tapioca,o nome tapioca se dá qdo ela já está pronta para consumir, vc tem q comprar o polvilho para transformar em tapioca entendeu?Espero ter ajudado 😉bjs 😘😘😘
O problema desses vídeos é pq a gnt procura p fazer só p gnt, com quantidade pouca, e todos só mostram com um pacote todo🤦🏻♀️
É só vc diminuir a quantidade,coloca menos sal e menos água e vai dosando até obter a quantidade necessária.
Vc disse no inizio que era polvilho? Polvilho é tapioca? Desculpa a ignorância,mas existe tanto tipo de tapioca que já não estou entendendo mais nada
Polvilho é a forma seca da tapioca fresca, é esse pó branco e fino, depois de preparado se dá o nome de tapioca 😉
Cleo Figueiredo obrigado querida,acho que errei tudo,eu comprei uma tapioca só que ele tem bolinhas ,essa é outro tipo não é mesmo? Eu moro na Itália e na se acho,por isso comprei em casa de produtos étnicos. Eu só quero preparar uma tapioca na frigideira como comi no Brasil kkkkkkk vc pode me ajudar como fazer com essa de bolinhas pequenininhas ? Obrigado CLEO
@@pattyboopsp acho que aquele das bolinhas mais grandes é para outras receitas como sobremesas ou bebidas, os polvinhos tb podem encontrar-se com o nome de "almidón de yuca"/ almidón de mandioca/ almidón de tapioca" (espanhol)/"Cassava starch" (inglês)/ almido di manioca (Italian), sorte! :)
NUNCA mAis compro assim
Amei