طريقه عمل الخبز العربى الخالى من الجلوتين مع توضيح عوامل النجاح والفشل للمبتدئين بنوع دقيق واحد فقط
Vložit
- čas přidán 29. 08. 2024
- طريقه عمل الخبز العربى الخالى من الجلوتين المنفوخ مع توضيح عوامل النجاح والفشل بالتفصيل للمبتدئين مناسب حساسية القمح و السيلياك بنوع واحد من الدقيق بدون اضافات خبز عربي طري بالبيت بدون فرن مثل الجاهز مع ملاحظات سر انتفاخه و أسرار الخبز بدون غلوتين
عيش بدون قمح فى البيت بخليط الارز والذره الجاهز خالي من الجلوتين Arabic bread recipe
📌📌ملحوظه: رجاء الالتزام بالمقادير والخطوات ونوع الدقيق المستخدم للحصول على نفس النتيجة الموضحة بالفيديو لانها نتيجة لتجارب وجهد كبير
المقادير
٣٧٥ جرام دقيق خليط خالى من الجلوتين
٢ جرام ملح
ماء دافى (٣٣٠ إلى ٣٥٠ جرام) على الميزان وكميه الماء تختلف باختلاف نوع الدقيق المستخدم ودرجه تشربه للماء
١٠ جرام خميرة
١٥ جرام سكر
٣٠ جرام زيت
🔊 طريقه تحضير دقيق خالى من الجلوتين خليط منزلى متعدد الاستخدامات
• طريقه عمل طحين خالي من...
📌هتلاقى وصفات كتير للخبز تناسب حساسيات مختلفه وانواع مختلفه من الدقيق الخالي من الجلوتين
🔹️خبز عربى خالى من الجلوتين مع توضيح عوامل النجاح والفشل للمبتدئين
• طريقه عمل الخبز العربى...
🔹️عيش بلدى مصرى للتفريز خالى من الجلوتين وخالى من اللبن طرى جدا مناسب حساسية القمح و اللبن والسيلياك
• عيش بلدى مصرى خالى من ...
🔹️خبز عربى بدقيق شار b
• خبز خالى من الجلوتين و...
🔹️خبز بدقيق طيبه والشوفان
• خبز خالى من الجلوتين ب...
🔹️أنجح وصفه خبز عربى بدقيق طيبه الاصلى
• خبز عربي خالى من الجلو...
🔹️خبز بدقيق الارز الابيض والبنى
• خبز خالى من الجلوتين ب...
🔹️خبز عربى وفينو خالى من الجلوتين من نفس العجين
• أساسيات الخبز الخالى م...
🔹️خبز عربي بدقيق كريستال
• خبز خالى من الجلوتين ✔...
🔹️تورتيلا خالى من الجلوتين
• خبز التورتيلا او الشاو...
🔹️فطير مشلتت خالى من الجلوتين
• فطير مشلتت خالى من الج...
🔹️خبز فينو خالى من الجلوتين وخالى من اللبن طرى جدا وصفتى المفضله
• اطرى خبز فينو وبرجر خا...
🔹️خبز فينو خالى من الجلوتين وخالى من اللبن وخالى من البيض
• خبز فينو (صمون) وبرجر ...
🔹️خبز فينو بدقيق كريستال خالي من الجلوتين
• خبز فينو (صمون) وبرجر ...
🔹️خبز التورتيلا الخالى من الجلوتين
• خبز التورتيلا او الشاو...
🔹️توست خالي من الجلوتين
• خبز توست خالي من الجلو...
🔹️خبز خالى من الجلوتين بدون خميرة طرى جدا
• خبز خالى من الجلوتين ب...
.
لينك الانستجرام
...
لينك فيسبوك
/ celiacegypt
#خبز_خالي_من_الجلوتين
#خالي_من_الجلوتين #حساسية_الجلوتين
#glutenfree #حساسيه_القمح
📌شرح طرق تسويه الخبز العربى بالخبازة والفرن czcams.com/video/dVkBgtDJkvg/video.html
متنسوش لايك للفديو ومشاركه مع اصحابكم عشان القناه تكبر بيكم وليكم يا احلي متابعين في الدنيا بحبكم اااد الدنيا بحبكم في الله❤
معقول ما أحلى شغلك و ما أحلى شرحك و ما أحلى صبرك و لطفك بالردود.. و ما أحلى النتيجة اللي بتطلع معك بالخبز.. الله يسلم ايديكي.. و لو بتعرفي قدي الك أجر عظيم عند الله انك توفري عالناس مصاري كتير.. و كمان بتوفري علم يقي الناس شر الغلوتين.. 😘 😘
تسلمى حبيبتى ربنا يفرح قلبك زى ما فرحتينى بكلامك الحلو ❤️❤️
📌توضيح بسيط :الوصفه هنا بدقيق كريستال خالي من الجلوتين وده خليط جاهز خالى من الجلوتين مصرى و بيكون عباره عن دقيق رز ابيض و دقيق رز بنی و دقيق كينوا ونشا التابيوكا ونشا بطاطس ونشا ذره وصمغ عربى وانزيم الفا اميليز ومستحلبات ومثبتات
الوصفه هنا متنفعش ابدااا بدقيق الارز الصافى و دقيق الارز الصافى له وصفات مخصوصه وموجوده بردو بالقناه ودايما بقول نوع الدقيق المستخدم فى الوصفه وبحط صورته فى الفيديو وشكرا لكل كومنت لطيف اسعدنى ومبسوطه ان الوصفه نجحت مع متابعين كتير و عجبتهم واتبعتلى رسايل كتير فرحانين بالنتيجه بالف هنا وشفا وشكرا على دعمكم ❤
بتجبيه منين يعنى النوع ده سألت عنه فى السوبر ماركت مش عارفينه
شوفى اللينك المجمع ده بأغلب الاماكن اللي بتبيع منتجات تناسبنا
m.facebook.com/story.php?story_fbid=108738317583872&id=108707477586956&mibextid=Nif5oz
الله يجزيك الخير ياااارب ..دعيتلك من قلبي ❤❤...اتبعت الوصفة ومشيت معك خطوة بخطوة والحمدلله بعد عناء مع الخبز وتعب نجحت هي الوصفة نجاح كتير حلو ...وأحلى خبز بدوقه وشبيه بخبز القمح
جزانا وإياكم 🌷 تسلم ايدك حبيبتي بالف هنا وشفا مبسوطه جدا ان الوصفه عجبتك ❤️❤️
جربت الوصفه ماشاء الله طلعت
ممتازه ربنا يجازيكي خير عننا
جزانا وإياكم حبيبتي تسلمى
ربنا يباركك بجد ❤ انا حاولت اعمل العيش دة كتير اوى واول مرة اشوف النتيجة كدة! شرحك ممتاز ! شكرا جدا
بالف هنا وشفا مبسوطه جدا ان الوصفه عجبتك ❤️
ربنا يباركلك كل حاجتك جميله كفايه إنك أمينه ف توصيل المعلومة وبتشرحي زياده ربنا يجازيكي كل خير
جزانا وإياكم شكرا لذوقك وكلامك الحلو
عملته وطلع حلو اوي تسلم إيدك
جزاكم الله خيراً ربنا يسعدك 🌷
جزانا وإياكم بالف هنا وشفا حبيبتى
ما شاء الله لا قوة إلا بالله
عملته و طلع هايل تسلم ايديكي
تسلم ايدك حبيبتي بالف هنا وشفا
جربى طريقه تحضير دقيق خالى من الجلوتين خليط منزلى متعدد الاستخدامات
czcams.com/video/41PQjizbSJw/video.htmlsi=se7vRQU2MG1b6kjL
طريقه تحضير دقيق خالى من الجلوتين خليط منزلى متعدد الاستخدامات
czcams.com/video/41PQjizbSJw/video.htmlsi=se7vRQU2MG1b6kjL
ربنا يسعدك ويحفظك ويبارك في عمرك ويصلح ما بين ايديكي دايما يارب انا بنتى مريضه سلياك وكنت بشترلها العيش الرغيف ب٦ جنيه وانا مليش فى المعجنات خالص ومبعرفش اعملها حتى بالدقيق العادى بس شوفت الفيديو بتاعك وشرحك الجميل السهل واتحمست انى اجرب وعملته بدقيق كريستال للمخبوزات الاوربيه لانه كان هو المتاح عندى والحمد لله نجح معايا وعجب بنتى جدا وقالتلي طعمه احلى من الجاهز ربنا يجزيكى خير على وصفاتك الجميله ويجعلك دايما سبب فى سعاده الناس
تسلمى حبيبتى شكرا على دعواتك الحلوه 🙏❤️
الف سلامه على بنوتك ربنا يباركلك فيها ويحفظها ويقدرك تعمليلها كل اللى نفسها فيه ❤️
جزانا وإياكم ❤️
برافو عليكى اعملى فى البيت انضف واوفر كتير وكمان الاكل من ايدك اكيد احلى من اللى بره وبجد مبسوطه جدا بكلامك وشطارتك ❤️❤️❤️
انا لسة حالا عاملة العيش بجد خطيييير و مقاديرك مظبوطة مش مصدقة ان في وصفة اخيرراااا ظبطت معايا بجد تسلم ايديكي و شكرا ♥️♥️♥️♥️
بالف هنا وشفا حبيبتى تسلم ايدك ❤️
انا اسويه نفس الطريقة لكن لما افرزنه واطلعه واسخنه يبقى ملصق ببعضه يعني ما اقدر افتحه واحشيه . ولازم صمغ الزنتان ؟
الوصفه مفيهاش صمغ خالص استخدمى خليط جاهز زى طيبه او كريستال يكون مخصص للخبز وبدون اضافه اى صموغ
@@GlutenFreeRecipes.byNehad طيب كيف افرزه بطريقه صحيحه عشان اما اسخنه يطلع منفوخ ؟
تستنى لما يبرد بعدين تحطيه فى اكياس وتفرزنيه ولما تطلعيه وهو مجمد تحطيه بالطاسة بنفس طريقه التسويه على الجنبين او فى الميكرويف
فعلا اختي انا حابه طريقتك الحلوة بالشرح وصوتك الهادئ وطبعا مع وصفاتك الممتازة..شكر لك وربي يوفقك
تسلمى حبيبتى شكرا لذوقك وكلامك الحلو ده بجد اسعدني مرورك جدا ربما يفرح قلبك زى ما فرحتينى بكلامك ❤️❤️
جربى طريقه تحضير دقيق خالى من الجلوتين خليط منزلى متعدد الاستخدامات
czcams.com/video/41PQjizbSJw/video.htmlsi=se7vRQU2MG1b6kjL
تسلم إيديك الوصفة راااائعة
شكرا جدا لذوقك
جزاك الله خير وجعلها في ميزان حسناتك
جزانا وإياكم 🌷🌷
الف الف شكر اخوك من العراق اول فديو اجد في شرح دقيق اشتريت قبل ايام عشر كارتون دقيق خالي .. وعملته يبس عندي وما نفخ
الان وجدت اسباب حقيقية للخل
بارك الله فيك
جرب تانى ان شاءالله ينجح معاك
جربى طريقه تحضير دقيق خالى من الجلوتين خليط منزلى متعدد الاستخدامات
czcams.com/video/41PQjizbSJw/video.htmlsi=se7vRQU2MG1b6kjL
تسلم ايدك ، ماشاء الله عليكي والله ، مقاديرك ممتازة
في طريقة عشان افرز العيش؟
لما يبرد كيسيه واحفظيه بالفريزر ولما تحتاجيه طلعى العدد اللى عاوزاه وسبيه فى حراره الغرفه عشر دقايق ربع ساعه هيكون فك كأنه لسه مخبوز و سخنيه عالطاسه نص دقيقه هيكون جاهز
الله يسعدك على وصفاتك اللذيذة ، طبقت الوصفه وسويتها خبز ميني طلعت تجنن ولذيذه جداً ، بس تعديل انا اضفت طحين تقريباً نصف كوب او اكثر عشان يتماسك الخليط لانه كان سايل شوي والباقي نفس طريقتك بالضبط جزاك الله خير❤
تسلمى حبيبتى شكرا لذوقك وبالف هنا وشفا 🌷 عموما كميه الميه تختلف باختلاف نوع الدقيق المستخدم ودرجه تشربه للماء والعجين المفروض يكون بيلزق شويه فى الايد عشان يكون الخبز طرى
جزانا وإياكم
تسلم ايدك يارب انا جديدة معاكي وبتحيكي من الجزائر 🇩🇿 هجرب الوصفة اصل جربت كتير متزبطش معايا لو نجحت ابعتلك في كومنت على فكرة انا بعمل فيه دلوقتي اخلص وابعتلك الله يعطيكي الف عافية والصحة حبيبتي ❤❤❤❤❤❤
تسلمى حبيبتى شكرا لذوقك ان شاء الله تنجح معاكى انا معرفش انواع الدقيق الخالى من الجلوتين المتوفر فى الجزائر لكن استخدمى خليط يكون فيه صموغ والياف ومكتوب عليه انه للخبز مش الحلويات
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@@GlutenFreeRecipes.byNehad
تسلمي حبيبتي
ربي يجازيك كل خير على مجهوداتك ووصفاتك القيمة نتمنالك النجاح في حياتك يارب العالمين
جزانا وإياكم حبيبتي
طريقه تحضير دقيق خالى من الجلوتين خليط منزلى متعدد الاستخدامات
czcams.com/video/41PQjizbSJw/video.htmlsi=se7vRQU2MG1b6kjL
يسلم ايديكي ما شاء الله تبارك الله مبدعة ❤
تسلمى حبيبتى 🌷
عندي مضرب بيض كهربائي بيتركب فيه مضرب عجان عصايه حديد كده وملولوه .. هل تنفع للعجن واشغلها وقت قد ايه .. شكرا ليكي يانهال ياجميله بتشجعينا نتحمل مرضنا الحمدلله حمدا كثيرا طيبا مباركا فيه
ينفع حبيبتى ان شاءالله شغليه خمس دقايق وكل قطعه عجين تاخديها اعجنيها فى ايدك كويس قبل الفرد .. تسلمى حبيبتى شكرا لذوقك ❤️
ربي يرزقج من اوسع ابوابه حالا عملتها ونجحت برافو عليكي بس سوال هواانا احس بثقل لمى اكل خبز فيه رز مطحون وانا ستعملت طحين متعدد الاستعمال خالي الجلوتين هل هذا يدل ع ان طحين التمن ثقيل ع معدتي
تسلم ايدك حبيبتي بالف هنا وشفا
هو الخبز الخاص بحساسية القمح و السيلياك بيكون اتقل شويه من العادى وكمان بيزود الوزن اكيد فالافضل تكتفى برغيف واحد فى الفطار وواحد فى العشا واذا شاكه ان دقيق الارز بيتعبك استشيرى الطبيب والف سلامه عليكي حبيبتي
جربى طريقه تحضير دقيق خالى من الجلوتين خليط منزلى متعدد الاستخدامات
czcams.com/video/41PQjizbSJw/video.htmlsi=se7vRQU2MG1b6kjL
اهلا و سهلا باحلى طباخه ❤❤❤❤ يعطيك العافيه
تسلمى يا قمر شكرا لذوقك ❤️
❤️❤️❤️❤️
تسلمى والله على الوصفه
من فضلك أين يباع هذا الدقيق الجاهز مش موجود عند العطار
تسلمى حبيبتى
شوفى اللينك المجمع ده بأغلب الاماكن اللي بتبيع منتجات تناسبنا
m.facebook.com/story.php?story_fbid=108738317583872&id=108707477586956&mibextid=Nif5oz
ربنا يحسن ما بين ايديكم
تسلمى حبيبتى شكرا 🌷🌷
ماشاء الله تسلم الايادي
تسلمى يا حبيبتي ❤️❤️
ممكن فيديو عن خبازة الكهربا .. ونوع الطاسه
حاضر ان شاءالله هنزلكم فيديو قريب بكل التفاصيل
czcams.com/video/dVkBgtDJkvg/video.htmlsi=5LApH9JfwoIzcDzq
تسلم ايدك جميل جدا
تسلمى حبيبتى شكرا لذوقك
تسلم ايدك 👍
شكرا 🌷🌷
عاشت ايدك ستي مبدعة والله .. تحياتي
تسلمى حبيبتى شكرا لذوقك
@@GlutenFreeRecipes.byNehad و يسلمك و يحفظك يا ست الكل
@@yilmazshukri708 حبيبتى تسلمى يارب ❤️
تسلم ايدك الله يوفقك ممكن تسوين خبز بالتابيوكا والدخن
تسلمى حبيبتى شكرا لذوقك
ده فيديو للخبز بخليط منزلى من الارز والدخن والتابيوكا czcams.com/video/1W8JAOeEzYA/video.html
جربى طريقه تحضير دقيق خالى من الجلوتين خليط منزلى متعدد الاستخدامات
czcams.com/video/41PQjizbSJw/video.htmlsi=se7vRQU2MG1b6kjL
عندي سؤال ينفع نسوي هذا نوع من الخبز بلقلاية الهوائية
لا مينفعش خالص
لو كان بدون سكر لكان صحي ...كيف اتجنب السكر مع الخميره وش البديل ؟ هل العسل الطبيعي ينفع؟
ايوه ينفع عسل
إذا ضفت عسل بدال السكر يطلع نفس النتيجة؟
ايوه نفس النتيجة
حبيبتي عملتيلي قلب ومردتيش علي اسئلتي
رديت عليكى اعملى refresh ممكن يظهر عندك الرد
ممكن نستبدل الخميرة بأى حاجة تانية او نلغيها لو هتستخدم نفس نوع الدقيق
ممكن معلقه كبيره بيكنج بودر و معلقه صغيره خل و نعجن بخليط من الزبادى والماء ونريح الخبز عشر دقايق بس ونسويه على طول
السلام عليكم، شكرا على الوصفه، وكيف اقدر اخزنه بطريقه عشان مايستوي ناشف معاي لان دايما هاي المشكله
لو العيش بيطلع ناشف معناها حاجه من اتنين اما العجين كان متماسك محتاجين نخلى العجين بيلزق شويه او لما بتسوي الخبز بتسبيه فتره طويله عالنار المفروض الرغيف بياخد دقيقه واحده مع التقليب المستمر وكمان لازم يكون نوع الدقيق مناسب للخبز
انتى بتستخدمى اى نوع من الدقيق ؟؟؟
جربى طريقه تحضير دقيق خالى من الجلوتين خليط منزلى متعدد الاستخدامات
czcams.com/video/41PQjizbSJw/video.htmlsi=se7vRQU2MG1b6kjL
السلام عليكم احنا من العراق الدقيق خالي الكلوتين يجي جاهز بس وقت الخبز تمام بعدة مدة يصير مطاطي ومستحيل ينأكل
غيرى نوع الخليط المستخدم او اعملى خليط منزلى متعدد الاستخدامات
czcams.com/video/41PQjizbSJw/video.htmlsi=se7vRQU2MG1b6kjL
احفظيه فى الفريزر وخرجيه بس وقت الاستخدام
وممكن تضيفى معلقه كبيره من قشور السيليوم هاسك بتفرق جدا بالنتيجة لانه تمتص الماء وتزود محتوى الماء في العجين ونكسب الخبز طراوه
czcams.com/video/L5KItczObfw/video.htmlsi=TIpmujimaKylCdUs
جزاكى الله خيرا
هو لازم نوع خميره معين ولا كل الخميره خاليه من الجلوتين
جزانا وإياكم
انواع الخميره الخاليه من الجلوتين هى كريستال وباكمايا و DCL
السلام عليكم لو سمحتي أنا من الأرياف وعندنا فرن الخبيز ينفع أعمله فيه
ايوه ينفع لكن فرن البوتجاز لا ولا الفرن الكهربا
اولا بارك الله بيكِ
ثانيا ملعقة صغيرة قصدك ال teaspoon كم حجمها
انا عندي ال teaspoons عدة احجام مثل ١/٢ ، ١/٤ الخ
ممكن الحجم الي انتي استخدمتيه الرقم بالضبط ؟
معلقه صغيره يعنى 1 teaspoonful
معلقه كبيره يعنى 1 tablespoonful
مكتوب عليها واحد
@@GlutenFreeRecipes.byNehad
شكرا انا اعرف المعلقة صغيرة هي ال teaspoons بس كنت اريد اعرف رقمها كم 😅
@luanasam1215 مكتوب عليها
1tsp
ممكن تعملي فيديوهات لديق خالي ذرة كمان
ده خبز عربى بدقيق كريستال خالي ذره
czcams.com/video/Uo6WQwO6XVs/video.html
ده فينو بدقيق كريستال خالي ذره
czcams.com/video/1i2LgAdXShU/video.html
ده خبز عربي بدقيق طيبه الخالى ذره بنشا بطاطس czcams.com/video/hk9HQUysexY/video.html
طريقه تحضير دقيق خالى من الجلوتين خليط منزلى متعدد الاستخدامات
czcams.com/video/41PQjizbSJw/video.htmlsi=se7vRQU2MG1b6kjL
احنا نختصر الجلوتين ونستخدم النشا مينفعش النشا كمان ممنوع متلخ متل الجلوتين
فين النشا فى الوصفه!!! نشا الذره والبطاطس والتابيوكا مسموحين طالما خط الانتاج غير مشترك مع حبوب تحتوى على جلوتين
انا جربت الوصفة و الطعمة تحفة لاكن الخبز منتفخش معايا شن السبب و كيف نحفظ الخبز هل نخلية برا ولا نحط في التلاجة؟
اتأكدى ان الخميره شغاله وضيفى بيكنج بودر واردى الخبز بسمك وسط مش تخين ولا رفيع واسمعى تانى الملاحظات اللى بقولها اثناء الفيديو بالتفصيل وبالتدريب هتقدرى توصلى لنفس النتيجة
الخبز بيحط فى الفريزر ولما تحبى تسخنيه بتعمليه على الطاسه بنفس طريقه الخبز وهو لسه مجمد من غير ما يفك
جربى طريقه تحضير دقيق خالى من الجلوتين خليط منزلى متعدد الاستخدامات
czcams.com/video/41PQjizbSJw/video.htmlsi=se7vRQU2MG1b6kjL
هل يمكن استخدام دقيق طيبة ف الوصفة هذي
ايوه ممكن اى خليط خالى من الجلوتين جاهز
معلش العجينه بيكون وزنها اد ايه للرغيف الواحد
٧٠ ل ٧٥ جرام
ايه سبب ان الرغيف بينفخ نصه بس
اما ان الرغيف فيه جزء مفرود رفيع جدا
او الرغيف فيه ثقب بيهرب منه الهوا
والحالتين محتاج تتدربى على فرد العيش بالنشابه
مرحبا..حابه اسالك هل ممكن أستخدم الحليب بدل الماء في الوصفه ولك الشكر كله
ممكن بس انا بشوفها تكلفه بلا داعى ولا يسبب اى طراوه او فرق طعم او اى فرق فى النتيجه النهائيه لكن الزبادى (الروب او اللبن بيختلف الاسم فى الدول العربيه) يعطى طراوه افضل فلو حابه تضيفى منتجات الالبان استخدمى الزبادى
هوا ينفع الدقيق mix char b هل يعطي نفس نتيجة
ايوه ينفع شار مكس بى وكمان فى وصفه تانيه بشار بى نتيجتها حلوه جداا باضافات مع الدقيق czcams.com/video/vgDcoOHgHKc/video.htmlsi=1Duec-V-7sVRetSE
دقيق قمح يعني جلوتين كيف خالى من الجلوتين
فين دقيق القمح !! ده خليط جاهز خالى من الجلوتين عباره عن خليط من دقيق الارز الغروى ودقيق الأرز الابيض ونشا بطاطس ونشا ذره ونشا تابيوكا ومثبتات ومستحلبات وصمغ عربى والياف غذائيه وانزيم الف اميليز.. شكرا لتعليقك
جربى طريقه تحضير دقيق خالى من الجلوتين خليط منزلى متعدد الاستخدامات
czcams.com/video/41PQjizbSJw/video.htmlsi=se7vRQU2MG1b6kjL
جزاك الله خيرا ممكن اعرف الزيوت وخاصة زيت الزيتون لازم يكون نوع جلوتين فري ولا كله آمن؟؟
والسمسم كمان اشتري نوع ايه يكون خالي؟
كل الزيوت جلوتين فرى استخدم النوع اللى يناسبك زيت ذره او زيت عباد شمس او زيت زيتون او حتى زيت التموين
الله يرضى عنك شكرا جدا
طيب السمسم اجيب نوع ايه خالي؟
@@alaaamer4244 اى سمسم مفيش مشكله
تسلمي الله يسعدك
شكرا لذوقك 🌷
لو سمحتى عايزة اعرف الدقيق ده بتجبيه منين انا دورت عليه كتير جدا ملقتهوش
مساء النور
شوفى اللينك المجمع ده بأغلب الاماكن اللي بتبيع منتجات تناسبنا
m.facebook.com/story.php?story_fbid=108738317583872&id=108707477586956&mibextid=Nif5oz
جربى طريقه تحضير دقيق خالى من الجلوتين خليط منزلى متعدد الاستخدامات
czcams.com/video/41PQjizbSJw/video.htmlsi=se7vRQU2MG1b6kjL
بصى لو حطيت العيش فوق بعضه وبينه كيس هيخمر وله لا هيشقق وشه مع العلم انا مغطياه
لا افرديه بلاش فوق بعض عشان يخمر براحته
ينفع نستخدم دقيق شار b العادى مش المخلوط واذا نفع ايه هتكون باقى المقادير
نفس الطريقه بالظبط وشوفى الفيديو ده بدقيق شار نتيجته طريه جدااا czcams.com/video/vgDcoOHgHKc/video.html
حبيبتي تسلم ايدك ممكن الاقي دقيق شار او طيبه فين انا بره مصر ف السعوديه
ممكن تلاقى شار وكريستال و طيبه منتشرين فى السعوديه قوليلى مكانك ولو اعرف مكان بيبع عندك هاقولك فين
شوفى حبيبتى الاماكن ديه فى الرياض مخابز و منتجات
🔹️صحى وخالى
instagram.com/healthyanfree?igshid=YmMyMTA2M2Y=
🔹️خبز الخالى
instagram.com/mygfbread20?igshid=YmMyMTA2M2Y=
🔹️الرغيف الخاص
instagram.com/specialloaf?igshid=YmMyMTA2M2Y=
🔹️تفاصيل الحلا
instagram.com/talhala9?igshid=YmMyMTA2M2Y=
ولو فى جده شوفى الاماكن ديه
🔹️مخبز ويتلس
instagram.com/wheatless_jed?igshid=YmMyMTA2M2Y=
🔹️صن رايز بيكرى اونلاين فقط
instagram.com/gf_sunrise?igshid=YmMyMTA2M2Y=
🔹️منتجات فى افيك جو
instagram.com/avecju.boutique?igshid=YmMyMTA2M2Y=
🔹️منتجات فى عطاره بستان الحكيم
instagram.com/bstan_alhkem?igshid=YmMyMTA2M2Y=
لو فى مكان تانى قوليلى ولو اعرف هاقولك
نوع الطاسه اللى سويتى فيها ايه يا ا نهال بعد اذنك عاوزه انزل اشتريها جربت ٣ مرات والله بدقيق طيبه هدرت اتنين كيلو و مطلعش ظبط معايه ..اخر حاجه هجربها اجيب طاسه مخصوص للعيش ده ابه نوع طاستك و ادعيلى الرغيف وصل عندنا ل ٨ جنيه ولسه بشترى لان مش راضى يقب معايه خالص هجرب الطريقه دى بس قوليلى مقادير نص الكميه دى بدقيق طيبه لان اللى موجود فى محافظتنا طيبه
اى طاسه تيفال تنفع واللى فى الفيديو طاسه الكريب من تيفال بلاش طيبه ذره كنت نزلت تحذير منه مبقاش حلو أبدت لكن هاتى النوع التانى مم طيبه اللى بالبطاطس او اللى بالكينوا والتزمى بالملاحظات اللى فى الفيديو و ممكن تزودى معلقه بيكنج بودر كمان بتساعد ينتفخ واعجنى كتييير وافردى حلو هيطلع معاكى مظبوط بإذن الله
انا هنا استخدمت نص كيلو دقيق فعادى انتى اقسمى المقادير بالنص هتحطى كوب ونص دقيق طيبه ورشه ملح ومعلقه صغيره خميره ومعلقه سكر و الماء بالتدريج ومعلقه زيت وهى الفكره مش فى المقادير الخبز العربى فكرته فى الملاحظات اللى بقولها اثناء الفيديو ممكن تحطى مقادير بالنظر وعادى ينجح طالما معجون ومفرود كويس ومتخمر بعد الفرد وسمكه مظبوط
طلع طلع يا قمر يا احلى معرفه هو واحد باظ وجربت بمقاديرك بس استخدمت دقيق كريستال النهارده هعمل بدقيق طيب وكيلو وربنا يستر
انا مش فاهمه الكومنت بصراحه هو اول محاوله بكريستال باظت معاكى وهتجربى بطيبه ولا تقصدى ايه ؟ معلش وضحى وقوليلى ايه المشكله اللى قابلتك ؟
خبز التورتيلا نعمله بهذا الدقيق عادي و لا نحتاج دقيق آخر ؟
ايوه مع نفس نوع الدقيق لكن استخدمى الماء المغلى لنتيجة افضل
وصفه خبز التورتيلا czcams.com/video/nDFCZJrWhr8/video.htmlsi=xX6QbwYapuMjdywm
طريقه تحضير دقيق خالى من الجلوتين خليط منزلى متعدد الاستخدامات
czcams.com/video/41PQjizbSJw/video.htmlsi=se7vRQU2MG1b6kjL
انا جبت الدقيق اللى فى الفيديو ممكن اعمل بيه عيش وايه تانى؟؟
ممكن نعمل منه عيش عربى او تورتيلا او بيتزا او بسكوت
ده بسكوت بنفس نوع الدقيق
czcams.com/video/5bMc4T7-SJc/video.htmlsi=1gem4YluiIpC7or1
ينفع احتفظ فيه بلفريزر
ايوه ينفع وسخنيه وهو مجمد على الطاسه بنفس طريقه التسويه او فى الميكرويف
في حل بديل للخميرة؟
اعجنى بزبادى مع الميه وضيفى نص معلقه صغيره بيكنج صودا ومعلقه خل مع ميه العجن
بل مناسبه الخميره بيهه جلوتين
فة انواع خاليه جلوتين ومكتوب عليها خالى من الجلوتين مثل كريستال وشار وفى انواع مسموحه بتصريح الشركه االمنتجه مثل DCL و باكمايا
ينفع بدقيق شار
ينفع طبعا وبردو فى وصفه بدقيقة شار بى تحفه وهى وصفتى المفضله جربيها مش هتندمى czcams.com/video/vgDcoOHgHKc/video.html
ان شاءالله بجربه وياريت لو وصفات لووكارب لمرضى السكر وحساسية الجلوتين
@hebaabdelaliem1118 شوفة قايمه الوصفات ديه ان شاءالله تعجبك Keto/ paleo/ diabetic/ candida: czcams.com/play/PLK2-HyYgT_eaAhSJMcZyzp4uj6KjtVFKC.html
بلا زحمه وين متوفر هذا الطحين ضروري والله
حضرتك موجوده فى مصر أو السعوديه ؟؟
@@GlutenFreeRecipes.byNehad العراق
@user-wr8lt5yh2c معنديش فكره عن الأنواع المتاحه فى العراق بس غالبا يكون متوفر دقيق شار بى ونتيجته جميله ممكن بنفس الفيديو ده او فى طريقه تانيه موجوده بالقناه czcams.com/video/vgDcoOHgHKc/video.htmlsi=jQHKaCyL0eVm4u01
جربى طريقه تحضير دقيق خالى من الجلوتين خليط منزلى متعدد الاستخدامات
czcams.com/video/41PQjizbSJw/video.htmlsi=se7vRQU2MG1b6kjL
سلام عليكم هم يصير نخليه بل الفرن لو لا واذا بل الفرن على ياعين الفوك والي الجوه
لا بالفرن بيحتاج حراره أعلى من ٣٥٠ سيلزيس وده مش متوفر فى الافران المنزليه
@@GlutenFreeRecipes.byNehad زين اي طحين عادي استخدم اني متوفر عندي الطحين التركي لو اله طريقه ثانيه
@rasa6730 اى دقيق خليط خالى من الجلوتين مخصص للخبز او متعدد الاستخدامات يكون فيه نشا وصمغ عربى
@rasa6730 ممكن كميه الماء تختلف باختلاف نوع الدقيق المستخدم ودرجه تشربه للماء
طريقه تحضير طحين خالى من الجلوتين خليط منزلى متعدد الاستخدامات
czcams.com/video/41PQjizbSJw/video.htmlsi=se7vRQU2MG1b6kjL
فينا نستغني عن السكر
ممكن نستبدله بعسل او استيفيا
ممكن نعمله في الفرن
لا مينفعش الفرن خالص لان درجة الحراره اللى الخبز العربى بيحتاجها بتكون ٣٥٠ وده مش متوفر فى أفران البوتاجاز العاديه لكن اما تعملى على الطاسه او تستخدمى الخبازه
بنخمرها قبل التقطيع ولا ينقطع بعد العجن مباشرا
بنخمرها مرتين قبل التقطيع وبعد التقطيع
السلام عليكم ممكن اعرف نوع العجان
Black and decker
ممكن نوع الدقيق من فضلك
كريستال الخبز المسطح والبيتزا
طيب ينفع اسويه ف الفرن وازى والحرارة تكون كام والوقت
مينفعش ابدا فى الفرن لانه عاوز درجه حراره ٣٥٠ وأكتر وده غير متوفر فى بوتاجاز البيت
متشكرة جدا
🌷🌷
بدقيق شار نفس المقادير صح
ايوه نفس المقادير
ديه وصفه الخبز العربى الخالى من الجلوتين بدقيق شار مكس بى czcams.com/video/vgDcoOHgHKc/video.htmlsi=3ZqIFUQUEPmB0GL7
شكرا قناتك عسل بس انا جربته وما زبطتش بس شكرا
ايه نوع الدقيق اللى استخدمتيه؟ وايه المشكله اللى قابلتك
@@GlutenFreeRecipes.byNehad دقيق الذره وعملت كل حاجه بس ما نفعش
@@moaazalashriy3684 ماينفعش دقيق ذره خالص لازم دقيق خليط خالى من الجلوتين جاهز زى المستخدم فى الفيديو كريستال او طيبه او شار بى او بيزو او التركى
اهم حاجه فى اى وصفه هو الالتزام بنوع الدقيق لان كل نوع له تعامل مختلف عن التانى
@@moaazalashriy3684 الدقيق المستخدم فى الفيديو مكوناته دقيق رز بنى و رز غروى و كينوا ونشا بطاطس ونشا ذره ونشا تابيوكا ومثبتات ومستحلبات وصمغ عربى والفا اميليز لا يمكن ابدا نستبدل كل ده بدقيق الذره لكن ممكن خليط زى طيبه مكوناته دقيق رز ودقيق ذره ونشا ذره والياف غذائيه وصمغ عربى
طريقه تحضير دقيق خالى من الجلوتين خليط منزلى متعدد الاستخدامات
czcams.com/video/41PQjizbSJw/video.htmlsi=se7vRQU2MG1b6kjL
ممكن من فضلك اسم الدقيق اللي حضرتك استخدمتيه و موجود فين ؟
كريستال خالي من الجلوتين للخبز المسطح والبيتزا
موجود فى مصر شوفى اللينك المجمع لأغلب الاماكن اللى بتبيع منتجات جلوتن فرى باللينكات
m.facebook.com/story.php?story_fbid=108738317583872&id=108707477586956&mibextid=Nif5oz
جربى طريقه تحضير دقيق خالى من الجلوتين خليط منزلى متعدد الاستخدامات
czcams.com/video/41PQjizbSJw/video.htmlsi=se7vRQU2MG1b6kjL
ينفع شار بي مكس
ايوه ينفع شار مكس بى وكمان فى وصفه تانيه بشار بى نتيجتها حلوه جداا باضافات مع الدقيق czcams.com/video/vgDcoOHgHKc/video.html
ينفع طحين خالي الجلوتين بس ما بعرف مكوناته بالزبط مو مكتوب على العلبه
@rashazahran8408 ازاى نستخدم خليط مش معروف مكوناته !! لازم نعرفها افرضى فى حساسيه من احد المكونات! او الخليط فيه مكون يحتوى على الجلوتين!! لازم نتأكد من مكوناته وانه خالى من الجلوتين قبل الاستخدام
@rashazahran8408 جربى طريقه تحضير دقيق خالى من الجلوتين خليط منزلى متعدد الاستخدامات
czcams.com/video/41PQjizbSJw/video.htmlsi=se7vRQU2MG1b6kjL
ينفع استخدم دقيق ارز
لا مينفعش لازم خليط فيه دقيق رز ونوع تانى معاه زى الكينوا ونشا بطاطس او تابيوكا و صموغ ومستحلبات ومثبتات
جربى طريقه تحضير دقيق خالى من الجلوتين خليط منزلى متعدد الاستخدامات
czcams.com/video/41PQjizbSJw/video.htmlsi=se7vRQU2MG1b6kjL
مينفعش اسويه ف الفرن
لا مينفعش خالص التسويه فى البيت اما عالطاسه او خبازه كهربائيه لان الخبز العربى عاوز حرارة الفرن الملهلبة بيحتاج حراره اكتر من ٣٥٠ °س و افران البيوت مش حامية كفايه اخرها ٢٥٠ °س مش زي افران المخابز و لو العيش قعد اكتر من دقيقة حتى لو فى اعلى حراره فى فرن البيت هينشف
فعشان نشوف افضل نتيجه نستخدم الطاسه او الخبازه
@@GlutenFreeRecipes.byNehad شكرا
ممكن المقادير تبقى كمان بالملعقه والكوبايه
اهم حاجه فيه الملاحظات والتركات اللى قولتلها اثناء الفيديو والتكنيك نفسه مش المقادير خالص
وبردو هكتبلك المقادير
٣ كوب دقيق خليط خالى من الجلوتين
نص معلقه ملح
هياخد فى حدود كوب ونص ميه على حسب نوع الدقيق الخليط المستخدم ودرجه تشربه للماء
معلقه كبيره خميرة
٢ معلقه كبيره سكر
٣ معلقه كبيره زيت
لو استعملت دقيق رز جاهز لازم احط خميره
الدقيق المستخدم فى الوصفه هو خليط خالى من الجلوتين مش دقيق أرز بس بيكون عباره عن دقيق رز ابيض ورز بنى و دقيق كينوا ونشا التابيوكا ونشا بطاطس ونشا ذره وصمغ عربى وانزيم الفا اميليز ومستحلبات ومثبتات
طبعا الخميره الخالية من الجلوتين اساسيه فى الوصفه
جربى طريقه تحضير دقيق خالى من الجلوتين خليط منزلى متعدد الاستخدامات
czcams.com/video/41PQjizbSJw/video.htmlsi=se7vRQU2MG1b6kjL
السلام عليكم
لو سمحتي انا بجرب اعمل الطريقة دي و علشان العجينة تظبط معايا اضطريت استخدم كيس الدقيق كله و نسيت اني هحتاج منه في الفرد و معنديش من نفس النوع تاني…اتصرف ازاي من فضلك ؟؟
عليكم السلام .. المفروض بنضيف الميه بالتدريج لحد ما توصلى للقوام الموضح فى الفيديو لان تشرب كل نوع دقيق للماء مختلف عن النوع التانى فلو استخدمتى نوع تانى من الدقيق هتكون كميه الميه مختلفه
ضيفى دقيق خليط خالى من الجلوتين تانى لحد ما تكون ملمومه مش بتلزق الا بسيط خالص
جربى طريقه تحضير دقيق خالى من الجلوتين خليط منزلى متعدد الاستخدامات
czcams.com/video/41PQjizbSJw/video.htmlsi=se7vRQU2MG1b6kjL
ليه لما بخبز بدقيق كرستال ريحة العيش مش حلوة ابدا.انا بخبز ف طاسة جرانيت.هل المشكلة ف خبيز الطاسة ولا المكونات...بضيف معلقة سكر معلقة خميرة رشه ملح معلقة زيت عافية
اتأكدى من صلاحيه الدقيق
جربى طريقه تحضير دقيق خالى من الجلوتين خليط منزلى متعدد الاستخدامات
czcams.com/video/41PQjizbSJw/video.htmlsi=se7vRQU2MG1b6kjL
اجيب الدقيق ده منين لو سمحتي انا من القاهره وسعره كام ووزنه
من رويال هاوس او سعودى او الشيف حمدى او اونلاين من جروبات الفيسبوك الخاصه بالحساسيات
وده لينك مجمع لكل الاماكن اللى بتبيع منتجات تناسبنا m.facebook.com/story.php?story_fbid=108738317583872&id=108707477586956&mibextid=Nif5oz
@@GlutenFreeRecipes.byNehad لو سمحتي الشيف حمدي مكانه في عباس العقاد صح
اه اخر سور الحديقه الدوليه جنب مكتبات المعايرجى
ينفع استخدم دقيق الدرة الابيض ؟
لا مينفعش محتاج إضافات كتير اوى عشان تبقى عجينه ملموممه وماتتفتتتش لكن الدقيق الجاهز بيكون خليط من انواع كتير ونشا وصموغ والياف مش محتاج إضافات تانيه
@@GlutenFreeRecipes.byNehad شكرا ليكي ♥️♥️♥️
@@basmaelmnawy3708 🌷🌷
جربى طريقه تحضير دقيق خالى من الجلوتين خليط منزلى متعدد الاستخدامات
czcams.com/video/41PQjizbSJw/video.htmlsi=se7vRQU2MG1b6kjL
من وين ممكن اجيب هذا النوع من الدقيق
متوفر فى مصر والسعوديه
طريقه تحضير دقيق خالى من الجلوتين خليط منزلى متعدد الاستخدامات
czcams.com/video/41PQjizbSJw/video.htmlsi=se7vRQU2MG1b6kjL
ينفع دوبيلا خالى جلوتين؟
اى خليط جاهز خالى من الجلوتين متعدد الاستخدامات ينفع ان شاءالله
فى شكاوى كتير من أنواع دقيق دوبيلا الخالي من الجلوتين عموما وأعراض تلوث فغالبا خط انتاجهم ملوث قمح ممكن تستخدمى طيبه او كريستال او سنبله الفرات او شار وكل الأنواع ديه مضمونه اكتر
جربى طريقه تحضير دقيق خالى من الجلوتين خليط منزلى متعدد الاستخدامات
czcams.com/video/41PQjizbSJw/video.htmlsi=se7vRQU2MG1b6kjL
منين الدقيق
شوفى اللينك المجمع ده بأغلب الاماكن اللي بتبيع منتجات تناسبنا
m.facebook.com/story.php?story_fbid=108738317583872&id=108707477586956&mibextid=Nif5oz
جربى طريقه تحضير دقيق خالى من الجلوتين خليط منزلى متعدد الاستخدامات
czcams.com/video/41PQjizbSJw/video.htmlsi=se7vRQU2MG1b6kjL
ممكن المقادير (كمية كل حاجة) لو هعمل كيلو دقيق
هتضاعفى المقادير الموجوده فى صندوق الوصف واستخدمى كريستال نتيجته افضل من طيبه اخف واطرى وممكن تخلطى النوعين لو تحبى والوصفه هى الملاحظات والتركات اللى قولتلها اثناء الفيديو
المقادير
كيلو دقيق خليط خالى من الجلوتين
معلقه صغيره ملح
٢ معلقه كبيره خميره
٣ معالق سكر
٦ معالق كبيره زيت
ماء دافى بالتدريج تقريبا من ٧٠٠ ل ٨٠٠ مللى
جربى طريقه تحضير دقيق خالى من الجلوتين خليط منزلى متعدد الاستخدامات
czcams.com/video/41PQjizbSJw/video.htmlsi=se7vRQU2MG1b6kjL
لي متنفخش معيا واد اي خميره واعد عل نار اد بظبط رغيف
الخبز العربى مش مقادير بنخلطها فينجح لا خاااالص الاهم من المقادير هو الملاحظات والتركات اللى قولتلها اثناء الفيديو والتكنيك نفسه
اسمعى الفيديو كويس والملاحظات المهمه لنجاح الوصفه واعملى معايا خطوه خطوه
🔺️️لازم نختبر الخميره ونتأكد انها شغاله قبل استخدامها فى الوصفه واضافتها للدقيق
🔺️️نعجن لاطول فتره ممکنه 10 ل 15 دقيقه لازم العجين يكون ناعم عشان النتيجة النهائية كمان تكون حلوه✔️💯
وكمان طريقه الفرد لازم على الوشين وسمك الخبز بيفرق اوى فى انتفاخ الخبز لان لو مفرد بالنشابه رفيع اوى عمره ما ينفخ ولو تخين اوى بردو عمرع ما ينفخ.
🔺️️تغطى العجين في كل مراحله وتقطيع الخبز باداه حاده مثلا قطاعه او غطا حله استانلس.
من فضلك انتى بتبيعى عيش ذى دا ولو ينفع قولى عنوانك فين
مش ببيع والله يا حبيبتي بشارك الوصفات اللى بعملها لنفسى معاكم بس
طيب من فضلك صفحتك على الفيس ايه نتواصل مع حضرتك وجزاك الله خير فى صحتك يارب العالمين
@@hanensalah9023 ديه صفحتى ابعتيلى عالماسنجر facebook.com/celiacegypt?mibextid=ZbWKwL
٣ كوبايات يعني كام جرام والكيلو بيعمل كام رغيف وحجم كره العيجينه اللي هشكلها بتبقي كام جرام تقريبا وغطا الحله مقاس كام وهل لو عاوزه اعمل عيش بلدي اسمر اضيف ايه اسفه اني سألتك كتير بس باين حضرتك عندك سعه الصدر ربنا يبارك في حضرتك ياريت تجاوبيني علي الاسئله واسفه للاطاله
كوب الدقيق المعيارى ١٢٥ جرام وانا دايما بقول المقادير بالاكواب المعياريه لانها متوفره عند اغلب الناس ورخيصه والخبز اعمليه بالمقاس اللى يناسبك انا عملت الرغيف قطره ١٣ سنتى لان الحجم ده مناسب الرغيف مش كبير
عموما ستات البيوت مش بتحسبها بالجرام هى بتفرد المقاس اللى يعجبها وزى ما بطلع معاها لكن لو حضرتك بتعملى لمريض سكر او مشروع خاص بيكى فشوفى المقاس والوزن اللى يناسبك
العيش البلدى الاسمر بضيف للدقيق الخالي من الجلوتين شوفان خالى من الجلوتين ولازم نوع مكتوب عليه خالى من الجلوتين czcams.com/video/cyPghCjv5m4/video.htmlsi=2TeoejviL2HrQE2o
بالمناسبه الشوفان بطبيعته خالى من الجلوتين لكن بيتلوث بالجلوتين لان بيتزرع فى مزارع القمح والشعير و بيتلوث منهم فى التخزين والنقل وعشان كده دايما يُنصح السيلياكيين ومرضى حساسيه القمح و الجلوتين بمنع الشوفان لكن فى بعض الأنواع من الشوفان اللى بتتزرع فى مزارع خاصه بعيده عن القمح بتناسب مرضى حساسيه الجلوتين والسيلياك وبيكون مكتوب على العبوه ان المنتج خالى من الجلوتين واشهر انواع morniflake /redmill / alara وفى انواع مصريه choice / healthy mill
جزاكي الله خير الجزاء حبيبتي وانفعنا بيكي😍
حضرتك بتبيعى الخبز الخالى من الجلوتين
لا يا حبيبتي مش ببيع والله وصفات بس
بشارككم الوصفات اللى بعملها لنفسى
انالس معرفش أعمل العش مع بنت معه حساسي قمح
ممكن نتعرف على بعض اكتر عشان اتعلم طريقة العش
ممكن رقم تليفون عشان تتكلم مع حضرتك
اهم حاجه حبيبتى تستخدمى دقيق خليط جاهز خالى من الجلوتين طيبه او كريستال زى اللى فى الفيديو وتلتزمى بالخطوات والملاحظات المهمه اللى قلتها ولو فى اى اسئله ابعتيلى نتكلم على رسايل الصفحه على الفيسبوك
facebook.com/celiacegypt?mibextid=ZbWKwL
جربى طريقه تحضير دقيق خالى من الجلوتين خليط منزلى متعدد الاستخدامات
czcams.com/video/41PQjizbSJw/video.htmlsi=se7vRQU2MG1b6kjL
كثير بطيء قدمته طلع متاخر
مش فاهمه كومنتك وضح اللى تقصده
الجلوتين هو صمغ بالأساس وعشان كذا صار غير صالح للإستهلاك الآدمي ولأنه موجود بدقيق القمح حالياً...إحنا نتجنبه
وانتي قلتي إن الدقيق الي إستخدمتيه فيه صموغ ووو..... إلخ
يعني مو فارق عن دقيق القمح والأبيض ونفس الضرر ؟؟
لا فرق كبير الجلوتين بروتين وليس صمغ ولذلك يحدث رد فعل مناعى حساسية او سيلياك
جربى طريقه تحضير دقيق خالى من الجلوتين خليط منزلى متعدد الاستخدامات
czcams.com/video/41PQjizbSJw/video.htmlsi=se7vRQU2MG1b6kjL
الوصفة دي انا اعملها من زمان جدا و النتيجة مابتطلعش كدا مع انه نفس المكونات بالضبط
الخبز العربى مش مكونات لكن تفاصيل كتير لازم تاخدى بالك منها اسمعى الملاحظات مهم جدا قوام العجين والعجن الكتير وسمك الخبز وطريقه التسويه اسمعى الملاحظات والتزمى بيها ان شاءالله ينجح مهاكى
@@GlutenFreeRecipes.byNehad شفت الفيديو من الاول للاخر و مافي شي جديد
معليش ان شاء الله نشوف وصفات اخري جديدة يمكن تنجح
شكرا لك علي اي حال
@@NiNa-qm5yu اتاكدى من الخميرة الاول؟ لأن لازم لما بيخمر شكل الرغيف بيتغير وبيظهر فيه فقاعات صغیره و ضروری يكون متغطى عشان ما ينشفش ويبوظ منك ولازم تعجنة متبر جدا ولاطول وقت لمده عشر دقايق ل ما تكون العجين ناعمه بتلزق بسيط وبنفس قوام الفيديو
@@NiNa-qm5yu كمان نوع الدقيق مهم لازم يكون خليط جاهز طيبه او كريستال او شار او التركى او سنبله الفرات الخالي من الجلوتين مينفعش تستخدمى دقيق رز ولا ذره ولانهم بيحتاجوا مكونات تانيه كتير وبالنهاية مش بيكون نفس النتيجة
@@NiNa-qm5yu لو تحبى تتواصلي معايا على الماسنجر ونعمله مع بعض خطوه خطوه هتلاقى لينك صفحه الفيسبوك فى صندوق الوصف
كذب اتقى الله 😡 ده اكيد مش دقيق ارز ليه كاتبه خالى من الجلوتين كله عشان المشاهدات 😡 انا جبت دقيق الرز مس بيتخبز وبيتفرفت
اولا الدقيق المستخدم فى الوصفه مش دقيق ارز لكن هو خليط جاهز خالي من الجلوتين مش دقيق أرز بس بيكون عباره عن دقيق رز ابيض ورز بنی و دقيق كينوا ونشا التابيوكا ونشا بطاطس ونشا ذره وصمغ عربى وانزيم الفا اميليز ومستحلبات ومثبتات وياريت تلتزمي حدودك فى التعليق مش مسموحلك ابدا اى تطاول كذب ازاى الدقيق صورته واضحه فى الفيديو ياريت تسمعى اللى بقولها قبل ما تعلقى
1:25 ده شكل الدقيق كريستال خالي من الجلوتين نوع مصرى وقلت مكوناته انا مقولتش ابدا دقيق رز والحمد لله كتير متابعين بيبقوا وصفاتى وتنجح معاهم ياريت منرميش الناس بالباطل
دقيق الارز له وصفات مخصوصه وموجوده بردو بالقناه ودايما بقول نوع الدقيق المستخدم فى الوصفه وبحط صورته فى الفيديو
انا هكدب ليه هاستفيد ايه يعنى !!! انتى بجد زعلتينى جدا جدا ياريت نسمع الفيديو وبعدين نعلق
خالى من الجلوتين يعنى خالى من القمح او الشعير او الجاوادار والخليط اللى استخدمته مفيهوش الحاجات ديه وانا اصلا سيلياكيه هاخبز بدقيق قمح ليه ماهو العيش العادى مالى الدنيا
هل ممكن استخدم دقيق شار متعدد الاستخدام؟
ايوه ممكن شار بى
وفى وصفه تانيه بدقيق شار مكس بى
czcams.com/video/vgDcoOHgHKc/video.htmlsi=3ZqIFUQUEPmB0GL7