西芹炒帶子 ｜ 炒帶子做法 如何炒完帶子不縮水也不出水 ｜ 家庭炒帶子簡單方法分享 《醉男-中式料理食譜》
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- čas přidán 24. 07. 2024
- 西芹炒帶子 ｜ 炒帶子做法 如何炒完帶子不縮水也不出水 ｜ 家庭炒帶子簡單方法分享 《醉男-中式料理食譜》
西芹炒帶子怎樣在家中簡單做，炒完的帶子不縮水，口感不韌，而且放久了也不出水。用湯去炒讓菜式清而不淡。
材料：
急凍帶子9粒 450g
西芹1札 500g
薑3片
蒜頭3瓣
乾蔥1粒
蔥2棵
紅蘿蔔片8塊(裝飾用)
現成雞湯60g
鹽適量(請看畫面)
糖適量(請看畫面)
紹興酒少許
生粉3g
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另一款炒帶子分享-帶子炒西蘭花👉🏻 czcams.com/video/tkS8SRSk0p0/video.html
嘩！S.T你的浸洗帶子，烹煮帶过程好有技巧，好有心得，統統睇過兩次，由頭到尾解釋得頗詳盡👍
前輩曾言道：西芹的葉有多种維他命，然而畧為苦澀点，不妨食少許👏🥂🍾🍷💃🕺
多謝你😁 我就係知道啲芹菜葉苦苦地所以唔要，但你講完有多種維他命我下次試吓留返少少收埋自己食，不過唔影出嚟，因為驚有人留言話🤣
簡單易做又好食🎉🎊🍻🥃👍😋
簡單好味😋
ok 認真返先～多謝分享～好有用呀！！！
唔好客氣😁
good show
Thx😁
色香味俱全😍😋
好鍾意食炒帶子同炒西芹😋
@@simontkitchen me too😂😂
@@cindylo4192 咁要炒大碟啲🤣
@@simontkitchen 必須要🤣😂
師兄金句： 易潔鑊不宜乾燒，我上次聽左 "先落油，唔好講笑 （乾燒）呀吓 " 🤣🤣🤣 而家每次睇師兄啲片都好期待你講金句～
呢句已經講慣咗🤣
like.i.c.
Thx😁
請問可唔可以用日本味霖代替紹興酒？因為我住倫敦，屋企附近嘅紹興酒好Q大支。。。
都可以，不過會甜味多左dd。用日本清酒就會冇加重左甜味
London 有冇 Weee! ? Weee! 又或者其他Apps for ordering Asian grocery and delivery 都有好多選擇考慮😊
@@michellechoy9517 英國呢度啲嘢成日寄失！呢度啲人都幾不負責任，我儘量唔會網購，返番去原始時代，自己去實體店買。
知道。明白😃
買沒有制過的純天然帶子就唔會出水，很簡單兩面畧煎就好好味！
多謝你也分享心得😁
炒帶子使乜咁麻煩😩
其實都只係先浸後炒，不過喺屋企你鍾意點煮咪點煮😁
食市甘樣做真食K囉😅
咁梗係啦🤣 但我而家喺屋企煮ma, 完全兩回事嚟
咁人哋而家喺屋企煮吖麻，你鍾意可以一鳩車晒啲材料落鑊炒熟就咁食都得㗎，不過唔好食囉！咁都要同食市比較，黐孖筋😂
你隻藍色匙邊度買？
係咪綠色嗰隻湯匙？唔記得咗邊個outlet內開開的LC買，淨係記得一買要買五隻顏色
@@simontkitchen 眼睛不好，顏色都看錯，好似幾好用
@@stse9191 唔關事，係燈光問題la
@@simontkitchen。
你生食帶子都得，使乜煮，咁麻煩！😅😅
第一我嗰啲唔係刺身帶子唔可以生食，第二如果我整唔熟食完有問題嘅應該留唔到言俾你㗎啦 😅😅
@minkeiyung3603 從各下呢一句留言，已經知道你係冇乜常識😅魚都可以生食，咁你會唔會喺街市買返嚟嘅魚生食？
西芹生食都得㗎啦，唔使驚佢唔熟㗎😂
啱呀👍🏻 我喺屋企會將啲西芹甘筍同青瓜，切條就咁雪凍點少少沙律醬食😋 不過中式炒西芹就唔襯有生西芹味，尤其有老人家食佢哋未必鍾意生西芹個味
酉芹不需炒熟的
带子炒太久，不好吃了
@@janelee1096 你話我過熟嘅同時另一方面都有留言懷疑我煮唔熟生食 🤣 其實冇問題ga, 你用返自己方法炒，屋企煮嘢最緊要自己開心😁