طريقة تبخير الحليب للرسم على اللاتيه
Vložit
- čas přidán 6. 11. 2019
- كثير من مقاطع اليوتيوب تشرح طريقة تبخير الحليب ولكن اغلبها على آلات احترافية وتبخيرها قوي، هذا المقطع موجه للناس اللي عندهم آلات منزلية صغيرة وتبخيرها ضعيف.
Snap: Hemoosmr
TikTok: hemoosmr7
شفت فيديوهات مرررررررررة كثير بالعربي والانجليزي لكن هالشرح هو اللي خلاني اصلح طريقتي في التبخير! مررررة شكرا ، منجد فرق لمن اللي يشرح يكون مر بنفس المشاكل والتجارب
بعد البحث المطول هذا أفضل شرح على اليوتيوب
شكرا
كل الشكر والتقدير لك. فعلا انت اعطيت المعلومة بصدق وبطريقة جدا واضحة.
تعبت وأنا أبحث في اليوتيوب على الطريقة وشاهدت فيديوهات بكل اللغات.
وبعد أكثر من أسبوع من البحث والمحاولات الفاشلة وخسارة طن من الحليب ظهر لي هذا الفيديو واستفدت منه وحققت الذي كنت أسعى له.
صدقا، فقدت ثقتي بالماكينة اللي عندي وفقدت الثقة بأنواع الحليب من كثر المحاولات.
نجحت أخيرا بسببك.
ألف شكر لك من القلب
وضوح تام في الشرح والعمل ، معلومات كثير استفدتها زيادة على اللي احتاجه بمدة مقطع ما اعتبرها طويلة ابداً
شكراً جداً كفيت ووفيت 🤍.
ممتاز 👌🏼 افضل شرح للتبخير وضبطت معاي من شرحك 😍 مرره شكراً
الله يعطيك العافية الحمدلله بعد شرحك الواضح زبط معي .
ماشاء الله شرحك مره حلو وواضح بس ياليت لو انك كملت الشرح الرسم وما وقفت
شكرا ليك انا فهمت منك كل شئ وانا لسه جديد فى مجال الباريستا لكن انا حبتها جدا وانشاء الله مع شرحك الممتاز هذا راح استفيد كثير جدا جدا شكرا ليك ياغالى
ماشاء الله مرره استفدت من شرحك اول شخص استفيد منو الله يسعدك
يعطيك الف الف عافيه مررررره شكرا لان اغلب اللي قلته الاخطاء انا اسوي ولا اعرف ايش سبب بس كذا انت وضحت لنا مررررره شكرا
حلو شرح الله يعطيك العافية كان شرحك مفيد ليه محتاجه لتفاصيل لان ليه فترة وانا احاول اتعلم الف شكر جاري التطبيق
الشرح جميل وممتاز وسهل مره ما خليت مقطع ما زبط التبخير هذا المقطع الوحيد الي فهمت منه ونجح الحمدلله جزاك الله كل خير
احلى شرح شفته يعطيك العافيه👍🏻
كل ثانية بالمقطع فيها فايدة الله يعطيك العافية
تستاهل لايك شرحك راااائع شكرا شكرااا لك ، طلبتك كمل شرح الرسم 👍🏻💜✍️
الله يسعدك يا شيخ ما اصدق أني ضبطته واخيراً
ما شاء الله مبدع ، الله يعطيك العافيه ..
صراحه اول شرح اشوفه سهل وبسيط ووافي ..
اختصرت الموضوع وكان واضح جداً
جزاك الله خير ماقصرت .. ياليت تسوي مقطع لطريقة الاستخلاص المثاليه ، عندي مرات يكون سريع جداً ومرات ماينزل الا قطرات ..
شكرا جزيلاً
شرحك حلو مره فهمت على طول 👏🏻
الله يرضى عليك ويجزاك خييير
شرح كااافي وواضح استفدت جدا جدا
استمر
👈🥰
تفوز صراحه ، اكثر واحد تعلمت من طريقته😩👍
شرح رائع ومفصل... انا اسوي الرغوة تنفصل عن الحليب
الله يسعدك سعادة مابعدها سعادة وييسر لك كل أمورك ويحفظك يارب أنت وكل من تحب يعلم الله دعيت لك في ظهر الغيب وحبيت أدعي لك كمان في التعليق هذا هو الشرح الي أدوره من زمان شفت ٥٠ مقطع ولا عرفت التبخير إلا منك لأنك اختصرت الموضوع في مستوى الرغوه قد إيش توصل وطبقت وضبطت بعد ١٠٠ محاوله ههههه الي يقلك خلي التبخير ١٠ ثواني والي يقلك ٢٠ ثانيه والي يقلك ميل والي يقلك خلي عصا التبخير مستقيمه طيب أنا وش عرف أمي قد ايش كمية الرغوة الي احتاجها ؟ هذي هي زبدة الموضوع الي اختصرت كل الشروحات لأن المكاين وقوتها تختلف بس الأهم أعرف قد ايش ترتفع الرغوه الله يسعدك يااارب ويرفع قدرك دنيا وآخره مره مبسوطه أنها ضبطت 🤲🏻😍🤭
استمر يا بطل رووعه شرحك و واضح جدا
جزاك الله خير شرح جميل
افضل شرح واضح وسهل
احلى مافي الفديو اللمس حيل اختصرت طريج شكراا
مكينتك كويسه مره استمر
شرحححح جممميلللل😍😍😍👍🏻اهنيك، جاري التطبيق 🏃🏻♀️
👈
الله يسعدك ضبط التبخير معايا من بعد شرحك
جزاك الله حسر يا ابراهيم
عجزت مئات الفيديوهات عن شرح الطريقه وتلاقي العيوب
احسنت
سأغير طريقه التبخير كليا من الان
لاني كنت اعاني من زياده الرغوة مما يمنعني من الرسم
شكرًا لك شرح رائع
احلى تبخير شفتةة 🥹
جمممميل شرحك انا تعبت من التبخير
شكككراً لك 🙏🏼🤍
اوضح واحسن شرح قد شفته في اليوتيوب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أختي الكريمة ابتعدي عن وضع صور النساء حتى لا تحملي وزر من شاهدها وافتتن بها
قال تعالى: وَمَن يَتَّقِ اللَّهَ يَجْعَل لَّهُ مَخْرَجًا (2) وَيَرْزُقْهُ مِنْ حَيْثُ لَا يَحْتَسِب
جزاك الله خيرا
سويلنا طريقة اللاتيه بالفرنش برس بالشرح المفصل هذا الله يسعدك
شرح كافي ووافي الله يجزاك خير 💕💕💕💕💕
شرح كافي وافي
الوحيد الي طبقت معه وضبط معي التبخير بعد معاناه
بيض الله وجهك نفس المشاكل اللي صارت معاي
شكراً .
اخي طولت عليك الرحمة والمغفرة من الله عز وجل
السلام عليكم أخي الحبيب
هل مكائن نوفا سيمونللي أورليا 2 لا تعمل بلغاز تعمل فقط بالطاقة الكهربائية
الله يسسعدك احسن شرح وربي
ماشالله شرحك يبرد القلب بعض المقاطع يرفعوا الضغط
👈
صدقتِ جزاه الله خيراً
كيف ركبت عصا التبخير الاحترافيه في المكينه ياليت تعلمني
عادي اجرب تبخير بالمويه وادرب ؟ ع موية صحة؟ ماتاثر ع المكينه
الله يسعدك يارب ضببط معايا علطول 😭😭
👈💋
حتى اذا البتشر ٣٥٠ مل تقدر تسوي فيه كابتشينو صح بس بشرط انو التسخين يكون ٧٠ درجه او اقل لأنو بعد ال٧٠ درجة حراره بيتطرطش الحليب .
ما شاء الله شرح رائع تحياتى لك من مصر
هل حجم البيتشر له عامل اساسي ماكينتي هوميكس كم حجم البيتشر المناسب لها ؟؟؟ ولا عادي اي حجم
جزاك الله خير الحين عرفت 👍🏻
👈
فيه حليب خاص جديد طويل الاجل وخاص بالكابتشينو هل ممكن ينجح لعمل الرغوة
تعبت وانا احاول اتعلم💔 دايما يطلع رغوة كثيفه، الله يعطيك العافية
انا نفسك
انا ما يطلع معي رغوه هههههه
لانكم تخلونه وقت اطول اذا زادة المدة زادت الرغوه واذا كثيفه معناته رغوة الكابتشينو لكن مشروب الاتيه يحتاج رغوه خفيفه بس .
@@noufalotaibi1997
صدقني والله لي ٣ ايام بس اتعلم على التبخير واليوم رسمت خطوط كثيره على القهوه يعني لو بتتدرب عليها بتاخذ اسبوعين او شهر بالكثير وانت متعلم بس شوي صبر
حلو
اذا البيتشر كبير اكبر من اللي معك بشوي ،هل يؤثر ع التبخير ؟؟
يعطيك العافية شرحك واضح، هل ينفع ارجّع الحليب المبخر الزائد للعلبة وإعادة استخدامه مره أخرى ؟ لأن بصراحة أنا بسوي كذا عشان بس ماينكب في الزبالة
راح يكون طعمو لا ، وراح يقطع اصلا
مرا شكراً شرحك مفهوم وبسيط تعبت وانا احاول الضبط التبخير ولا قدرت لي اسبوع احاول وماضبط شرحك مفهوم بكرا بجرب يارب يضبط ولا ببكي😭😂💔
السلام عليكم . حاول ان يكون زراع البخار اسفل سطح اللبن بواحد سم وان شاء الله حيظبط . واي سؤال انا تحت امرك
الله يسعدك ❤️
لو سمحت نبي طريقة الرسم الصحيحه ي ليت تصور لنا فديو بتعليم الرسم🥺💕
Aziza Ali هلا مرحبا ممكن تتبعني على القناة بتاعي إنشاء الله راح ابعث الفيديو بخصوص الرسم الكوفي
تمام 👍🏻
انا طيب عندي مشكله اخليها لين ٧٠ الحراره بس يبرد بسرعه ماامداني اشربها الا يصير الحليب دافي مو حلو
افضل حليب جربته هو نادك للأمانه كل منتجاتهم جوده حتى طعمها غير عن طعم الشركات الثانيه
👈🙃
ما تقدر من اول مره لا زم تتعود فتره يعني سنوات وشغال في كافيه عشان لامكانيات
ممكن تنزل الفرق بين رغوة الكابتشينو و رغوة اللاتيه
رغوه تلكابتشينو يجب ان تكون 100%يعني كميه اللبن اللي حتحطها تبقي ضعف الكميه واول ما توصل للضعف متعملش فوم تاني . اما اللاتيه بيحتاج زياده 25% وانت تقدرها بنظرك علي حسب كميه الحليب وانا تحت امرك في اي سوال
شنو احلا قهوه لسبانش لاتيه
ايش نوع مكينتك؟
الشرح واضح جداً يعطيك العافيه بس وقت التطبيق اجيب العيد كل مره
بعض الآلات مو نفس عصا التبخير عندك نسبريسو الجديدة كيف اميل البتشر مثلا!
شرحك مرة رائع شكراً لك
ايش يخلي الحليب يفصل عن الرغوة؟ وتقدر تسوي فيديو بس بالـ milk frother اللي من ايكيا؟
الشرح واضح جداً يعطيك العافيه بس برضو مازبط معايا الرغوه تنكب اخر شي اهي خخخ
انا حليب السعوديه حلوو
اخوي يعطيك العافية ،عندك لحمية ؟!
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أختي الكريمة ابتعدي عن وضع صور النساء حتى لا تحملي وزر من شاهدها وافتتن بها
قال تعالى: وَمَن يَتَّقِ اللَّهَ يَجْعَل لَّهُ مَخْرَجًا (2) وَيَرْزُقْهُ مِنْ حَيْثُ لَا يَحْتَسِب
جزاك الله خيرا
شكرا شكرا شكرا من القلب لي كم سنه ماتضبط معايه
يصير ارسم بدون تبخير؟
اسمع الاسبريسو هو الانسكافيه او ماذا لو سمحت ردددد
الاسبرسو ده عباره عن بن مطحون يمر علي ضغط تامب 13 كيلو باون ثم يمر من خلاله ماء ساحن بقوه ضغط اما النسكافيه ده قهوه زوابه واكتشفها صيدلي ياباني اسمه نيسكافيه. لو عاوزه تفاصيل انا تحت امرك
كيف طريقة تنزيل الكريمة قبل الحليب؟ حاولت كثير لكن الكوب يمتلي حليب فقط
انا عندي اله ديلونجي تخلي الحليب يسخن بسرعه و م عرفت وش السبب حتى م يصير عندي التبخير تمام
اختصر الهرجه الله يسعدك
حاولت مع أكثر من حليب وغيرت ثلاث بتشر بس الحليب رايق مره
شرط اسبريسو ولا عادي اي نوع كهوة
يجب ان يكون اسبرسو ويجب ان يحتوي علي نسبه روبيستا لان الروبيستا مسؤله عن الكريمه والقوام لفنجان الاسبرسو وهى اللي هتساعدك ع الرسم . وانا تحت امرك في اي سوال
كيف اعرف حرارته؟
عندي مشكلة جهازي هو delonghi
في التخبر بعد شويه لازم نقفل يعني ما اقدر استمر الين اصير حار مدري وش الحل
أنا من المغرب إن حليب أستعمل شكرا
مراعي كامل الدسم او حليب نادك . ولازم يكون بارد جدا.
حليب سلبم
واذا ممتوفر في بلدي نادك فقط مراعي وكي دي دي
سافر إلى دولة فيها شركات ثانية للحليب وبعدين ارجع بلدك مع الحليب
آلة تبخير الحليب من وين
ااام انا كل ما اعمل التبخير دايمن يكون عندي رغوه الحليب مو مرا سموذ وتكون الفقعات شويا كبيره ايش السبب
حاول تميل الكراف بزاويه 45 درجه بحيث ان اللبن يعمل شكل دوران وان شاء الله حيظبط واي سوال انا تحت امرك
عادي تستخدم طويل الاجل ترا
شرحك حبو وجميل لكن مايضبط معاي زي ماقلت الرغوة تبغي تحت
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أختي الكريمة ابتعدي عن وضع صور النساء حتى لا تحملي وزر من شاهدها وافتتن بها
قال تعالى: وَمَن يَتَّقِ اللَّهَ يَجْعَل لَّهُ مَخْرَجًا (2) وَيَرْزُقْهُ مِنْ حَيْثُ لَا يَحْتَسِب
جزاك الله خيرا
السلام عليكم عندي سؤال بخصوص الرغوة انا عندي آلة قهوة حق نون ايست
ولما ابخر يطلع مع الرغوة فقاعات هواء و كتير مشاكل ما تزبط في حل للموضوع ولا هاد يعتبر ضعف في الآلة؟ وشكرا
ياريت حدا يرد علي....
السلام عليكم . حاولي تخلي زراع البخار اسفل سطح اللبن بواحد سم وان شاء الله حيظبط . واي سوال انا تحت امرك
وش يفرق ع الكبتشينو وهل خطوات الكبتشينو تختلف اتمنى الاجابه🥺
الكبتشينو يكون فيه رغوة أكثر. فعند التبخير تكون مرحلة إدخال الهواء وتكوين الرغوة أطول.
الكابتشينو يجب ان يكون زراع بخار التبخير اسفل سطح اللبن بواحد سم ويعمل فوم بنسبه 100% يعني لو حضرتط حتحط 150 ملي حليب لازم يبقو 300 ملي وبعد كده متعملش فوم تاني خليه يكمل تسخين وان ساء الله حيزبط . وانا تحت امرك في اي سوال
تمام شرحك ممتاز ماقصرت واهم شى طريقة. قياس درجة الحراره. والله احنا حقون البيوت مانهتم بمقياس الحزاره كل شى نحسه😂
+ ينفع الحليب الباودره 🌚؟
ANALISA .
لا ما اتوقع ماعمري شفت احد يسوي قهوه ويرسم بحليب بودر حتى القهاوي الي رحتها
Hind 305 كانت تضبط معي قبل سنتين حاليآ نهائيا ماتضبط بالحليب الباودر
ANALISA .
غريب توقعت ماتظبط
الثرمومتر😂😂
انا عندي ديلونجي ديديكا مش عارفة استخدمها خالص
افضل مقاس للبيتشر للكباتشينو واللاتيه
المقاس ده بيكون حسب الحجم اللي حضرتك حتعمله . وانا تحت امرك في اي سوال
السلام ابي مساعده كل ماجيت ابي ابخر يتكتل معاي الحليب مرههه ليش ؟
حاول ان البخار يتستس معاك 3 مرات فقط وتميل الكراف بزاويه 45 درجه وان شاء الله حيظبط واي سوال انا تحت امرك
حاولت اسوي طريقتك عيت تظبط مع ان التي اخر موديل
نبي الرسم
طيب انا الرغوة عندي تمام وامور الحليب تمام بس القهوة اللي تنزل مالها رغوه ليه ؟
ايوااااا نفس مشكلتي الاسبريسو مايصير كريمي
رِهام الحارثي ايش ماكينتك؟