Barbacoa de Res

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  • čas přidán 12. 05. 2016
  • Barbacoa de Res. Barbacoa de Res de Jauja Cocina Mexicana™. Barbacoa de Res enchilada suavecita, y jugosa. Receta de Barbacoa de Res y Consomé de Barbacoa. Ingredientes, técnicas paso-a-paso, y secretos de cómo hacer Barbacoa de Res clásica de la cocina Mexicana. Una tradición para las taquizas en fiestas y celebraciones familiares. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse / jaujacocinamexicana
    #barbacoa #barbacoaderes
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    BARBACOA DE RES INGREDIENTES
    CHILES: 6 guajillo, 3 ancho, 3 morita
    ESPECIAS: ½ cdta comino, 1 cdta orégano, ½ raja canela Mexicana, 6 clavos olor, 10 pimientas gordas, 15 pimientas negras, ¾ cdta tomillo, ¾ cdta mejorana, 4-5 hojas laurel
    ½ cebolla, 10 dientes ajo, aceite, 2 cdta sal, 2 ¼ tza agua, ½ tza vinagre manzana
    CARNE DE RES: 3 kg surtido paleta o diezmillo, cachete, pescuezo, 2 ½ cdta sal
    CONSOME: 2 ½ - 3 L agua, 1 tza garbanzo, 2 dientes ajo, ⅓ cebolla, 1 chile jalapeño
    VAPORERA: 8-10 hojas aguacate, masa tortilla, hojas plátano
    SERVIR: Tortillas de Maiz • Cómo Hacer Tortillas d... Salsa Verde • Salsa Verde. Salsa Ver... o Salsa Taquera • Salsa Taquera , Consomé de Barbacoa, cilantro y cebolla picadas, jugo de limón.
  • Jak na to + styl

Komentáře • 1,6K

  • @yummunch2025
    @yummunch2025 Před 6 lety +596

    Acavo de ser esta receta caval las cantidades (EXCEPTO: use 3 lbs de cachete y 3lbs de diezmillo y sin el molcajete ya que no tengo uno y nomas los puse en la licuadora por unos buenos 5 minutos y no quise que picara ya que tengo 3 niños so NO le heche el chile morita pero lo demas es esactamente como lo dijistes) ... anoche la puse a marinar y hoy en la tarde la empeze a cocer! y me salio DELICIOSA!!!!!!! bien jugosa y nada de seca como la venden los taqueros!!!!!! me comi 6 tacos!!! y la parte mejor de aserla en casa es que te puedes hechar cuanta carne que quieres!!!!! GRACIAS por tomar el tiempo en poner sus recetas!!! SI QUIEREN UNA BUENA RECETA DE BARBACOA USEN ESTA SIN DUDA YA NO BUSQUEN POR OTROS LADOS !!! AQUI ESTA!!!!

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  Před 6 lety +19

      Muchisimas gracias a Ud Yum por su lindo comentario, y por compartir sus exitos con la familia. La felicito de corazon! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos exitos en casa. Más recetas aquí czcams.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia :)

    • @aracelizurita1860
      @aracelizurita1860 Před 6 lety +2

      Yum Munch saludos con mucho cariño que comparte sus sabores

    • @albaarroyo2377
      @albaarroyo2377 Před 6 lety

      Nicté Loo Hola!
      Es el mismo chile que se llama chipotle, y lo encuentras en botecitos. Saludos

    • @dalialopez9934
      @dalialopez9934 Před 5 lety +2

      De q tipo de vinagre. De manzana o blanco?

    • @lizbalderas8025
      @lizbalderas8025 Před 4 lety +3

      @@albaarroyo2377 no es el mismo pero yo la hice y no se lo puse porque no lo encontré y de todas formas quedó muy rica

  • @palomaramos9473
    @palomaramos9473 Před 5 lety +92

    Yo la hice ufff riquísima tengo 25 años mi papá se sorprendió y mi esposo también gracias Sra janett

  • @sonyah4945
    @sonyah4945 Před rokem +8

    Wooow en un día como hoy pero hace 7 años, nos dio esta maravillosa receta GRACIAS sra Janet y su equipo

  • @luisaguila6305
    @luisaguila6305 Před 4 lety +5

    Es..un prodigio..de cocina..la suya..sra.Yanet,..beso sus manos..y alabó a la persona ..que la enseñó,...muchas oraciones..a ud y familia, Gracias!!

  • @marielgutierrezball8287
    @marielgutierrezball8287 Před 3 lety +69

    LA AMO

  • @monicahernandezgarza67
    @monicahernandezgarza67 Před 2 lety +7

    Exquisito y fácil. Hay que hacerla pal 15 de septiembre. Haré la que publicó al estilo del norte y está, estoy segura que ambas se acabarán, sus recetas son sinónimo de sabor. Bendiciones desde Monterrey N.L. Gracias por compartir.

  • @andresmontejo4005
    @andresmontejo4005 Před 4 lety +94

    con estas recetas estoy segurísimo que mi mujer le va a encantar mucho, y ya me suscribí para más videos, me encánta la cocina y ser chef de mi hermosa y amada esposa😍 saludos doña😊😉

  • @evagarcia8182
    @evagarcia8182 Před 2 lety +1

    Recetas undiscutiblemente deliciosas. TODAAAAAAS. Nosencantan y disfrutamos desde la preparaciola cocina une a la familia. MUCHÍSIMAS GRACIAS

  • @raquelhernandezmeneses8336

    He preparado varios de tus platillos.
    Tus recetas son un éxito en mi casa.
    Felicidades a Janeth y al degustador

  • @tempestfury8324
    @tempestfury8324 Před 6 lety +10

    I only recognize some words here and there in Spanish. But cooking has a universal language of it's own!
    Thank you so much for creating and sharing your amazing recipes and techniques!

  • @anamoreno8182
    @anamoreno8182 Před 3 měsíci +2

    Hola, buenas noches, amo sus recetas soy su fan no. 1 ya hice muchas de sus recetas y ami familia le encantan me encanta la paciencia que tiene y lo bien que explica nada se le pasa Dios la bendiga❤👏👏

  • @veritolara6970
    @veritolara6970 Před 2 lety +2

    Hola gracias por sus recetas pues mi familia ya se había aburrido de lo mismo guisa muy rico

  • @mnfg84
    @mnfg84 Před 4 lety +7

    Me encantan sus recetas! Gracias por compartir con nosotros todos, tan transparente su forma de explicar cada una de las recetas

  • @cinthiapearsyanez8383
    @cinthiapearsyanez8383 Před 4 lety +15

    Sus recetas son maravillosas dios la llene de bendiciones a usted y a su maravillosa familia :)

  • @patriciamerlos528
    @patriciamerlos528 Před 4 lety

    Doña Janet me encanta su honestidad y sabores de su cocina es una triunfadora

  • @rosaborja8938
    @rosaborja8938 Před 3 lety

    Gracias sra. yanet por sus recetas tan ricas y explic.perf.y al ritmo q.uno apunt.ya hice la barcoa con hojas de platano me quedo riquisima tamb.hice la salsa que usa para la cochinita pibil ho maiga mi fam.quedo encatada con la barbacoa

  • @lluviakarinaosoriotorres4242

    sra. Janeth de sus manos salen maravillas, cocina con mucho amor y pasión... esto se ve rico rico rico... bendiciones... se me hizo agua la boca... gracias.

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  Před 7 lety

      Hola Lluvia :) El amor es un ingrediente igualmente indispensable en la cocina :) Muy buen provecho y espero verla muy pronto nuevamente. Bendiciones para Ud y su familia :)

  • @colin196950
    @colin196950 Před 4 lety +4

    Hola Janet!! hoy hice tu receta tal cual indicaste, se esta cociendo y estamos en casa muy emocionados por como va a quedar ( yo rezando que sea igual a la tuya)💐💐💐gracias por compartir tus secretos de cocina!💐💐💐

  • @efrenalarcon1328
    @efrenalarcon1328 Před 2 lety +1

    Muchas gracias por compartir está delisia Dios la bendiga y a toda tú famila

  • @RafaelGonzalez-cs9lc
    @RafaelGonzalez-cs9lc Před 7 lety

    Que delici de barbacoa muchas gracias todo muy bien hecho y bien explicado

  • @elisaalcazar5081
    @elisaalcazar5081 Před 7 lety +10

    esa Barbacoa d Res esta...mmm d rechupeteee..saludos amiga!!!mil bendiciones!!!besitos

  • @olimpiavillalobos8075
    @olimpiavillalobos8075 Před 7 lety +16

    hola sra. hermosa. yo no cocino pero de verdad sus recetas y su modo de prepara los me motiva a hacerlos soy su admiradora. oly😉

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  Před 7 lety +2

      Muchísimas gracias oly :) Buen provecho y espero verla muy pronto de regreso. Bendiciones :)

  • @jbbeto007
    @jbbeto007 Před 8 lety

    La verdad que buenísimos tips nos ofrece. con las cosas que tenemos en casa y el simple y no tan simple hecho de ponerle masa a la vaporera. simplemente magnífico. Gracias por todos los tips y todas las recetas que comparte.

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  Před 8 lety

      Mil gracias a Ud Alberto por su amable comentario. Esta Barbacoa es algo glorioso, y deseo sinceramente la disfrute con su familia. Muy buen provecho, y nos veremos en la proxima receta. Bendiciones :)

  • @alessmerlos6562
    @alessmerlos6562 Před 5 lety +1

    Señora Janeth de verdad que no hay una sola receta suya que no me guste! Todas son excepcionales! Y usted es la mejor explicando también. Dios la bendiga siempre. Amo su cocina!

  • @aliinandez
    @aliinandez Před 3 lety +3

    Mi receta favorita junto con la birria! Muchísimas gracias Sra. Janet! No lo pienso dos veces en preparar sus recetas! Ud. da los pasos tal y como son y por supuesto al vapor!

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  Před 3 lety

      Muchísimas gracias por su lindo comentario, y por compartir sus éxitos con la familia. La felicito de corazón! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos éxitos en casa. Más recetas de @JaujaCocinaMexicana aquí czcams.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻

  • @dannynpao
    @dannynpao Před 4 lety +3

    Pues que creen la prepare para una fiesta, y me quedo rriquisima, yo nunca habia cocinado con oja de platano y me quedo asi como lo muestra en El video, muchas gracias por compartir esta Rica receta, se las recomiendo

  • @mariagurumendi2668
    @mariagurumendi2668 Před 6 lety

    Me gustan mucho recetas y la manera como las explica la felicito dios nos la bendiga para que nos siga dando todas esas ricura s pues yo estoy aprendiendo de usted muchas gracias.

  • @gygymake-up9303
    @gygymake-up9303 Před 6 lety +1

    Que delicia tendré que cocinarla hoy mismo!!!! Gracias por compartirnos sus recetas 👍❤️

  • @gladysaquino4994
    @gladysaquino4994 Před 3 lety +12

    Mmmm que delicia, muchisimas gracias por compartir estas recetas Janeth, aunque no soy de Mexico,a mí me encanta la comida de ustedes, 😍

  • @esperanzavarela8780
    @esperanzavarela8780 Před 6 lety +87

    Hola Janet! Son las 5 de la madrugada y no puedo dejar de ver tus recetas. ..es que TODAS me gustan! Saludos!

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  Před 6 lety +4

      😂😂😂 Peligroso a las 5 AM Esperanza. Saludos y bendiciones

    • @cieloazul8490
      @cieloazul8490 Před 5 lety +6

      Coincido contigo..
      una vez que empiezo a ver sus recetas , no puedo parar !! Deliciosas que se ven! Ya he hecho algunas de ellas. FELICIDADES !! 👍🏻👍🏻

    • @rosajohannygonzalez9006
      @rosajohannygonzalez9006 Před 3 lety +4

      😂 A mi me pasa lo mismo, si no puedo dormir me paso mirando sus recetas. Dios bendiga sus manos😇🥰

    • @abigailadame6625
      @abigailadame6625 Před 3 lety +4

      Ahah a qué bueno saber que no soy la única que a esa hora anda viendo recetas XD

    • @gabrielafigueroa6713
      @gabrielafigueroa6713 Před 3 lety +3

      @@abigailadame6625 yo también salgo de trabajar a la 1am y no puedo dejar de verla😁😁

  • @paolatina2173
    @paolatina2173 Před 7 lety +2

    Esta es la mejor barbacoa de México por el sabor y la forma en como se hace junto con los ingredientes,en mi tierra le agregamos acuyo(hoja santa),asi la cocinamos en mi Veracruz.

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  Před 7 lety

      Asi es Paola. Riquísima :) Buen provecho y bendiciones para Ud y su familia en Veracruz :)

  • @ermelindaalfaro3021
    @ermelindaalfaro3021 Před 4 lety

    Todo lo q usted guisa es delicioso!! Gracias x sus recetas

  • @soniaanarodriguez1678
    @soniaanarodriguez1678 Před 4 lety +4

    HOLA 😘😘. Mi nombre es Sonia soy cubana y vivo agui en Miami. Me encanta las comidas mejicanas Ya gue la aprendí a comer en las Vegas nevada ya gue viví hay 7 año y cómo hay restaurantes mejicano. Pero bueno té dire gue te felicito por esa comida tan rica. Jauja. Te dire gue mi esposo es camionero y andamos en la carretera por todo los estados de Estados Unidos. Y lo tengo loco con toda las recetas gue estoy viendo en tú canal. Ya gue nadamas gue baje a Miami esta semana boy a empezar aser tus recetas. Eso si tengo gue il a Homestead a las tiendas mejicana a comprar los chile 🌶. O sino los compro en Dalla TX Gracias por tu recetas espero gue pongas mas Amo me gusta mucho los burritos y tacos. Son mi enfermeda. Ase unos día fuimo a Laredo TX Y fuimos a un restaurante mejicano. Bueno té felicito por tu canal y por el apoyo de tu esposo. Está todo muy bonito y 😋 😋😋🌶🌹🌹🌹🌹 y muy rico esas comida Además boy a empezar a comprar esas holla gue tú usas para cocinar esa comida. Además me boy a comprar un moltero igual al tuyo gue son los mejores. Buenos espero ver más recetas. Gracias 😊 💝🌶🌹🌹🌹🌹sin más Sonia. Soy de Camagüey 🇨🇺. Además yo e ido a méjico Tijuana, Rosarito, La bufadora. En mejico y esas 🏖 y restaurantes. Besos 😘

  • @YolandaMartinez-zv6fr
    @YolandaMartinez-zv6fr Před rokem +1

    Excelentes tus comidas, me encanta ver,tu perfección,tu limpieza y tu exquisito sazón.

  • @cesaroropeza358
    @cesaroropeza358 Před 4 lety +1

    hola hola ya prepare esa receta y la verdad soy principiante en la cocina de profesión soy MEDICO pero me gustala cocina y la verdad mis hijos quedaron encantados con la receta la diferencia solo fue que yo la hice en olla de cc¡occion lenta que tambien apenas la habia comprado y la estrene pero quedo del uno gracias por la receta muy rica cuidense saludos

  • @sheolmtv9877
    @sheolmtv9877 Před 6 lety +5

    hola jauja te he seguido desde hace un año, no me había inscrito porque hay tantos canales que no sabe uno por cual. Pero me inscribí hoy porque me decidí por ti, me ha gustado mucho tu manera de explicar, tu carácter me transmite paz y seguridad para animarme a cocinar además de que tus recetas son de gran calidad desde esta humilde opinión. gracias por compartir tu sabiduría.

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  Před 6 lety +1

      Muchisimas gracias Eneles por
      su lindo comentario :) Me encanta nos hayamos encontrado, y le agradezco
      sinceramente su suscripcion. Bienvenida! Es un placer el compartir con Ud y su
      familia, y deseo sinceramente disfruten. Muy buen provecho, y la invito a
      disfrutar las recetas de Jauja Cocina Mexicana aqui czcams.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Saludos para Ud y su familia, y nos veremos muy
      pronto nuevamente. Bendiciones :)

  • @rosalbadiazdeleon9198
    @rosalbadiazdeleon9198 Před 8 lety +9

    mi sra saludos como siempre gracias x su rika receta sta super la preparare sta genial y muy antojable como todas las delicias q usted prepara muchas BENDICIONES saludos desd chicago y besos y abrazos💋💖👍

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  Před 8 lety +2

      +Rosalba Díaz de Leon Hola Rosalba :) Me da muchisimo gusto verla nuevamente aqui en su casa, y agradecerle su lindo comentario. Estoy segura le encantara a Ud y a su familia, y espero me cuente como le quedo. Sabrosisima sin duda! Les deseo muy buen provecho, y nos veremos pronto en la proxima receta. Saludos para Ud y los suyos en Chicago! Besos, abrazos y bendiciones siempre :)

  • @carmenmartinez6191
    @carmenmartinez6191 Před 3 lety +1

    Eso de sellar la olla con la masa estibo estupendo! Gracias por sus buenísimas recetas.

  • @jessicabeltran6746
    @jessicabeltran6746 Před 7 lety +1

    que recetas mas geniales, gracias por compartir :)

  • @cristinaherrera3025
    @cristinaherrera3025 Před rokem +3

    Hola Janet hice tu receta quedo deliciosa, no conseguí la hoja de plátano, pero aun así quedo super deli, muchas gracias y siempre sigo tus recetas, el panque de plátano también es muy bueno, saludos desde Guadalajara

  • @titasanmiguel2816
    @titasanmiguel2816 Před 8 lety +7

    Que deliciosa se ve que queda, gracias x compartir tus recetas deliciosas!!!

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  Před 8 lety

      Mil gracias Tita por su lindo comentario. Deliciosas en verdad, y deseo sinceramente las disfrute. Le deseo a Ud y a su familia buen provecho, y hasta la proxima. Bendiciones :)

  • @ferhernandez9212
    @ferhernandez9212 Před 3 lety +2

    Todos mis amigos se sorprendieron con los tacos de barbacoa, quedaron bien ricos gracias por la receta.

  • @mariadelpilardavilaflores505

    buenos. días. Janet. Gracias por. La. enseñansa. se ve. Todo. delicioso Dios la bendiga

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  Před 8 lety

      Hola Maria :) Mil gracias a Ud por su lindo comentario. Riquisima, y le aseguro sera todo un exito en casa con la familia. Buen provecho, y nos veremos en la proxima receta. Bendiciones siempre :)

  • @maryamaro1332
    @maryamaro1332 Před 3 lety +4

    Mmmmm, riquísima, me quedó deliciosa, mi familia quedó encantada Janny, gracias desde Tehuacán Puebla.

  • @guadalupecastillo578
    @guadalupecastillo578 Před 6 lety +4

    Gracias Jauja cocina, hice la barbacoa me quedó riquísima

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  Před 6 lety +1

      Muchisimas gracias a Ud Guadalupe por su lindo comentario, y por compartir sus exitos con la familia. La felicito de corazon! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos exitos en casa. Más recetas aquí czcams.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻

  • @silviromano6370
    @silviromano6370 Před 4 lety

    Wao wao esta receta si me pareció bien interesante y muy sabrosa

  • @ramonmontalbancontreras7851

    Hoy estoy a punto de preparar esta receta espero me salga como usted señora dios la bendice y gracias por compartir su conocimiento e hecho varias de sus recetas y me han salido muy bien y sabrosas

  • @mariakaram9384
    @mariakaram9384 Před 7 lety +26

    Como es posible que apenas este descubriendo este maravilloso canal!...ya ni la amuelo!,ahora a poner manos en accion...gracias por tan mesurada y excelente explicación!👏🏼👏🏼👏🏼

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  Před 7 lety +1

      Muchisimas gracias Maria por su lindo comentario :) Me encanta nos hayamos encontrado, y le agradezco sinceramente su suscripción. Bienvenida! Es un placer el compartir con Ud y su familia, y deseo sinceramente disfruten. Muy buen provecho, y la invito a disfrutar las recetas de Jauja Cocina Mexicana aqui czcams.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Saludos para Ud y su familia, y nos veremos muy pronto nuevamente. Bendiciones :)

  • @keiletgonzales5669
    @keiletgonzales5669 Před 7 lety +4

    Buenas tardes Sra. Linda a mi hijo José le encantan sus videos y más su barbacoa de res que ya se la guise😋le manda muchos saludos y la felicita, quedo riquisima👍🏻🌷🌷🌷

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  Před 7 lety +1

      Muchisimas gracias Keilet por su lindo comentario, y por compartir sus exitos con la familia. La felicito de corazon! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos exitos en casa. Más recetas aquí czcams.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia :)

  • @aronsanchez7131
    @aronsanchez7131 Před rokem +1

    Me encanta su manera de enseñar y de cocinar sobre todo sabe explicar muy bien gracias por hacer estos maravillosos videos

  • @landisrendon9107
    @landisrendon9107 Před 5 lety

    WOW are esa barbacoa gracias por compartir y su placer de cocinar saludos.

  • @Anhera
    @Anhera Před 5 lety +7

    Se ve riquísima! Me gustaría saber si se puede hacer en olla express omitiendo el consomé. Gracias, Dios le bendiga

  • @andrade0191
    @andrade0191 Před 8 lety +3

    Me sacó hambre Janett! 😋 se ve exquisita esta receta. Saludos y bendiciones

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  Před 8 lety +2

      +MEXICANISIMA Hola :) No sabe el gusto que tengo de saludarla nuevamente, y de agradecerle su lindo comentario. Tiene Ud razon. Esta Barbacoa de Res esta exquisita, y estoy segura le encantara a Ud y a su familia. Les deseo muy buen provecho, y nos veremos pronto en la proxima receta. Saludos para Ud y los suyos, y bendiciones siempre :)

  • @luceromorales8620
    @luceromorales8620 Před 4 lety +1

    La mejor receta justo la que buscaba, bendiciones señora hermosa y gracias por compartir su don.. 😍🥰😘

  • @claudiamendeztapia879
    @claudiamendeztapia879 Před 6 lety

    Mm Mm que suculenta se ve la barbacoa SRA. Yanet gracias por compartir saludos bye

  • @gabrielaoregon3532
    @gabrielaoregon3532 Před 8 lety +3

    q rico ...se antoja

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  Před 8 lety

      +gabriela oregon Hola Gabriela :) Me da mucho gusto saludarla y agradecerle su lindo comentario. Esta Barbacoa de Res esta sabrosisima, y estoy segura le encantara a Ud y a su familia. Les deseo muy buen provecho, y nos veremos pronto en la proxima receta. Saludos para Ud y los suyos, y bendiciones siempre :)

  • @ashleyhumphries9941
    @ashleyhumphries9941 Před 7 lety +6

    Noooo!!! Do you have a English version of this? I'd really love to use your recipe. I've already made your green salsa (salsa verde) and your tamales. Both were devoured! Oh so delicious :) Please reply asap.

  • @nelypedraza2438
    @nelypedraza2438 Před 19 dny

    Esta barbacoa queda deliciosa, ya la e preparado varías veces, gracias x compartir la receta, bendiciones 🙏

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  Před 17 dny +1

      Muchísimas gracias por su lindo comentario, y por compartir sus éxitos con la familia. La felicito de corazón! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos éxitos en casa. Más recetas de @JaujaCocinaMexicana aquí czcams.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻

  • @susanadejesus8890
    @susanadejesus8890 Před 2 lety

    Gracias eso estoy asiendo para mañana el 10 de mayo que Dios la llene de vendiciones

  • @JaujaCocinaMexicana
    @JaujaCocinaMexicana  Před 8 lety +32

    Barbacoa de Res. Taquiza! #barbacoa #barbacoaderes #tacos #taquiza #cocinamexicana #antoito #yoquiero #uff #foodie #foodporn #jaujacocinamexicana

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  Před 8 lety +1

      Muchas gracias Paty. Saludos!

    • @janetsantos8073
      @janetsantos8073 Před 7 lety +1

      muchaa gracias por ayudarme aser mas mexicana soy puertorriqueña y mi esposo mexicano. y yrato de complaserlo al 100

    • @angelica7078
      @angelica7078 Před 7 lety +1

      hola, se ve muy interesante la receta, necesito saber que tipo de carne comprar, desafortunadamente no tenemos carnicerias por aca en usa, que tipo de carne o nombre para poderla comprar y hacer la barbacoa. Gracias

    • @arturorejon3359
      @arturorejon3359 Před 7 lety +2

      Janet Santo

    • @arturorejon3359
      @arturorejon3359 Před 7 lety +2

      Janet Santo

  • @msztammyful
    @msztammyful Před 8 lety +15

    Oh my goodness, this looks delicious! Btw, I showed your channel to my mother-in-law and she absolutely adores it! She cooks a lot of dishes like yours, and a lot of oaxacan dishes as well, as thats where she's from. She said there are a lot of recipes that she is dying to try on your channel, so i'm super excited (because me and my fiance are usually the taste testers hehe).

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  Před 8 lety +2

      +Tamar Sanchez Hola Tamar :) It is great seeing you back! Thanks so much for your comment. I am thrilled you have shared Jauja Cocina Mexicana with your mother in law, and that she adores the channel. I am sure there will be a lot, and I mean a lot of spectacularly delish surprises ahead, and would love to learn your views :) Btw, did you get a blender? Please enjoy, and see you back soon. Buen provecho!

  • @fatimaibarra5119
    @fatimaibarra5119 Před 6 lety

    De todas sus recetas esta es la q me parece la más deliciosa, provecho!!!!

  • @isabelsanchez4556
    @isabelsanchez4556 Před 3 lety

    Me encanta esta señora tiene una limpieza y una tranquilidad que contagia....me facinan sus recetas me salen deliciosas he ofrecido comida para vender y wow!!! Me he vuelto emprendedora y buena cocinera

  • @kqueen7617
    @kqueen7617 Před 7 lety +3

    me suscribo! la preoarare, y les cuento! gracias! se ve riquísima 😍

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  Před 7 lety +2

      Muchisimas gracias a Ud Kenia por su lindo comentario :) Me encanta nos hayamos encontrado, y le agradezco sinceramente su suscripcion. Bienvenida! Es un placer el compartir con Ud y su familia, y deseo sinceramente disfruten. Muy buen provecho, y la invito a disfrutar las recetas de Jauja Cocina Mexicana aqui czcams.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Saludos para Ud y su familia, y nos veremos muy pronto nuevamente. Bendiciones :)

  • @MarioNycteris
    @MarioNycteris Před 8 lety +4

    señora linda, qué delicia, yo sé de otra preparación pero tengo que intentar este, qué buen video, saludos !! =)

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  Před 8 lety

      +Mario Nycteris Hola Mario :) Me da mucho gusto saludarl y agradecerle su lindo comentario. Esta Barbacoa de Res esta sabrosisima, y estoy segura le encantara a Ud y a su familia. Les deseo muy buen provecho, y nos veremos pronto en la proxima receta. Saludos para Ud y los suyos, y bendiciones siempre :)

  • @jackiemartinez1813
    @jackiemartinez1813 Před 3 lety

    Me encantan sus resetas ya Como pro Al ver su comida ya me do Mas ambre.

  • @eloycruz7150
    @eloycruz7150 Před 4 lety

    Me gustan mucho sus videos, muy buena explicación, entendible y fácil.
    Muchas gracias por sus aportaciones así todos aprendemos.

  • @balncaruth6854
    @balncaruth6854 Před 8 lety +9

    Yanet holaaaa ! no lo vas a creer pero esa misma receta yo la tengo igual , igual pero yo uso ese adobo para preparar mixiotes es una receta que mi suegra me compartió ella es de tlaxcala. Pero este guisado de barbacoa esta exquisito !!!!!! gracias Yanet! te mando muchos abrazos :)

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  Před 8 lety +7

      +Balnca Ruth Hola Ruth :) Me da muchisimo gusto saludarla nuevamente y agradecerle su lindo comentario. Que maravilla! Este adobo es una delicia en verdad, y pronto subire mi receta de Mixiotes. Me encantaria aprender que le parecen! Mientras tanto, estoy segura le encantara esta Barbacoa de Res a Ud y a su familia, y espero me cuente como le quedo. Sabrosisima sin duda! Les deseo muy buen provecho, y nos veremos pronto en la proxima receta. Saludos para Ud y los suyos. Abrazos y bendiciones siempre :)

    • @RaetBlood
      @RaetBlood Před 7 lety +1

      Balnca Ruth .

  • @oscargalaviz233
    @oscargalaviz233 Před 6 lety +14

    Hola, una pregunta puedo sustituir la carne de res por borrego? Muchas felicidades me gustan mucho tus recetas. Bendiciones.

  • @ahtzirygarcia6826
    @ahtzirygarcia6826 Před 4 lety

    Muchos saludos Yaneth que delicia de receta gracias por compartir

  • @roxtb2587
    @roxtb2587 Před 7 lety +1

    Esta receta se ve exquisita, la voy hacer porque se me antojó mucho
    👍👍

  • @Abrilrreyes
    @Abrilrreyes Před 7 lety +9

    Señora Janeth, gracias por su receta de barbacoa. La hicimos con mi esposo y fue un éxito entre nuestras familias. Saludos. :)

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  Před 7 lety

      Muchisimas gracias a Ud Abril por su lindo comentario, y por compartir sus exitos con la familia. La felicito de corazon! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos exitos en casa. Bendiciones para Ud y su familia :)

  • @pigmentotiendaenlinea4773

    Por favor suban un vídeo de lunchs o almuerzos saludables y ricos para llevar a la oficina, al trabajo o la escuela :)

    • @cristinaruizhernandez
      @cristinaruizhernandez Před 3 lety

      Gracias por compartir y enseñarnos a cocinar ,muy rico y parctica la manera de preparar , felicitaciones

  • @ISBEL25
    @ISBEL25 Před 5 lety

    Siempre no alegras y guias con tus consejos gracias Janeth

  • @veronicamartinez7546
    @veronicamartinez7546 Před 3 lety

    Gracias.. Muy rico todo lo que hace. La felicito por su agradable y amena forma de en se ar y su voz agradable. 👍👍

  • @jessmercado5357
    @jessmercado5357 Před 3 lety +16

    Hola Janette,
    Me encantan tus recetas. Quiero pedirte un favor, ¿podrías hacer recetas usando la olla de presión Instant Pot? Creo que saldrían riquísimas y nos darían una mejor idea del tiempo de cocción, cantidad de líquidos y alternativas para distribuir los ingredientes en ella (ejemplo: la barbacoa de res). Muchas Gracias ☺️

  • @carlaalvarez1812
    @carlaalvarez1812 Před 8 lety +6

    Yo si lo veo yummy

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  Před 8 lety +1

      +Carla Alvarez Hola Carla :) Me da mucho gusto saludarla, y agradecerle su lindo comentario. Esta Barbacoa de Res esta sabrosisima, y estoy segura le encantara a Ud y a su familia. Les deseo muy buen provecho, y nos veremos pronto en la proxima receta. Saludos para Ud y los suyos, y bendiciones siempre :)

    • @susanar6366
      @susanar6366 Před 7 lety +1

      Jauja Cocina Mexicana hola sra janet gue rico cosina una pregunta congue puedo convinar la barvacoa. me suscribo asu canal

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  Před 7 lety +2

      Muchisimas gracias Susana por su lindo comentario :) Me encanta nos hayamos encontrado, y le agradezco sinceramente su suscripcion. Bienvenida! Es un placer el compartir con Ud y su familia, y deseo sinceramente disfruten. Muy buen provecho, y la invito a disfrutar las recetas de Jauja Cocina Mexicana aqui czcams.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Saludos para Ud y su familia, y nos veremos muy pronto nuevamente. Bendiciones :)

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  Před 7 lety +2

      La barbacoa y consome, como la he servido, es un plato fuerte y muy llenador. Buen provecho :)

  • @norbeagonrey575
    @norbeagonrey575 Před 5 lety +1

    Se ve muy rica, de verla comer se me hace agua la boca. Saludos.

  • @patriciaalvarado6283
    @patriciaalvarado6283 Před 2 lety +1

    Me encantan sus recetas, he aprendido mucho de ud, gracias por compartir sus deliciosas recetas

  • @deanwebb4
    @deanwebb4 Před 8 lety +5

    Hi, love your recipes and am subscribed to your channel I'm sure it's a pain but can you do some more in English please I still watch the Spanish ones but think I miss somethings keep up the great work

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  Před 8 lety

      +bobby uppercuts Hola Bobby. Many thanks for your comment. I am currently placing subtitles in English for those recipes in Spanish which do not have a corresponding counterpart in English. I am also including the complete lists of ingredients in English in the video descriptions, immediately below the videos themselves. In the meantime, I wonder if you have seen the playlist in English of Traditional Mexican Food here czcams.com/play/PL_0jAerHsjXH_I4gU4E0MQB_SkfLU4RIT.html Please enjoy, and hope to see you back soon. Buen provecho!

  • @soldelujo1819
    @soldelujo1819 Před 8 lety +6

    Hola, qué rica receta.
    Pero tengo una pregunta, si no tengo molcajete, es lo mismo si lo hago en la licuadora? ?

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  Před 8 lety +7

      +Denisse De Lugo Hola Denisse :) Muchas gracias por su comentario. Los polvos y pastas de ingredientes que se logran en el molcajete tienen sabores nuevos y sutiles, muy dificiles de igualar con el uso de la mayoria de licuadoras y procesadores de alimentos. Naturalmente, puede Ud usar licuadora o Molino de especias si asi lo prefiere :) Esta Barbacoa de Res es algo exquisito en verdad, y espero la disfrute con su familia. Les deseo muy buen provecho, y bendiciones. Hasta la proxima :)

  • @mayravirginiavillafuerteve3361

    GRACIAS, Bendiciones de lo alto.

  • @calivazquez6761
    @calivazquez6761 Před 6 lety

    Señora muchas grasias por sus receta me encanta.Bendisiones

  • @blancagil3831
    @blancagil3831 Před 7 lety +3

    Hola hermosa Janeth me tienes babeando jijiji, que delicia de receta pero me puedes decir para cuantas personas rinde por favor, espero tu respuesta, saludos

  • @adrianvieyra1731
    @adrianvieyra1731 Před 7 lety +1

    madre Santa..!! que riquísima reseta Ojalá tuviera esas manos con ese don y ese toque para hacerlas......hasta se me hiso agua la boca

  • @angedm7
    @angedm7 Před 7 lety

    Qué barbaridad esto está delicioso!!!!!!! 🇲🇽👏

  • @angelesmartinez3014
    @angelesmartinez3014 Před 6 lety

    Muchas gracias x compartir sus delicias

  • @elmemedelacabraxd2148
    @elmemedelacabraxd2148 Před rokem +1

    Muchas gracias por la dedicación y el tiempo que le da a cada video!! Bendiciones para usted!!

  • @irmaserrano4337
    @irmaserrano4337 Před 3 lety +2

    Acabo de hacer la barbacoa me quedo deliciosa muchas gracias señora hermosa siempre me guío de sus recetas

  • @pipismurillo3072
    @pipismurillo3072 Před 4 lety

    Sra Janet muchas gracias por sus deliciosas resetas, que Dios los bendiga a Usted y su esposo 🥰🥰🥰

  • @verukaherrerema4408
    @verukaherrerema4408 Před 5 lety

    Mirar sus vd delicioso x compartir

  • @alejandragutierrezalmeida7537

    mmmmmmmmmmm que rico y facil, no tiene nada de complicado, a mi me encanta la barbacoa, ahora si la puedo preparar mil gracias jannet.

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  Před 8 lety

      +Alejandra Gutierrez Almeida Hola Alejandra :) Que gusto saludarla nuevamente, y agradecerle su lindo comentario. Estoy totalmente de acuerdo con Ud: riquisima y muy facil :) Estoy segura le encantara a Ud y a su familia, y espero me cuente como le quedo. Riquisima sin duda! Les deseo muy buen provecho, y la espero en la proxima receta. Bendiciones siempre :)

  • @rosaramirez2449
    @rosaramirez2449 Před 4 lety +1

    Todas sus recetas están buenisimas gracias señora Janet

  • @brianvivaldomejia3537
    @brianvivaldomejia3537 Před 3 lety +1

    Cómo siempre resolviendo nuestras dudas y ayudándonos a hacer lo mejor posible en la cocina yo llegue a su canal buscando un receta de mole de olla que hoy en día es el favorito de la casa mi mujer se fascina cuando lo preparo el fin de semana próximo aremos su barbacoa muchas gracias por todos sus consejos !

  • @luperamirez2594
    @luperamirez2594 Před 3 lety +1

    Hola querida Yanet les saludo con cariño,y he preparado como 2veces esta barbacoa deliciosa y hoy la estoy preparando otra vez Gracias,no me canso de ver cómo usted nos enseña,yo no sabia pero estoy aprendiendo,muchas gracias 🙏,Saludos desde San Diego,Ca.

  • @berenicepuntos1235
    @berenicepuntos1235 Před 8 lety +1

    Mi señora que antojo me a dejado con esta receta de verdad muchas gracias por compartir y por todo ese amor que pone en todos sus vídeos siga así, Dios la bendiga

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  Před 8 lety

      +Berenice Puntos Hola Berenice :) Que gusto saludarla nuevamente, y agradecerle su lindo comentario :) Estoy segura le encantara a Ud y a su familia, y les deseo muy buen provecho. Bendiciones, y la espero en la proxima receta :)

  • @lauratorres9480
    @lauratorres9480 Před 3 lety

    Se hace agua en la boca. Mil gracias.

  • @jorgelaredo5528
    @jorgelaredo5528 Před 4 lety +1

    Preparación perfecta...

  • @myanajeramaya2746
    @myanajeramaya2746 Před 5 lety

    Juaja cocina mexicana.... Gracias por tu receta , la hice y me quedó exquisita!!!

  • @inessanchez8344
    @inessanchez8344 Před 5 lety

    Señora hermosa dios la bendiga siempre amo sus recetas mil gracias por sus recetas no me pierdo ninguna en mi casa sus recetas me inspiran a seguir cocinando gracias